蜂胶及其疫苗的研究进展

蜂胶是一种具有较强粘性的同体状、棕黑色、有芳香气味的物质，是蜜蜂从树木的新生枝芽处采集胶状物。经过蜜蜂混入其上颚腺、蜡腺分泌物反复加工而成的胶状物质，作为一种纯天然的广谱抗生素，蜂胶具有的高强度和粘度、杀菌防腐能力都是其他天然品无法比拟的，它是天然药材、辅料及兽医药、植物，肉食品加工、食品防腐保鲜的好材料。     

蜂胶浸出液在预防苹果腐烂病中的应用探析

1　概述近年来 ,天然防腐剂迅速向食品工业、果品贮藏业渗透。主要原因是天然防腐剂的安全性高 ,深得消费者信赖。因此 ,寻求一种广谱高效、低毒的天然保鲜防腐剂就成了生物科学领域内人们关注的热点之一。蜂胶作为一种保健品 ,除保健作用为人们所熟知外 ,其抗氧化防腐作用也是十分显著的。表现在 :在蜜蜂群居的蜂箱或树穴内 ,气温和湿度很适合微生物生长 ,但是蜂群内一直保持着清洁卫生状况。经观察研究发现蜂胶在这里起着重要的作用。蜂胶由于其本身具有可食性 ,因此它作为一种新型的防腐剂 ,更符合当代食品工业、贮藏业的要求。蜂胶是工…     

蜂胶的药用价值

许多植物通过分泌一种树脂类混合物来保护叶、花、果实和芽 ,它具有极强抗菌、防腐的作用和防水、隔热的特性。蜜蜂从树皮裂缝和叶芽上采集这种树脂后 ,加入唾液中的酶和助消化的物质并混入蜂蜡。蜂胶是一种亲脂性物质 ,呈黄褐色到深褐色 ,有时甚至呈绿色。天然蜂胶的成分因其来源、采集和用途的不同而不同。蜂胶在低温下很硬 ,受热后变得粘稠 ,因此被称为“蜂胶”。用于修补蜂巢的蜂胶通常含大量蜂蜡 ;用于涂抹巢脾表面的蜂胶蜂蜡含量很小 ,甚至不含蜂蜡。总之 ,蜂胶由 5 0 %树脂和植物汁液、30 %蜂蜡、1 0 %挥发油和芳香油、5 %花粉和 5 %…     

蜂胶在食品保鲜中的应用

蜂胶含有多种对人体有益的生物活性成分,可提高人体的生理机能,并含有抑菌成分。因此,蜂胶具有高效、广谱的抑菌作用,它又是天然的产物,是理想的食品防腐保鲜剂加添。     

蜂胶佐剂在畜禽疫苗中的应用

蜂胶是蜜蜂从杨树等植物的的嫩芽、树皮或茎干伤口上等部位采集的树脂,再混以蜜蜂的舌腺、蜡腺等腺体分泌物,经蜜蜂加工转化而成的一种胶状物质[1]。在蜂巢中,蜂胶被用于加固蜂巢,填充缝隙或用于磨光巢房。蜂胶属不透明固体,呈棕褐色、棕红色或灰褐色,其中以棕褐色品质最佳。天然新鲜蜂胶有树脂香味,具有粘性和可塑性。蜂胶属树脂类物质,极易溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯及2%NaOH溶液,溶于95%乙醇。溶液呈透明状,随蜂胶浓度的增大,有颗粒状沉淀析出[2]。蜂胶是一种纯天然的广谱抗菌素,具有抗菌[2]、抗病毒、抗寄生虫、抗氧化作用[3,4],其高强度和黏度、杀菌防腐能力都是其他天然品无法比拟的。它是天然药材、辅料及兽药、医药、植物和肉食品加工、食品防腐保鲜的好材料。被誉为“人类健康的紫色黄金”。它的主要功效成分是黄酮类化合物[5]。     

蜂胶中抗菌活性物质的提取及其MIC的测定

本文改进了传统的蜂胶抗菌物质的提取方法和工艺，制成新颖的蜂胶防腐制剂，并测定了它对常见食品污染菌的最小抑菌浓度，为蜂胶作为食品天然防腐剂的开发利用提供了实验依据。     

蜂胶在家畜疾病防治上的应用

蜂胶是蜜蜂从植物芽苞和树干处采集的树胶,并混入蜜蜂上腭腺分泌物和蜂蜡加工制成的有较强粘性的固体状、棕黑色、有芳香气味的物质。蜂胶中含有树脂、蜂蜡、芳香油、花粉及黄酮类物质,其高强度和粘度、杀菌防腐能力都是其它天然食品无法比拟的。蜂胶具有杀菌清毒、抗霉菌、抗病毒等作用,如对革兰氏阳性菌、金黄色葡萄球菌、绿色链球菌等多种致病菌有杀灭作用,对真菌、癣菌等有抑制作用;同时还在促进机体免疫功能的提高、局部麻醉、止痛、促进组织再生、促进动物生长发育等方面有一定的作用。它是天然药材,更是兽医兽药的好材料。１．…     

蜂胶食用安全性研究概况

近年来,蜂胶作为一种多功能性物质,已被开发成多种保健食品。蜂胶有很高的营养价值和保健作用,很受消费者喜爱。本文综述了蜂胶的毒理性和安全性,指出蜂胶是一种低毒性的天然产品,可以安全地用于食品、医药等方面。     

蜂胶在畜牧兽医上的应用

蜂胶是蜜蜂从一些植物的芽、皮上采集来的树脂 ,混入上颚腺分泌物和蜂蜡及其他有效成分的一种具有芳香气味的并有较强粘性的固体胶状物。含有树脂、蜂蜡、芳香油、花粉物质、黄酮化合物以及多种有效成分 ,具有显著的抗菌、防腐、除臭、止痛、消炎、麻醉、增进机体免疫功能及促进组织再生等作用 ,是疗效良好的天然药物 ,广泛应用于医学上。也是畜牧兽医、植物保护、水产加工、食品防腐和日用化工等方面珍贵的原材料。本文仅将蜂胶在畜牧兽医方面的应用作一简要介绍。1　在饲料添加剂方面的应用将蜂胶作为添加剂加入日粮里 ,对畜禽能促进生长 …     

开发蜂胶兽药

蜂胶是蜜蜂从树芽、树皮等部位采集的树脂 ,再混以蜜蜂舌腺、蜡腺的分泌物 ,经加工转化而成的一种胶状物质。蜂胶是植物药用成分的高度浓缩物 ,具有许多生物学效应 ,被誉为“天然广谱抗生素”和“天然免疫增强剂”。蜜蜂把这种胶状物涂布在蜂巢表面 ,用来防腐和抗氧化 ,还能粘合蜂巢 ,堵塞缝隙。可惜在上世纪 80年代 ,养蜂人员视它为赘物而被丢弃。然而 ,国外如火如荼的研究和大批量生产又引起国内各界人士的关注 ,近年来蜂胶研究与加工 ,已应用到医学临床 ,畜牧兽医也广泛用到养殖业与防治牲畜疾病 ,并取得许多实验资料。亲型剂蜂胶兽药必…