水分逆境对沙棘生长和叶片光合作用的影响

本试验对二年生中国沙棘在水分逆境（淹水、干旱）下植株生长、叶片光合作用、光合色素（叶绿素ａ、叶绿素ｂ和类胡萝卜素）含量及脯氨酸含量、过氧化物酶和过氧化氢酶活性的变化进行了研究。结果表明，水分逆境显著地抑制了沙棘植株的生长。随着胁迫程度的增加，叶片的光合强度、呼吸强度、色素含量及过氧化氢酶活性均逐渐降低，而脯氨酸含量、过氧化物酶活性升高。     

灌浆结实期水分胁迫对糯玉米粉理化特性的影响

【目的】明确灌浆结实期水分胁迫对糯玉米粉理化特性的影响。【方法】以苏玉糯5号和渝糯7号为材料,利用负水头供水控水盆栽装置研究灌浆结实期水分胁迫（土壤相对含水量为90%、75%和60%,分别代表水分过量、正常和亏缺）对糯玉米粉理化特性的影响。【结果】糯玉米粉糊化特征值中,谷值黏度、终值黏度、回复值和糊化温度受水分胁迫影响较小,水分亏缺使峰值黏度和崩解值降低。差示扫描量热仪（DSC）研究表明,热焓值和终值温度受水分胁迫影响较小,起始温度和峰值温度在水分亏缺时较高,且水分过量或亏缺均导致样品回生值增加。苏玉糯5号籽粒淀粉平均粒径和直径＞17 μm淀粉粒比例在土壤水分正常时较低,而渝糯7号恰好相反。最大吸收波长在水分正常时最低,水分亏缺时最高。碘结合力和结晶度苏玉糯5号受土壤含水量影响较小,渝糯7号在土壤水分亏缺时碘结合力较高而结晶度较低。【结论】灌浆结实期土壤水分胁迫对糯玉米粉糊化和热力学特性有显著影响,水分亏缺时较低的结晶度和较高的碘结合力导致糯玉米粉峰值黏度和崩解值较低,起始温度、峰值温度和回生值较高。水分正常时,籽粒加工品质较优（高峰值黏度与崩解值,低回生值）。     

水分逆境对果树脯氨酸和叶绿素含量变化的影响

以盆栽二年生富士苹果、玉杏、肥城桃和巨峰葡萄为试材,研究了水分逆境对果树脯氨酸和叶绿素含量的影响。在干旱和多水处理初期,杏、桃脯氨酸含量急剧上升,然后下降;而苹果在水分逆境下脯氨酸含量变化不大。认为逆境下脯氨酸累积仅是一种受害反应特征,树种间反应各异。干旱和水涝均使果树长枝中部成熟叶片的叶绿素含量下降,水涝使正在成熟(长枝上部)的叶片叶绿素含量明显下降。三种果树抗涝性的顺序是:苹果>桃>杏。可以把叶绿素含量下降看作是水分胁迫发展中由功能性影响到器质性伤害的一个中间过程。     

油菜不同品种逆境下结实性的研究

为探明油菜不同品种在逆境下的结实性差异，为筛选抗逆性强的基因型油菜品种提供依据，2002年选择了当前生产上推广的4个油菜品种湘油15号、湘杂油1号、中油821号和秦油2号，在模拟倒伏和不同自然气候条件下调查了各品种的单株阴果率、每果粒数和千粒重。结果表明：在当年的气候条件下，湘油15号和湘杂油1号的阴果率明显低于秦油2号和中油821，每果粒数和千粒重明显高于秦油2号和中油821。在模拟倒状的情况下，秦油2号和中油821的阴果率比湘油15号和湘杂油1号显著提高，每果粒数和千粒重显著降低；在低温少雨和低温多雨情况下，阴果率、每果粒数和千粒重的表现具有相同的趋势。湘油15号和湘杂油1号在结实性方面抗逆境的能力特别强，基因型差异明显。     

灌浆结实期持续高强度控水对水稻籽粒灌浆的影响

为探明土壤水分持续胁迫对水稻籽粒灌浆特性的影响,通过盆栽控水试验,以上育397和绥粳3号为材料,应用Richards方程比较了灌浆结实期1~30d土壤水势0kPa(正常供水)和-65~-60kPa(水分胁迫)两个处理水稻优、劣势粒籽粒灌浆特性。结果表明:灌浆结实期持续-65~-60kPa控水对两品种产量没有显著影响。控水使两品种优势粒和劣势粒最大灌浆速率和平均灌浆速率降低,粒重增量减少,但持续控水延长了籽粒有效灌浆时间,因而千粒重并未显著降低。控水使上育397优势粒起始生长势增加,劣势粒起始生长势降低,而使绥粳3号各部位起始生长势R0均降低;使两品种各部位到达最大灌浆速率的时间均拖后。控水使两品种优势粒前期灌浆时间缩短,劣势粒前期灌浆时间延长,中、后期灌浆时间延长。     

扎把对倒伏水稻籽粒灌浆结实的影响

倒伏使水稻灌浆结实严重受阻,进而对产量、品质产生直接影响。2005年受15号台风“卡努”袭击,部分田块发生倒伏。由于正值水稻灌浆结实初期,很显然,此时发生倒伏影响非常大。当时曾围绕要不要扎把引发过争论,笔者设置了本试验,以探讨扎把对倒伏水稻籽粒灌浆结实的影响,为指导大     

灌浆结实期温度对稻米垩白形成的影响

通过对6种不同类型品种、4个温度处理的人工气候箱试验,结果表明,水稻灌浆结实前20d的高温条件会造成稻米垩白度的显着增加;低温对垩白形成的影响因品种类型不同表现一定的差异:粳稻品种对低温反应不敏感,籼稻品种在低温下垩白有不同程度的增加.电镜观察证明,稻米垩白的形成与籽粒内部淀粉粒的结构有密切联系,胚乳淀粉结构松散,是稻米垩白形成的内在原因.     

结实期水分供应对寒地水稻灌浆动态和产量的影响

以垦鉴稻5号为材料,采用负压式土壤湿度计监测土壤水势,通过防雨棚内的盆栽控水试验,较系统地研究了结实期水分供应对寒地水稻灌浆动态和产量影响。主要研究结果如下:结实期进行-8～-10 kPa的间歇控水处理,垦鉴稻5号的穗数减少,穗粒数和结实率增加,千粒重和经济产量降低;垦鉴稻5号各粒位的G軍、Gmax、和I值均升高;垦鉴稻5号中势粒的活跃生长期D延长,优、劣势粒的相反;垦鉴稻5号各粒位的Wmax.G值均降低。结实期进行-18～-20 kPa和-28～-30 kPa的持续控水处理,垦鉴稻5号的穗数减少,穗粒数增加,结实率、千粒重和经济产量降低;垦鉴稻5号各粒位的G軍和Gmax值均升高;垦鉴稻5号优势粒的I值降低,中、劣势粒的相反;垦鉴稻5号各粒位的活跃生长期D缩短;垦鉴稻5号劣势粒的Wmax.G值均降低,优、中势粒的相反。结实前进行-8～-10 kPa的间歇控水处理可作为寒地水稻增产保优灌溉的土壤水势指标;结实前不宜持续进行土壤水势为-18～-20 kPa以下的控水处理。     

赤霉素和脱落酸对水稻籽粒灌浆及结实的影响

赤霉素和脱落酸与水稻籽粒灌浆有密切的关系,强弱势籽粒内源赤霉素和脱落酸含量的动态与其灌浆强度动态基本一致,对籽粒灌浆起促进作用.于抽穗期喷施脱落酸能显著提高杂交水稻两优培九弱势粒的结实率和充实度,从而提高其产量,对其强势粒的结实率和充实度无显著影响.于水稻抽穗期喷施赤霉素对杂交水稻两优培九的强弱势粒结实率和充实度以及产量均无显著影响.     

ALA处理对水稻籽粒灌浆的影响

为阐明ALA对水稻产量因素和籽粒灌浆的影响,以水稻品种通239为材料,于不同生育时期,喷施不同浓度的ALA溶液,观察籽粒灌浆过程并调查各处理的农艺性状。结果表明,1)ALA处理能显著提高水稻的千粒重;2)ALA对水稻籽粒灌浆的影响较大,始穗期喷施低浓度的ALA,可明显提高水稻籽粒的灌浆速率;3)ALA处理能提高水稻籽粒的起始生长势,提早灌浆高峰。     

水分管理对水稻灌浆期镉伤流强度和转移的影响

为明确水稻关键生育期水分管理对籽粒Cd积累的影响,揭示Cd污染稻田水分管理降低籽粒Cd积累的部分机制,本研究以Cd轻度污染水稻土和甬优538水稻为研究对象,采用盆栽试验,共设3种水分管理模式：分蘖末期至成熟期湿润灌溉（T1）,分蘖末期湿润灌溉-灌浆期至成熟期淹水（T2）,分蘖末期至成熟期淹水（T3）,探究不同水分管理方式下的水稻产量、灌浆期各器官Cd含量、各器官Cd积累量和Cd伤流强度的动态变化情况,分析水稻Cd吸收转移及籽粒Cd积累规律。结果表明： T2处理能显著降低水稻茎、叶、糙米的Cd含量和积累量,该处理水稻茎、叶、糙米Cd含量较T1分别降低51.5%~61.9%、12.8%~53.7%、31.8%~50.1%,第35天收获时,Cd积累量较T1处理分别降低37.4%、28.3%、36.2%。灌浆开始至第21天是籽粒Cd积累的高峰期,该时期T1、T2、T3处理糙米Cd积累贡献率分别为78.0%、77.2%、72.4%。灌浆期开始至第14天是Cd由根系向地上部运输的关键时期且淹水处理Cd伤流强度明显降低。第14天时,T1、T2处理Cd伤流强度分别是第21天的2.60、3.45倍,T2、T3处理较T1处理分别下降68.6%、92.7%。相关性分析表明,水稻籽粒Cd的积累与水稻茎Cd含量密切相关。灌浆期淹水处理水稻茎Cd含量的减少可能是籽粒Cd积累量下降的主要原因之一。淹水管理能实现Cd污染稻田水稻的安全生产,尤其以灌浆期淹水在水资源高效利用方面适应性更强,既符合稻田农事习惯,又减少了水资源的制约。     

灌浆成熟期稻米味度值和RVA谱特性变化动态分析

选用粳稻品种东优9901和长粒香,研究灌浆成熟期稻米味度值和RVA谱特性的变化规律。结果表明,整精米率和味度值是随灌浆成熟期的延长而逐渐增加,达到峰值以后则逐渐下降,呈单峰曲线,不同品种整精米率和味度值达峰值的时间有差异;稻米RVA特性的各参数在灌浆成熟期呈现不同的变化趋势,从整体看,东优9901在灌浆35～40 d时稻米粘特性最佳,而长粒香在灌浆35～45 d时粘特性最好。     

养分管理对寒地水稻籽粒灌浆特性的影响

为研究养分管理对寒地水稻籽粒灌浆的影响,采用田间小区试验方法,25穴·m-2条件下,设置习惯施肥(T1)和优化施肥(T2),在28穴·m-2条件下,设置常规高产施肥(T3)和优化高产施肥(T4)。结果表明,T2和T4的强势粒起始灌浆势大,灌浆持续时间短,灌浆速率快,生长终值量高,其中T4生长终值量最大。与T1相比,T2弱势粒的起始灌浆势增加了10.56%,平均灌浆速率大,活跃灌浆期延长0.70d,生长终值量增加了3.03%。与T3相比,T4弱势粒的平均灌浆速率增加了11.36%,活跃灌浆期缩短3.47d,生长终值量差异不大。可见,通过养分管理能增加籽粒灌浆速率,缩短强势粒灌浆时间,增加籽粒的重量。     

不同养分管理对杂交稻生育后期功能叶生理活性和籽粒灌浆的影响

研究了在施肥总量和NPK比例相同的条件下，不同时期施肥对水稻后期功能叶先合速率以及产量、粒重、结实率、籽粒灌浆速率的影响．结果表明，氮钾分次施肥对水稻产量有明显的影响，施用粒肥能显著地提高杂交水稻的产量，其中以粒肥中配以锌硼肥和BR的处理对产量的提高作用最为显著，比仅施基肥和分蘖肥的处理产量提高速30％．粒肥能延缓功能叶的衰老，使其在水稻生长后期仍维持较高的先合速率、灌浆速率和较长的灌浆时间，提高千粒重和结实率．加强后期的养分管理对杂交稻的影响比常规稻更显著．表明杂交水稻的粒重和结实率不仅受遗传控制，也受养分管理的影响．可以通过加强生育后期的养分管理提高杂交水稻的产量．加强水稻生长发育后期的养分管理还能显著改善稻米品质，如包括Asp、Lys、Ala、Gln等的氨基改含量，在子实肥中加入锌能够显著地提高稻米中锌含量．     

大中穗型水稻品种灌浆期非结构性碳水化合物运转特征

以Ⅱ优107(大穗)和汕优63(中穗)为试验材料,研究了2个品种灌浆结实期非结构性碳水化合物运转特征.结果表明,灌浆前期Ⅱ优107比汕优63具有较强的光合物质生产能力,齐穗期汕优63叶鞘和茎秆非结构性碳水化合物含量均高于Ⅱ优107.在物质主要输出期(齐穗后10 d内)和齐穗至成熟期间,非结构性碳水化合物输出量汕优63除倒1鞘略低于Ⅱ优107外,倒2、倒3鞘均高于Ⅱ优107,汕优63茎秆输出量要远高于Ⅱ优107.     

厅项目（12zs2107）水稻籼型恢复系花药培养初步研究

\光合参数尧叶绿素荧光参数的变化遥结果表明: 随着籽粒的不断充实袁剑叶净光合速率渊Pn冤尧蒸腾速率"Tr"\胞间CO2 浓度Ci\气孔导度Gs\Fv/Fm\ETR 和Yield 均呈波动下降的趋势,不同组合间各指标的变化存在显著差异.灌浆初期袁菲优188 和B2 优768 的净光合速率显著 高于对照品种冈优725曰灌浆中期袁菲优188 和B2 优768 的Tr\Gs\Ci 和Fv/Fm 值逐渐下降,而冈优725 的这些指标 波动性较大.菲优188 和B2 优768 的有效穗数\千粒重和籽粒产量显著高于冈优725,显示出菲优188 和B2 优768 良好的植株特性.     

不同粒型超级稻品种稻米品质特性分析

以稻米的粒长和长宽比为粒型因子,采用欧式距离和离差平方和法对12个超级稻品种的粒型进行聚类分析,并在此基础上对不同粒型超级稻品种的9项稻米品质性状进行比较和相关性分析。结果表明,供试品种的粒型可划分为长细型(Ⅰ)和中粗型(Ⅱ)两类,其中长细型表现较优的品质性状为糙米率、垩白粒率、垩白度和胶稠度,中粗型表现较优的品质性状为精米率和直链淀粉含量,两者的整精米率、碱消值和蛋白质含量表现相当。长细型的糙米率与精米率呈显著正相关(r=0.858,P<<0.05),垩白粒率与胶稠度呈极显著正相关(r=0.918,P<<0.01);中粗型的垩白粒率与垩白度呈显著正相关(r=0.862,P<<0.05),胶稠度与直链淀粉含量呈极显著负相关(r=-0.913,P<<0.01)。     

超级杂交水稻扬两优6号结实特性的研究

以代表性杂交籼稻品种为材料,研究超级两系杂交籼稻扬两优6号的结实特性.结果表明:扬两优6号的产量较两优培九和汕优63分别提高15.05%和16.63%;与汕优63相比,扬两优6号的总颖花量高19.11%;与两优培九相比,扬两优6号的结实率和千粒重高7.86%和3.27%.扬两优6号与两优培九相比,起始灌浆势大,灌浆速率快,到达最大粒重的时间短,米粒背、中、腹部的淀粉粒排列紧密.不同年份不同地点间扬两优6号平均受精率比两优培九高5.86%～9.51%,结实率高9.63%～15.55%,充实度高8.21%～16.63%.上述结果表明扬两优6号不仅具有高产量潜力,而且具有高结实特性,结实率高而稳定,籽粒充实度高,有利于发挥超高产优势.     

灌浆初期高温胁迫对水稻籽粒活性氧积累及产量形成的影响

【目的】研究灌浆初期高温胁迫对水稻籽粒活性氧积累及产量形成的影响,为耐热水稻种质资源的筛选和鉴定提供理论依据。【方法】以长江中下游地区普遍推广种植的8个水稻品种为材料,在灌浆初期进行高温胁迫（38 ℃/32 ℃,昼/夜）,研究各水稻品种在灌浆初期高温胁迫下的ROS含量、抗氧化酶活性、淀粉合成相关酶活性、产量及其构成要素以及稻米品质的差异。【结果】与对照相比,灌浆初期高温胁迫导致水稻籽粒O^-₂·和H₂O₂含量及抗氧化酶活性显著增加。在不同水稻品种中,淀粉合成相关酶活性对灌浆初期高温胁迫的响应具有差异性。高温胁迫下,产量损失较大水稻品种的O^-₂·和H₂O₂含量增幅较大,淀粉合成酶活性受高温胁迫影响也较大。灌浆初期高温胁迫导致水稻结实率、千粒质量、收获指数和产量显著下降,其中黄华占和湘两优900的产量损失较小,在灌浆初期的耐热性较强;粤王丝苗、泰优390和湘两优2号的产量损失较大,在灌浆初期的耐热性弱。灌浆初期高温胁迫导致糙米率、精米率和淀粉含量显著下降,垩白粒率和垩白度增加。高温胁迫下,产量损失较大水稻品种的淀粉含量下降幅度较大,稻米品质受高温胁迫影响也较大。在高温胁迫下,水稻产量与ROS含量显著负相关,而与抗氧化酶活性显著正相关。产量、籽粒加工指标、淀粉含量和淀粉合成酶活性的抗逆系数与ROS含量的抗逆系数显著负相关,而与抗氧化酶活性的抗逆系数显著正相关。【结论】灌浆初期高温胁迫导致水稻籽粒ROS过量积累是降低淀粉合成酶活性和淀粉含量,进而导致产量和稻米外观加工品质下降的重要因素。ROS的增加量可作为灌浆初期水稻耐热性评价的参考指标。