加速开发利用南方人工干草制品

我国饲料工业长期以来原料不足，特别是蛋白质饲料严重短缺。我们根据多年的研究认为，在南方加快开发利用人工干草制品作饲料，是解决或缓和饲料工业原料不足，特别是解决蛋白质饲料缺乏问题的有效措施。一、南方牧草资源丰富，急待加工转化利用南方气候温暖，雨量充沛，牧草生长茂盛。南方十亿亩草山草坡的产草量一般比北方要高3─4倍。据湖南省畜牧局草山资源调查结果表明，全省山区的牧草，除牲畜饲用的、农民作燃料、肥料外，每年还有约149亿公斤牧草在山上枯黄烂掉。据初步估算，南方每年象这样浪费的牧草约1000─1500亿公斤。另外，…     

加速开发利用南方人工干草制品,促进饲料工业稳步发展

加速开发利用南方人工干草制品、促进饲料工业稳步发展湖南省畜牧兽医研究所李科云，罗爱兰饲料是饲养业的物质基础，饲料资源是饲料工业的物质基础。改革十几年来，我国的饲料工业发展迅速，从无到有，从小到大，已初步形成了一个较完整的饲料工业体系，产品品种已逐步走...     

羊奶制品亟待开发

在同等加工条件下，羊奶比牛奶更容易吸收，特别是那些胃肠不好的老人和小孩。在国外，羊奶的市场占有率不低于牛奶。但在我国，羊奶厂家规模都很小，基本处于牧场状态，而消费市场也还未打开。羊奶商机很大，还有待发掘。羊奶市场占有率小的原因有三点：一是羊奶产量低，牛奶一天产量最高可达２０公斤，而羊奶最高只有２．５公斤左右；二是羊奶产量高峰期是在春夏季，正是消费淡季，牛奶产量高峰期在冬季，正是消费旺季，这制约了羊奶市场的发展；三是羊奶口感腥，价格贵，限制了消费者的选择。（摘自《中国乳业》２００３年第２期） …     

人工干草加工方法及开发前景

重视草资源的进一步开发利用，对提高我国农业和畜牧业生产水平，实现“九五”新增1000万吨肉的奋斗目标具有战略意义。今就人工干草的进一步加工利用作一简述。1人工干草及饲喂效果人工干草系指牧草（包括绿肥或其他青绿饲料）在未结实之前刈割，经晒干或人工快速脱水处理，或再粉碎所得的产物。青干草色泽青绿，有浓郁的清香味，营养价值高，它与作物收获籽实后的残株—葉秆是品质完全不同的两类饲草。人工干草以禾本科和豆科植物为主，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是豆科干草不仅粗蛋白含量高达20％以上，且必需氨基酸的配比…     

南方农区亟待开发的绿肥饲料资源

在我国农业生产中,具有种植绿肥的悠久历史。目前,全国绿肥种植面积约2亿亩,占耕地面积的3%,以亩产2000公斤鲜草计算,全国可产4亿吨鲜草。这对一个人均资源占有量相对不足的国家来说,无疑是     

南方农区亟待开发的绿肥饲料资源

<正> 我国农业中,具有种植绿肥的悠久历史。目前,全国绿肥种植面积2亿亩,占耕地面积的3％,以亩产2000公斤鲜草计算,全国可产4亿吨鲜草。这对一个人均资源占有量相对不足的国家来说,无疑是一项宝贵的资源和财富。但长期以来,绿肥种植面积虽有所增长,但播种面积出     

干草与干草调制

干草是将鲜草干燥并使其含水量保持在13％以下的饲料。它营养价值较高,且具耐贮藏的优点,是饲喂家畜,进行畜牧业生产的一种主要饲料。干草是磷、钙、维生素和微量元素的重要来源,优质干草是很好的平衡饲料,也是一种不可代替的饲料。由于它易保贮又便于运输,因而是发展畜牧业生产,尤     

富硒茶亟待开发

位于武陵山区、乌江河畔的贵州沿河土家族自治县生态及地理环境极为优越,空气清新,土壤肥沃及理化性状好,富含硒、锗、锌等微量元素,尤以硒含量高,属富硒区。所生产的茶叶,经中国科学院地化所分析达富硒茶标准,并比全国平均值高4倍。硒,是人体必需的     

壳聚糖对人工瘤胃干草发酵指标的影响

该试验采集健康内蒙古半细毛羊的瘤胃液,利用体外法研究了不同剂量（0％、1％、2％、4％、8％）壳聚糖对人工瘤胃干草发酵指标的影响。结果表明,壳聚糖对产气量、pH值和干物质降解率等指标均显示出不同程度的抑制作用．其中产气量呈二次曲线下降趋势,而pH值和干物质降解率则呈极显著的一次线性或二次曲线剂量依赖关系。说明壳聚糖对瘤胃微生物具有一定的抑制作用,这种抑制作用呈现剂量依赖性。     

干草原区枸杞资源的开发

我们从1978年开始,在阿巴嘎旗引种栽培宁夏枸杞,15年的试验研究发现,宁夏枸杞对于草原区环境表现了非凡的适应能力,因此,这棵“宝树”在干草原区的开发价值大大提高,利用前景也展示广阔。干草原区气候寒冷,土体多钙,枸杞子的蛋白质,以及钙,磷铁,锰等矿质元素的含量增高,据此,可望培育出一个有别于“西枸杞”和“血枸杞”的新品系,因为宁夏枸杞的根系能够穿越深厚的钙积层,所以使栗钙土带的人工造林成为可能。由于适应干草原区的水分条件,故而枸杞林地产生了抗风蚀,保水土的巨大效果,如能推广,草原沙化的逆转将成为现实。因为宁夏枸杞的根颈划蘖能力强,所以使我们的“草”作获得了成功,试验说明,宁夏枸杞在干草原区,不仅宜药,宜林,宜草,而且能够保水改土,具有显著的生态效益和经济价值。     

珍禽饲料亟待开发

珍禽饲料亟待开发据有关部门报道，近年来珍禽家养已成为养禽专业户的致富门路之一，但目前适应各种珍禽生长发育的配合饲料尚未跟上，尤其对蛋白质含量、氨基酸搭配，微量元素配比及维生素、激素的含量都有一定的要求。所以，研制开发珍禽特需饲料前景必然广阔。（牧摘）...     

精品肉鸡亟待开发

目前 ,我国肉鸡市场价格偏低 ,农民养鸡积极性下降 ,据中国农业科学院的专家分析 ,造成这种低价位的根本原因是 ,肉鸡品种低劣 ,淘汰蛋鸡占据了一定肉鸡市场 ,不能适应市场发展需求所致。据有关资料显示 ,1995年我国禽肉总产量居世界第二位。 1996年我国家禽存栏约 31亿只 ,其中优质精品肉鸡仅占 2 7 5 %。精品肉鸡在南方占上市量的 6 0 %～ 70 % ,北方占5 %左右。由于精品肉鸡价格相对便宜 ,味道好 ,所以作为一种有益健康的食品 ,越来越受到人们的青睐。但目前我国禽肉的 5 0 %以上为淘汰蛋鸡、蛋鸭 ,真正的专用肉禽大部分出口 ,由此说明我…     

精品肉鸡亟待开发

目前,我国肉鸡市场价格偏低,农民养鸡积极性下降,据中国农业科学院的专家分析,造成这种低价位的根本原因是肉鸡品种低劣,淘汰蛋鸡占据了一定肉鸡市场,不能适应市场发展需求所致.据有关资料显示,1995年我国禽肉总产量居世界第二位.1996年我国家禽存栏约31亿只,其中优质精品肉鸡仅占27.5%.精品肉鸡在南方占上市量的60%-70%,北方占5%左右.由于精品肉鸡价格相对便宜,味道好,所以作为一种有益健康的食品,越来越受到人们的青睐.但目前我国禽肉的50%以上为淘汰蛋鸡、蛋鸭,真正的专用肉禽大部分出口,由此说明我国禽肉还需适度发展,优质精品肉鸡市场前景无限.我国是世界鸡的发源地之一.据统计,现在我国鸡的地方品种共有100多个.这些地方品种抗逆性强,繁殖性好,肉质优良,又各具独特的外貌特征、特性.但由于生产水平低,即繁殖率低、耗料多、早期生长慢、育肥效果差等缺欠而被淘汰、遗弃,特别是现代家禽生产水平不断提高,大量的外来高产品种引入国内,杂交乱配严重,致使一些优良地方品种鸡濒于灭绝边缘.针对这种现状,国家科委"六五"至"九五"期间着重对优质黄鸡进行品系选育和配套杂交进行了研究,并把中华矮脚鸡作为"八五"、"九五"的攻关的重点.己选育的如浦江1、2号等配套系,与同类鸡相比,综合经济效益可提高40%以上.据专家预测本世纪末,世界人年平均将拥有禽肉14千克.目前我国人年均拥有禽肉仅9.54千克,需要有较大的增长才能达到世界人年均水平,尤其是优质精品肉鸡应尽快得到适度的发展.据<四川畜牧兽医>2000.3     

食品防腐剂亟待开发

生产加工食品，防腐剂是不可缺少的添加剂，利用一些天然植物提取食品防腐剂，不仅对人体健康无害，大多还具有一定的营养价值。在人民生活水平不断提高、保健意识不断增强、绿色食品大行其道的今天，天然食品防腐剂更显得越来越重要，是今后发展的方向，亟待开发。     

珍禽饲料亟待开发

如今，随着人们食物结构的变化，鹧鸪、山鸡、野鸭、番鸭、珍珠鸡、乳鸽、鹌鹑等珍禽正逐渐成为人们餐桌上的美味佳肴，一个人工养殖野生珍禽的行业应运而生。然而，适应各种珍禽生长发育的饲料却为数甚少，亟待有关部门和厂家研究开发。珍禽饲料亟待开发@王长青     

奶酪市场亟待开发

奶酪是牛奶中的精华,极具营养价值,也是原奶用量最大的奶制品,目前,全世界有329个国家生产奶酪。