采烤方式对上部烟叶产质量及采烤成本的影响

为探讨不同采烤方式对上部烟叶的影响,研究了上部6片叶带茎采烤、一次性采摘编杆烘烤和分次采烤(每次采2片叶)烟叶产质量及采烤成本的差异。结果表明:上部6片烟叶带茎采烤烟叶外观质量和主要化学成分指标的协调性最好;其中B2F烟叶平均单叶重高0.9 g和0.8 g,上部烟叶产量分别高40.8 kg/hm~2和34.8 kg/hm~2,产值分别高1430.15元/hm~2和1158.00元/hm~2。尽管上部6片烟叶带茎采烤单位干烟的采烤成本较高,但总体经济效益最好。     

网式装烟框装烟持续缓慢升温烘烤工艺研制与烘烤效果研究

为进一步提高网式装烟框散叶装烟的烟叶烘烤质量,研究了与之相匹配的持续升温烤香烤柔烘烤工艺(T),并与生产上推广应用的烘烤工艺(CK)进行了对比试验。结果表明,与CK相比,工艺T能显著改善烟叶等级结构;显著提高上等烟比例,下部叶、中部叶和上部叶分别提高294.32%、66.02%和17.89%;显著降低下低等烟、级外烟、光滑烟和僵硬烟的比例,下部叶的下低等烟、级外烟和光滑烟分别降低39.09%、58.98%和54.56%,中部叶的下低等烟降低31.19%,上部叶的下低等烟和僵硬烟分别降低47.02%和87.59%;烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比更适宜;香气成分含量更高,下部叶、中部叶和上部叶分别提高5.88%、10.82%和2.92%;评吸质量更好。因此,烤香烤柔工艺(T)能显著改善烟叶外观质量、提高烟叶内在质量和可用性。     

苗期施用促根剂对云烟87生长发育及烟叶产质量的影响

为明确烤烟育苗阶段施用含吲哚乙酸的促根剂对烟苗素质和大田期烟株生长发育以及烟叶产量与质量的影响,于2022年在衡阳常宁烟区,以烤烟品种云烟87为试验材料,将在苗床期进行促根剂处理的烤烟与不施促根剂的对照进行比较分析。结果表明：苗期施用促根剂(RP)可显著提高烟苗素质和整齐度,烟苗的根体积、根干质量、最长根长以及根尖数分别较对照(CK)提高14.29%、33.33%、16.26%和15.19%;与对照相比,RP处理烟苗移栽后还苗期提早2～3 d,旺长期历时增加5 d,成熟期(打顶后10 d)烟株农艺性状得到改善,有效叶数、株高、茎围和叶面积指数分别增加8.60%、3.69%、8.42%和10.12%;烤后中、下部叶单叶质量分别提高6.56%和24.58%,中、上部叶总糖和还原糖含量分别提高6.44%和6.49%,下、中、上部叶钾含量分别提高28.37%、66.06%和5.77%,下、中部叶的石油醚提取物含量分别增加57.22%和19.28%,烤后烟叶产量、产值和均价分别提高7.13%、12.91%和4.34%。苗期施用促根剂对烤烟培育壮苗以及大田期的生长发育和烤后烟叶经济性状与质量性状的...     

密集烤房装烟密度对烤烟上部烟叶质量的影响

为了研究装烟密度对烤后上部烟叶质量的影响,为密集烤房烘烤工艺完善和优化提供依据,设低密度（3 000 kg/炕）,中密度（4 000 kg/炕）,高密度（5 000 kg/炕）3个装烟密度,对比分析了装烟密度对烤后上部烟叶外观质量、常规化学成分、中性挥发性香味成分和经济性状的影响。结果表明：（1）装烟密度为中密度时,烟叶的外观质量综合得分最高,表现较好。（2）提高装烟密度能够极显著降低上部烟叶的还原糖和淀粉含量,烟碱、水溶性总糖含量也有所降低,显著提高钾含量,而氯含量和石油醚提取物含量变化不大;中密度处理的大部分品质指标较好,化学成分更加协调。（3）增加上部烟叶的装烟密度能够提高中性致香物质含量,改善烟叶的香气质量,尤其以中密度最为明显,较低密度增加14.64%。可见,装烟密度为中密度时能够提高上部烟叶的质量和经济效益。     

叶面喷施含钾肥料对上部烟叶质量的影响

为提高上部烟叶可用性,采用在烤烟打顶后叶面喷施含钾肥料,研究其对烟叶物理特性、化学成分及评吸质量的影响。结果表明:在烤烟打顶后喷施含钾肥料可提高上部烟叶钾含量2.63%~19.30%;喷施硫酸钾+氨基酸+壳寡糖+胺鲜酯处理的烟叶物理特性指数、化学成分可用性指数和评吸总分可分别提高5.92%、31.15%、5.30%。因此,烤烟打顶后叶面喷施含钾肥料可提高上部烟叶钾含量和烟叶可用性。     

定色前期湿球温度对烟叶特色及质量的影响

为改善中上部烟叶的烤后品质和优化密集烘烤工艺，试验采用密集烤房研究定色前期湿球温度对云烟87中上部烟叶烤后外观质量、颜色值、化学成分、经济性状和评吸质量的影响。结果表明：(1)中部烟叶，以T3处理(湿球温度39℃)，在外观质量、评吸质量、风格彰显程度、化学成分评价分值得分最高，经济性状较好，烤后烟叶综合质量依次为T3处理(湿球温度39℃)＞T2处理(湿球温度38℃)＞T1处理(湿球温度37℃)。随着定色前期湿球的提高，代表红色的a值有提高的趋势，鲜干比逐渐略有增大，说明有利于物质转化，加深烟叶的颜色，改善     

采收成熟度对稻茬烤烟上部6片烟叶质量的影响

为明确稻茬烤烟湘烟7号上部烟叶采收适宜成熟度，设计M1(习惯采收)、M2(延迟7 d采收)、M3(延迟14 d采收)3个处理，研究上部烟叶一次性采收不同成熟度对烟叶质量的影响。结果表明，随上部6片烟叶采收成熟度的提高，鲜烟叶中的SPAD值降低；上部烟叶延迟7 d采收有利于降低烤后烟叶杂色烟和烤青烟比例，提高正组烟叶比例，提高烟叶外观质量和评吸质量；M2较M1、M3上等烟比例分别高6.3和17.8百分点，均价分别高5.86%和14.68%。湖南桂阳烟区烤烟上部6片叶一次性采收成熟度以M2为宜，叶片SPAD值22～29、叶面变黄60%～80%、主脉变白80%～100%、支脉变白50%～80%、部分茸毛脱落、成熟斑较多可作为适宜采收成熟度的参考指标。     

不同烘烤方式对烤后烟叶质量的影响

为探究箱式烘烤对烟叶质量的影响,以中烟100为试验材料,从外观质量、感官质量、常规化学成分和香气物质4个方面比较分析了箱式烘烤与传统挂竿烘烤方式下烤后烟叶的质量特征。结果表明：两种烘烤方式下烟叶外观质量差异不大,中部烟叶感官质量表现为箱式烘烤优于挂竿烘烤,上部烟叶为挂竿烘烤略优于箱式烘烤;箱式烘烤中部烟叶化学成分协调性综合指数得分高于挂竿烘烤,而上部烟叶则为挂竿烘烤高于箱式烘烤;箱式烘烤烟叶中多数香气物质含量高于挂竿烘烤。综合分析,箱式烘烤烟叶外观质量、感官质量均高于或接近挂竿烘烤烟叶,与挂竿烘烤烟叶相比,其常规化学成分和香气物质的变化趋势更有利于烟叶质量的提升。     

移栽深度及覆膜和培土方式对烤烟产质量形成的影响

为探究覆膜方式、移栽深度和培土方式三因素交互效应对烤烟生长发育及产、质量的影响,在云南罗平烟叶产区,以当地主栽品种‘K326’为试验材料,通过大田试验,设置2种覆膜方式(膜上、膜下)、2种移栽深度(20、30 cm)、2种培土方式(培土、不培土)三因素组合,共8个处理,测定烤烟成熟期农艺性状和发病率,成熟期干物质积累量,烤后烟叶化学成分,烤后烟叶经济性状。结果表明:膜上、移栽深度30 cm、培土处理的烤烟成熟期农艺性状优于其他处理,烤烟病害发生最少,烤后烟叶化学成分协调,品质最好,经济性状表现最佳。三因素交互效应对农艺性状、地上部干物质积累量、烤后烟叶化学成分、经济性状各项指标均有极显著影响,但是对茎围无影响。因此,在云南罗平烟叶产区,烤烟的最佳移栽方式为膜上、移栽深度30 cm、培土,这样在提高烟叶产质量的同时,还可以优化烟叶结构,减少病虫害的发生。     

节能改造烤房的烘烤效果及对烤后烟叶等级质量的影响

为实现烤烟烘烤过程中节能减排、降耗增效,将当前推广的密集烤房进行了节能改造。以密集烤房为对照,研究节能改造烤房对散叶烘烤烤后烟叶等级质量的影响及耗煤量、节煤率及烘烤效益。结果表明:中部叶,一次节能改造、二次节能改造烤房烤后烟叶上等烟率、上中等烟率、均价、千克干烟耗煤量分别为0、11.9%、4.8元/kg、1.15 kg,30%、65%、24元/kg、1.30 kg,较对照烤房分别提高了-17%、-58.1%、-16.8元/kg及节煤29.6%,13%、-5%、2.4元/kg及节煤20.8%;上部叶,二次节能改造烤房烤后烟叶上等烟率、上中等烟率、均价、千克干烟耗煤量分别为14%、82%、18.76元/kg、1.35 kg,较对照烤房分别提高了13%、-6%、2.97元/kg及节煤20.6%。二次节能改造烤房的烤后烟叶等级质量较佳,节煤20.6%～20.8%,节本增效显著,推广前景可观。     

湖南烤烟质量与气候因子的关系研究

对湖南5个烤烟主产县(市)35份烟叶样品的的化学成分、评吸得分与烟样产地的33项主要气象数据进行了相关及回归分析,阐述了烟叶化学成分中的总糖、还原糖、烟碱、钾、总氯、糖氯比、糖碱比和烟叶评吸质量中的香气质得分、香气量得分、浓度得分、刺激性得分与烟叶产地烟季中的温度、日照、降水量、蒸发量、相对湿度等气候因子的关系.其中表现为极显著关系的指标有温度因素中的采烤期70 d积温、烟季≥35℃天数;光照因素中的烟季第2,3,5月日照百分率和日照时数、采烤期日照百分率和烟季日照总时数、日照百分率等因素.     

黔西南州不同烤烟采烤方式比较

比较了烟叶采运烤一体化挂框式烘烤、立式厢车散叶堆积式烘烤、柴油供热组装板房烟夹式烘烤、散叶分层平铺式烘烤与常规挂杆普通密集烤房的采烤效果。结果表明:烟叶采运烤一体化挂框式烘烤、立式厢车散叶堆积式烘烤、散叶分层平铺式烘烤3种烟叶采烤方式可提高烤房容量1～2倍,减少用工0.98～1.85个/t;柴油供热组装板房烟夹式烘烤可减少烟叶采烤用工1.64个/t,显著提高烤后烟叶等级质量,但能源费用较常规密集式烘烤偏高,需加以改进。     

小麦秸秆覆盖量对烤烟生长及烟叶产质量的影响

采用田间小区试验,研究了不同小麦秸秆覆盖量对地烟和田烟农艺性状及烟叶产质量的影响。结果表明:秸秆覆盖对前期烟株生长作用不大,到后期覆盖量为500 kg/(667 m2)处理的烟株农艺性状显著优于其他处理,烟叶化学成分协调性较好、经济性状较佳,可提高上部烟叶总糖、还原糖的含量,降低中、上部烟叶氯的含量,提高中、上部烟叶的钾/氯比值,使中、上部烟叶的糖/碱比值较接近10,下部烟叶的氮/碱比值较接近1;地烟和田烟的烟叶产量、产值、均价、上等烟率和中上等烟率分别比无覆盖的对照高16.39%、31.81%、13.29%、37.72%、12.69%和15.75%、34.11%、15.88%、12.18%、8.80%。覆盖量为750 kg/(667 m2)的处理促进了下部烟烟叶品质的提高,使下部烟叶糖/碱比值较接近10。综合来看,覆盖量为500 kg/(667m2)的处理促进烟株生长、提高烟叶产质量的效果更明显。     

鲜烟叶含水率对烟叶烘烤变黄和外观及经济性状的影响

为提高烟叶烘烤质量和烘烤效率,优化烘烤工艺,以秦烟96为试验材料,2016～2017年在甘肃陇南地区设计了15个鲜烟叶含水率处理,研究下、中、上部叶烘烤的含水率与烘烤时间和烟叶外观及经济性状的关系。结果表明,适宜的烟叶含水率能提高变黄速度,缩短变黄时间,减少干物质的消耗,提高烤后烟叶质量。最佳含水率为:下部叶79. 5%,中部叶79. 3%,上部叶79. 2%;含水率高于最佳含水率烟叶变黄慢,含水率低于最佳含水率烟叶有烤青的可能。     

种植密度对红花大金元农艺经济性状及品质的影响

为探讨在高海拔区域植烟密度对红花大金元农艺经济性状、外观质量、化学成分和感官吸食品质的影响,采用田间试验的方法,在常规施肥的基础上开展了红花大金元不同种植密度试验.结果发现:当种植密度为86cm(窄行)～ 120 cm(宽行)×45 cm和87 cm(窄行)～120 cm(宽行)×40 cm(一垄双行)时,中上部烟叶的烟碱含量减低,烟叶内在化学成分的协调性提高,促进了烟株的田间生长发育,有利于提高烟叶的产量和产值;种植密度为115 cm× 60cm时,烟叶的上中等烟比例及均价较高;随种植密度的增加,上部烟叶的身份(厚度)降低,色度减弱.表明:种植密度与红花大金元烟叶产量呈正相关,宽窄行高密度处理有利于产量和经济性状的形成,种植密度对红花大金元中下部烟叶的化学成分影响较小,但密度增加有效降低上部叶烟碱含量.     

不同采收成熟度对CB-1烟叶质量的影响

为探索CB-1烟叶最佳采收成熟度与SPAD值之间的关系,根据中、上部鲜烟叶外观特征将不同采收成熟度进行分类,并测定采收时不同成熟度烟叶SPAD值,对各处理烤后烟叶的经济性状、外观质量、化学成分以及感官质量进行评价测定。结果表明:中部叶以叶面8～9成黄,主脉变白2/3以上,支脉变白1/3以上,上部叶以叶面9～10成黄,主脉全白,支脉变白1/2以上为采收标准,烤后烟叶外观质量较好,化学成分趋于协调,上中等烟比例高,产质量较高,感官评吸质量更好;其SPAD值分别为,中部叶24.55～27.23,上部叶24.76～25.65。该结果同时为建阳CB-1烟叶成熟采收提供可量化的参考指标。     

嘉禾烟区‘云烟99’适宜施氮量与种植密度初探

通过农艺性状、经济性状考察与烤后烟叶化学成分分析,初步研究了烤烟品种‘云烟99’在郴州嘉禾的适宜施氮量与种植密度。结果表明:随施氮量增加,烟株株高、茎围与最大叶面积增大,烤烟经济性状显著改善,N3处理(N 172.5 kg/hm~2)上中等烟比例、产量、均价、产值均显著高于N1(N 127.5 kg/hm~2)和N2(N 150.0 kg/hm~2)处理,但综合考虑烤后烟叶各化学成分指标,以N2处理烤后烟叶品质较好。除株高差异显著外,D1(16 500株/hm~2)与D2(18 000株/hm~2)两个密度处理的农艺性状差异不明显,D1处理经济性状略优于D2处理;D1与D2处理烤后烟叶化学成分含量有一定差异,且主要体现在中下部烟叶上,综合考虑各化学成分指标,以D1处理烤后烟叶化学品质较好。可见‘云烟99’在郴州嘉禾烟区种植的适宜施氮量为150~172.5 kg/hm~2,适宜密度为16 500株/hm~2。     

云南曲靖烟区K326烟叶适宜采收成熟度研究

为确定曲靖烟区膜下小苗移栽后,烤烟品种K326的田间适宜成熟度,对K326中、上部烟叶不同采收时间的鲜烟叶外观成熟特征、烤后烟叶的外观质量、化学成分和评吸质量进行了分析。结果表明,随着采收时间的推迟,烟叶外观质量、内在化学成分和评吸质量均基本呈先升高后降低的趋势。中部和上部叶外观质量均以较常规推迟5 d采收得分较高,分别为37.0和37.5分;化学成分,中部叶以常规采收、较常规推迟5 d采收,上部叶以较常规推迟5 d和10 d采收较为适宜;评吸质量均以较常规推迟5 d采收较好,其得分分别为65.20和63.70分;烤后烟叶经济效益也均以较常规推迟5 d采收最高。在曲靖烟区采用膜下小苗移栽,K326烤烟中部叶以移栽后131d左右,主脉和支脉1/2以上变白、绒毛脱落、茎叶角度80~90°;上部叶以移栽后145~150 d,主脉和支脉全白、绒毛脱落、茎叶角度110~120°为适宜采收成熟度标准。     

不同有机肥施用比例对烤烟质量的影响

以CB-1品种为材料,对大田生长烟叶采用7种不同有机肥比例进行处理,对烤后烟叶进行外观分析、化学成分检测以及感官质量评吸。随着有机肥比例的增加,烟叶质量逐渐变好,当有机肥比例增加到35%时,烟叶质量最好,继续增加有机肥的施用量,烟叶质量则呈现明显的下降趋势。     

曲线烘烤方式对烘烤能耗及烤后烟叶品质的影响

为探讨适合邵阳烟区的烤烟烘烤工艺,2020年在湖南新宁开展曲线烘烤方式与常规烘烤方式对烘烤能耗及烤后烟叶品质的影响研究。结果表明,与常规烘烤相比,曲线烘烤的烘烤成本降低5.0%～14.1%;中部叶上等烟比例提高21.4百分点,均价提高10.1%,淀粉含量降低0.6百分点;上部叶上等烟比例提高8.4百分点,均价提高2.0%,淀粉含量降低1.2百分点;采用曲线烘烤的烤后烟叶中橘黄烟叶比例增加,烟叶成熟度好,烟叶组织结构更趋疏松,外观质量更好。本研究结果可为曲线烘烤方式在邵阳乃至湘西南植烟区应用提供参考。