金针菇工厂化瓶栽技术

<正>工厂化瓶栽金针菇,利用电脑控制温度、湿度、光照、氧气等生产环境,生产效率高,劳动强度低,产品规格一致、品质好、货架期长,突破了金针菇依靠自然条件一年一个生产周期的传统,实现了金针菇生产的机械化、标准化。1常用配方1)木屑74%,米糠25%,碳酸钙1%。     

工厂化瓶栽白色金针菇品种及高产配方

以白色金针菇品种‘T-011’‘T-002’"白金"‘DS-X0’"玉雪22"为试材,对其菌丝生长特性、子实体性状和生物学转化率进行了比较试验,并采用正交实验确定了最适栽培料配方,以筛选出适宜天津工厂化瓶栽模式的白色金针菇品种。结果表明:‘T-011’生长速度快,柄长盖小、色泽白,A级菇率高,生物转化率高。利用最适栽培料(麸皮14kg、米糠37kg、玉米芯25kg、木屑18kg、棉籽壳6kg、玉米粉3kg、石灰2kg)出菇,‘T-011’单瓶产量可达到345.23g,生物学转化率124.4%。     

瓶栽金针菇基质添加甜菜渣配方试验

考察了工厂化瓶栽金针菇基质中添加不同比例甜菜渣对金针菇菌丝生长、子实体产量、品质及生物转化率的影响。试验结果表明,培养料中添加2%甜菜渣,增产效果明显。     

工厂化瓶栽平菇培养料配方筛选

试验比较了 9个配方工厂化瓶栽黑平16-1效果,为工厂化瓶栽黑平16-1培养料配方选择提供参考.结果:配方9菌丝生长最快,满瓶时间最短,为22 d;供试配方对原基形成时间没有显著影响,对采收时间有显著影响,配方6、配方7、配方8、配方9采收时间为5 d,比配方1、配方2、配方3、配方4、配方5晚2d;配方3、配方7、配...     

瓶栽金针菇播种方式试验

近年来,金针菇已发展成为我区的主栽品种,为了提高金针菇的产量和品质,笔者对瓶栽金针菇进行了不同播种方式试验。现将结果报告如下。一、材料与方法 (一)供试材料菌种为初雪,引自华中农大。母种转管用PSA培养基,菌龄15天。原种、栽培种培养基     

海鲜菇工厂化瓶栽配方的优化

以海鲜菇为试材,采用正交实验设计方法,研究了不同高粱粉、棉籽壳、玉米芯和麸皮用量的培养基对海鲜菇产量的影响。结果表明:子实体产量高、品质优、菇型好的海鲜菇工厂化瓶栽配方为棉籽壳1.00kg、麸皮4.00kg、高粱粉0.55kg、玉米芯1.50kg、干木屑2.50kg、添加剂0.20kg;在含水量65%时,生物学转化率最高可达89.10%。     

中国工厂化瓶栽白色金针菇竞品分析

竞争激烈的白色金针菇企业，彼此保留各自的核心竞争力，但市场产品却暴露很多信息，通过加权赋值，指标量化的方式层层分解品质指标，利用量化数据分析比较了40个工厂化瓶栽白色金针菇品质及产量。     

银耳工厂化瓶栽生产工艺试验

对瓶栽银耳瓶装料量、含水量、pH以及加湿方法比较试验。结果表明,每瓶干料260 g,银耳生物学效率最高为130.4%;培养料含水量61%时,产量最高,平均每瓶产量达331.5 g;培养料pH为6.5时,生物学效率最高为127.9%;采用空气加湿器加湿可以有效降低杂菌污染提高产量。     

油菜壳栽金针菇配方试验

近年来,食用菌生产发展很快,棉子壳原料供应紧张.为了开发本地资源,我们从1991年开始进行油菜壳袋栽金针菇试验,现将结果报告发如下:一、材料与方法(一)试验处理A.油菜壳33%,统糠33%,废棉33%.B.油菜壳50%,统糠50%.C.油菜壳40%,统糠40%,废棉20%.D.油菜壳70%,统糠30%.E.纯棉子壳(对照).各处理的油菜壳、统糠均用2%的石灰水浸12个小时,另加石灰,石膏各1%拌匀后装袋.     

金针菇稻草袋栽配方试验

我市地处福建省西北部的产粮区,每年的水稻收获后,有几十万吨稻草废弃于田中,任其霉烂或一把火烧毁作为肥料还田,经济效益低.为了开发山区.综合利用山区资源,把资源优势转化为商品优势和经济优势,同时也可缓解森林资源供求紧张状况.笔者针对这个问题,进行了金针菇稻草袋栽配方试验.1 试验设计 金针菇稻草袋栽配方设4个处理,各处理配方见表1.处理A、B配方相同,只是不同时间接种.而且无木屑盖面;处理C以3cm厚的木屑盖稻草     

地道瓶栽金针菇

金针菇是一种喜低湿,对空气要求不甚严格的食用菌。利用人防地道栽培金针菇具有多种有利条件: 1.地道内湿度较大,保湿条件好,水分管理相当方便,可节省大量人工。 2.地道内温度比较稳定而又适于金针菇结菇的需要,保温条件又好。据测,太原市的人防地道,     

金针菇瓶栽技术

金针菇又名毛柄金钱菌,是国内外广泛栽培、经济价值很高的食、药兼用真菌。栽培方式有瓶栽、袋栽、压块栽和箱栽,此外还有床栽等。瓶栽是国内外栽培的主要方法,这种栽培方式具有便于管理,不易染杂菌,商品质量高等优点。在自然条件下,南方只能在冬季和早春栽培。如果进行工厂化规模栽培,大多数是在空调房内进行周年栽培,而且要有配套的设备和技术手段。     

砻糠瓶栽金针菇

我区是粮食产地,加工粮食的下脚料——砻糠较多,常廉价出售或作燃料,实是可惜。为了变废为宝,我曾多次以砻糠为主要原料栽培金针菇,均取得了良好的结果。现将试验初报如下。培养基配方:砻糠78％,麸皮20％、石膏粉1％、糖1％、pH6.5。将原料用水拌匀后,装入500毫升的罐头瓶内,以薄膜封口,采用巴氏消毒,待冷却至28℃以下接入金针菇“8105”(菌种引自南京     

松杉木屑工厂化栽培金针菇配方试验

采用10%、23%、33%的松杉木屑分别代替等量的杂木屑进行工厂化栽培金针菇试验,对各配方处理的菌丝生长情况、产量及成本进行比较分析。结果表明:松杉木屑33%配方的金针菇菌丝长势较好,与其他配方间差异不明显,但产量最高0.351 kg/袋,比对照配方的产量0.316 kg/袋高11%,达到极显著水平,且原料成本节省0.048元/袋。     

灰树花工厂化瓶栽菌株筛选试验

为获得适宜工厂化瓶栽的灰树花潜力菌株,试验观察比较8个灰树花菌株的菌落形态、菌丝生长速度,单产、出菇率、栽培周期等农艺性状。结果表明,灰树花菌株GF-1和GF-6菌丝生长浓密,生长速度适中,单瓶均产分别为94.56 g、90.96 g,出菇率高,污染率低,栽培周期短,子实体紧凑,品质优良,是适合工厂化瓶栽的优势灰树花菌株。     

木屑瓶栽猴头菇配方试验

用棉籽壳瓶栽猴头,不仅原料成本高,且菌丝往往不能长到瓶底,后劲不足,一般只采收1～2潮菇,第二潮菇只占总产的25%。为此,我们于1986年秋和87年春进行了木屑瓶栽猴头菇配方试验,现将结果简报如下:(一)试验配方①干柞木屑78%,麦麸20%;②鲜柞木屑78%,麦麸20%;③鲜柞木屑49%,棉籽壳49;④杂木屑78%,麦麸20%;⑤棉籽壳98%。各配方均加石膏粉、红糖各1%。我地因饲养柞蚕,柞树资源丰富。供试的干柞木     

金针菇工厂化瓶栽的设备、设施与技术要点

相较普通袋式栽培,金针菇瓶式工厂化栽培的厂房设计更加标准、规范、合理。生产流程中从原料配制、装瓶、灭菌、接种、培养、搔菌、生育出菇到挖瓶等相关环节均采用自动化机械控制,因此投入成本较高。但由于采用了自动化设备,用工数量减少,因而能提高人均工作效率。瓶栽金针菇因其规格、品质、生物转化率较高,应是金针菇工厂化生产发展的方向。1设施与设备金针菇属于低温出菇品种,需要好的保温设施。厂房结构宜钢结构,主体采用聚氨酯保温板,     

桑枝屑工厂化栽培金针菇配方试验

为比较桑枝屑不同配方栽培金针菇的产量,进行了本项试验。试验采用3个添加不同比例桑枝屑的培养基配方和常规配方进行金针菇出菇对比试验,筛选出适合工厂化栽培金针菇的桑枝屑最佳配方,现将试验情况介绍如下。     

不同配方室内袋栽金针菇试验

为了发挥和利用我地农产资源优势,笔者进行了室内不同配方袋栽金针菇试验,现将试验结果介绍如下：１材料与方法１．１供试菌株三明１号（早生细密型,引自福建三明真菌所）。母种培养基为ＰＳＡ,原种和栽培种为麦粒培养基。１．２供试配方配方（ｋｇ）设：Ａ．干稻草２,干甘蔗渣０．５,麸皮０．３７５,石膏粉０．０２５,营养液１．５;Ｂ．干稻草２,干甘蔗渣０．５,麸皮０．３７５,干牛粪０．１５,石膏粉０．０２５,营养液１．５;Ｃ．干稻草２,麸皮０．３７５,干杂木屑０．５,石膏粉０．０２５,营养液１．５;Ｄ．干稻草２…     

杏鲍菇工厂化瓶栽培养料配方试验

研究结果表明：以配方①：棉子壳50％,麸皮25％,玉米芯20％,米糠4％,石膏1％和配方②：棉子壳48％,麸皮25％,玉米芯12％,米糠7％。玉米粉2％,锯末5％,石膏l％为主的配方,是最有利于杏鲍菇工厂化生产的经济适用配方。