论我国水产养殖业的转型、再转型（上）

１９７８～２０００年，我国水产养殖业以年均１３％的增速高速地发展，是我国水产养殖业有史以来的第一春，完成了水产生产从“捕捞增长型”到“养殖增长型”的转变。此期间的发展在很大程度上是依靠消耗大量生产要素资源、自然资源来维持的。这次转型的经验是什么？教训又是什么？１９９９年我国海洋捕捞业实行“零”增长，２００１年起进一步实行“负”增长，开始了我国水产养殖业的第二春，机遇空前。但面临水产养殖产品相对过剩、价格下降、养殖者收入相对趋缓、国内外竞争加剧、水土等资源有限的严峻形势。从“数量型增长”转向“质量…     

越冬养殖大有可为

近年来，我国水产养殖业发展迅速，尤其是沿海地区的水产品已经到了相对过剩的时期，水产养殖效益下降，一些地方甚至出现了生产亏损。珠海市斗门区在做好市场开拓和品种更换的同时，大力推广越冬养殖，使一些常见的养殖品种也能创造出较大的经济效益，有力地推动了水产养殖业的发展。一、斗门区水产越冬养殖的发展与现状斗门区隶属珠海市，是著名的养虾产区。１９９６年，斗门区的罗氏沼虾养殖已发展到４万亩，亩产１７９千克，每千克２８．３元，平均亩产利润只有６２１元，低于养殖四大家鱼的收入。１９９５年冬，在水产部门的指导下，斗…     

特种水产品养殖如何规避风险

近年来，池塘常规养殖已由薄利阶段转入微利阶段，在一定程度上影响了渔民发展水产养殖业的积极性。而特种水产品养殖，以其良好的养殖效益和市场前景赢得养殖户的欢迎，很多地区已将特种水产品养殖作为渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要途径。但是，随着特种水产品养殖的快速发展，也会出现产品销售价格下降，比较效益降低，市场竞争激烈等风险。因此，特种水产养殖也需要规避风险。     

当前水产养殖动物病害防治中存在的主要问题(上)

近些年来,我国水产养殖业一直保持持续稳定发展的态势,淡水养殖总产量达到了3500万吨以上,成为了名副其实的水产养殖超级大国。在水产养殖业快速发展的同时,水产动物因各种病害造成的损失也处于上升的态势。     

越南水产养殖业概况

渔业在越南国民经济中发挥着重要作用，其中水产养殖业占国内渔业产量的40％，越南拥有广阔的适宜发展水产养殖的水域和土地，近年来水产养殖业取得了快速增长。越南积极开展多品种养殖。也是亚洲少数几个进行有机水产养殖并出口到欧洲的国家。政府希望通过不断的努力，克服不利因素，保持国内水产养殖业的发展势头。     

水产健康养殖主要技术措施

当前，由于水域污染日趋严重，导致养殖水体生态环境恶化，食品安全质量明显下降。不仅给人民群众的身体健康带来严重威胁，也给我国水产品的出口及参与国际竞争造成了巨大的负面影响。为此。为保持我国水产养殖业的可持续发展。农业部提出了健康养殖的新理念。近年来，山东省淡水水产研究所在该领域开展了深入研究、技术推广，其中“优质淡水良种健康养殖技术推广”项目，2004年6月获省农牧渔丰收奖壹等奖。在此笔者将近几年的科研、生产成果和个人见解总结出来，与水产同仁共商榷。     

浅论重庆名特水产养殖的任务与作用

通过对历史的回顾，论述重庆市名特水产养殖当前的任务是名特水产品进入寻常百姓家；增加出口品种；跻身先进行列。名特水产养殖具有桥梁、纽带、先锋和窗口的作用。发展名特水产养殖业，迎接市场竞争，基础理论和人才培养等方面的挑战。     

水产健康养殖内涵的探讨

目前,我国水产养殖业如何继续保持持续地、稳定地向前发展,也就是说,如何进行水产健康养殖,是一个十分迫切的问题。然而,何谓水产健康养殖,至今尚未有一个明确的定义。笔者综合有关资料,对水产健康养殖的概念作出新的界定和描述,并深入探讨其内涵。     

微生态制剂在水产健康养殖中的应用

近年来,我国的水产养殖业快速发展,养殖的集约化程度不断提高,养殖环境和养殖水域的水质日趋恶化,制约着我国水产养殖业的健康持续发展,并引发了一系列的环境和社会问题。为此,有关渔业主管部门开始推广水产健康养殖技术。所谓健康养殖,就是通过投放无疫病苗种,采用合理养殖模式并加强对投入品的管理,控制养殖环境等技术措施,使养殖生物保持最良好的生长和发育状态,以减少养殖病害发生,提高养殖产品的品质。使用微生态制剂是实施水产健康养殖的重要技术手段之一。微生态制剂又称微生态调解剂、益生素、促生素、增生素、生菌素等,它是在微生…     

HDPE浮筏式消波堤在水产健康养殖发展上的应用

福建省是渔业大省,更是水产养殖大省,随着沿岸围海造地、港口开发、临海工业发展以及生活污水倾海日趋突出,近岸滩涂和港湾内的污染不断加剧,水产养殖业面临严重挑战,水产健康养殖面临严峻考验.开发近海开放型海域发展水产健康养殖是海水养殖业可持续发展的必由之路.因此,研究和解决近海开放型海域养殖生产中的设施和管理安全问题具有重要的现实意义.应用HDPE浮筏式消波堤,为近海开放型海域养殖区开创适宜养殖环境发展健康养殖,是理想的选择.     

唐山市海水网箱养鱼试验报告

唐山市池塘养殖、工厂化养殖已经具备很大规模，然而随着曹妃甸经济区的开发和沿海工业化进程的加快，滩涂、池塘被大量占用，养殖用水污染加剧，养殖病害频发，传统养殖模式受到了强烈冲击。再加上近海渔业资源衰退、渔船报废制度的实施和大量捕捞渔民的转业需求，开发海水网箱养殖成为保持水产养殖业可持续发展的必由之路。唐山市沿海海岸线长196．5km，20m等深浅以内浅海面积26．7万hm^2，可以开展海水网箱养殖的面积非常广阔。但由于受传统观念约束，大部分渔民认为渤海湾水敞流大，     

渔业增长方式悄悄在改变

从农业部获悉：2006年，农业部创建了152个水产健康养殖示范区（县、场），同时制定了水产健康养殖示范、水产良种和渔业科技推广、养殖生产全程的质量监控等工作内容目标。“以渔养水、以水养鱼”的生态养殖理念得到推广，水产养殖“不用药”理念正逐步深入人心，为构建资源节约、环境友好的现代水产养殖业奠定了较好的基础。     

渔业增长方式在悄悄改变

从农业部获悉：2006年，农业部创建了152个水产健康养殖示范区（县、场），同时制定了水产健康养殖示范、水产良种和渔业科技推广、养殖生产全程的质量监控等工作的内容和目标。“以渔养水、以水养鱼”的生态养殖理念得到推广，水产养殖“不用药”的理念正逐步深入人心，为构建资源节约、环境友好的现代水产养殖业奠定了较好的基础。     

近年来水产养殖成体饲料的研究概况

随着水产养殖业的迅速发展，水产养殖成体饲料的研究与生产更显紧迫。饲料是水产养殖过程的重要关键，养殖对象所需营养来自饲料，成体的发育、育肥、抗病力、生殖取决于是否有充足韵所需养料。同时饲料的成本占养殖总成本的比例极大，饲料成本的高低，直接影响到水产养殖的经济效益。因此，水产养殖成体饲料的研究与生产在发展水产养殖中举足轻重。     

系统功能视角下的水产养殖业可持续发展

水产养殖系统具有食物生产、价值增殖和环境维持三大基本功能.目前,国际和国内水产养殖业在功能实现上存在着食物生产功能的弱化、价值增殖功能遇到阻力、环境维持功能遭遇挑战等问题.水产养殖业可持续发展就是要平衡水产养殖系统的基本功能,实现综合效益的最大化,关键是要解决"粮食"生产与价值增殖、环境保护与价值增殖的矛盾.中国水产养殖产业肩负着保障未来全国16亿人口食物安全的重任,即食物生产的任务,同时,该产业的发展还要遵循市场经济规律.因此,水产养殖业的发展离不开政府的引导和支持.     

通威微生态制剂助力我国水产养殖提档升级

近年来,人们对水产品的需求量越来越大,促使水产养殖业迅速发展。但在养殖户们获取收益的同时,水产养殖环境也越来越受到大家的关注。应对养殖中饵料系数高、生态平衡失衡等问题,获得长期更高的养殖收益,养殖户们开始越来越多地尝试在生产中使用微生态制剂类调水产品。     

水产养殖病害流行情况的分析

台州市是浙江省水产养殖大市，2004年全市水产养殖面积5．25万公顷．产量43．38万吨．其中海水养殖面积3．87万公顷，产量39．42万吨。随着渔业结构战略性调整的深入，水产养殖在产业结构和品种结构等方面也发生了深刻的变化，由传统的池塘养鱼向基地化、工厂化、集约式、多元化及立体化等方式发展。水产养殖业高速发展的同时，养殖病害频繁发生，经济损失严重，已成为水产养殖业发展的重要制约因素之一。现就台州市水产养殖病害防治现状、存在问题及对策谈一些个人的看法。     

浅析池塘水产健康养殖的技术管理措施

我国是世界第一水产养殖大国,传统养殖模式历史悠久。随着人们食品健康消费意识的提高,水产健康养殖已提上了水产养殖业发展的日程。水产健康养殖技术相对于传统的养殖技术与管理,包涵了更广泛的内容,它不但要求有健康的养殖产品,以保证人类食品安全,而且养殖生态环境应符合养殖品种的生态学要求,养殖品种应保持相对稳定的种质特性。     

纳米比亚淡水养殖业面临的挑战及中纳合作潜力分析

阐述了纳米比亚淡水养殖业的基本概况以及面临的主要挑战,即亲本选育存在问题、鱼类饲料质量不高、饲料生产设备落后、水产养殖科技和管理人员严重不足、养殖技术滞后等,对中纳开展水产养殖合作的可行性及主要途径进行了分析,为有的放矢地开展中纳在水产养殖领域的研究合作、学术交流及渔业产品"走出去"提供参考。     

浅谈水产动物健康养殖

我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。