中国·丽水国际食用菌大会举办 海内外专家共话产业发展

<正>2019年11月11日,中国〃丽水国际食用菌大会暨第十一届庆元香菇文化节在浙江省丽水市庆元县举办。大会以―香菇的世界,世界的香菇——新时代、新机遇、新市场‖为主题,围绕探索食用菌新技术、新业态、新模式,加大国际合作力度,推动食用菌产业高质量发展,开展一系列展示和交流活动,期间重点推动"浙江庆元香菇文化系统"申报全球重要农业文化遗产。作为大会重头戏之一的2019中国〃丽水食用菌产业振兴峰会,吸引了来自俄罗斯、日本、韩国等国,     

2019中国丽水国际食用菌大会将于11月10日～12日在丽水庆元召开

<正>以"香菇的世界,世界的香菇——新时代、新机遇、新市场"为主题的中国丽水国际食用菌大会将于11月10日～12日在丽水庆元召开。会议由中国食用菌协会、丽水市人民政府、浙江省供销合作社联合主办,庆元县人民政府、丽水市农业农村局、浙江省食用菌协会联合承办。大会将举办食用菌现代化种植以及节能模     

第十届庆元香菇文化节在浙江庆元隆重召开——主打“文化牌”弘扬菌菇文化

<正>"寻梦菇乡、养生庆元",2016年11月10~12日,第十届庆元香菇文化节暨"首届国际食用菌文化大会"与"中日韩香菇生产模式发展研讨会"在庆元隆重举办。中国工程院院士李玉、国际蘑菇学会主席格雷格、上海市农科院副院长谭琦等国内外著名食用菌专家出席会议并致辞,参会的还有来自中、美、法、俄、日、韩、乌克兰等国和我国台湾地区的专家学者和企业家代表     

2013中国食用菌产业化推进大会在邹城市召开

9月27日,2013中国食用菌产业化推进大会暨第二届全国食用菌专业合作社会议在山东省邹城市召开,与此同时,第二届邹城生态农产品展销会也拉开帷幕。本次大会由中国食用菌协会主办,山东省食用菌协会、济宁市农业委员会和邹城市人民政府共同承办。大会以"拓展消费渠道、促进产业发展"为主题,以繁荣农村经济、促进农民增收为目的,全方位展示中国食用菌工厂化生产的优秀案例,探索食用菌合作社发展的新模式,推广带动农民致富的好经验,促进食     

食用菌菌棒工厂化生产技术现场会4月在浙江磐安召开

<正>2016年4月26日,浙江省食用菌菌棒工厂化生产技术现场观摩会在"中国香菇之乡"磐安县召开。浙江省农技推广中心主任王岳钧、副主任鲁长根,以及来自全省的食用菌专家、示范基地负责人等共120余人齐聚磐安,共同探讨食用菌发展新技术、新模式,促进食用菌产业提升发展。会议观摩了磐安县玉山镇铁店村富盛农场的香菇菌棒工厂化生产技术、菌棒集中培养模式和夏季香菇出菇管理技术,同时参观考察了万苍乡金土地农业公司的南方温室大棚香菇生产等现场;听取了磐安、庆     

庆元香菇节 名家共话菇产业

12月12日,以"创新发展平台、促进转型升级"为主题的第八届中国(庆元)香菇文化节圆满落幕。在此次香菇节上,举行了香菇文化国际研讨会,中国食用菌产业基地、浙江省丽水食用菌技术创新服务平台等授牌仪式,以及庆元食用菌产业园、台湾农民创业园的奠基仪式。     

第二届全国食用菌中青年专家学术交流会在浙江省隆重举行

2008年10月23日至26日,第二届全国食用菌中青年专家学术交流会在杭州隆重召开。本次会议由中国菌物学会、中国食用菌协会、中国农学会食用菌分会联合举办,由浙江省林业科学研究院和浙江益圣菌物发展有限公司承办。共有来自中国科学院、中国农业科学院、中华全国供销总社昆明食用菌研究所、华中科技大学及全国16个省市的91名正式代表和26名列席代表参加了本次大会。在开幕式致词中,李玉理事长对全国的食用菌中青年专家和食用菌青年科技人员提出了殷切希望。在会议的学术交流中,有41名中青年专家和研究生代表分两个会场作了学术报告。内容涉及食用菌产业发展对策、种质资源鉴定与遗传多样性研究、新品种选育、生理生化、质量安全与标准化技术、病虫害综合防治、精深加工等传统研究领域。尤其令人高兴的是,一批中青年专家针对草菇转基因、香菇及蘑菇的基因克隆与序列分析、灵芝三萜生物合成机理、药用真菌新型发酵技术、食用菌活性成分提取与功能评价利用等多个高新技术领域和重要热点问题作了精彩的学术报告。大会学术交流不但涉及领域广,而且深度和高度都达到了相当的水平,基本反映了近两年来我国食用菌中青年专家研究工作的新进展和获得的新成就。本次大会秉承了首届全国食用菌...     

2013年度中国食用菌行业年度人物及十大事件——庆元县榜上有名

<正>在成都金堂召开的中国食用菌行业大会上,公布了"2013年度中国食用菌行业年度人物和十大事件"。庆元县委书记杜光旻荣获"2013年度中国食用菌行业年度人物"。由庆元县推荐的"香菇、黑木耳在渤海商品交易所成功上市"和"追奉吴三公香菇始祖和香菇始祖祭祀大典在浙江庆元举行"两件大事成功入选为"2013年度中国食用菌行业十大事件"。2013年7月19日,浙江天民菌菇有限公司通过与渤海商品交易所合作,完成了香菇、黑木耳的成功上市,交收运营中心成功落户浙     

庆元香菇标准化生产的实践与成效

庆元是人工栽培香菇的发源地。800多年以来,以香菇为主的食用菌产业已成为庆元县的传统产业、优势产业和支柱产业。特别是近十几年间,庆元香菇产业得到了前所未有的发展,成为庆元人民脱贫致富奔小康的支柱产业。香菇产业作为一个极具发展潜力的朝阳产业,由于其具备短、平、快的产业优势,也已被全国广大贫困地区所认可,并形成快速发展之势。然而快速的发展香菇也带来了产品供过于求、价格降低；产品质量、安全；生产粗放、资源浪费等问题。我国出口的香菇因质量、卫生安全等问题被扣留、索赔、退货使不少生产者、经营者受到不少损失就是例证。因此,日前中国国际果蔬博览会研讨论坛上,中外学者就中国食用菌产品的出口困境问题进行了探讨。不少专家呼吁,食用菌标准化建设已经到了刻不容缓的地步。     

利川市香菇特色产业调查思考

近段时间,笔者通过电话交流、实地走访等方式对利川市香菇种植户进行了调查,主要调查生产菌棒成本,出菇管理成本、单位产量、销售价格、盈亏状况及出菇大棚建设成本,将种植户反映的问题做了详细记录,并进行了归纳整理,提出了可行的建议。2018年7月6日~7月8日中国食用菌协会精准扶贫现场会暨湖北省食用菌协会年会在利川胜利召开,中国食用菌协会授予利川市"夏季香菇基地"荣誉称号。利川市被广泛称为"凉城利川",冬暖夏凉,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,适合香菇的生长,特别是反季节香菇—夏菇的生长。但作为一个新兴的产业,经验不足部分致使种植户效益不佳,甚至亏本。为了全面确保全市香菇产业健康发展,利川市委、市人民政府委托市农业局撰写《利川市香菇产业调查报告》,笔者有幸参与了此次调查,并将报告送交给了市农业局,市农业局总农艺师邓楚洪同志说,报告将作为今后香菇产业政策决策的依据。     

信息荟萃

致力标准化——西峡食用菌产业与国际接轨5月20日至21日,中国食品土畜进出口商会香菇标准化(西峡)出口基地“联合体”成立大会暨香菇标准化(西峡)研究推广中心挂牌仪式在西峡举行。中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军、省商务厅副厅长苏中金等领导出席会议,中国菌物学会理事长、原吉林农业大学校长李玉,著名菌物学家中科院研究员卯晓岚,省农业厅高级农艺师夏长安等专家教授应邀参加会议,市商业局、农业局、西峡县四大班子负责人以及香菇出口企业代表、基地菇农代表参加了会议。与会专家和领导围绕当前食用菌标准化生产进行了深层次的探讨,…     

“波特五力分析”视阙下的日本香菇产业发展特点研究

以"波特五力分析"理论为基础,结合实地调研结果和相关文献、统计数据,研究了日本香菇产业发展特点。认为影响日本香菇产业发展的外部因素呈现菌种品质稳定、替代食用菌增加、进口产品减少、消费市场预期萎缩的发展趋势,内部因素呈现鲜香菇供给量增加、市场集中度提升和外资生产主体增加的发展特点。建议我国应加强菌种知识产权保护力度,提升食用菌行业协会服务能力和加快开展工厂化生产技术研发。     

磐安县发展杏鲍菇成效显著

浙江省磐安县是“中国香菇之乡”。境内山青水秀,环境优美,是全国首批“国家级生态示范区”;加之雨量充沛,光照充足,日夜温差大,冬暖夏凉,具丰富的小气候资源,给食用菌生产创造了得天独厚的条件。磐安香菇自1986年开始引种,随后生产迅猛发展,成为当地一大特色、支柱、优势产业,为磐安经济社会发展作出了积极贡献。磐安县是全国食用菌的生产、流通和出口大县,食用菌种植覆盖全县20个乡镇,种植户达6000余,从业人员1万多,年种植食用菌4500万袋左右,产量3万多吨,产值1.35亿元,约占农业总产值的20%。鲜菇出口是磐安的优势,经过多年发展,已成为全国鲜香菇的集散地和出口基地。全县年出口鲜菇1万多吨,占全国鲜香菇出口总量的1/3左右。磐安县曾多次被评为“全国食用菌行业先进县”、“全国十佳食用菌生产基地县”“全国食(药)用菌行业标准化示范县”、“浙江省特色优势食用菌产业强县”。磐安香菇在国内具有较高的知名度,产品曾先后被评为“部优产品”、“浙江名菇”,多次被评为“浙江省名牌产品”、“浙江省首批绿色产品”、“中国国际农博会名牌产品”、“浙江农业博览会金奖”等。2002年磐安香菇通过原产地标记注册,2004年“磐峰”牌香菇被认定...     

浙江省食用菌产业转型升级研讨会在武义县召开

2008年11月12日,浙江省食用菌产业转型升级研讨会在浙江武义县召开。大会紧紧围绕浙江省食用菌产业规模化集约化生产和循环型生产两个发展重点,总结交流各地食用菌生产发展中的成功经验,研讨了转型升级中存在的突出问题,并就产业升级发展中的技术支撑、生产方式、质量安全、产业政策、市场开发等方面提出对策与思路,以促进浙江省食用菌产业转型升级。大会由浙江省农业厅农作局和省农科院园艺所联合举办,参加会议的有浙江省农业科学院张明生副院级巡视员、浙江省农业厅农作物管理局潘慧锋副局长、浙江省农科院园艺所谢鸣所长、武义县人大朱良宝副主任、上海市农业科学院食用菌所谭琦所长、武义县科技局陶锡忠局长、浙江省农业厅农作物管理局赵建阳科长、武义县各食用菌专业合作社代表、勿忘农菇业有限公司等企业代表、各县市食用菌产业主管部门代表等,共计100余人。大会由园艺所食用菌研发中心主任蔡为明主持。首先,朱良宝副主任、张明生副院级巡视员、谭琦所长、陶锡忠局长等分别就资源的可持续利用、如何走中国特色工厂化栽培道路、武义县在食用菌产业转型升级上的工作及其成效等问题作了报告。江山市人大常委会副主任王笏一、龙泉市双益菇业有限公司总经理叶圣益、平湖市食用菌产业...     

浙江食用菌产业实现可持续发展的主要经验

浙江是我国食用菌生产、出口大省,是世界香菇的发祥地。改革开放以来,随着种植业结构的调整,浙江省食用菌产业基本实现了可持续稳定发展。2006年全省食用菌总产量83.2万吨,总产值36.11亿元。据海关统计,浙江省2005年食用菌出口额4 526.9万美元,全国排名第5位。其中,鲜香菇出口继续位居全国首位,出口额2198.1万美元,占全国的39.32%。     

从彭兆旺的菌菇种植展望我国食用菌产业前景

评介彭兆旺发明的香菇菌棒袋栽技术对我国食用菌产业跨越式发展的推动作用及对山区群众脱贫致富的重大贡献。分析我们食用菌产业的特点和前景,指出在我国经济进入"新常态"的今天食用菌产业发展的新模式和新路径。提出中国食用菌协会在行业发展中应承担的责任和发挥的6个方面作用。     

食用菌大放异彩,独揽远安风光

<正>远安,一个被冠以"小林海"之称的县城,全县地貌呈现"八山一水一分田"的特征,其森林面积10.8万hm~2,覆盖率高达74%,富饶的森林资源将远安打造成了天然氧吧,也孕育了丰富的食用菌资源,其中尤以香菇为重。由此远安人民多以生产食用菌为生,以普栽香菇为业,远安县的食用菌产业由而兴盛。种植食用菌数十年以来,远安县满载盛誉,先后被授予"全国农业(食用菌)标准化示范区"、"中     

丽水莲都区食用菌产业可持续发展的对策探讨

文章阐述了丽水市莲都区食用菌产业的特色和优势,分析当前食用菌产业发展中存在的问题,提出了莲都区食用菌产业可持续发展的主要对策:引导和建立本地香菇生产的集聚地;摸索5万袋规模化的食用菌生产摸武;鲜菇保鲜技术和小包装技术的攻关;建立食用菌其它品种和香菇新品种的储备库和配套技术储备;实施品牌战略,提升食用菌产品的商品化。     

湖北随州市食用菌产业发展现状、问题及对策

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为,培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助于食用菌产业的健康发展;而菌林矛盾日益突出、食用菌产品质量参差不齐、技术服务体系不完善则成为制约食用菌产业进一步发展壮大的主要因素。对此,必须采取强有力的对策措施予以科学应对,以不断推进随州食用菌产业健康有序发展。     

湖北随州市食用菌产业发展现状尧问题及对策

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一。基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况。调查分析认为,培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助于食用菌产业的健康发展;而菌林矛盾日益突出、食用菌产品质量参差不齐、技术服务体系不完善则成为制约食用菌产业进一步发展壮大的主要因素。对此,必须采取强有力的对策措施予以科学应对,以不断推进随州食用菌产业健康有序发展。