茶叶生产的机械化和发展趋势--从道人峰茶业有限公司发展茶叶生产机械化的经历谈起

农业生产从传统农业向现代农业迈进的过程中,机械的作用不可小视.可以说,没有机械的进步,就没有农业的发展,更没有农业的产业化与现代化.茶叶生产也不例外,茶叶机械的发展,对茶叶的科技进步和经济效益的提高有不可替代的促进作用.茶叶机械的广泛应用,有效地降低了劳动强度,提高了生产效率,确保了茶叶品质.     

茶叶生产机械化发展战略研究

一、国内外茶叶生产机械化发展概述 从20世纪60年代开始,我国茶园生产机械的发展经历了从无到有的历程。从50年代起就开始了采茶机的研究工作,70年代取得重大突破,生产出多种实用型采茶机械,但因配套动力不理想,刀片、软轴易损等问题,未能推广使用。80年代我国采茶机械研究进入新的时机,采茶机、修剪机、重剪机都有了质的提高,推广力度大,由于当时茶树高低不平,机械性能不稳定,加上80年代和近十年来进口机械增多,国产采茶机受到冲击,目前在使用的采摘机械,多为Et本所生产,但这种引进的采茶机械价格昂贵,国内只有极少数有经济实力的茶叶生产食业买得起。     

推进遂昌县茶叶生产机械化的思考

一、遂昌县茶叶生产概况 茶业是遂昌县的主导产业，产值占农业总产值的23．9％，是农村经济收入主要来源之一。全县现有茶园9．02万亩，2004年通过农业部“全国无公害农产品（茶叶）生产示范基地县”验收。全县20个乡镇，390个行政村，几乎村村都产茶，其中茶园面积1万亩以上的乡镇有2个、5000亩以上的乡镇有4个、1000亩以上茶叶专业村10个。     

我国茶叶生产机械化发展现状及战略分析

1．我国茶叶生产情况 茶是当今世界三大天然饮料之一,全世界有20多亿人钟情于饮茶。我国是茶的故乡,是世界上茶叶生产、消费和出口大国之一,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农。近几年来我国茶叶产量如下表所示     

关于湖南茶叶优质化生产的思考

湖南是产茶大省,曾经有过辉煌的产茶历史,但近几年发展缓慢,除边销茶外,其它茶类在全国的地位都有所下降。进入新的世纪,如何使湖南茶叶尽快走出低谷,摆脱困境,实现茶叶产业化?关键之一是要大力推行茶叶优质化生产,提高湖南茶叶的整体质量水平。可以说,茶叶优质化是茶叶产业化的前提,是湖南茶叶的希望所在。1　我省优质化生产的条件1.1　引进和选育了一批优良品种我省相继从福建引进了一批福鼎大白、福云六号等良种,这些品种在我省表现良好,所产茶叶品质优良。自50年代起,湖南省茶叶研究所等单位也相继开展了茶树品种选育工作,目前已育成品…     

发展安溪茶叶生产的思考

安溪县现有茶园总面积 1 5万ｈｍ2 ,2 0 0 0年茶叶总产量 1 4 4万ｔ,分别占全国乌龙茶、福建乌龙茶总产量的 1 4和 1 3,产值 3 3亿元 ,占全县农业总产值的 1 5 ;创税利 4 0 0 0万元 ,占全县财政收入的 18%左右 ,年外销量约 60 0 0ｔ,创汇 2 0 0 0多万美元。据不完全统计 ,茶业行业带动农户达 8万户以上 ,从事与茶相关行业的人员达 60万人以上。茶叶是安溪农村经济发展的支柱产业。1　安溪县茶叶生产现状1 1　茶树品种结构现状全县茶园 10 0 %为无性系乌龙茶品种 ,其中铁观音茶园约占 4 0 % ,产量约占 35 % ,黄旦、本山、毛蟹茶园约占 4 0 % …     

我国茶叶机械化的发展现状与展望

一、我国茶叶机械化发展现状与特点我国茶叶机械,起步于20世纪50年代,80年代行业规模初步形成。此后企业体制改革和名优茶生产的快速发展,改变了茶机行业的格局,促进了名优茶机械的快速发展,使整个行业显现出新的形势和特点。1．经过重组、改制,以龙头企业为主的茶机行业格局基本形成经过多年努力,20世纪80年代,一个以生产大宗茶加工机械为主、初具规模的茶机行业初步形成。当时,我国有专业茶机制造厂60余家,其中部、省(市、自治区)定点茶机专     

关于隆回茶叶产业化的思考

本文分析了隆回茶叶产业化的有利条件和实现茶叶产业化的措施。     

关于推进福建省茶叶企业上市的若干思考

品牌、文化、资本是加快现代茶业发展的三大重要支撑,充分利用资本市场筹集社会资金,优化资源配置,做强做大茶企业是现代茶业发展的现实和必然选择。近几年,在政府、市场及企业的合力作用下,福建省茶叶企业加快与资本市场对接并呈现良好态势,但同时也存在一些亟待探索和解决的问题。基此,本文进行了粗浅的调查、分析与思考,旨在为今后工作提供参考。     

建设万亩名茶基地提升绍兴茶叶产业

绍兴县是浙江省重点产茶县之一,为提升绍兴茶叶产业,加快发展山区效益农业,根据县政府决定,提出了南部山区建万亩名优茶基地的六项实施方案。     

浅谈泰顺茶叶深加工现状与发展前景

本文对泰顺茶叶深加工产品开发现状资源优势与存在的不足现象进行了分析,得出泰顺茶叶深加工具有较大的发展潜力。     

茶叶科技创新与茶叶可持续发展的实践与思考

为使茶叶有效成分的研究与开发成为茶产业新的经济发展点,本文提出了三方面的科技创新:(1)在论证茶多酚作为高效低毒自由基清除剂的基础上,开发茶多酚及其功能性食品,加强研究与普及饮茶健康的知识,引导消费。(2)非有机溶剂法生产茶多酚是当前的研究热点,而木质纤维素分离法是一种较好的选择。(3)采用物理方法在瞬间相变过程中破碎叶细胞是一种创新的制茶工艺,并取得冷水泡茶的效果。上述科技创新,也许可为茶产业的可持续发展带来新的机遇。     

贵州茶叶生产规模发展中的剪采矛盾

茶产业是贵州省重要的传统优势产业。本文就贵州茶叶发展现状与趋势、规模发展后将会带来的茶叶剪、采矛盾,提出了的相应缓解矛盾的措施和具体推广茶园剪采机械作业的想法。     

茶树镉的吸收富集与控制研究进展

综述了茶园及茶叶中重金属镉含量现状,土壤中镉形态分布特点及来源,茶树镉的吸收、富集、迁移规律与分布特性及对茶树的影响,提出了防控镉污染的技术措施。     

都市生态茶园及其产品安全生产体系建设

文章论述了生态茶园及其安全生产的内容,茶叶质量监控、农业生产法律、教育培训体系建设,以及探索研究集成配套安全适用的茶叶生产新技术。     

韩国现代茶文化的发展历程及阶段性特征

从1948年大韩民国政府成立至今的60年中,韩国茶文化实现了量的增长和质的提升。本文通过对大韩民国成立以后的韩国茶文化历史上发生的主要事件及相关资料考证,认为现代韩国茶文化经历了四个不同发展阶段。并发现现代韩国茶文化发展特点是：茶文化界的努力是茶文化发展至今的重要动力;茶文化发展推动力由茶文化团体及学术界为主,扩大到包括大众和政府在内的三股力量的相互结合,并已形成一股促进茶产业发展的合力;茶文化从学术领域扩大到产业领域,成为韩国文化产业的重要组成部分。     

速溶茶研究进展及前景

本文综述了近几年来速溶茶生产技术研究进展,包括轧碎处理及拼配、浸提、净化(过滤)、转溶、浓缩、干燥、增香、包装等,速溶茶产品的开发,存在问题及前景。     

茶多酚提取方法研究进展

茶多酚是一种应用非常广泛的理想的天然抗氧化剂,它的提取是茶叶深加工的热点之一。本文概述了国内外有关茶多酚提取方法:溶剂浸提法、金属离子沉淀法、超临界流体萃取法、树脂吸附分离法、超声波浸提法、微波浸提法等,简述了各种方法的基本原理、基本流程及各自的优缺点。     

近红外光谱技术及其在茶叶上应用研究

本文主要介绍了近红外光谱技术的发展历程和特点,以及近红外技术在茶叶上应用研究现状,并指出近红外光谱技术在茶叶上有着广阔的应用前景。