牛磺酸的生理功能及其在猪生产中的应用

牛磺酸(Tau)是一种存在于动物体内的游离氨基酸,具有抗氧化、增强免疫力及抗细胞凋亡等作用。作为饲料添加剂,牛磺酸在畜牧生产中的应用逐渐受到关注,具有提高生产性能、繁殖性能和降低应激损伤等作用。本文阐述了牛磺酸的生理功能及其作用机制,并综述了近年来牛磺酸在猪生产中的应用效果,以期为牛磺酸在猪生产中更好地应用提供参考。     

牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用.本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用.     

牛磺酸在鱼类营养中的作用及其在鱼类饲料中的应用

牛磺酸是维持鱼类正常生理功能的营养物质之一,在鱼类营养中有着非常重要的作用。本文综述了牛磺酸的性质与分布、合成与代谢、营养生理功能及鱼类牛磺酸的需要量及其在鱼类饲料中的应用。     

牛磺酸对雌性哺乳动物繁殖影响的研究进展

牛磺酸是哺乳动物生殖系统中含量最丰富的游离氨基酸之一,对雌性哺乳动物的生殖发育具有重要作用。文章概述了近年来牛磺酸对雌性哺乳动物发情、排卵、受精及妊娠过程中的影响以及相关调控机制的研究进展,以期为牛磺酸在动物繁殖和人类健康中的应用提供理论依据。     

牛磺酸的生产及其在畜禽养殖中的应用

牛磺酸是动物体内一种半必需、游离氨基酸;它具有广泛的生物学功能,可调节神经传导,维持视网膜、内分泌、肝脏、心脏功能,促进脑的发育,抗氧化等。因其具有独特的生理及药理功能,已广泛应用于医药和食品行业。作者侧重介绍了牛磺酸在动物机体中的代谢情况及牛磺酸的生产,概述了牛磺酸对畜禽生长性能、繁殖能力、免疫力、采食等方面的作用,展望了牛磺酸在畜禽养殖业的应用前景。     

牛磺酸在母猪生产中的应用及其作用机理

牛磺酸作为一种重要的条件性必需氨基酸,对母猪和仔猪营养起着至关重要的作用,但通过内源合成和传统饲粮供给并不能满足母猪适宜营养需要。近期研究发现,母猪妊娠和泌乳饲粮中添加适量牛磺酸对母猪乳腺发育、抗氧化能力以及仔猪生长性能、免疫功能有积极的调控作用。本文综述了近年来牛磺酸在母猪生产中的应用效果及作用机制,以期引起畜牧生产者对牛磺酸的关注,为牛磺酸在母猪生产中的正确应用提供参考。     

牛磺酸的生物学功能及其在禽类生产中的应用概述

牛磺酸作为动物饲料添加剂,具有参与机体营养物质代谢、抗氧化、保护细胞、调节神经传导、维持机体渗透压等生物学功能。论文主要总结了牛磺酸的生物学功能及其在禽类生产中的应用,以期为牛磺酸在家禽生产中的合理应用提供参考。     

牛磺酸维护肠道健康的潜在作用机理及其在畜禽生产中的应用北大核心CSCD

牛磺酸属于氨基磺酸,广泛分布于动物组织细胞中。近年来研究表明,牛磺酸具有抗氧化、抗癌、抑制细胞凋亡、保护心血管、免疫调节和维持肠道健康等多种生物学功能。本文综述了牛磺酸维持畜禽肠道功能的潜在作用机理,以及近年来牛磺酸在猪和家禽生产中应用的研究进展,以期为牛磺酸在畜禽生产中的开发与应用提供参考。     

牛磺酸在动物生产中的应用

牛磺酸(taurine)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，其能够调节机体正常生理机能，增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力，具有广泛的生物学功能。本文对牛磺酸的结构、性质和分布，牛磺酸的生物学功能以及牛磺酸在动物生产中的应用进行了概述，并对其应用所须解决的问题和发展前景作一展望。     

牛磺酸的生理功能及其在鱼类配合饲料中的应用

牛磺酸(Taurine,CAS 107-35-7)是含硫氨基酸,以游离形式广泛分布于动物组织细胞中,在植物体内含量较少。牛磺酸具有多种重要的生理功能,包括参与脂类、糖类、蛋白质的代谢,抗氧化,调节渗透压等。近几年来,由于鱼类配合饲料中植物性原料的使用持续增加,牛磺酸的添加越来越受到重视。文章简要综述了牛磺酸的结构特点和自然分布、合成与代谢以及牛磺酸在鱼类中的生理功能及其在配合饲料中的应用,以期为牛磺酸在鱼类配合饲料中的应用积累基础资料,并为今后相关研究提供参考。     

我国四川、山东、河北省蛋鸡配合饲料中镉、铬、铅污染程度评估

本试验旨在测定我国四川、山东、河北省(包括京津冀地区)蛋鸡养殖场产蛋高峰期配合饲料中镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)含量,评估蛋鸡养殖大省3种重金属污染程度。采集四川、山东、河北省67个养殖场268份蛋鸡配合饲料,采用高分辨率连续光源火焰原子吸收光谱法(HRCS FAAS)测定其Cd、Cr、Pb含量。结果表明:1)四川省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为成都、乐山、乐山,最大检出值分别为0.48、15.94、14.12 mg/kg;Cr、Pb含量最高超标率所在城市分别为乐山、崇州,超标率分别为30%、50%。2)山东省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为青岛和日照、菏泽、日照,最大检出值分别为0.45、5.88、4.11 mg/kg。3)河北省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量最大检出值所在城市分别为张家口、张家口、保定,最大检出值分别为0.45、15.38、8.38 mg/kg;Cr、Pb含量最高超标率所在城市分别为张家口和保定,超标率均为20%。4)3省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb平均含量分别为,四川:0.24、5.01、3.67 mg/kg;山东:0.26、4.19、2.61 mg/kg;河北:0.25、5.66、3.25 mg/kg。参照我国《饲料卫生标准》,3省蛋鸡配合饲料中Cd含量及山东省Cd、Cr、Pb含量均未超标;四川、河北省Cr、Pb含量超标率分别为9.38%、17.19%和6.73%、14.42%。5)河北省蛋鸡配合饲料中Cr、Pb平均含量显著高于山东省(P0.05);大规模养殖场配合饲料中Cd、Cr、Pb平均含量显著低于小规模养殖场(P0.05)。综上所述,山东省蛋鸡配合饲料中Cd、Cr、Pb含量均未超标。四川、河北省蛋鸡配合饲料中Cd含量未超标,但有超标风险,Cr、Pb含量均有不同程度超标,Pb含量超标最为严重,应引起重视。     

猪GDF11基因部分序列的克隆及组织表达分析

为了探讨生长分化因子11(Growth differentiation factor11,GDF11,又名BMP11)在胸腰椎数变异中的作用,本试验克隆了该基因包含外显子2在内的部分编码区,并进一步采用RT-PCR技术对其在猪胚胎和初生仔猪中的表达进行了分析。结果表明,在35d的猪胚胎中,后肢、牙龈、脑、肝脏、肾脏、胸椎、腰椎各组织均有明显的表达,而在前肢、眼、心脏、肺脏中的表达较弱,在颈椎和荐尾椎中没有观察到GDF11的表达。在45d猪胚胎的后肢、脑、眼、胸椎组织中GDF11的表达较强,而在前肢、牙龈、肺脏、肾脏、腰椎和荐尾椎的表达相对较弱,在肝脏中的表达极其微弱。在心脏和颈椎中没有检测到GDF11的表达。在55d的猪胚胎中,前肢、后肢、脑、眼、肝脏、颈椎、胸椎、腰椎组织中有明显的表达,肺脏和肾脏组织中的表达较强,牙龈和荐尾椎中的表达较弱,而在心脏中没有检测到GDF11的表达。3d仔猪的后肢、牙龈、脑、肾脏和腰椎组织中GDF11有明显的表达,脾脏组织的表达量较高,前肢、肝脏、心脏、背腰最长肌和肺脏中的表达相对较弱,在眼、颈椎和荐尾椎中的表达极弱,在胸椎中没有检测到表达。在所检测的不同时期的所有组织中,脑和肾脏组织表达明显地高于其他组织。     

哺乳动物体内、外生产胚胎的表观遗传差异研究进展

体外胚胎生产作为一项高效的辅助生殖技术,对优质种质资源的保存利用及遗传改良具有重要意义。但与体内生产胚胎相比,体外生产胚胎在培养过程中出现生长发育缓慢、卵裂率低、凋亡比例增加等问题,移植后伴随着胎盘肥大、孕期延长等问题,还可能出现早产、出生体重降低、巨胎综合征(LOS)等,这与基因表达异常和表观遗传修饰异常有重要关系。文章简单回顾了近年来表观修饰学在体内、外生产胚胎的研究进展,主要介绍了印记基因的表观修饰、DNA甲基化及组蛋白乙酰化在哺乳动物体内、外生产胚胎之间的差异,简述了微阵列技术在体内、外生产胚胎之间的应用,以期找到导致体内、外胚胎质量差异的关键印记基因及其作用途径,探讨体外生产胚胎质量低于体内胚胎的原因,进而改善体外胚胎生产体系。     

高山灌木和牧草缩合单宁含量季节变化动态研究

采用香兰素盐酸法分析了高寒草甸几种优势牧草和灌木中的可浸提缩合单宁含量季节变化动态。试验结果表明,线叶嵩草、阴山扁蓿豆、垂穗披碱草和鹅绒委陵菜等牧草和短叶锦鸡儿不含缩合单宁;珠芽蓼缩合单宁含量高,5个月的平均值为77.56g/kg DM,7月高达120.2g/kg DM;苔草显著低于珠芽蓼(p<0.01),最高时也只有6.7g/kg DM(7月);5种灌木缩合单宁含量各不相同,金露梅、红药柳、高山绣线菊、藏沙棘和鬼见锦鸡儿4个月的平均值分别为(g/kg DM):54、3、58、53、29、18、67.08和42.15,且随着季节推移,各灌木缩合单宁含量逐渐下降;而珠芽蓼和苔草从5月到7月逐渐上升,之后又开始下降。同时,分析了缩合单宁含量与植物的进化及家畜利用富含缩合单宁植物时应注意的事项。     

北京黑白花乳牛蹄底角质中25种元素含量的研究

本实验采用电感耦合等离子体原子发射光谱仪,在1987年春、秋两季对北京某牛场的黑白花成年乳牛蹄底角质中25种元素(K、Na、S、Ca、P、Mg、Mn、Mo、Cu、Zn、Fe、I、Se、Co、Cd、Cr、Ni、B、Al、Si、Ti、Ba、Ph、As、Hg)进行了测定,并对春、秋季正形蹄与变形蹄、正形蹄与病变蹄,以及春秋正形蹄、变形蹄之间做了对比,还测定了饲料地的土壤、水和饲料中25种元素的含量,与国内外有关资料的结果进行了对比,初步探讨了某牛场成乳牛中正形蹄蹄底角质中25种元素的含量,指出春秋两季正形蹄蹄底角质中25种元素的含量是有差异的,春季正形蹄与变形蹄相比各元素差异均不显著;秋季变形蹄含Mg量显著高于正形蹄,含Ca、Al、Cd和Ti量显著低于正形蹄;春季病变蹄含K、Fe、Mn、Cu、Mg、Al、Ti、Se、I、Pb、Hg量显著高于正形蹄。本文首次提出北京黑白花乳牛正形蹄蹄底角质中Ca、P比值,春季是5.822/1,秋季是6.253/1。此牛场乳牛饮水中Hg含量过高是环境污染的结果。本文为今后进一步研究北京黑白花乳牛蹄角质与元素的关系提供了临床参考的依据。     

规模化奶牛场产奶牛和育成牛粪中污染因子的四季动态监测研究

本研究对规模化奶牛场产奶牛和育成牛粪中污染因子进行了四季监测,结果表明,鲜粪中含水率两类牛群夏季最高、春季最低;风干粪样中,除产奶牛夏季全氮和全磷外,产奶牛和育成牛5项检测指标及其年均值的季节变化规律均保持一致,即有机质＞全氮＞全磷＞锌＞铜;两类牛群全磷含量夏季最高、秋季最低,有机质含量春季最高、夏季最低,铜和锌含量夏季均最低;产奶牛全氮含量夏季最低、春季最高,铜含量春季最高,锌含量冬季最高;育成牛全氮含量夏季最高、秋季最低,铜含量秋季最高,锌含量春季最高.     

吸附剂和营养元素对肉牛体内铅、镉排泄的影响

为了探讨吸附剂蒙脱石及营养元素铜、锌、铁、硒对肉牛体内铅、镉是否具有促排作用,试验选择40头杂交牛随机分为富硒组、微量元素组、蒙脱石组、对照组,每组10头,试验期为150 d,在试验期内每隔1个月收集1次肉牛尿液、粪便测定铅、镉含量;饲养试验结束后屠宰,采集各组织样品测定铅、镉含量。结果表明:肉牛尿液铅、镉排泄量没有明显增加;在8月份,各组粪镉含量均高于对照组(P<0.05或P<0.01);在9—11月份,与对照组相比,各组粪镉含量均无显著差异(P>0.05);在8,11月份,各组粪铅含量均无显著差异(P>0.05);在9,10月份,富硒组和微量元素组粪铅含量均低于对照组,蒙脱石组粪铅含量与对照组相比无显著差异(P>0.05)。说明在饲料中适量补充吸附剂蒙脱石,短期内对肉牛体内铅、镉有明显的促排作用;而补充营养元素铜、锌、铁、硒后,短期内在肉牛体内对镉有促排作用,对铅无促排作用,长期给予不能有效降低肉牛体内铅、镉的蓄积。提示应合理使用饲料添加剂。     

宁夏猪附红细胞体病的流行病学调查及治疗试验

对宁夏区猪附红细胞体病进行了流行病学调查。调查结果显示，发病区和非发病区（黄河灌区、中部干旱区、南部山区）的3个不同气候类型区猪附红细胞体感染率的不同与吸血昆虫的种类和数量有关。发病区、黄河灌区、中部干旱区和南部山区（六盘山阴湿地区）猪的感染率分别为100％、71.67％、36．67％和51．57％。发病区与非发病区差异极显著（P〈0．01）；发病区、黄河灌区在昆虫活动季节与昆虫越冬季节的猪附红细胞体感染率差异显著（P〈0．05）；中部干旱区、南部山区昆虫活动季节与昆虫越冬季节的差异不显著（P〉0．05）。体外药敏试验和临床治疗试验证明，庆大霉素、长效土霉素、强力霉素、地霉素、贝尼儿、青蒿素、磷酸伯胺喹啉对猪附红细胞体病皆有效，尤以磷酸伯胺喹啉、青蒿素和强力霉素疗效显著。     

microRNAs在动物皮肤及毛囊发育中的调控作用研究进展

基因表达调控是动物被毛生长和发育的决定性因素。microRNA作为一种新发现的基因调控元件,在多种哺乳动物皮肤及毛囊中均有表达,并在转录后水平调节皮肤和毛发的生长和发育过程。从microRNA水平上解析绵羊、山羊及羊驼等被毛生长特点及发生机理,为提高毛用型经济动物的毛发品质和产量提供新的思路,同时也为更深入地研究皮肤组织中microRNA的功能提供更多的理论依据。作者主要针对目前已报道的在绵羊、山羊及羊驼等哺乳动物皮肤及毛囊发育中microRNA的调控作用进行综述。