黄芪市场缺口大

据部分大中型药材市场信息,去年以来,中药材黄芪走势加快,价格上扬。目前市场交易价已涨至每公斤17—20元,且供不应求。     

国际蔬菜市场缺口大

联合国粮农组织不久前发布的统计资料表明，国际蔬菜市场近年来缺口较大，蔬菜出口势头看好。世界各国进口需求总量与上市交易量差量为500多万吨。     

紫苏的栽培技术和综合利用

紫苏是一种具有很高利用价值的食、药兼用植物,日益成为国内外医疗保健、食品、化工领域研究的热门植物。本文介绍了药用紫苏的形态特征、栽培技术及紫苏在保健、医药、工业等行业中的多种用途,并对药用紫苏今后发展方向作了展望。     

紫苏的食·药用及其原理

紫苏是一种具有很高利用价值的食、药两用植物,日益成为国内外医疗保健、食品、化工领域的研究热点。介绍药用紫苏的形态特征、化学成分及其在保健、医药、工业等行业中的多种用途。     

药用植物紫苏种植技术

紫苏又名红苏、赤苏，为唇形科紫苏属常用中药。茎、叶及种子均可药用。叶，有解表散寒，行气和胃的功能，主治风寒感冒等；茎秆有顺气、安胎、发散风寒和化痰的功效，主治胸闷气胀、胎动不安和外感等症；种子，有镇咳平喘、祛痰的功能。最新研究证明．苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效，越来越受到人们的重视。目前．国内市场紫苏及苏子十分紧俏。常常是有价无货。因此，大力发展紫苏的种植经济效益十分可观．而且紫苏为一年生草本植物，种植紫苏见效快。     

肉羊市场空间大

羊肉以其细嫩、多汁、味美、营养丰富、胆固醇含量低等特点，受到人们的青睐，国内外市场对羊肉需求量很大。近年来，欧美传统羊肉消费国家对羊肉消费呈逐年上升趋势，包括俄罗斯、东欧等经济后起国家肉羊产业的发展和羊肉消费也呈恢复性增长。信仰伊斯兰教的中东是羊肉传统消费地区，随着人口及收入水平的提高，羊肉需求会进一步增长，进口总量有明显上升。     

鲜枣市场有缺口

2003年我国枣市场可以说货丰量大,据有关统计资料显示,我国枣的总产量已从1980年的37.6万t发展到2002的120多万t,品种也从过去的几十种发展到现在的上百种并且还有不断增加的趋势。问:发展鲜枣的市场前景怎样?答:(北京农林科学学院枣树研究所研究员白金)枣的产量现在应该说是达     

紫苏缺口大 价格稳中升

目前。我国紫苏市场销势活跃．产销两旺，大货走动加快．批量成交增加，出口订单上升。但由于我国紫苏产量少．市场供应缺口短期难以缓解。我国中药材市场及食品市场年需苏子约120吨以上；国际市场年需我国苏子50吨左右．国内国外两个市场总需求量约150吨左右，但我国产量只有60吨上下，缺口在60％以上；国际市场需求紫苏叶20亿片左右，但我国每年只能供应5．7亿片左右，缺口约3倍。     

紫苏发展前景好

紫苏,别名荏、赤苏,为唇形科一年生草本植物。原产于我国,华北、．华中、华南、西南地区及台湾省均有栽培。俄罗斯、日本已进行大规模商业化种植,并开发了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种产品。     

紫苏发展前景好

紫苏,别名荏、赤苏,为唇形科一年生草本植物。原产于我国,华北、．华中、华南、西南地区及台湾省均有栽培。俄罗斯、日本已进行大规模商业化种植,并开发了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种产品。     

药食兼用中药材走俏

据对全国17家大型中药材专业市场和全国50家保健品市场调查显示:2004年以来,药食兼用中药材由于2003年种植面积缩小,加之受灾减产,产量大幅下滑,而国内外市场需求强劲,导致供应缺口大,价格一路上涨。具体品种走势如下:1.干姜2004年以来,在东北、华北、华中、华东等地的药材市场     

盐渍紫苏

过去,紫苏一直作为中药材少量种植,根、茎、叶、花皆可入药,并具有特殊芳香气味,可以做汤、清炒,也可做成开胃小菜及调味品。而将紫苏加工成盐渍产品后,在市场上备受欢迎,是近年来国际国内市场走俏的一种高档蔬菜。     

关于增强我国鹿茸产品竞争力的探讨

大连保税区振宇鹿产品有限公司为我国鹿产品出口窗口之一。多年来 ,立足于来料进料鹿茸加工、开展对外贸易 ,以推出鹿茸产品为已任 ,为我国养鹿业做出了贡献。于振清 (中国农学会特产学会理事、青年企业家、公司总经理 ,曾考察了新西兰、加拿大、韩国、澳大利亚、美国、德国、俄罗斯、瑞典等世界主要养鹿国家 )、徐滋 (资深顾问 ,鹿饲养及鹿茸加工专家 )两位先生致力于我国养鹿业的发展 ,洞察世界鹿茸市场变化 ,针对我国鹿茸在国际市场竞争力下降问题 ,提出了“全面整合、内强素质、外树品牌”的理念 ,呼吁我国鹿产业要从数量扩张向质量效益转变 ,在业内引起了反响 ,重鹿茸数量、轻质量的问题大有改观。从 1999年开始在本刊陆续发表 10余篇文章 ,许多论文被国家级报刊推荐并为国家民政部、人事部、组织部、文化部编纂的大型百科全书选用及为《三个代表的理论与实践》、《新时期中国共产党人》、《科学中国人十年优秀文选》、《中国专家人名词典》、《中华名人大典 (当代卷 )》等收录。本文作者纵观国际鹿茸市场发展变化 ,深刻剖析了我国鹿茸产品竞争力滑坡的原因 ,并提出了相应对策与建议 ,值得鹿业同仁一读。时至今日 ,他们仍笔耕不辍 ,愿此文能给鹿业同仁一点启示。     

紫苏的育苗技术

紫苏属唇形科紫苏属一年生草本植物,包括紫苏及其两个变种皱叶紫苏（又名鸡冠紫苏、回回苏）和尖叶紫苏（又名野生紫苏）。紫苏既是营养丰富的特种蔬菜,又是疗效良好的中药,还是用途广泛的工业原料,有着较为广阔的发展前景。     

紫苏大叶高产优质生产技术

紫苏又名苏叶，原产中国，在我国为常用中药，有解毒散寒、行气和健胃功能，主治伤风感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐等症。紫苏全草可蒸制紫苏油，其种子炼制的油也称苏子油。长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。在日本则采集紫苏鲜嫩的大叶片，多用于料理，是餐饮业中不可缺少的佐料，因此日本对紫苏大叶的需求量较大。但紫苏大叶生产是劳动密集型产业，     

我国小麦年供需缺口达1300万吨

国家粮油信息中心主任尚强民日前在哈尔滨市举行的"黑龙江产销区金秋粮食交易合作洽谈会"上说,目前国内小麦年供需缺口仍有1300万吨。     

常规鱼价格反弹 养殖前景看好（一）

去年以来，我省淡水鱼市场行情形势喜人，在一些特种水产品价格不升反降的情况下，常规鱼的价格态势总体上稳中有升。据业内人士分析，由于渔业结构调整重名特优新品种，轻常规品种，导致常规水产品养殖量逐渐减少，是去年常规鱼价格上扬、行情走好的一个关健因素。专家认为，常规鱼类具有广阔的消费群体，养殖技术也非常成熟，效益比较稳定，普通养殖户养殖常规鱼仍是可靠的脱贫致富手段之一。从本期起，我刊结合回顾去年几种常规鱼的市场态势，展望其来年的市场前景，以供广大淡水养殖户参考。