杏鲍菇菌糠栽培双孢蘑菇初探

从菌糠的发酵工艺、原料配比、综合效益等方面进行研究,结果表明以杏鲍菇菌糠+牛粪为主料的配方(1)双孢蘑菇产量最高,比对照增产9.7%;该配方栽培效益最高,与对照相比增收7元/m~2,效益提高33.3%。     

杏鲍菇菌渣料栽培双孢蘑菇技术

<正>双孢蘑菇又名白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇,菇体洁白细腻,肉质鲜嫩,适合大多人的口味,深受人们的喜爱。近年来,辽宁省凌源市双孢蘑菇栽培面积不断扩大,栽培技术也日趋成熟,现将杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术介绍如下。1栽培季节安排双孢蘑菇属中低温型菌类,播种期一般安排在外界昼夜平均气温稳定在20~24℃的季节,一般在8月上旬至9月上旬。配料建堆期依照播种期向前推20~30 d为宜。以辽宁省凌源地区的气候特点为例,应该     

杏鲍菇菌渣高效栽培双孢蘑菇关键技术

总结介绍漳州杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的经验和具体的技术流程：选择优良菌株，安排生产季节，栽培料的配方和处理，二次发酵与播种、养菌，覆土，出菇管理，以及病虫害防控技术。其中着重强调的关键点在于原料预湿发酵处理，覆土材料选择和处理等。     

利用黑木耳菌糠栽培双孢蘑菇新技术

文章从培养料发酵、发菌管理及出菇管理等方面阐述了利用黑木耳栽培废料即黑木耳菌糠栽培双孢蘑菇的新技术,以期为黑木耳菌糠的利用提供新途径。     

漳州模式杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇技术研究

试验以工厂化生产杏鲍菇的菌渣及牛粪为主要原料,按不同比例混合成基质栽培双孢蘑菇,同时对一次发酵处理技术及辅料添加种类等进行了研究。结果表明:辅料用过磷酸钙和轻质碳酸钙较好,不可添加石灰;一次发酵时翻堆一次,前后7天即可进床铺料;杏鲍菇菌渣与牛粪比例1:3时双孢蘑菇产量和菇质最好,与对照相比,增收14.55元/m2,具有明显经济效益。     

杏鲍菇菌渣栽培双孢蘑菇的综合评价

以杏鲍菇的菌渣栽培双孢蘑菇,分析菌渣对双孢蘑菇产量、子实体农艺性状以及成本利润等的影响。试验结果表明:杏鲍菇菌渣与牛粪比例3∶1时双孢蘑菇产量和菇质最好,比稻草栽培和纯菌渣栽培分别提高5.23%和13.36%,且菇体紧实致密,单朵菇平均重35.7 g;纯收入最高的为纯杏鲍菇菌渣,达到42.91元/m2,比对照增加39.82%,经济效益明显。     

杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点

介绍了利用杏鲍菇菌糠栽培褐蘑菇技术要点,主要包括栽培条件、堆料发酵、播种、覆土前发菌、覆土管理、覆土后发菌、催蕾管理、出菇管理、采收管理等关键环节。     

松杉木屑栽培金针菇菌糠再栽培双孢蘑菇试验

以双胞蘑菇‘As2796’为试材,采用50%、60%、70%松杉木屑工厂化栽培金针菇菌糠的3个比例配方为处理,以当地规范化稻草配方栽培双孢蘑为对照,对各个配方的菌丝生长情况、子实体农艺性状、生产效益等进行了比较分析。结果表明:菌丝生长情况和子实体外观性状差异不明显,3个不同用量的金针菇菌糠配方栽培双孢蘑菇的产量,与对照相比差异均达到极显著水平。试验筛选出经济效益配方为金针菇菌糠60%~70%、牛粪26%~36%、过磷酸钙2%、石灰2%。     

双孢蘑菇菌糠对番茄生长、产量及品质的影响

试验研究了双孢蘑菇菌糠的不同配比对番茄生长及产量和品质的影响。结果表明：基质配比中处理①（菌糠和黑土按体积1：2混合）的栽培效果最好,显著提高了番茄产量,还有效改善了番茄的品质,其产量较CK提高28．10％;其次为处理B（菌糠和黑土按体积1：1混合）,产量较CK提高25．71％,但是处理①与处理②之间无显著差异。两种处理的番茄植株生长健壮,并且果实品质有了明显的改善。     

不同木腐菌菌糠对双孢蘑菇生长和产量的影响

选用不同来源的木腐菌菌糠,以编织袋为包装材料,采用常压灭菌的方法生产双孢蘑菇(Agaricus bisporus)培养基。测定各种培养基上双孢蘑菇的产量,以及不同菌糠的蛋白质、木质素、纤维素含量,主要培养基的C:N,研究不同菌糠的生产能力。结果表明,以采收过1潮菇的杏鲍菇菌糠产量最高,料层18 kg·m~(-2),产量14.918 kg·m~(-2);平菇菌糠是很好的基质生产料,以采摘过6潮菇的平菇菌糠生产的双孢蘑菇,虽然产量不是最高,但仍比合成料产量高,且具有出菇集中、周期短的优势;双孢蘑菇产量不仅取决于培养料的含氮量和C:N,还取决于培养料中纤维素的含量。以平菇菌糠、采摘过1潮菇的杏鲍菇菌糠、金针菇工厂化生产菌糠添加5%的麸皮作为栽培培养基,可以生产出具有高产能力的双孢蘑菇。     

平菇菌糠栽培杏鲍菇研究

以"杏鲍菇2号"为试材,研究了掺加不同比例平菇菌糠栽培杏鲍菇的效果。结果表明:全部用平菇菌糠栽培杏鲍菇,菌丝平均生长速度快,速度为2.275mm/d,满袋时间快;从产量、利润和成本上综合考虑,培养料中菌糠添加量29%～78%都是可行的。     

利用刺芹侧耳菌糠栽培草菇、双孢蘑菇初探

利用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌糠栽培草菇(Volvariella volvacea)和双孢蘑菇(Agaricus bisporus),并测定农艺性状、产量和营养成分,以研究利用刺芹侧耳菌糠栽培草菇和双孢蘑菇的可行性。结果表明:用刺芹侧耳菌糠栽培草菇产量为6.34kg/m2,相比常规稻草栽培草菇增产49.17%,其蛋白质含量为27.9%,也高于稻草栽培草菇(24.9%);刺芹侧耳菌糠栽培双孢蘑菇的产量与稻草栽培双孢蘑菇产量相近,而蛋白质含量与氨基酸含量都低于稻草双孢蘑菇。     

菌糠在双孢蘑菇菌种生产中的应用研究

报导了菌糠在双孢蘑菇菌种生产中的应用效果。结果表明：菌糠是代替一部分麦粒制作蘑菇菌种的好材料，麦粒：菌糠比为100：40，100：60和100：80的配比比较适合蘑菇菌丝生长，其中麦粒：菌糠比为100：60时表现最好。     

杏鲍菇菌糠栽培鸡腿菇技术

<正>鸡腿菇,又称鸡腿蘑、毛头鬼伞等,因其形如鸡腿、肉似鸡丝而得名。笔者利用杏鲍菇菌糠代替部分新料,并按常规方法拌料,采用窝口机装袋,液体菌种接种,进行常规鸡腿菇栽培。现将具体栽培要点介绍如下。     

双孢蘑菇菌糠配制辣椒育苗基质的研究

以双孢蘑菇菌糠为试材,探索应用蘑菇菌糠制备辣椒育苗基质的效果。育苗基质配方处理按粉碎消毒的双孢蘑菇菌糠、细红土、细干猪粪、珍珠岩所占的体积分数4因素3水平正交试验设计（L9（34）。结果表明,双孢蘑菇菌糠40％、红土30％、干猪粪20％、珍珠岩20％,为辣椒幼苗成苗率、株高、地上部和地下部鲜重最佳育苗基质配方。     

利用杏鲍菇废料种植双孢蘑菇

<正>我国栽培双孢蘑菇虽已有30多年,但变化不大,原因在于:一是对原料稳定的重要性认识不足,没有制定质量标准;二是对于后发酵缺乏标准程序,没有对发酵过程进行有效监控。近年来,由于人工费用不断上涨,利用机械代替人工栽培双孢蘑菇已成定局。1杏鲍菇废料可以种植双孢蘑菇杏鲍菇栽培周期仅有55天,在如此短的时间内,培养基质未得到充分的降解。杏鲍菇企业都采     

杏鲍菇菌糠草菇产业化再栽培研究

以工厂化栽培的杏鲍菇菌糠为主要原料,考察了不同杏鲍菇菌糠配比、pH值、碳酸钙条件下对草菇菌丝和产量的影响。研究表明:采用杏鲍菇栽培菌糠为原料与利用传统稻草为原料,草菇菌丝长势差别不大仅出丝周期延长了1d,经3次采收生物转化率可提高51.3%。以95%杏鲍菇菌糠为基质,在pH8.0、碳酸钙含量1%(w/w)条件下,经3次采收,草菇生物转化率最高可达23.2%,所产草菇的主要营养成分合理,特别是六种人体必需氨基酸含量更是非常丰富,具有较极大的产业化利用前景。     

利用杏鲍菇菌糠栽培芽菜试验

为了研究如何利用宁夏本地废弃的杏鲍菇菌糠,笔者通过和草炭土、黏土等材料混合配制成无土栽培基质,通过设3组10个基质配比处理的对比试验,研究杏鲍菇菌糠对芽菜种子的发芽和生长情况的影响。得出80%菌糠和20%草炭土配方对芽菜生长最佳,生产出的芽菜高产优质。     

利用双孢蘑菇菌渣栽培草菇技术

正草菇是一种重要的热带亚热带菇类,营养丰富,深受消费者喜爱。草菇和双孢蘑菇都是草腐性真菌,栽培双孢蘑菇的主要原材料为麦草、稻草等,栽培草菇的主要原材料与之相似,但是这两种菇类对原料的分解能力和分解程度不同,对原料中营养成分的吸收也不同~([1~2])。上海地区栽培草菇使用的原料主要从外地调运购买,成本较高,开发新的草菇培养基及栽培方法是近些年来草菇栽培的研究热点。经多年试验实践,我们总结出了以双孢蘑菇菌渣~([3])作原材料栽培草菇的技术,现将其介绍如下。