浅谈国内外农产品质量安全可追溯体系现状

简要描述国内外农产品质量安全可追溯体系建设的相关情况,了解相关的制度及技术规范,希望国内相关企业借鉴国外先进经验,因地制宜,以需定建,建成具有中国特色的农产品质量安全可追溯体系,真正做到农产品实现生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯。     

我国农产品质量安全可追溯系统建设的研究

由于我国近年来很多与农产品质量相关的事情频繁发生,农产品的质量安全问题受到了广大民众的重视。建立农产品质量安全可追溯系统,可以使农产品质量安全信息安全实现透明化,并且可以优化设备机制进行生产运行,从而有效提升了农产品质量安全问题。重点分析我国在农产品质量安全可追溯系统建设工作当中所遇到的问题,根据不同层次的原因进行详细分析。     

消费者对可追溯蔬菜的态度以及支付意愿——以上海市为例

随着经济的发展,人们越来越重视农产品的安全,上海也在切实的推广蔬菜可追溯体系。通过对于上海市消费者的实际调查,运用Logistic回归模型,研究影响蔬菜可追溯标签的态度以及支付意愿。研究表明,消费者对于蔬菜质量的关注度很高,但对可追溯蔬菜的认知程度较低;在支付意愿方面,多数受访者表示愿意为可追溯农产品多支付费用,但支付意愿较低,消费者的支付意愿受到性别、年龄、家庭人口数、对于可追溯标签信任度以及支付强度等因素影响。     

我国农产品质量安全检验检测体系的现状与对策分析

生活质量的提升使许多人开始关注饮食的质量,尤其是农产品质量安全方面。相关研究显示,我国农产品质量安全检测体系还需要不断地完善。对农产品质量安全检验体系的现状进行了简要分析,同时也论述了提高农产品质量安全检验检测体系的方式和手段,希望为相关的工作人员提供参考。     

农产品质量安全影响因素研究综述

农产品质量安全是政府和全社会关注的焦点。通过文献分析,梳理了基于政府保障视角的农产品质量安全宏观影响因素和基于供应链保障视角的农产品质量安全中微观影响因素,包括法律法规体系、标准体系、检验检测体系、监管体系、供应链组织模式、信息传递、收益分配、认知与意识、知识与技术以及信誉。建立了农产品质量安全影响因素模型,评述了宏观因素与中微观因素的相关关系,并指出进一步研究的方向。     

基于区块链技术的特色农产品质量供应链设计研究：以“门头沟京白梨”为例

针对不良经济活动导致特色农产品品牌严重受损、传统农产品质量追溯技术数据易被篡改等问题，研究设计基于区块链的质量供应链技术，有效发挥追溯技术在保障特色农产品质量供应链中的作用。本研究以“门头沟京白梨”为例，系统阐述北京市门头沟区‘京白梨’产业现状及特色农产品质量供应链存在的问题，分析区块链应用于特色农产品追溯的技术可行性。基于区块链技术分布式存储、去中心化和不可篡改性等特点，设计了“门头沟京白梨”质量安全可追溯体系的总体构架，基于区块链的技术架构，阐述了在种植、仓储、流通、消费和监管等环节质量信息全程记录和追溯管理的实现途径，以期为构建基于区块链的特色农产品质量安全追溯技术与实践提供支持。建立的特色农产品质量供应链体系，将会使特色农产品品牌和质量得到更加有效的保护、监督和管理。     

农产品质量安全检验检测体系建设的必要性分析

随着我国国民经济水平的不断提升,人们的生活质量也得到了很大程度的改善,农产品作为同我们生活息息相关的食品,所占据的重要性不言而喻,加上近年来频繁曝光的食品安全事件,也让人们对食品安全问题越发关注。为进一步确保农产品的质量安全,加强农产品质量安全检验检测体系建设就尤为必要。简要探讨了农产品质量安全检测体系建设的相关策略,以期能为我国的农产品质量安全提供参考。     

海南省农产品质量安全监测体系建设浅探

通过介绍海南农产品产销现状和农产品质量安全监测体系建设发展情况,分析总结了海南省农产品质量监测体系建设存在的问题,并立足于海南省农产品质量安全监测体系发展现状,提出进一步提升监测水平的建议,以帮助完善海南省农产品质量安全监测体系建设,匹配服务海南农产品生产营销现况所需求,助力海南农业健康稳定发展。     

两岸食品安全相关标准比较——以农产品为例

采用比较分析法,从食品安全监管部门设置、食品安全标准、进出口农产品检疫检验、食品安全法律体系、农产品质量安全认证等5个方面,对两岸农产品的食品安全相关标准进行比较。     

新疆番茄酱质量安全可追溯体系建设研究

新疆加工番茄具有自然资源优势和产业化优势,但番茄酱产业存在品质不稳定及附加值低等问题,番茄酱出口面临贸易壁垒。因此,番茄酱质量安全可追溯体系的建设具有重要意义。分析表明,建设番茄酱质量安全可追溯体系,提高产品品质,有效应对贸易壁垒,进而促进产业健康发展。     

新疆番茄酱质量安全可追溯体系建设研究

新疆加工番茄具有自然资源优势和产业化优势,但番茄酱产业存在品质不稳定及附加值低等问题,番茄酱出口面临贸易壁垒。因此,番茄酱质量安全可追溯体系的建设具有重要意义。分析表明,建设番茄酱质量安全可追溯体系,提高产品品质,有效应对贸易壁垒,进而促进产业健康发展。     

我国农药可追溯研究委员会成立

<正>10月18日,中国农药发展与应用协会组织召开了农药可追溯落实情况座谈会及农药可追溯研究委员会成立会议。中国农药发展与应用协会秘书长花荣军、农业农村部农检定所刘绍仁处长、农业农村部农产品质量安全中心丁保华处长等同志出席了会议。参会代表分别从企业可追溯运营模式、标签二维码产生的问题及     

克拉玛依市农业综合开发区农产品质量安全监督管理体系建设现状及对策

文章通过分析克拉玛依市农业综合开发区(下简称开发区)建立并运行农产品质量安全监督管理体系以来存在的问题,提出改进和完善体系的有效对策,确保开发区农产品质量安全监督管理体系持续、适用和有效性,从而提高农产品质量安全监督管理水平。     

伊宁市农产品质量安全体系建设的实践与思考

近年来,伊宁市强化农产品质量安全监测体系建设,取得一定成效,但也存在诸多问题.本文通过对伊宁市农产品质量安全监测体系建设现状、存在的问题分析,给出解决对策,为强化农产品质量安全风险监测提供参考.     

海南省人大常委会农工委建议 加快完善农药质量安全可追溯体系

<正>本刊讯海南省人大常委会农村工作委员会近期在一份调研报告中建议,加快完善全省农药质量安全可追溯体系,尽快实施农药价格政府指导价或政府定价。新修订的《海南经济特区农药管理若干规定》自2010年11月实施以来,整顿农药生产、批发、销售市场,建立农产品农药残留检测网点,提高农民安全使用农药意识。为进一步推进该法规的实施,近期,海     

对县级农产品质量安全检验检测中心建设方案设计的深度探讨

县级农产品质量安全检验检测体系是农产品质量安全体系的重要组成部分,是政府实施基层农产品质量安全管理的重要手段,承担着为政府提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能,在提高基层农产品质量与安全水平方面发挥着关键和核心作用。县级质检站主要以开展常规检测、现场快速检测、指导地方农业生产为目的,直接面向广大农业生产者和农产品消费者,重点承担所辖区域范围内农产品生产基地、批发市场、农贸市场等方面的农产品质量安全日常性检测工作。     

农产品质量安全与标准化体系建设的思考

针对提高农产品质量安全与标准化体系建设急需解决的重大问题,探索了农产品质量安全与标准化体系建设应该遵循的原则。     

企业内部可追溯体系的建立

可追溯体系的建立有助于增强企业识别产品的历史、应用和位置的能力。在满足国际标准GB/T22000-2006(等同于ISO22000∶2005)的基础上,介绍企业内部如何建立自己的可追溯体系,同时介绍了作为可追溯体系建立基础的可追溯单元的识别与建立,以及可追溯单元在企业内部各操作步骤的变化及由此带来的相关信息传递和沟通的管理。可追溯体系的建立,使得食品链间及企业内部的沟通更加透明和有效,也可提高企业内部的工作效率。     

面向安全追溯体系的农产品电子档案管理系统

安全追溯体系建设对于保障农产品安全具有重要意义。农产品档案是提高农产品质量、改进生产、增加农产品附加值的一手资料,对这些档案进行有效的电子化管理是实现安全追溯体系的基础。在分析安全追溯体系和调研农产品生产企业的基础上,利用面向对象和数据库技术建立了B/S结构的农产品电子档案管理系统,该系统结构合理、安全性高、操作简单,具有很大的应用空间。     

中国与欧盟食品安全可追溯体系发展现状对比分析

食品安全关系国计民生,无论是发达国家还是发展中国家,都将食品安全问题作为国家事务的重中之重。发达国家食品工业的发展超前于发展中国家,对于食品质量安全的管理方法及管理技术手段也较为先进和完善。食品安全可追溯体系是用来对产品进行"追踪"和"溯源",实现产品的信息化管理。以欧盟为发达国家代表,从食品可追溯相关法律法规、可追溯体系的监管、食品可追溯体系应用现状等几个方面与中国进行对比,对我国食品安全可追溯体系的进一步推广和实施提出意见,从而达到学习和借鉴发达国家先进技术手段及管理经验,改善我国食品安全现状的目的。