水库网箱高效养殖匙吻鲟成鱼技术探讨

匙吻鲟,学名美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟),属鲟形目,匙吻鲟科。主要分布在美国中部和北部的大型河流、湖泊、水库和海湾沿岸,是大型经济鱼类,自然条件下寿命在30年以上。匙吻鲟的吻特别长,呈扁平,如桨状;体表光滑无鳞,背部黑蓝灰色,常有一些斑点间在其中;     

鲟鱼养殖进展

世界鲟鱼品种约有29种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。我国拥有鲟鱼9种，其中史氏鲟、中华鲟和达氏鳇为主要养殖品种。欧洲有鲟鱼9种，其中俄罗斯鲟、裸腹鲟、闪光鲟和欧洲鳇为主要品种。北美洲有鲟鱼11种，其中高首鲟、美洲鲟、中吻鲟和匙吻鲟为主要品种。我国已先后从欧洲引进了俄罗斯鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、闪光鲟和鳇鲟，从北美洲引进了匙吻鲟和高首鲟。可望人工养殖成功后移入江、河、湖泊、水库等大水域中形成群体生产力。现将我国及世界主要鲟鱼品种人工养殖进展状况介绍如下。1中国鲟鱼养殖1.1史氏鲟史氏鲟亦称黑龙江鲟…     

美国匙吻鲟及其养殖技术

匙吻鲟（Ｐｏｌｙｏｄｏｎｓｐａｔｈｕｌｎ）原是美国特有的一种大型淡水经济鱼类,体重可达４０公斤,主要分布在密西西比河流域。隶属于鲟形目,白鲟科,匙吻鲟属。它与我国白鲟—剑吻鲟是同科异属的珍稀动物。仙桃市水产研究所在湖北省水产局的指导下,于１９９０年４...     

北方地区水库网箱养殖匙吻鲟试验

匙吻鲟亦称匙吻猫鱼、也叫鸭嘴鲟是一种名贵大型淡水经济鱼类,该鱼既可食用又可以作为观赏鱼养殖出售。我国早在1988年就从美国引进,现已成功地人工繁育并开始推广生产。为了增加地区淡水鱼养殖品种,我站于2007年引进匙吻鲟,并在水库进行商品鱼网箱养殖试验。     

北美鲟形目主要种类生物学

世界鲟鱼类计2科6属26种,分布在北美洲水域的有2科3属9种。在鲟科中有鲟属6种,铲鲟属2种;在白鲟科中有匙吻鲟属1种。北美鲟鱼类主要为3种,即高首鲟、美洲鲟和匙吻鲟。其次是湖鲟、大西洋鲟和太平洋鲟,其他鲟类有短吻鲟、密西西比铲鲟和密苏里铲鲟。本文就北美洲鲟形目3个主要种类的生物学作扼要叙述。     

水库网箱养殖丁鱼和西伯利亚鲟试验

西伯利亚鲟鱼属鲟形目,鲟科,鲟属,为软骨硬鳞鱼,属冷水性鱼类,具有适温温范围广、生长快、病害少、肉味鲜美、产品价格高、市场销路好等优点。丁鱼起源于欧洲国家,属于优质的淡水温水鱼类品种,近年来,丁鱼以其肉质细嫩、营养丰富、富含DHA,易运输,在很多大中城市中很受欢迎。2010—2011年,我们进行了网箱养殖丁鱼和西伯利亚鲟试验,试验地点选在湖南湘西州凤凰县长潭岗水库。2010—2011年从湖北清江水库引进了     

一种值得推广的养殖新品种——匙吻鲟

匙吻鲟又称鸭咀鲟、匙吻白鲟,是美国特有的一种大型经济鱼类,属世界珍稀动物。由我公司于1990年首次独家引进并试养成功。匙吻鲟隶属鲟形目、白鲟科、匙吻鲟属,最大个体重达80公斤。匙吻鲟体形如梭,体表裸露,泽润无鳞。吻呈桨状,吻长约为体长的三分之一。刚孵出时无吻,体长约8～9毫米,形如蝌蚪,经30～40天后吻逐渐发育完全。口下位且不能伸缩,眼较小,鳃盖膜大而厚延至腹鳍,形如象耳;骨为软骨,消化道短(约为体长的56％)。     

史氏鲟的生物学特性及其养殖技术（连载）

史氏鲟（AcipenserschrenkiBrandt）是黑龙江大型名贵经济鱼类。分类学上隶属于鲟形目、鲟科、鲟属。因其吻的腹面、须的前方生有若干疣状突起,故地方名又称“七粒浮子”。史氏鲟主要分在在黑龙江干流中下游及其支流松花江、乌苏里江、嫩江等水域内,现主要产量集中在黑龙江的同江至抚远江段,渔获物中常见体重10－35公斤,最大体重达100公斤以上。该鱼是鱼中名品,它肉厚、骨软,全身都可食用。实践证明,人工淡水养殖的体重在5公斤以下的活体,肉质优于三文鱼,其软骨、鱼肝、鱼肠、鱼肚、鱼筋可烹制成几十道风格各异的名菜;它的软骨具…     

人工养殖鲟鱼的疾病防治

鲟鱼为软骨硬鳞鱼，广泛分布于我国的新疆、黑龙江、黄河、长江、珠江等河流及其相连的湖泊和浅海中，其肉厚骨软，营养丰富，味道鲜美，具有很高的经济价值，有“黑色黄金”之称，尤其是用鲟鱼卵加工成的鱼子酱，更是驰名中外，其肉、卵含蛋白质极高，皮可制成佳肴，可以说鲟鱼的全身都是宝。随着其野生资源的减少，人工增殖及人工养殖相继出现。我国已开展人工养殖和养殖的品种有中华鲟、史氏鲟，还有从国外引进的杂交鲟等、北美短吻鲟、俄罗斯鲟、美国高昂鲟以及杂交鲟等。水产业者普遍看好鲟鱼的养殖前景，通过不同的渠道投入资金，进入…     

养殖新品种——匙吻鲟

匙吻鲟，我国也称美国鲟，隶属于鲟形目自鲟科匙吻鲟属。主要分布于密西西比河流域，是美国特有的一种大型名贵淡水经济鱼类。最大个体可达40-60kg，体长180cm。1989年由湖北省仙桃市水科所从美国加利福尼亚州引进匙吻鲟受精卵，在我国孵化并率先试养成功。     

网箱养殖俄罗斯鲟商品鱼试验

俄罗斯鲟（Ａｃｉｐｅｎｓｅｒｇｕｅｌｄｅｎｓｔａｅｄｔｉ）是我公司从俄罗斯引进受精卵,经过人工孵化、苗种培育、网箱养殖,现已达到商品鱼规格。俄罗斯鲟是鲟鱼类一种,生活在里海、亚速海、黑海等水系。俄罗斯鲟属洄游性鱼类,性成熟年龄：雄鱼为８～１４龄,雌鱼...     

全饲料开口培育3种杂交鲟试验

鲟隶属于硬骨鱼纲,辅鳍亚纲,软骨硬鳞总目,鲟形目,鲟科和白鲟科。鲟科鱼类分四属,白鲟科分两属,共28种。我国自70年代开始进行鲟人工繁殖和养殖试验,1992～1998年,我国黑龙江、长江水产研究所等单位对部分鲟品种进行了一系列研究,1998年我国开始规模化养鲟,到2005年,国内鲟产量1万t左右,初具产业化规模,主要养殖品种有史氏鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等。由于史氏鲟的肝性脑病在2000年暴发,西伯利亚鲟的溃烂病在2004～2006年全国性暴发,鲟养殖户蒙受重大损失,国内部分养殖户开始尝试养殖杂交鲟。     

匙吻鲟及其在水库渔业中的养殖前景

综合报道了吻鲟的习性、食性、繁殖、年龄与生长等生物学特性，并结合笔者１９９３－１９９５年进行的人工孵化、仔幼鱼培育、池塘养殖、水库养殖等研究工作，分析了匙吻在我国水库渔业中的养殖前景。     

美国加州大学开展鲟鱼人工孵化、放流和养殖的研究

<正> 太平洋鲟——高首鲟(Acipenser transmontanus)和中吻鲟(A.medirostris),主要分布在从美国西北部的阿拉斯加到西部蒙特雷湾的沿岸许多河流中。在萨克拉门托河、哥伦比亚河和弗雷塞河以及许多较小的河流中,这两种鲟鱼资源过去丰富。鲟鱼体躯庞大,粗陋,几乎无鳞,有龙骨一样的背和强有力的尖吻。鲟鱼是肉食性的鱼类,主要摄食昆虫幼虫、蟹、蛤、虾、蠕虫以及小鱼。据萨克拉门托湾的渔民反映,     

西伯利亚鲟苗种培育

西伯利亚鲟,属俄罗斯的勒拿河品系,是当前公认的优良水产养殖品种,具有较高的观赏和经济价值.西伯利亚鲟鱼体呈长纺锤形,向尾部延伸变细,体被五行骨板,骨板行间分布着许多小骨板和微小颗粒,西伯利亚鲟吻突的形状及长度高度变形.     

一例高碱性水质引发匙吻鲟死亡毒害

匙吻鲟(Polyodon spathula)亦称匙吻猫鱼(spoonbill cat),产于北美洲的原始鱼,为桨吻鲟(paddlefish)的一种,属软骨鱼类,鲟形目、匙吻鲟科,是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。     

鲫鱼池塘套养匙吻鲟试验

正鲫鱼是我国重要的经济型食用鱼类,以鲫鱼为主养品种的池塘养殖在全国各地均有开展。匙吻鲟属鲟形目、匙吻鲟科,其肉质鲜美,肉无间刺,尤其是吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是名优的水产养殖品种。在传统的养殖模式中,主养鲫鱼的池塘通常套养鲢鳙鱼,而匙吻鲟在生活习性和食性上与鳙鱼相似,其市场价格     

俄罗斯鲟引养技术

近年来 ,我国鲟鱼养殖逐渐兴旺起来 ,俄罗斯鲟是一个主要养殖对象。在自然界 ,俄罗斯鲟适宜在盐度 0～ 30‰的淡海水中生活 ,主食底栖软体动物 ,也摄食虾、蟹等甲壳类及鱼类。生长温度 5～ 30℃ ,最适温度为 1 8～ 2 4℃ ,溶解氧一般要大于6ｍｇ/Ｌ ,水硬度要求为 5～ 8°。温州市盛发水产有限公司于 1 999年 1 0月 2 9日引进俄罗斯鲟鱼种 1 2 0 0尾 ,进行适应性试养 ;2 0 0 0年 9月 1 0日又引进俄罗斯鲟鱼种 2 50 0尾 ,进行生产性试养。两次试验养殖 ,各为期一年多 ,均获得了成功。近期通过了科技部门验收 ,得到专家一致好评。现将引养技术…     

杂交鲟驯化及围塘养殖试验

2006年我市首次引进杂交鲟（史氏鲟×达氏鲟）（图见彩中插2）5000尾，进行海水驯化后在朱家尖围塘养殖基地进行池塘养成，现将试验情况总结如下：     

匙吻鲟生物学特性及成鱼养殖技术

匙吻鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,原产于美国密西西比河流域,是世界珍稀的大型经济鱼类。因其吻部呈汤匙状,形似鸭嘴,又被称为“鸭嘴鲟”。该鱼味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,生长速度快,易捕捞。它不但体型与一般鱼类有较大差异,而且游动和摄食动作也独具特色,因此兼具观赏和食用价值