贺兰山东麓4个酿酒葡萄品种枝条抗寒性鉴定

贺兰山东麓地区受季风和大陆性气候影响,冬季寒冷干燥,低温持续时间长,酿酒葡萄越冬冻害频繁发生,严重制约葡萄与葡萄酒产业的可持续发展.文中对贺兰山东麓产区主栽的4个酿酒葡萄品种枝条进行抗寒性鉴定,旨在对酿酒葡萄抗寒育种、优良品种推广提供理论依据.文中以'北红'威代尔'西拉'赤霞珠'一年生枝条为试验材料,以4℃下保存...     

河西走廊酿酒葡萄热量条件鉴定

运用相关分析和Log istic生长曲线方法,对河西走廊酿酒葡萄田间试验观测资料进行了分析,确定了酿酒葡萄的关键生育期以及全生育期各生育阶段温度指标和低温冻害指标,为河西酿酒葡萄区域化生产提供了可供参考的气候资料。     

北方地区部分酿酒葡萄品种短须螨田间调查

2007年春季,对20个酿酒葡萄品种(系)短须螨发生情况进行了田间调查。调查结果显示,不同品种(系)受害程度差异明显。其中梅鹿辄181受害最重(虫叶率98%,8.5头/片),西拉次之,霞多丽、紫大夫、马瑟蓝、小味儿多和爱娇多拉受害轻,虫叶率<10%,平均虫口数<0.15头/片。     

川西高原酿酒葡萄气候区划研究

以川西高原及周边地区73个气象站点1982-2011年30 a的逐日气象数据和川西高原90 m DEM数据为基础,选用生长季活动积温为酿酒葡萄气候区划的热量指标,干燥度为水分指标,采用多元逐步回归法分别建立了生长季活动积温和干燥度与地理、地形因子的关系模型,再结合残差内插法得到了空间化的气象数据模拟值,绘制了川西地区酿酒葡萄适宜栽培区分布图。研究结果显示,川西高原葡萄适宜栽培区分布在白水江河谷,岷江河谷,麻尔柯河及梭磨河河谷,多柯河河谷及大金川河谷,大金川及其支流河谷,雅砻江及其支流鲜水河河谷,水洛河河谷,金沙江及其支流硕曲、定曲河谷及大渡河河谷部分地区,与川西高原干旱河谷的分布一致;本区西南部酿酒葡萄适宜栽培区在海拔3 000 m以下,东北部大致在海拔1 300～2 500 m之间,东南部一般在1 700～2 800 m之间,不同区域、不同熟性葡萄适宜栽培的海拔范围有较大差异。将葡萄栽培区分布与区划结果对比发现,现有的葡萄实际栽培区全部分布在区划图中的葡萄适宜栽培区内,此区划方法适用于川西高原地区。     

陕西省酿酒葡萄气候区划初探

利用生长期（4月－9月）有效积温为一级区划指标和成熟期（7月－9月）的降水量为二级指标,将陕西92个县（市）分为暖热区（Ⅰ）、暖温区（Ⅱ）、中温区（Ⅲ）、凉爽区（Ⅳ）,最凉区（Ⅴ）,每区仅分为半干亚区（A）、半湿亚区（B）、湿润亚区（C）。Ⅰ区宜选择需热量大的半干、半甜及白兰酒用葡萄品种;Ⅱ区宜发展优良中,中我熟干红酒用品种;Ⅲ区宜发展白干及中熟干红酒用品种;Ⅳ区宜发展起泡酒用品种;Ⅴ区可选择少量极早、早熟品种。各葡萄品种和酒种宜优先在各区的A亚区内发展。     

宁夏葡萄霜霉病菌致病型鉴定及葡萄品种抗性评价

为合理利用葡萄抗性品种以及田间病害综合治理,采用离体叶盘接种法分别对2018年和2019年自宁夏回族自治区银川市、石嘴山市和吴忠市采集的43株葡萄霜霉病菌Plasmopara viticola菌株进行致病型鉴定及聚类分析,并对17个主栽葡萄品种进行抗性评价及聚类分析。结果表明：2018、2019年供试菌株致病力和供试葡萄品种抗性之间均存在显著差异,菌株平均病情指数与发病率呈显著正相关,皮尔逊相关系数r和回归系数R²分别介于0.45~0.96和0.20~0.92之间;2018、2019年供试菌株的强致病力菌株和弱致病力菌株分别为CS-YL和VI-BYDD、RG-JSJG和CS-YM;2018年和2019年供试菌株致病型被划分为强、中、弱3种类群,2年所占比例分别为10.00%、15.00%、75.00%和34.78%、39.13%、26.09%;供试17个葡萄品种的抗性类型可被划分为感病、抗病、高抗3种类群,2年所占比例均为17.65%、29.41%和52.94%。不同葡萄品种对不同菌株的抗性类型多样化。表明宁夏回族自治区葡萄霜霉病菌菌株致病力分化明显,不同菌株的致病型与其地域来源无关,不同葡萄品种的抗感程度不同。     

葡萄霜霉病抗病性鉴定方法及品种抗病性测定

本文通过对葡萄霜霉病抗病性鉴定方法进行优化,建立了一种更为快捷、方便、可靠的鉴定方法,并对32个葡萄品种对霜霉病抗病性进行了鉴定,为葡萄抗病品种的选育和应用提供依据。结果显示:以田间混合的霜霉病菌为接种体采用叶盘法鉴定葡萄品种的抗病性更加快捷、方便。供试的32个葡萄品种对葡萄霜霉病的抗性存在显著差异。其中免疫品种有‘康拜尔早生';高抗的有‘阳光玫瑰'、‘美乐'、‘Ms27-31'等5个品种;中抗的有‘贝达'、‘小芒森'、‘2E-16-2'等6个品种;低抗的有‘瑞都红玉'、‘早黑宝'、‘摩尔多瓦'等10个品种;感病的有‘里扎马特'、‘玫瑰香'、‘香妃'等10个品种。     

国外引入的18个酿酒葡萄营养系抗寒性评价

为鉴定引入武威地区的18个酿酒葡萄营养系的抗寒性,文中以其1年生枝条为试验材料,人工模拟低温,设置-14、-18、-22、-26、-30℃5个温度处理,以4℃为对照,对其相对电导率及其生理指标进行测定,根据Logistic方程拟合计算得出LT₅₀,并采用隶属函数法对各营养系的抗寒性进行综合评价,旨在为该地区葡萄抗寒品种选育及抗寒栽培技术的应用提供理论依据。结果表明：引入武威的18个酿酒葡萄营养系LT₅₀在-13.87℃～-19.70℃,其中‘CS-VCR11’、‘CS-VCR19’、‘PN-VCR9’、‘CS-15’的抗寒性较强,一年生枝条能耐-18℃左右低温,‘CF-678’、‘CF-396’、‘CF-215’、‘ML-VCR101’的抗寒性较弱,枝条耐低温在-14℃左右。平均隶属度值与LT₅₀相关性达极显著水平,2者均可作为有效评价葡萄抗寒性的方法。     

酿酒高粱品种、组合及亲本的丝黑穗病抗性鉴定

为了明确不同类型的酿酒高粱材料对西南地区丝黑穗病的抗性和促进抗丝黑穗病品种的选育,采用土壤接菌法对107份材料进行了丝黑穗病抗性鉴定;根据抗性鉴定结果,比较了酿酒高粱杂交组合与其亲本对丝黑穗病的抗性,并对供试菌种进行了致病力分析.结果显示:在感病对照恢1植株平均病株率为67.65％时,有13个不育系、6个保持系、10个恢复系、28个杂交组合的病株率为0,达免疫水平,其中,酿酒高粱不育系和杂交组合所占比例较大,分别为86.67％和75.68％;恢复系中免疫类型所占比例较小,为24.39％;常规品种和组合中无免疫类型;杂交高粱对丝黑穗病的抗性属显性遗传;泸州丝黑穗病菌具有较强的致病力.     

葡萄品种对霜霉病抗性鉴定的生化指标研究

 通过盆栽接种和田间自然发病鉴定,从22个供试葡萄品种中鉴定筛选到1个高抗霜霉病的品种超藤和8个中抗品种饭刚黑、信浓乐、弗雷无核、黑蜜、优选皮奥萘、高妻、京秀、峰后。相关性分析表明,22个供试葡萄品种接种前和接种后2d,PPO、PAL活性和CAT比活性与霜霉病病情指数呈极显著负相关,SOD活性与霜霉病病情指数相关不显著。PPO、PAL活性和CAT比活性与葡萄品种对霜霉病的抗性呈极显著正相关,可利用这3种酶的活性作为葡萄品种霜霉病抗性鉴定的辅助评价指标。     

葡萄白粉病抗性鉴定方法优化及品种抗性评价

本研究通过对叶盘保湿方法的改进,不同菌源接种后发病严重度的分析,抗、感病对照品种的确定,建立了一种更为便捷、可靠、稳定的葡萄白粉病室内抗性鉴定方法:取葡萄藤自上而下第2～4片幼嫩叶片,打取直径15 mm的叶盘置于1.5％水琼脂平板进行保湿,采集田间菌源直接制备孢子浓度为2×105个/mL的孢子悬浮液接种,选定抗、感病葡...     

杨凌地区3个葡萄品种光合特性比较

测定杨凌地区大田中六年生小白玫瑰,法国蓝,白玉霓3不同葡萄品种在浆果膨大、转色以及成熟期的净光合速率,以比较其光合生理特性,为其科学种植寻找理论依据.结果表明,①在浆果膨大期,第2节位主叶的净光合速率(Pn)高于副梢叶片,而在转色和成熟期主叶又小于副梢,第10节位主叶在不同物候期一直高于副梢叶片;②不同时期上下冠层Pn:上冠层＞下冠层;③不同品种间Pn:法国蓝＞白玉霓＞小白玫瑰.     

基于DNA序列分析的葡萄茎枯病菌检疫鉴定

葡萄茎枯病菌是我国进境植物检疫性有害生物,目前口岸对葡萄茎枯病菌的检疫鉴定主要依靠形态学观察,然而单纯利用形态学难以对其进行准确鉴定,需与分子生物学方法相结合。为找出有效分子标记,本研究以宁波口岸截获鉴定的41株葡萄茎枯病菌分离株和收集自ATCC和CBS的2株葡萄茎枯病菌为研究对象,对上述菌株进行形态学观察,ITS、actin和β-tubulin基因序列测定,同时采用序列分析手段考察上述基因片段在葡萄茎枯病菌鉴定区分上的应用价值。研究结果表明葡萄茎枯病菌形态变异较大,ITS无法有效区分葡萄茎枯病菌,actin和β-tubulin基因片段能够将葡萄茎枯病菌从近似种中准确划分出来,利用3个基因片段联合建树区分能力较强。     

基于GIS的陕西省酿酒葡萄气候区划

利用陕西省96个县（区、市）气象站及周边省份临近气象站近30 a（1981—2010年）气象观测资料,辅以经订正后的各县气象哨和水文站观测数据,在对国内外葡萄区划指标分析基础上,确定以≥10℃活动积温为一级指标,酿酒葡萄成熟期8—9月水热系数为二级指标,冬季埋土防寒线、9月降水为辅助指标作为陕西省酿酒葡萄气候区划指标。基于GIS技术,利用小网格推算模型对区划指标空间化后,采用主从叠代方法,制作陕西省酿酒葡萄气候区划图。结果表明,陕西省酿酒葡萄种植可分为4个气候区和12个气候亚区,自兴平以东的关中东部海拔900 m以下地区是陕西省种植酿酒葡萄的最优区;对各区酿酒葡萄生产的气候因子进行了评价,提出了相应的生产建议。     

几个鹰嘴豆品种资源抗旱性的直接鉴定

对１５个嘴豆品种资源进行了抗旱性直接鉴定，测定其抗旱系数，植株水分状况，株高，根干重，地上干物重增长值及生长速度等指标，并对各指标测定值用模糊数学隶属度的公式壹量转换，用每一品种各项指标隶属度的平均值来评价各品种的抗旱性，结果表明：ＣＰ５５为典型的抗旱品种，８５－１３Ｃ，ＣＰ１８８，８５－２５Ｃ，ＣＰ１４１为抗旱品种     

生长季酿酒葡萄霜霉病主要发病因素分析

对生长季酿酒葡萄霜霉病病情进行调查,同时记载气象资料,并对酿酒葡萄园霜霉病暴发成因进行了详细研究。结果表明,不同地势酿酒葡萄霜霉病发病程度不同,坡地比平地发病轻;不同酿酒葡萄品种霜霉病发生程度也不同,但整个生长季发展趋势一致。供试的3个品种中以赤霞珠发病最重,其次为品丽珠,梅鹿辄发病最轻。葡萄园内空气温度和相对湿度综合影响葡萄霜霉病的发生。     

武威地区酿酒葡萄霜霉病发生流行规律研究

为明确甘肃省武威地区酿酒葡萄霜霉病发生流行规律,于2017—2018年对生长季节酿酒葡萄霜霉病发生情况进行了系统调查,初步构建了酿酒葡萄霜霉病发生流行的动态模型。结果显示,酿酒葡萄霜霉病的发生流行与生育期、积温、相对湿度有密切关系,且Logistic模型可以很好地模拟武威地区酿酒葡萄霜霉病发生流行情况。经Logistic模型推导,武威地区酿酒葡萄霜霉病指数增长期为7月初至7月底,该时期为最佳药剂防治期;逻辑斯蒂增长期为7月底至9月下旬;衰退期为9月下旬以后。指数增长期积温为0～1 854℃,逻辑斯蒂增长期积温为1 854～3 046.9℃;指数增长期累计相对湿度为0～4 412%,逻辑斯蒂增长期累计相对湿度为4 412%～8 765.6%。     

河西走廊沿沙漠地区酿酒葡萄生态气候特征分析

通过观测试验发现,河西沿沙漠地区具有较东部葡萄产区优越的生态气候条件。表现为:春季气温升高快,农业界限温度间隔日数短,热效率高,树体萌动早;营养和果实生长期光温适宜,相互匹配好,营养生长期日平均气温在15.2~18.2℃,日照时数在8.9~10.2 h,枝叶生长迅速,树势恢复快。果实快速膨大期平均气温20.4~22.3℃,日照时数在8.4~9.3 h,期间高温日数少,有利于果实快速膨大,果实生长发育良好;果实成熟期光能资源丰富,日光能系数在5.1~5.4之间,日较差大(12.6~14.5℃),加之降水少、空气干燥,成熟前降温快,利于糖份积累和风味保持,果实品质好。分析了影响酿酒葡萄生育的不利气象灾害,提出了相应的趋利避害措施和提高河西气候资源利用率的途径。     

渭北旱原酿酒葡萄与葡萄酒质量的研究

选取陕西省耀州区3个不同海拔高度(A点1 152 m,B点1 096 m,C点818 m)的葡萄园,对其葡萄与葡萄酒进行了成分分析和感官鉴定.结果表明,各点葡萄浆果含糖量以B点最高,A点最低;含酸量山地高于平地,山地上随海拔的升高而增加,糖酸比山地小于平地,在山地上随海拔的升高而递减;单宁含量以B点最高,C点最低.葡萄酒酒精发酵进程无明显差异,发酵趋势基本一致,发酵彻底,残糖均在2 g/L以下.葡萄酒的酒精度、总酸含量及单宁含量的变化趋势分别与浆果含糖量、含酸量和单宁含量相一致.山地葡萄酒的感官质量优于平地,在山地上又以海拔较低处优于海拔较高处.     

贺兰山东麓酿酒葡萄霜霉病流行规律及测报技术

通过2001-2003年对贺兰山东麓酿酒葡萄霜霉病的系统调查,初步明确葡萄霜霉病在当地的消长规律。对影响该病流行的相关气象因子进行逐步回归分析,组建了贺兰山东麓葡萄霜零病流行的预测模型,并用历史数据对该模型进行检验,其预测7 d病情指数的准确度为79.46％;用该模型预测2003年的病情指数,其预测7 d病情指数的准确度为87.73％。