中韩食用菌生产态势及贸易竞争力分析

针对中韩两国食用菌生产和贸易竞争关系,利用联合国商品与贸易统计数据,从两国食用菌贸易总量、食用菌种类、运输方式和进出口贸易国家等角度进行比较分析,提出了开拓国际贸易市场的一些方法,为提升我国食用菌国际贸易竞争力提供参考。     

中国与“一带一路”沿线国家食用菌贸易状况分析

根据2001—2015年我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易数据,分析我国食用菌贸易发展状况、市场结构和产品结构。指出:我国与"一带一路"沿线国家的食用菌贸易总额呈快速上升趋势,我国处于绝对的出超地位,在地区上集中于少数国家,品种方面集中在少数品种。建议:进一步提升我国食用菌产业国际竞争力,丰富食用菌贸易品种;巩固食用菌贸易伙伴关系,扩大我国食用菌市场占有率;利用好"一带一路"契机,同沿线各国密切食用菌技术交流等。     

中国食用菌产品出口东盟竞争力和贸易潜力分析

基于联合国商品贸易统计数据库（United Nations Comtrade Database, UN Comtrade）和中华人民共和国海关总署海关统计数据在线查询平台,筛选和分类汇总新鲜或冷藏类、暂时保藏（盐水）类、干品类、罐头类食用菌产品2002—2021年对东盟的出口数量和出口额,以及2022年出口额,分析出口产品结构和出口主要东盟国家及其相应产品结构;采用显示性比较优势指数（revealed comparative advantage index, RCA）、贸易结合度指数（trade integration index, T）以及贸易互补性指数（trade complementarity index, TCI）分析中国食用菌产品出口东盟的竞争力和贸易潜力。结果表明：2021年中国食用菌产品对东盟形成了以越南、马来西亚和泰国为主的出口格局,2019—2021年出口形势不佳;四大类食用菌产品出口东盟比例变化较大;中国食用菌产品出口东盟具有极强竞争力,其中干品类竞争力最强,罐头类其次,新鲜或冷藏类较弱;中国食用菌产品出口越南、马来西亚和泰国具有较大贸易潜力,但2013—2022年...     

世界食用菌贸易竞争力与产业内贸易格局动态演化分析

对我国和波兰、西班牙等主要食用菌产品出口国2000-2014年的食用菌产品的国际市场占有率(WMS)、贸易竞争指数(TC)、显示性对称比较优势指数(RSCA)进行了定量分析。试验结果表明,我国食用菌产品的国际市场占有率和贸易竞争指数均处于较高水平,但竞争比较优势不明显,综合竞争力与波兰等食用菌强国相比还存在一定差距;通过对主要食用菌出口国的食用菌贸易竞争力和贸易格局的动态演化对比分析,对我国食用菌综合竞争优势偏低的影响因素进行了评述,并据此提出了可行的政策建议,包括引进先进技术、提高产品品质;拓展出口贸易市场,增强市场开拓能力;加大政府扶持力度,大力培育龙头企业以带动食用菌产业发展。     

东亚国家食用菌贸易态势及竞争力分析——以中日韩为例

借助于联合国商品贸易统计数据库,从食用菌贸易现状着手,分析了中日韩三国的食用菌贸易规模和出口产品结构,阐述了上述3个国家尤其是中国食用菌出口市场分布状况,进而运用国际市场占有率(WMS)、贸易竞争力指数(TC)和显示性比较优势指数(RCA)对中日韩三国的食用菌竞争力进行比较分析。结果表明,在贸易规模上,中国食用菌对外贸易呈净出口状态,日本食用菌主要以进口为主且呈净进口状态;在出口产品结构中,中国以出口非醋方法制作的保存类食用菌为主,日本和韩国主要出口的食用菌产品是鲜或冷藏类。在国际市场占有率方面,中国食用菌出口贸易的国际市场占有率最高,达56.701%,表现出较强竞争优势,而日本和韩国的国际市场占有率最高值均未达到4%。在贸易竞争力指数方面,中国TC指数在2001年～2016年期间均保持在0.995左右,竞争优势明显;日本TC指数一直低于0,出口缺乏竞争力;韩国TC指数在3个国家中波动幅度最大,竞争优势不稳定。在显示性比较优势指数方面,中国RCA指数整体较高,产品竞争优势较强;韩国RCA指数呈现下降趋势且远低于中国,产品竞争优势较低;日本RCA指数最低,产品缺乏竞争优势。建议要强化生产加工技术,提升食用菌产品品质;发挥产品竞争优势,持续拓展出口贸易市场;建立健全生产标准体系,加强食用菌出口监管;加强品种培育研发,促进出口结构多元化;降低生产成本,增强食用菌价格优势;加大政府扶持,提高种植户和食用菌企业的积极性。     

中国对欧盟食用菌贸易的动态驱动增长因素分析

选取中国入世以后2002年～2017年中国对欧盟食用菌贸易数据,并以金融危机、一带一路倡议等为贸易背景,利用恒定市场份额模型分析了动态出口贸易影响因素。结果表明,现阶段中国对欧盟食用菌产品出口结构不合理,无法满足欧盟市场需求,同时我国食用菌整体竞争力出现下降,在欧盟市场的竞争优势面临挑战。     

“一带一路”背景下沿线国家食用菌产品贸易状况及发展策略研究

为了研究"一带一路"背景下沿线国家食用菌产品贸易状况及发展策略,分析了沿线国家食用菌产品贸易的市场结构。发现近年来在占我国和沿线国家食用菌产品出口份额排在前十位的国家中,大部分是东南亚国家。分析了我国向"一带一路"背景下沿线国家食用菌产品进出口特征,可以看出,我国和沿线国家食用菌产品贸易在逐渐提高,大部分伙伴国处于对于我国食用菌产品贸易净进口的地位;我国向"一带一路"背景下沿线国家出口的食用菌种类通常为干制食用菌、块菌与干木耳等;我国与"一带一路"背景下沿线国家食用菌贸易总额很高,且呈上升趋势。通过HM指数对我国和沿线国家间相互贸易依赖程度进行计算,发现近年来,前十位贸易沿线国家的进出口额占我国食用菌产品进出口总额的比例逐渐升高,表明我国和"一带一路"沿线国家食用菌产品的贸易逐渐加强。分析了我国在食用菌贸易方的劣势,针对质量问题与政策支持问题给出相应发展策略。     

我国食用菌产品出口结构及竞争力分析

通过对我国食用菌生产贸易现状的分析,剖析了我国食用菌产品出口的商品结构和市场结构,并运用国际市场占有率、贸易竞争指数、显示性比较优势指数等指标对2003—2012年我国食用菌及食用菌产品的国际竞争力进行了测算和比较。结果表明:我国不同品目食用菌产品出口结构和竞争力差异较大,经过简单加工处理的干食用菌、暂时保藏的食用菌和食用菌罐头表现了较强的竞争优势,而鲜冷食用菌的国际竞争力较弱。为了提高食用菌产品出口竞争力,提出了发展鲜冷食用菌出口及调整出口结构的对策建议。     

中国食用菌国际贸易竞争力分析

概述近年来国内外食用菌产业的发展规模和布局,利用可获取的最新贸易数据,从国际市场占有率、贸易竞争力指数和显示性对称比较优势指数3个方面深入分析我国食用菌国际贸易竞争力,并与日本、韩国、波兰、荷兰等食用菌进出口大国进行对标比较。中国食用菌贸易的国际市场占有率从2000年的27%增加到2016年的56.63%;贸易竞争力指数(TCI)在2001—2016年期间均保持在0.99左右;显示性对称比较优势指数(RSCA)维持在0.85左右。总体来说,我国食用菌传统贸易指标均保持在较高水平,国际竞争力在过去十年稳步提升。但受贸易壁垒限制和金融风险冲击,以及生产效率、产品质量及市场销售渠道单一等多种因素的影响,我国食用菌贸易竞争力面临巨大挑战,由此提出加强顶层设计,提升国内食用菌产业生产效率和产品品质,主动对接"一带一路"战略等应对策略。     

中国食用菌产品出口贸易态势及竞争力分析

目前中国食用菌出口贸易现状形势十分严峻。运用专业CMS国际模型,对目前中国食用菌贸易现状和中国食用菌国际竞争力之间的内在联系进行分析。论证了中国食用菌出口额的上升因素主要取决于食用菌的竞争力效应,并且他们之间存在着正比的关系。利用具有较强显示性的优势指数进行分析,对中国食用菌的在国际贸易市场上的竞争力进行研究讨论。     

印度的食用菌产业及中印食用菌贸易前景

在印度,食用菌产业包括季节性栽培的食用菌厂和条件控制栽培工厂,被确定为农用工业。食用菌季节性栽培始于20世纪60年代,而现今出现了许多可控制环境的菇场。无论是季节性栽培还是可控制环境的菇场栽培,双孢蘑菇都是主栽品种。平菇和草菇在热带沿海地区多采用季节性栽培,但限于地区性消费。小型和中型的菇场内栽培的双孢蘑菇只进行鲜销,只有大型生产商才进行加工处理,远销到发达地区。食用菌通常是经过盐渍后用罐头和玻璃瓶包装后出口。早期,菌种和栽培技术是主要的制约因素,而现在市场则成为了最大的瓶颈。发展中国家的食用菌生产,与发达国家的高生产成本相比是有利可图的。邻国贸易往来是解决世界上远距离市场运输费用高的方案。对大多数生产者来说,种质的可用性逐渐成为各国普通栽培者面临的问题,菌种被盗用后,多被改成不同的名字。在多变的国际化条件下,中印双孢蘑菇和其他食用菌方面的贸易存在着巨大的发展空间。     

我国食用菌产品国际贸易竞争力分析

对我国和其他主要食用菌产品出口国的食用菌产品的国际市场占有率(WMS)、贸易竞争指数(TC)、显示性对称比较优势指数(RSCA)以及综合竞争力指数(CCI)进行了定量分析。研究发现,我国食用菌产品的综合国际竞争力呈现在波动中上升的态势,但目前综合竞争优势不明显,究其原因主要是由质量、品质、安全水平以及生产力水平等因素决定的非价格竞争优势不明显。据此,提出了一些提高我国食用菌产品综合竞争力的政策建议。     

北京市食用菌产业竞争力评价及比较优势分析

通过分析北京市食用菌产业的市场竞争力和产业比较优势,找出北京市食用菌产业的发展短板,挖掘优势潜能,以促进北京市食用菌产业可持续发展。运用钻石模型对影响北京市食用菌产业竞争力的相关影响因素进行分析,通过实地调研对比研究了北京市食用菌与其他蔬菜的生产成本收益率,并采用综合比较优势指数法,测定北京市各区食用菌的效率优势指数、规模优势指数和综合优势指数。结果表明,与北京市其他农作物相比,北京市食用菌产业整体具有较强的竞争力,产业集中度逐渐提高,市场潜力巨大。同时,北京市食用菌产业具有明显的综合比较优势,其中房山区食用菌产业的综合比较优势最明显。但总体而言,北京市食用菌产业虽具有一定的竞争比较优势,仍存在产业链较短、缺少地方特色品种等问题,还需要进一步加强科技创新和基础设施建设,优化产业结构,发挥区域比较优势,提高产业组织化程度,从而实现食用菌产业又好又快发展。     

欧盟食用菌产量持续下降

欧盟食用菌产量逐年增长的时代已成为过去。自2000年以来,欧盟人工栽培食用菌的年产量停滞不前,维持在大约100万吨。欧盟内部,各国产量因所处地区不同而出现明显分化。在原先的欧盟15国内,食用菌产量都出现下降,特别是在丹麦和奥地利,食用菌产业已几乎不复存在。汇率影响英国市场,英国是欧盟中老牌的食用菌生产大国,但自2000年以来,却经历了最严重的减产,产量以每年10%的速率下降。2008年英国食用菌年产量不到2001年的一半。在过去相当长一段时期里,强势的英镑一度支撑了爱尔兰的食用菌生产。但是,近3年来,英镑对欧元汇率不断走低,直接影响到爱尔兰的食用菌生产,当前爱尔兰的食用菌产量已较2005年下降了20%。另处,从其他媒体渠道获悉,2008年匈牙利的食用菌产量较2000年减少一半。表1欧盟各国2001—2008年食用菌产量统计单位/万吨国家2008年2007年2006年2005年2004年2003年2002年2001年比利时3.33.33.33.33.73.94.27.3丹麦0.20.30.30.40.50.60.70.7德国5.75.55.96.16.26.26.26.3西班牙10.49.68.89.29.71...     

中国蔬菜种子进出口贸易格局及国际竞争力分析

我国蔬菜种子产品近几年在对外贸易上取得了快速发展,对我国蔬菜产业的发展起到了积极的促进作用。本文试图通过对我国蔬菜种子进出口贸易格局的分析,了解我国蔬菜种子产品在国际市场中的地位及竞争力;通过对蔬菜种子贸易的历史和现状分析,剖析贸易市场结构并预测未来我国蔬菜种子的贸易趋势。     

我国食用菌进出口情况及贸易形势的分析与预测

1生产情况1.1国内产值产量由于食用菌不是大宗作物,且品种众多,目前国际粮农组织暂时没有全球食用菌总产量的权威统计,但根据几个主要生产国的产量估算,全球食用菌年产量应在1000万～1500万吨。主要生产国包括中国、美国、波兰、荷兰和日本,其中中国的食用菌产量占全球的70%以上,居世界首位。据中国食用菌协会统计,全国食用菌行业从业人口近三千万,年创产值约600亿元人民币。食用菌已     

食用菌进出口贸易风险的法律防范措施分析

贸易风险是影响食用菌进出口的主要因素。通过格雷厄姆评价法(likelihood,exposure,criticality,LEC)评测食用菌进出口贸易风险,并与风险影响度评分标准进行对照,获取每个因素的影响程度,以此为基础,提出具有针对性的法律防范措施。利用专家评估法对实施前后食用菌进出口贸易风险的法律防范效果进行度量。结果表明,该方法可以有效从法律层面解决食用菌进出口贸易存在的风险,能够促进我国食用菌产业的可持续发展。     

食用菌遭遇技术性贸易措施的类型分析

近年来在国际贸易中,我国食用菌产品的安全及质量水平未能达到进口国的要求,退货、扣留乃至索赔等事件频发。因此如何加强对食用菌安全生产的综合治理,应对国外各类技术性贸易措施,是关系到我国食用菌产品能否顺利走出国门,在国际市场站稳脚跟的头等大事。     

我国食用菌资源状况及生产对策

我国植物资源繁多,食用菌资源丰富,本文概述了我国食用菌资源的价值,生产现状,发展潜力及生产对策,并对其资源保护利用提出了建议。     

野生食用菌的国际贸易竞争力与潜力分析

为提高野生食用菌的国际贸易量,促进野生食用菌产业健康发展,须分析野生食用菌的国际贸易竞争力与潜力.利用钻石模型选取野生食用菌竞争力测度指标,再利用熵权法计算测度指标权重,得出国际贸易竞争力指数.通过实例测试的结果表明,我国野生食用菌的国际贸易竞争力变化趋势经过4个阶段:2000年～2008年国际竞争力指数呈上升趋势、2...