环境温度对生长肥育猪的影响研究

环境因素对生长猪的作用和影响愈来愈受到人们的重视,为探讨环境温度对生长肥育猪的影响,减少猪体的能量消耗,提高增重速度和增加经济效益,特进行本试验,现将结果报告如下.1 材料与方法1.1 时间与地点试验于1999年12月至2000年2月在台州市椒江畜牧公司进行.预试期7天,正试期61天.     

早籼稻糙米代替玉米对60kg肥育猪生长和肉品质影响的研究

选择体重 60 kg左右的“长大”肥育猪 32头 ,随机分为 4个组 ,每组 8头 ,公母比例相同。1、2、3和 4组分别用早籼稻糙米代替玉米 0、5 0 %、75 %和 10 0 % ,进行饲养对比试验。试验期 40天。试验结果 ,1、2、3和 4组平均日增重 ( g)分别为 832、82 8、847、831,各组间差异不显著。结果表明 ,采用相应的浓缩料或预混料的情况下 ,糙米对后期生长肥育猪增重和肉品质无不良影响 ,说明早籼稻糙米代替玉米喂猪是可行的。     

不同能量水平饲粮对生长肥育猪生长性能的影响

选择体重为25kg左右的杜长大三元杂种猪78头,随机分为3组,各组饲粮除能量外,其他营养成分均按照我国瘦肉型猪饲养标准(2000版)配制,对照组、试验1组、试验2组的消化能分别为13.38MJ/kg(国标组)、14.22MJ/kg(高能组)、12.55MJ/kg(低能组)。结果表明,试验全期试验1组比对照组日增重提高7.59%(P<0.05),料重比降低3.91%;试验2组(低能组)与对照组和试验1组相比,日增重分别降低6.34%(P<0.05)、12.95%(P<0.01),而料重比分别提高4.27%、8.52%。对照组和试验2组每千克增重成本基本一致;而试验1组每千克增重成本分别高于对照组和试验2组4.19%和4.90%。     

日粮中添加蔗糖饲喂生长肥育猪的增重效果

在生长肥育猪日粮中 ,添加 1.5 %蔗糖的试验组 ,比不添加的对照组可提高日增重 8.3 % (P <0 .0 5 ) ;其饲料利用率提高4.5 % (P <0 .0 5 ) ;经济效益可提高 10 .9%。     

不同复合酶制剂对肥育猪生长性能的影响

试验选用72头100日龄,体重在44kg左右的三元杂交(杜×长×大)商品代瘦肉型肥育猪,完全随机分为3个组(A、B、C),每个组24头,设三个重复。A组中,饲料中加入国产复合A酶;B组中,饲料中加入国产复合B酶;C组中,饲料中加入罗酶宝TM。经过30天的饲养试验,结果表明:①B、C两组肥育猪的日增重比A组分别提高0.81%、5.50%,C组比B组日增重提高4.65%;②C组肥育猪料重比比A组提高3.53%,C组料重比比B组提高2.59%,B组料重比比A组提高0.96%;③经济效益,C组比A、B两组分别提高8.59%、5.99%;④试验全期,三个处理组的腹泻率均极低。     

花明牌活性酵母蛋白饲料喂生长肥育猪试验

为探索活性酵母蛋白饲料对生长育肥猪的饲养效果，我们在宁乡富沩养殖有限公司的良种猪场进行了本试验。1材料与方法1．1试验材料①花明牌活性酵母蛋白饲料由湖南银海集团公司提供。②试验动物选用健康、日龄相似，体重相近（约50kg左右）的杜×长×大，生长猪64头作为实验动物。1．2实验方法1．2．1试验猪分组本试验设试验组（活性酵母蛋白饲料组）和对照组（豆粕组），每组各设2个重复，每个重复16头猪，试验猪按性别、体重均匀搭配，随机分组，各组公母比例一致。1．2．2试验基础料本实验的基础料为豆粕—玉米型饲料，预混料采用正大康地…     

不同能量饲料配方对肥育猪生长性能的影响研究

该研究通过评价不同能量饲料配方对肥育猪生长性能的影响,探讨生猪养殖饲料配制中玉米替代品的可行性。通过选用300头体重15 kg左右的杜×长×大仔猪,随机分成3组,即Ⅰ组(小麦+甜叶菊提沉物+复合酶等)、Ⅱ组(大麦+甜叶菊提沉物+复合酶)、Ⅲ组(玉米),按照试验要求进行饲养试验,试验期至120 d屠宰;全期记录采食量、称重,计算料重比和日增重。结果表明:Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)全期料重比、日增重都高于Ⅲ组(玉米),其中全期料重比Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)分别比Ⅲ组(玉米)降低了0.13、0.15;全期日均增重Ⅰ组(小麦)、Ⅱ组(大麦)分别比Ⅲ组(玉米)提高了0.05 kg、0.11 kg。因此,用甜叶菊提沉物作为添加剂,配制出全小麦、全大麦饲料能够提高肥育猪生长性能,具有替代玉米配制猪饲料的可行性。     

仙人掌提取物对肥育猪生长性能及用药成本的影响

试验选取同批次生长状况相近的50 kg左右的杜长大肥育猪89头,分成3组,即空白对照组20头饲喂基础饲粮,抗生素组23头饲喂基础饲粮+奥来可1 000 mg/kg,仙人掌提取物组46头饲喂基础饲粮+仙人掌提取物400 mg/kg,研究仙人掌提取物对肥育猪生长性能的影响。结果表明,仙人掌提取物组比空白对照组日增重提高33.28%(P<0.05),料重比下降9.94%(P<0.05);和抗生素组比日增重提高11.24%、料重比下降8.23%(P<0.05)。试验结束时仙人掌提取物组的用药成本比空白对照组低0.95元,比抗生素组低8.75元。结论:在肥育猪的饲料中添加仙人掌提取物能明显提高肥育猪的生产性能,降低用药成本。     

可利生对肥育猪生产性能的影响

试验选用65kg左右、遗传背景相同的健康杜长大肥育猪110头,随机分为3个处理,对照组3个重复,每个重复10头猪,共30头猪,2个试验组各4个重复,每个重复10头猪,每个试验组40头猪。对照组饲喂基础饲粮,2个试验组在基础饲粮中分别添加1．0kg／t和1．5kg／t福邦可利生。试验期50d。结果表明,可利生能增加饲料的适口性,明显提高肥育猪的日采食量,其中1．5kg／t可利生组日采食量的提高达到显著水平;提高肥育猪的平均日增重（P〈0．05）,降低料重比（P〈0．05）和粪便的过料率;有改善皮毛和体形的趋势。     

四种商品猪肥育性能与肉质特性比较

选择体重25kg左右的大约克、长白、杜洛克、巴克夏猪各20头,分二栏饲养(二个重复),每栏10头,试验期饲喂相同水平日粮97d,试验过程中记录饲料消耗和增重数据,结束后进行屠宰测定。结果表明:(1)大约克猪全期日增重最高,且显著高于巴克夏猪(P0.05),而试猪全期料重比均无显著差异(P0.05),但以杜洛克和大约克猪最低;(2)巴克夏猪屠宰率、眼肌面积和胴体组成中肉含量显著或极显著低于其他三种试猪(P0.05或P0.01),后腿比、胴体斜长、三点膘厚、三点皮厚等指标差异不显著(P0.05);(3)巴克夏猪肉的红色度a1*值、大理石纹、熟肉率显著高于其他3种试猪(P0.05),而其贮存损失则显著低于其他3种试猪(P0.05)。综上所述,杜洛克和大约克猪肥育性能与胴体品质较好,适宜于做终端杂交父本;长白猪肥育性能中等而屠宰率、瘦肉率较高,适宜于做杂交父本或母本;巴克夏猪肥育性能及胴体品质较差,但肉品质相对较好,是地方猪种配套生产优质猪的适宜父本品种。     

4种配合饲料对育肥猪生长性能及经济效益的影响

试验旨在研究猪场自配小麦型饲料、自配玉米型饲料和商品配合颗粒饲料对肉猪生长性能的影响。采用对比试验设计,选用108头育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复9头猪。A组饲喂玉米型基础料+A型预混料,B组饲喂小麦型基础料+B型小麦专用预混料,C组饲喂玉米型基础料+C型预混料,D组饲喂D型生长育肥猪配合饲料,试验期31 d。结果显示,各组间平均日采食量、日增重和料重比差异均不显著（P>0.05）;A组增重饲料成本与其他3组之间差异均不显著（P>0.05）,B组与C、D组之间均差异显著（P<0.05）,C、D组之间差异不显著（P>0.05）。综合分析得出,B组获得的经济效益最高,每头平均利润达473.07元。     

不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究

试验设计4个处理3个重复,开展不同施肥处理的杂交狼尾草打浆后饲喂育肥猪效果研究。4个处理为：处理Ⅰ（CK）只饲喂肥育猪的基础日粮,处理Ⅱ为基础日粮＋浇灌沼液的牧草浆0.25kg/头.d,处理Ⅲ为基础日粮＋浇灌沼液的牧草浆0.5kg/头.d,处理Ⅳ为基础日粮＋浇灌沼液并加施尿素的牧草浆0.5kg/头.d。结果表明,处理Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ平均日增重分别比处理Ⅰ提高了22.4g,40.4g和48.4g,料肉比分别比处理Ⅰ降低了4.62%、3.96%和7.26%,每头猪效益分别比处理Ⅰ提高了26.0元、34.3元和44.6元,猪肉氨基酸含量也比处理Ⅰ有不同程度的提高,尤其以添加增施尿素的牧草浆后,肥育猪的日增重、料肉比和经济效益都最好。     

不同蛋白水平全价颗粒饲料对育肥公羊育肥效果对比研究

本研究主要探讨不同蛋白水平全价颗粒饲料对育肥公羊育肥效果对比。选择体重20 kg左右公羊共计120只（湖羊、澳湖杂交羊、欧拉羊、湖藏杂交羊、萨湖杂交羊各24只）,每一个品种公羊随机平均分为3组,分别饲喂蛋白含量12.96%（LP组）、15.04 %（MP组）、17.04 %（HP组）的全价颗粒饲料,饲喂105 d,研究体重、养殖效益、体尺相关性等指标。结果显示：湖羊、澳湖、萨湖MP组和HP组羊日增重显著高于LP组（P<0.01）,湖藏杂交羊3组间差异不显著（P>0.05）,欧拉羊日增重HP组显著高于其他2组（P<0.05）,澳湖、萨湖羊增重速度最快,日增重达到300 g以上;湖羊、澳湖、萨湖、湖藏MP组和HP组羊料重比显著低于LP组（P<0.01）,欧拉羊3组差异均显著（P>0.05）,不同品种羊MP组日养殖效益均优于HP组;湖羊、澳湖、萨湖、湖藏羊体重与各体尺之间呈极显著正相关（P<0.01）,欧拉羊体重与体长呈极显著相关（P<0.01）,体重与胸围、体长呈显著相关（P<0.05）。     

高原瘦肉型猪肥育性能与胴体品质分析

选择59头高原瘦肉型猪，断奶后每个血统选用5～9头公猪为一组，经育肥达90kg体重屠宰，测定其胴体性状和胴体品质，测定结果表明全期日增重均在500g以上，但各世代有差异，其胴体品质较之互助猪有了明显提高。     

德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状及肉品质的影响

本试验旨在研究无抗生素饲粮中添加德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状、肉品质及背最长肌营养成分的影响。试验选用健康、平均体重为(65.34±3.64)kg的"杜×(长×大)"育肥猪120头,随机分为2个组,每组6个重复,每个重复10头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂无抗生素基础饲粮,试验组饲喂在无抗生素基础饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌的饲粮。试验期42 d。结果表明:2组育肥猪的胴体性状差异不显著(P0.05);与对照组相比,试验组育肥猪的脾重率和胰重率显著升高(P0.05);宰后45 min时2组育肥猪的肉品质差异不显著(P0.05),宰后24 h时,与对照组相比,试验组育肥猪肉的黄度显著升高(P0.05),剪切力显著降低(P0.05);与对照组相比,试验组育肥猪背最长肌中甘氨酸、丙氨酸和风味氨基酸含量显著升高(P0.05),葵酸和棕榈酸含量显著降低(P0.05),棕榈油酸、亚油酸和多不饱和脂肪酸含量显著升高(P0.05)。结果提示,无抗生素饲粮中添加0.1%德氏乳杆菌对育肥猪的胴体性状、肉品质及肉中营养成分具有一定改善作用。     

生长育肥兔复合添加剂配方筛选试验

选择年龄相近 ,健康无病 ,体重约 1kg的新西兰白兔 80只 ,根据体重、性别按组间相似的原则分为 4组 ,每组 2 0只。结果表明 ,试兔平均日增重 4组间有明显差异 ,饲料报酬和单位增重的饲料成本 ,以试验 2组和试验 3组最好 ;试验 1 ,2 ,3组试兔干物质、能量和粗蛋白质的消化率均显著高于对照组 (P <0 0 1 ) ,而试验组间无显著差异 (P <0 0 5) ,3个试验组的胴体重和屠宰率都显著高于对照组 (P <0 0 1 ) ,但以试验 2组最高 ;肌肉pH值和系水力各组之间无显著差异 (P <0 0 5)。     

高原瘦肉型猪育肥效果分析

通过对合成母系各世代猪(F1、F2白系,F2黑系,F4白系,F4黑系)以及互助猪(对照组)的日增重进行比较,发现F4白系和F2的黑白两系日增重均显著高于F1代(P<0.05)),极显著高于F4黑系(P<0.01),F1代显著高于F4代(P<0.05)。平均料肉比除F4代黑系外,基本都在4∶1之内。合成母系与互助猪相比,日增重提高了200g以上,每增重1kg体重耗料降低了1kg以上。以上结果表明,合成母系的生产性能优于互助猪。     

山猪及其杂种黑猪的肥育性能与肉质测定

为探明以山猪为素材的优质商品猪的杂交生产模式,研究选用杜洛克和巴克夏为父本与山猪母本杂交产出的杜山和巴山后代,以及山猪为父本再与杜山、巴山母本回交产出的山杜山和山巴山后代,以纯种山猪为对照,对以上含1/2、3/4山猪血统的商品猪的生长速度、饲料报酬、胴体与肉质等方面进行分析比较。结果表明:杜山和巴山二元杂种猪分别比纯种山猪日增重提高48.5%(P0.01)和45.4%(P0.01);杜山和巴山的背膘厚显著低于纯种山猪(P0.05),眼肌面积高于山杜山(P0.05)、山巴山(P0.05)和纯种山猪(P0.01);杜山的瘦肉率高于巴山(P0.05)、山杜山(P0.05)、山巴山(P0.01)和纯种山猪(P0.01);纯种山猪的大理石纹评分高于杜山(P0.05)和巴山(P0.01);失水率以巴山最高,极显著高于山杜山和纯种山猪(P0.01);纯种山猪的熟肉率高于杜山(P0.01)、巴山(P0.01)、山杜山(P0.05)和山巴山(P0.05);所有营养成分指标间差异均未达到显著水平。综合所有测定结果,二元杂交组合杜山优于巴山,回交组合山杜山也优于山巴山。     

二花脸猪及其杂种猪的肥育性能与胴体肉质

为探明二花脸种群与新引进的外种猪杂交利用的效果,试验以二花脸纯种为对照,分别对大约克猪×二花脸（大×二）、长白猪×二花脸（长×二）及杜洛克猪×二花脸（杜×二）杂种猪进行肥育与屠宰测定。结果表明：3个杂交组合中大×二的日增重585 g,料重比3.15,肥育性能相对较好;长×二组合的背膘厚2.8 cm,眼肌面积40.3 cm2,瘦肉率53.6%,胴体性状相对较好;杜×二组合的失水率33.2%,低于长×二（P〈0.05）和大×二组合（P＞0.05）,肌内脂肪含量3.2%,高于长×二（P＞0.05）和大×二组合（P＞0.05）,大理石纹评分3.19,肉色评分2.88,滴水损失等肉质指标也相对较好。3个杂交组合各有各的优点,在杂交生产中,可根据各地市场消费需求与养殖习惯选择相应的杂交组合。