茶树花的主要生化成分及生物活性研究进展

茶树花含芳香物质、茶多酚、茶多糖、黄酮类物质、蛋白质、超氧化物歧化酶、可溶性糖和氨基酸等生化成分,具有抗氧化、降血糖、减肥降脂、抑菌等多种生物活性。本文综述了近年对茶树花的生化成分与生物活性研究进展,为今后的研究与应用提供参考。     

玉木耳生物活性成分及产品开发研究进展

本文综述了玉木耳营养价值、生物活性成分以及相关产品开发的研究进展,以期为玉木耳构效关系的研究和新产品开发的方向提供更多参考。     

食用黄麻主要药用成分及其药理功能研究进展

黄麻为传统纤维作物,受其他纤维的冲击,其应用受到一定限制,近年来在食用方面的研究和市场应用正在兴起,而药用研究正逐步受到人们关注。文章综述了食用黄麻营养物质、药用成分及其药理功能研究进展,提出黄麻在食品、保健品、医药开发等方面的问题和推广思路,旨在为黄麻开拓新应用领域提供参考。     

茶叶的药理成分与人体健康

饮茶对人体即有营养作用,又有药理作用,比较而言,药理功能明显大于营养功能。我国茶叶最早用作药用。以后才逐步发展成为普遍饮料。历代医学家都把茶当治病药物和健康饮料。经考查,从汉代到清代,有名的医学著作里都有药茶疗法内容,综合有关资料,我国历代关于茶对人体保健和药用功能的记载共有30多种。限于历史的科学技术水平,这些记载在相当程度上是处于经验性的知其然而不知其所以然,但绝大部分现代已获科学论证。随着现代科技的发展,茶叶对人体的保健和药用功能已有了更深入的了解。特别是自上世纪七十年代以来,国内外茶学界、医学界、药学界和食品学界都开展了大量的研究。其中既有基础理论研究,又有动物和临床应用试验等研究。从活体外研究,发展到活体内研究、临床实验、流行病学调查等各个阶段。研究从一般的抗病效果分析,发展到药理成分抗病因素的剂量效应关系分析。有关抗病机理的研究,从早期的一般生物化学学科水平研究,上世纪末逐渐发展到细胞生物学和分子生物学的分子水平探索,特别是有关茶多酚抗癌机理等方面的研究。茶叶对人体生理和药理功能的研究,成了当今国际上热门的研究课题。     

小檗属植物中生物碱成分及药理活性研究概述

本文对小檗属植物的生物碱成分及药理活性等方面的研究进行了概述。研究结果表明,小檗属植物主要含有效成分为生物碱类物质,常见类型为原小檗碱型及双苄基异喹啉型生物碱;在药理活性方面,小檗属植物具消炎抗菌、降血压、降血糖、抗心律失常、抗癌等作用。     

冬虫夏草的化学成分及药理功能研究进展

冬虫夏草是一种十分重要的药用真菌，具有广泛的药理活性，可用于高血糖、高血脂、呼吸系统疾病和肾病的治疗。近年来的研究表明冬虫夏草可用于自体免疫系统疾病和癌症的治疗。     

木姜叶柯的生物活性成分及医疗保健功效

木姜叶柯是一种历史悠久的药食茶同源植物,因其新叶浸泡液具有极高的甜味而被俗称为甜茶。古代医学典籍和现代研究证明,木姜叶柯含有丰富的生物活性成分,具有“一健一润一醒（健胃、润肺、醒酒）”、“三防（防冠心病、防关节炎、防感冒”、“三抗（抗氧化、抗癌变、抗过敏）”和“四降（降压、降糖、降脂、降胆固醇）”等功效。本文通过大量查阅木姜叶柯相关文献资料,从生物活性成分和医疗保健功效两个方面进行较系统综述,以期为木姜叶柯的深入研究和综合开发提供参考。     

橄榄化学成分与药理活性研究进展

橄榄[Canarium album（Lour.）Raeusch]为传统中药,富含蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分和多酚、黄酮类化合物、挥发油等生物活性物质,具有抗氧化、抑菌、消炎、抗癌、保肝等功效。对橄榄化学成分及药理活性等方面研究概况作一综述,以期为橄榄的进一步开发利用提供参考。     

杭白菊饮料的简述

花草茶作为一种新型的植物饮料目前发展迅速,有些国家消费量已超过可乐,成为较大的植物饮料品种.菊花茶早在多年前就推出市场,而杭白菊作为菊花茶的代表性品种已在市场上出现多年,国内也有不少相关的研究,本文以国内对杭白菊作饮料的研究作一简单综述,旨在为推出新型菊花茶饮料提供参考.     

玉米须活性成分及药理作用研究进展

玉米须是玉米的干燥花丝和柱头,其主要成分包括多糖类、生物碱类、黄酮类、氨基酸、有机酸类等。具有降血糖、降血脂、降血压、抑菌、抗氧化、清热利胆等作用,本文介绍了玉米须中的活性成分及其药理作用,并对今后玉米须的进一步研究和开发提供理论依据。     

接骨木的化学成分、药理活性和食用价值研究进展

对接骨木的化学成分、药理活性和食用价值进行综述,为其进一步开发研究提供依据。     

Advances in Studies on the Pharmacological Activities of Fucoxanthin

Fucoxanthin is a natural carotenoid derived mostly from many species of marine brown algae. It is characterized by small molecular weight, is chemically active, can be easily oxidized, and has diverse biological activities, thus protecting cell components from ROS. Fucoxanthin inhibits the proliferation of a variety of cancer cells, promotes weight loss, acts as an antioxidant and anti-inflammatory agent, interacts with the intestinal flora to protect intestinal health, prevents organ fibrosis, and exerts a multitude of other beneficial effects. Thus, fucoxanthin has a wide range of applications and broad prospects. This review focuses primarily on the latest progress in research on its pharmacological activity and underlying mechanisms.     

牛蒡子化学成分研究进展

牛蒡子主要分布于我国东北,有着广泛的药理活性,目前已分离出百余种化合物,包括木脂素、挥发油和萜类等。本文结合了国内外牛蒡子的研究现状,并按照化合物结构类型进行了归纳,综述了牛蒡子的化学成分研究进展,为牛蒡子的进一步开发利用提供一定参考。     

山麦冬属植物资源研究与开发利用的进展

山麦冬属（Liriope Lour．）植物以块根入药,为中药材主药之一。本文综述了山麦冬属植物的生物学特性、药材质量评价、不同山麦冬属植物鉴别、栽培与育种、化学成分和药理作用等方面研究。同时,对山麦冬属植物丰产开发技术的研究方向作出了展望。     

降香及其制剂质量标准研究进展

根据近年来研究降香及其制剂的文献,总结归纳了降香药理活性成分、指纹图谱的构建及质量标准的研究概况,从分析技术方法、指纹成分以及遗传基础等几方面提出了对今后深入研究的观点,为降香的进一步研究提供参考.     

山茶属植物之山茶皂苷及其药理活性研究进展

近年来从山茶属植物中陆续分离得到50余种山茶皂苷。本文对有代表性的文献进行了分析归纳,综述了山茶属植物之山茶皂苷的化学结构和药理活性研究进展,为进一步研究山茶皂苷的生物学和药物学特性,提供了理论基础。     

栀子资源开发利用研究概况

简要介绍了栀子种类与自然分布情况以及栀子药理研究和在工业生产上的应用,分析了栀子的市场需求和导致栀子野生资源减少的内外因素,并提出未来栀子资源的开发利用和保护途径。     

可可活性成分的研究概况

概述可可中的多酚类化合物、脂类化合物、蛋白质及膳食纤维等的活性成分，及其分析方法与生理功能的研究现状。