荷花蜂花粉多糖提取条件的研究

采用温浸法,在单因素试验基础上设计4因素3水平正交试验,确定荷花蜂花粉多糖最佳提取工艺条件,采用苯酚-硫酸法检测多糖含量。结果表明:4因素对荷花蜂花粉多糖提取的影响顺序为提取次数>提取温度>料液比>提取时间;荷花蜂花粉多糖提取的最优条件为1:8的料液比,50℃水浴条件下,浸提3h。考虑到经济效益和成本因素,经两次提取后荷花蜂花粉多糖的提取率就可以达到99%,故最佳提取次数为两次。     

蜂花粉干燥温度和时间对其活性和水份影响的初步研究

本实验以新鲜蜂花粉为材料，通过不同的干燥温度和时间的处理，测定其活性。以初步探求干燥温度、时间对蜂花粉活性的影响。实验结果表明：蜂花粉活性与干燥温度、时问有密切的关系，在适宜的范围内，呈现出负相关的现象。     

不同干燥方式对桑椹活性成分含量的影响

以学紫一号桑树的桑椹鲜果为研究对象,采用真空冷冻、热风、远红外3种不同干燥方式,通过测定不同干燥方式桑椹花色苷、总黄酮、还原糖、总糖的含量变化,旨在为桑椹的深度研究与精深加工提供理论研究基础。试验结果表明,不同的干燥方式对桑椹干物质量和活性成分的含量影响差异较大,以真空冷冻干燥所得的桑椹干果中的花色苷、总黄酮、总糖、还原糖等活性成分的保持率最高,损失最低,果形保持最好;而热风干燥和远红外干燥的损失率则较高,对桑椹干果的综合品质影响比较大。     

蜂花粉干燥温度和时间对其活性和水分影响的初步研究

本实验以新鲜蜂花粉为材料,通过不同的干燥温度和时间的处理,测定其活性,以初步探求干燥温度、时间对蜂花粉活性的影响。实验结果表明:蜂花粉活性与干燥温度、时间有密切的关系,在适宜的范围内,呈现出负相关的现象。     

蜂花粉对放疗鼻咽癌患者细胞免疫功能影响临床观察

蜂花粉对放疗鼻咽癌患者细胞免疫功能影响临床观察同济大学免疫研究所章华础，邬玉蝉同济大学花粉应用研究中心王开发上海肿瘤医院邱杏仙近年来有关蜂花粉的营养价值及其对某些疾病的治疗作用报道很多，但蜂花粉能否提高肿瘤患者机体免疫功能的临床研究尚不见报道。为此，...     

蜂花粉的干燥与贮存

花粉是植物的雄性生殖器官,贮存着极为丰富的营养成分。刚采收的蜂花粉水分含量20%～30%,若不及时处理很容易发霉变质;另外,蜂花粉有虫卵,在适宜温度下会孵化;同时鲜花粉团质地疏松湿润,容易散团,久置会变成一些糊状物,无法食     

浅谈蜂花粉质量与采收,干燥,储存

目前,蜂花粉在国内外的运用主要是保健、医疗、营养品,对质量有一定的要求。在市场上出售的花粉,有的能达到质量要求,但也有的质量很差。例如,有些花粉含杂质较多,特别是含土、沙的现象比较严     

蜂花粉不同干燥方法试验

蜂花粉的干燥,是保持活性的关键一环。为了筛选干燥“蜂花粉”的最佳方法和用具,根据省科委下达的“蜂花粉”生产技术研究课题,特进行了本项试验。     

蜂花粉的多酚和黄酮类成分

(续2005年第10期) 控制好蜂花粉水分含量很重要,水分决定蜂花粉的微生物特性、感官品质和产品的货架期.除样品4外,游离氨基酸的最低量为2g/100g,显示该样品适宜的新鲜程度和正确干燥方法.蜂花粉的游离氨基酸含量的下降是因干燥或包装时温度过高,意味着营养下降.脯氨酸与氨基酸总量之比可当作花粉成熟度的指标.除5、7、11号样品之外,新鲜花粉和正确加工的蜂花粉均符合此指标(＜75%).     

蜂花粉营养液的营养成分分析

蜂花粉营养液以油菜花粉和蜂蜜为原料,经过先进的生产工艺制备而成.本文主要对其营养成分进行了分析,该营养液的营养成分搭配合理,含有17种氨基酸,其中包括8种必需氨基酸,氨基酸总量为575.2 mg/100mL;钙31.90 mg/100mL、钾77.46 mg/100mL、钠6.16 mg/100mL、镁19.12 mg/100mL、锌0.14 mg/100mL、铁0.14 mg/100mL、锰0.13 mg/100mL、铜0.053 mg/100mL;尼克酸0.24 mg/100mL、维生素B2 0.01mg/100mL、维生素B6 0.74 mg/100mL、维生素C 0.75 mg/100mL.     

不同破壁方法对蜂花粉超氧化物歧化酶活性的影响

本试验采用超氧化物歧化酶（SOD）抑制氮蓝四唑（NBT）在荧光下的还原作用，测定了经过研磨、溶涨、发酵破壁处理后的蜂花粉中超氧化物歧化酶（SOD）的活性。试验结果表明：发酵破壁与溶涨破壁处理后SOD活性明显高于研磨破壁，差异极显著；发酵破壁后的SOD活性显著高于溶涨破壁。     

速溶蜂花粉的抗疲劳作用研究

为了研究速溶蜂花粉的抗疲劳作用,给小鼠灌胃不同剂量的速溶蜂花粉21d后,进行负重游泳实验,分别测定小鼠的负重游泳时间,运动后的肝糖元、血乳酸和血清尿素氮含量。结果表明：速溶蜂花粉可以明显延长小鼠游泳时间,减少肝糖元消耗,降低血乳酸和血清尿素氮含量。破壁蜂花粉的抗疲劳效果显著,速溶蜂花粉的中高剂量组具有显著效果,其中高剂量组（5g／kg）抗疲劳效果最好。     

蜂花粉在养鸡生产中的应用

蜂花粉是一种营养全面、具有多种生物活性物质的新型绿色饲料添加剂,具有增强畜禽机体免疫功能、营养促生长、肠道保健和提高动物源性食品质量与安全的功能。就蜂花粉分别在肉鸡、蛋鸡和种鸡生产过程中的应用研究进行了综述。     

山茶蜂花粉粗多糖的脱蛋白研究

对山茶蜂花粉粗多糖的脱蛋白方法进行了初步研究.考察了不同体积乙醇沉淀多糖试样的效果和不同体积三氯乙酸沉淀多糖试样中蛋白质的效果,并经Sephadex G-75的洗脱.研究结果表明:乙醇体积为多糖液体积的3.5倍时,沉淀效果最好;多糖液中加入等倍体积的10%三氯乙酸时,脱蛋白效果最佳;多糖经Sephadex G-75的洗脱,出现两个洗脱峰.     

硅胶吸附法干燥花粉的研究

研究了硅胶吸附法干燥花粉的条件。在密闭条件下 ,花粉平铺厚度 1cm ,花粉与硅胶比例为 1∶1,采用多层重叠干燥 ,花粉的含水量可在 5h (小时 )内由干燥前的2 1%下降到 7%。蜂花粉的活性保持率达 92 4 %。     

日粮中添加蜂花粉对低繁殖力公鸡的改善效应

通过日粮中添加蜂花粉,研究其对人工采精中采不出精液或精液量少、精子活力低的公鸡的繁殖性能及内分泌机能的影响.结果表明日粮中添加2%的蜂花粉,能显著改善公鸡的精液量、精子活力、精子密度和有效精子数(P＜0.05),对精子畸形率影响不大(P＞0.05),有效缓解血浆T水平的下降(P＜0.05),对E2水平无明显影响;与对照组相比,添加蜂花粉后试验组血浆T3含量升高(P＜0.05)、T4含量(P＜0.05)和皮质醇含量(P＞0.05)下降,说明蜂花粉改善了热应激公鸡的甲状腺功能和肾上腺功能.     

蜂胶、蜂花粉、蜂王浆抗肿瘤效果的比较研究

用蜂胶、蜂花粉水提液和蜂王浆稀释液分别灌胃S180 实体型小鼠 ,15d后解剖称取瘤重 ,计算抑瘤率。结果发现 ,蜂胶、蜂花粉水提液和蜂王浆稀释液的抑瘤率分别达 79 92 %,6 9 0 6 %和 75 83%。     

2011年转地蜂场生产蜂花粉经济效益调查

调查了浙江省缙云县80家转地蜂场2011年生产蜂花粉的经济效益,结果显示:2011年蜂花粉平均产量3.49 kg/群,同比增长175.79%,平均产值87.70元/群,同比增长160.86%,占群总产值的7.85%,为8年来最高。其中,蜂花粉收入前10位蜂场的蜂群饲养量平均168群/家,蜂花粉收入35 007元/家(207.88元/群),占蜂场年总收入的16.48%,表明蜂花粉生产在提高蜂农经济效益中大有可为。在与历年数据综合比较分析的基础上,探讨了蜂花粉生产的经济效益以及存在的问题,并提出了一些合理化建议。     

蜂花粉对肉杂鸡免疫器官生长发育的影响

试验将272只1日龄肉杂鸡(科宝1500 ♂×海赛克斯♀)随机分为4组,每组2个重复,每个重复34只,公母各半.Ⅰ组为空白对照,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加0.5%、1.0%、1.5%的蜂花粉.在7,14,21,28,35,42日龄每个重复随机抽取4只,称取活重和免疫器官(脾脏、胸腺、法氏囊)鲜重,计算免疫器官指数,分析免疫器官的相对生长和绝对生长,探讨蜂花粉对肉杂鸡免疫器官生长发育的影响.结果表明,脾脏指数35日龄时Ⅲ组显著低于对照组(P<0.05);42日龄时Ⅳ组显著低于对照组(P<0.05).胸腺指数各日龄各组间均无显著差异(P>0.05).法氏囊指数35日龄Ⅳ组显著高于对照组(P<0.05).