辽宁"猪倌"共话补贴与保险

自今年4月以来,猪肉价格一路飙升,接连刷新十年以来的价格记录。追溯猪肉价格飞涨的根源,业界人士观点一致:今年猪肉的涨价是去年猪价暴跌,猪场和农民卖猪亏本,许多人不愿意再养猪,甚至宰杀种猪,对猪源造成根本性破     

"猪肉5元论"要成真?

截至今年6月初,猪肉价格已经连续19周下滑.猪肉走势正逼近此前市场流传的"猪肉5元论". 2020年9月,唐人种董事长陶一山接受采访时曾称,"早已有圈内养猪大户预测,到2022年,国内肉价将跌到10块.我更悲观,届时肉价跌到4～5块都是完全可能的." 那么,"猪肉5元论"真的要成真了吗?据了解,看到生猪养猪行业景气度确定下滑的机构投资者,早已纷纷撤离……     

从一个专业户的实践看自产自销养猪的前景

<正>我市余姚镇罗渡村养猪专业户毛长国,多年来,集“养、杀、卖”于一体的自产自销经营方式,取得了稳定而较高的经济效益。 (一)毛长国今年31岁,出身在屠工世家,从小跟着父亲就学会了杀猪养猪,现已有10多年养猪、杀猪、卖肉的实践经验。初中毕业开始跟着父亲养猪,随着父亲年迈,他逐步主持和继承了父亲的养猪业。不但养猪杀猪,还到余姚镇农贸市场旁租子街面房子,经营猪肉销售,由于他养的是三品种杂交猪,又适时屠宰,猪肉质量好,生意十分兴隆。他把赚来的钱扩大再生产,把原来夹在村庄内的猪舍,迁移到一个周围都是田野的小山坡上,除了新建可关500头存栏的猪舍、饲料间及屠宰场,还盖起了三层楼住房。这样,既便于管理,又减少了对环境的影响;同时,在余姚镇最大的桐江桥农贸市场要道口开辟了猪肉销售摊位。去年,毛长国共饲养     

广西健康养猪与主要疫病的控制和净化

当今,"安全猪肉"是人们最关心的话题之一,随着养猪业的不断壮大发展,很多养猪企业的猪群健康状况不容乐观,发展健康养猪是建立健康猪群、为人们提供安全猪肉的必须选择。健康养猪不但可以降低猪场成本,而且能使猪只的生长性能达到最佳水平,为人们提供放心安全的猪肉,最终提高猪场     

全国猪肉供求基本平衡 预计今冬或明春猪价可能下滑

全国猪肉供求已基本平衡,预计今冬或明春,生猪价格可能下滑,养猪效益将下降。 据国家统计局统计,今年上半年我国猪肉产量1987万吨,比去年同期增长6.7％,生猪存栏4.42亿头,增长3.2％。专家分析,生猪生产保持增长的原因一是肥猪和猪肉价格看好。猪粮比价同比增长。二是农民养猪积极性高。上半年农民养猪的毛利每头150元以上,规模猪场在100元左右,这使得生产者纷纷     

养猪五个字种病料管环——访广东省潮州市东江畜牧有限公司张剑敏场长

记:对于一个规模化的猪场来说,贵场今年的养猪效益怎么样? 张:还不错.虽然今年广东地区也属于高致病性猪蓝耳病的暴发区,但对于规模化的猪场来说,受到的影响较小.今年的整体行情很好,根据各规模猪场的情况不同,养猪利润稍有差异,大概每头猪在200～300元,中小户的利润更高些,有许多养猪企业和养猪户是赚了钱的.但对整个行业来说,今年整体赚的钱不会比往年多,因为猪出栏量减少的程度比较严重.     

猪场日常管理的"短板"现象

养猪就好比木桶装水一样,每个养猪环节就好比木桶的一块木板,木桶装水的多少取决于最短的那块木板,养猪效益如何当然是取决于养猪最薄弱的环节。笔者在猪场工作十多年,对猪场管理中的许多薄弱环节有所了解和体会,下面提出猪场管理若干常见的“短板”问题,供同行参考。     

南方"猪高热病"发病情况

今年夏天在南方等地的一些猪场爆发"猪高热病",病猪以发热为主要症状、同时伴有食欲不振或无食欲、呼吸困难、喘气、腹式呼吸等症状.该病病因目前还没有查明,药物治疗不理想,所以养猪企业一定要加强防疫工作,以防止本病的发生.     

动物福利对养猪生产的影响

随着养猪生产水平快速发展,每头母猪可提供出栏猪数不断增加,人们对猪肉及其食品的质量和安全要求也越来越高,故在集约化猪场中动物福利也越来越受重视。文章结合集约化猪场生产实践工作,从动物福利5项原则展开讨论,简明阐述动物福利在我国养猪生产中应用和影响。     

2013年底“丁氏猪肉”有望上市

沉寂了半年的网易养猪计划又有了新进展。昨日,南方日报记者实地"探秘"网易养猪场,据网易农业事业部副总周炯透露,可以给猪"蹲马桶、睡公寓"等至高待遇的网易猪场将在2012年11月建成,但是消费者真正要想吃上"丁氏猪肉"的时间或许要等到明年年底。早在今年3月20日,网易猪场"网易现代农业园"在安吉县皈山乡正式奠基开工,按照规划图显示,网易猪场占地1200余亩,其中规划建筑占地56亩,包括办公区、饲料房、猪舍等。     

全国人大代表王斌:支持发展环保健康的“家庭式养猪场”

在我国居民的肉类消费中,猪肉消费占了70%,猪肉质量牵动着老百姓的心。如何让"舌尖上的猪肉"更放心?一直关注食品安全问题的全国人大代表王斌建议,要在武陵山片区试点建立环保健康的"家庭式养猪场",全链条"环保"养猪,既生产出优质的猪肉,又做到助农增收。2012年,在湖南省怀化市生猪大县溆浦县,由湖南大康牧业股份有限公司试点成立了4个养猪专业村,建立了397个"家庭式养猪场",每个猪场养殖规模控制在50头～100头。在王斌看来,这种     

建康猪场的评价体系

随着规模化猪场的不断发展,很多养猪企业的猪群健康状况不容乐观,发展健康养猪是建立健康猪群,为人们提供安全猪肉的必须选择。而发展健康养猪首先要建立一个健康猪场,但目前社会上对健康猪场的说法众说纷纭,国内还没有一个完善的评价体系对健康猪场进行评价。因此,建立健康猪场评价体系对建立健康猪场,即发展健康养猪尤为重要。     

建康猪场的评价体系

随着规模化猪场的不断发展,很多养猪企业的猪群健康状况不容乐观,发展健康养猪是建立健康猪群,为人们提供安全猪肉的必须选择。而发展健康养猪首先要建立一个健康猪场,但目前社会上对健康猪场的说法众说纷纭,国内还没有一个完善的评价体系对健康猪场进行评价。因此,建立健康猪场评价体系对建立健康猪场,即发展健康养猪尤为重要。     

建康猪场的评价体系

随着规模化猪场的不断发展,很多养猪企业的猪群健康状况不容乐观,发展健康养猪是建立健康猪群,为人们提供安全猪肉的必须选择。而发展健康养猪首先要建立一个健康猪场,但目前社会上对健康猪场的说法众说纷纭,国内还没有一个完善的评价体系对健康猪场进行评价。因此,建立健康猪场评价体系对建立健康猪场,即发展健康养猪尤为重要。     

后备母猪规模化养殖的引种与管理

由于猪肉及猪肉制品一直占主要消费地位,近几年的生猪市场始终保持较好的运行状态。春夏季节正是猪场规模经营的落实时期,如何做好后备母猪的引种工作和规模化管理,直接关系到今后养猪生产的持续健康发展。1制定周密的引种计划在计划引种前,首先将引进的品种、数量、地点了解得一清二楚,切不可盲从行事。引进后备母猪     

有关猪场常规育种工作的几点建议

中国现已是世界养猪和生产猪肉的第一大国,猪肉消费是我们最主要的消费肉食品。随着养猪业生产规模化和集约化的不断发展,追求猪场效益最大化已成为我国养猪业的重要竞争手段。而在现代的养猪生产中,遗传改良对养猪增产的贡献率占40%左右,营养饲料约占20%,饲养管理及环境调控约占20%,疫病控制约占15%,其他因素仅占5%。由此可见,育种工作在提高养     

猪肉孢子虫病的检疫与处理

近日笔者接到一市民在河南某肉品加工厂连锁肉店菏泽经销处购买的猪肉中发现虫体的投诉，据说在家切肉时发现瘦肉中有一条2cm长左右粉白色的圆柱状虫体。我所随即对此肉进行了检疫检测，取虫体进行检疫，初步判定为猪肉孢子虫，又派专人到该肉店进行监督检查。     

构建环保型猪场与环境污染的综合治理

养猪行业日益壮大,大幅度满足了人们对猪肉的需求,集约化养猪不仅加快了猪的生产养殖速度,更促进了养猪的发展。集约化养猪场的建设是猪场发展的开始和保证,建场的选址、布局和规划,需要经过严密的考察和研究。文中阐述构建环保型猪场与降低环境污染的营养措施,猪场粪污的处理模式。     

提高利润办法:提高收入,降低开支

<正>养猪场的利润一部分是猪场内部可控的,另一部分是受市场和外部上下游行业所控制的。养猪是畜牧行业内的"弱势"产业,例如今年养猪业全面亏损,可上游的饲料、动保行业虽然销售量有所下降,但他们的利润点并不下降。乳猪料动不动每吨上万元,兽药每头猪打一针十几元以上,疫苗每头份十几元到几十元,屠宰场的生猪收购价格和市场猪肉价格不成比例。生猪经纪人、饲料兽药经销人员或中间商、屠     

商情新闻

●广西今年生猪市场仍将低迷。目前生猪收购价已跌至每公斤5元左右,比去年同期下降约20％,个别地方跌至每公斤3.5元左右,养猪普遍出现亏损,每出栏一头猪平均要亏损30～50元。由于生猪市场持续低落近两年,可能造成部分猪场特别是中小猪场被迫停产,将影响到2000年上半年生猪产销。 ●从济南市政府获悉,猪肉价格今年以来承接去年下半年走势继续走低。为此有关专家对今后生猪及猪肉制成品的发展提出几点建议:1.提高养猪效益的关键措施是调整生猪结构,加强良种体系建设。2.引导养殖方式由过去的农民散养为主,向适度规模饲养定点户养过渡,以降低饲养成本和费用,提高养猪效益。3.发展猪产品的深加工,增加半成品、制成