斑点叉尾鮰无公害养殖技术

斑点叉尾鮰原产于美洲，是一种大型经济鱼类，经长期驯化后，已成为以植物性饲料为主的杂食性鱼类．斑点叉尾鮰具有生长快、适温范围广、抗病能力强、肉味美、出肉率高等特点，深受广大养殖户和消费者喜爱。随着国内外市场对斑点叉尾鮰需求急增。刺激了国内斑点叉尾鮰养殖，特别是一些内陆省份。相继建立了养殖基地。现将斑点叉尾鮰无公害养殖技术介绍如下。     

斑点叉尾鮰肠败血症病原菌的分离与鉴定

近两年来，一种严重的传染性疾病在广西斑点叉尾鮰养殖业中流行，造成鱼苗100％死亡；咸鱼的损失也高达30％～80％不等。为了确定该病病原，本试验对患病斑点叉尾鮰脑、肝脏、脾脏和肾脏组织进行了细菌的分离、鉴定及致病性试验。结果从南宁和合浦两地分离到NN和HP两株G短杆菌，人工感染试验表明，腹腔注射感染可引起健康斑点叉尾鮰100％死亡，浸泡感染可引起30％-55％死亡，并且感染发病的斑点叉尾鮰症状与自然发病症状相似。两株细菌的形态特征、培养特性和生理生化反应指标均与国外报道的鮰爱德华氏菌参考菌株（JCM1680）相同；两株细菌的16SrRNA基因序列与JCM1680菌株16s rRNA基因序列同源性均为99．3％。以上研究证实，NN和HP两株细菌为致病性鮰爱德华氏菌，其引起的传染性疾病为斑点叉尾鮰肠败血症。本研究首次对国内斑点叉尾鮰肠败血症进行病原菌的分离和鉴定，证实了斑点叉尾鮰肠败血症在广西斑点叉尾鮰养殖业中的流行及造成严重经济损失，对国内该病的控制及斑点叉尾鮰健康养殖具有重要的指导意义。     

广西斑点叉鮰产业化发展建议

本根据目前斑点叉尾鮰的市场需求，阐述了广西发展斑点叉尾鮰产业所具备的有利条件，提出了近期发展目标和进行斑点叉尾鮰产业化开发的建议，旨在推动斑点叉尾鮰产业化发展。     

就我国斑点叉尾鮰出口受阻谈水产品质量安全

美国FDA于2007年6月28日作出决定，鉴于近来多次在中国输美水产品中发现违禁药物残留，FDA于当日起严查包括斑点叉尾鮰在内的四种中国输美水产品，美国的这一举动导致国内水产加工厂对斑点叉尾鮰的收购一度处于停滞状态，到年底或者明年，美国方面若不“解禁”，加之10～11月份是斑点叉尾鮰大量上市的季节，如无出口消化，国内市场就会出现供过于求的状况，将严重打击我国正日渐兴起的斑点叉尾鮰养殖产业。对此，我刊就斑点叉尾鮰药残问题采访了农业部渔业产品质量监督检验测试中心（南京）副主任吴光红研究员和朱晓华工程师。     

斑点叉尾鮰“传染性套肠症”的诊治

斑点叉尾鮰“传染性套肠症”是近年来在我国发生的一种斑点叉尾鮰的新型细菌性传染病，危害很大，已经连续几年造成了大批的斑点叉尾鮰发病死亡，严重地威胁着斑点叉尾鮰养殖业的健康发展。目前初步认为该病是由嗜麦芽寡养单胞菌（Stenotrophomonas maltophilia）引起的斑点叉尾鮰的急性致死性传染病，以发生严重的肠炎、肠套叠和脱肛为特征，在短时间内即可引起大批的斑点叉尾鮰死亡，我们称此病为“斑点又尾鮰传染性套肠症（Infectious intussusception of channel catfish IICC）”。由于该病具发病突然，来势凶猛，传染快，呈流行性，死亡快，发病率和死亡率均高等特点，故初期又称其为“斑点叉尾鮰急性流行性传染病”。该病的致病病原和病理变化特征都是在水生动物疾病中罕见的，在此之前，国内外都还未见该菌感染斑点叉尾鮰致病的报道。     

斑点叉尾鮰染性套肠症诊治

班点叉尾鮰传染性套肠症是近年来在我国发生的一种斑点叉尾鮰的新型细菌性传染病，以发生严重的肠炎、肠套叠和脱肛为特征，在短时间内即可引起大批的斑点义尾死亡，危害很大，严重地威胁着斑点叉尾鮰养殖业的健康发展。现将笔者当地2006年发生的一起斑点叉尾鮰传染性套肠症的情况报告如下.     

红色和黑色斑点叉尾鮰人工繁殖试验

通过人工控制手段，促使红色斑点叉尾鮰与黑色斑点叉尾鮰自行配对、产卵、收集受精卵集中孵化，获得浅黑色的鱼苗；要获得稳定的红鮰鱼苗，必须采取红色斑点叉尾鮰自交的方法。     

斑点叉尾鮰肠道败血症的病因分析与防治技术

<正>斑点叉尾鮰肠道败血症(Enteric Septicemia of Catfish,ESC)由鮰爱德华氏菌(Edwardsiella ictaluri)感染所致,是斑点叉尾鮰的一种高致死率的传染性疾病。该病于1976年由美国奥本大学学者在阿拉巴马州和乔治亚州发现,并于1981年确定其病原为鮰爱德华氏菌。斑点叉尾鮰肠道败血症给斑点叉尾鮰养殖业造成了严重的经济损失,据报道,由于肠道败血症每年给美国斑点叉尾鮰产业带来的损失达一千多万美元。2000年,ESC被OIE列为斑点叉尾鮰两种重要疫病之一。我国自1984年引进斑点叉尾鮰以来,斑点叉尾     

水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验

斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。隶属鲶形目、鲶科。原产于美国，是一种大型的淡水经济鱼类。斑点叉尾鮰肉质细嫩。营养丰富。体表无鳞，无肌间刺，加工、食用方便，在国际或国内具有广阔的发展前景。为了探索斑点叉尾鮰在我县水库小体积网箱养殖的可行性．我站于2004年5月16日至2004年10月20日进行了水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验。取得了良好的效益．现将试验情况报告如下：     

斑点叉尾鮰与罗非鱼混养产量高

为提高精养斑点叉尾鮰的经济效益，美国俄克拉何马洲立大学水产研究站在精养斑点叉尾鮰(400尾／m^3)的水泥池中混养罗非鱼25、50、70尾／m^3与单养斑点又尾鮰的进行比较试验了放养的斑点叉尾鮰平均体重为1.93g，混养的奥利亚罗非鱼平均体重为35.9g。     

斑点叉尾鮰繁殖中应注意的若干问题

斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)又称沟鲶，原产北美，自1984年由湖北省水产研究所引进来，已在国内21个省市自治区推广养殖。该鱼品质优良，养殖效益高，近几年苗种生产常供不应求。斑点叉尾鮰的繁殖技术并不十分复杂，但在某些生产环节中倘有疏忽，会直接影响繁殖出苗率。笔者根据自己多年的工作经验和一些生产情况，谈谈斑点叉尾鮰繁殖生产中应注意的若干问题。     

斑点叉尾鮰肠道败血症的流行病学与综合防治

流行病学易感性:斑点叉尾鮰肠道败血症最早是在河鮰上发现,后发现斑点叉尾鮰、白叉尾鮰、云斑鮰、短棘鮰也对其有较高的易感性。各个生长阶段、不同性别的斑点叉尾鮰均能感     

斑点叉尾鮰商品鱼池塘集约化健康养殖技术

斑点叉尾鮰是我国成功引进并广泛推广养殖的一种淡水经济鱼类，根据斑点叉尾鮰喜聚群、易驯化、能食人工饲料等适宜高密度养殖的生物学特性．开发斑点叉尾鮰池塘健康养殖高产技术，达到高产、高效、优质的目的。     

斑点叉尾繁殖中应注意的若干问题

斑点叉尾鮰自1984年由湖北省水产研究所引进以来,已在国内21个省市自治区推广养殖。由于该鱼品质优良,养殖效益高,近几年苗种生产常供不应求。因此,进一步提高斑点叉尾鮰繁殖生产水平和苗种产量,满足推广养殖,显得十分必要。斑点叉尾鮰的繁殖技术并不十分复杂,但在某些生产环节中倘有     

湘西自治州网箱养殖斑点叉尾鮰现状分析及发展对策

斑点叉尾鮰又称沟鲶。广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸淡水水域,是北美的经济鱼类,1984年湖北省水产科学研究所首批将斑点叉尾鮰引进我国。湘西州于1990年首次引进斑点叉尾鮰,并在2002年开始进行网箱养殖斑点叉尾鮰的试验示范。斑点叉尾鮰无肌间骨,易于加工,出口国际市场形势好,因此为养殖业的发展提供了商机。近20年的养殖实践证明,斑点又尾鮰具有明显的经济及产业化发展优势,农业部已将罗非鱼、鳗鲡、斑点叉尾细3个淡水品种列为产业化开发对象。斑点叉尾触产业在湘西州有着良好的发展前景。     

泰兴市发展斑点叉尾鮰产业化经营的思考

一、产业化经营现状 1.引繁情况 1997年,全国水产技术推广总站批准泰兴市水产良种场为美国斑点叉尾鮰良种繁育示范基地,先后从美国直接引进原种斑点叉尾鮰卵黄苗40万尾,经过几年培育,现有原种亲本3000多组。2001年6月,“美国斑点叉尾鮰繁殖技术研究”通过了江苏省科技厅科技成果验收鉴定,其浮盘育苗新技术在国内尚属首次,处于领先水平,年繁苗量现已达到2000万尾的生产规模,为大面积推广斑点叉尾鮰养殖奠定了坚实的     

斑点叉尾鲥池塘网箱养殖效果对比试验

为了掌握池塘网条养殖斑点叉尾鮰的高产技术，探索出池塘网箱养殖斑点叉尾鮰的最佳放养模式。我们于2005年在沈高夹河进行了同规格网箱中放养不同规格同一密度与同一规格不同密度的斑点叉尾鮰养殖对比试验。     

斑点叉尾鮰高密度流水养殖技术研究

斑点叉尾鮰亦称沟鲶，属鲶形目鮰科鱼类，杂食性，喜群食，多栖息于水体底层，是一种营养价值较高的杂食性名贵经济鱼类。其适温范围0～38℃，正常生长溶氧2mg／L．最适3．5～7mg／L．pH值5～8．5，盐度范围0．1％～8％，试验考虑到斑点叉尾鮰耐低温，经济效益好的特性，开展了斑点叉尾鮰高密度流水养殖．首创了新疆地区斑点叉尾鮰高密度流水养殖模式。     

斑点叉尾鮰鱼苗培育技术

斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶,属鲶形目、鮰科、叉尾鮰属。天然分布在美国中部、加拿大南部、墨西哥北部以及大西洋沿岸的部分地区。斑点叉尾鮰有适应性强、生长速度快、抗病能力强、易养殖等特点,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富和无肌间小刺,是世界公认的最适合加工的优良品种,是美国主要淡水养殖鱼类。斑点又尾鮰带动我国渔民增收致富,并占据美国进口鱼片市场,自1987年斑点又尾鮰在国内人工繁殖成功后,养殖面积逐年扩大,     

酪素被膜对鲤鱼和斑点叉尾鮰稚鱼食物氨基酸利用率的影响

为了闻明酪素被膜对鲤鱼和斑点叉尾鮰稚鱼食物氨基酸利用率的影响，将结晶氨基酸加进鲤鱼和斑点叉尾鮰稚鱼的饲料中，同时加进酪素作成酪素被膜饲料，以这种食物喂食上述两种鱼共6周，观察酪素被膜对鲤鱼和斑点叉尾鮰稚鱼食物氨基酸利用率的影响。