日粮中无机钴添加量对山羊瘤胃液及血液中VB12含量的影响

选３只健康白山羊,手术安装瘤胃瘘管后,在日粮中添加不同量的硫酸钴,研究钴的不同量对山羊瘤胃微生物ＶＢ１２合成的影响。试验共分４期：对照期（饲喂基础日粮）;试验Ⅰ期（基础日粮＋钴＋０．３ｍｇ／ｋｇ）试验２期（基础日粮＋钴０．５ｍｇ／ｋｇ）;试验３期（基础日粮＋钴０．８ｍｇ／ｋｇ）,每期定时采取瘤胃内容物和血液样品,测定瘤胃液和血清中ＶＢ１２的含量。试验结果为：各期瘤胃液中ＶＢ１２平均含量（ｎｇ／ｍｌ     

日粮中无机钴添加量对山羊瘤胃液及血清中VB12含量的影响

选３ 只健康白山羊,手术安装瘤胃瘘管后,在日粮中添加不同量的硫酸钴,研究钴的不同添加量对山羊瘤胃微生物ＶＢ１２ 合成量的影响。试验共分４ 期：对照期（ 饲喂基础日粮）;试验１ 期（ 基础日粮＋ 钴０ ．３ ｍｇ／ｋｇ） ;试验２ 期（ 基础日粮＋ 钴０ ．５ ｍｇ／ｋｇ） ;试验３ 期（ 基础日粮＋ 钴０ ．８ ｍｇ／ｋｇ）。每期定时采取瘤胃内容物和血液样品,测定瘤胃液和血清中ＶＢ１２ 的含量。试验结果为：各期瘤胃液中ＶＢ１２ 平均含量（ｎｇ／ｍｌ） 分别为：７ ．４６,１４ ．８５,５２．８６ ,２６ ．１４ ;各期血清中ＶＢ１２ 平均含量（ｎｇ／ｍｌ）分别为：１ ．６６ ,３ ．５９ ,３．９２,４．１８。试验结果表明：在本试验条件下,随着日粮中钴量的增加,血清中ＶＢ１２ 含量随之上升,试验各期与对照期差异极显著（ Ｐ＜ ０．０１） 。证实了日粮中一定范围内的钴添加量与瘤胃液和血清中ＶＢ１２ 含量有较高的相关性     

稻草添加羟甲基尿素对冬季舍饲水牛瘤有氮代谢的影响

４头装有长久性气垫式瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管插管的雄性水牛冬季舍饲，以稻草为日粮（对照）试验期每头牛添喂羟甲基尿素（ＦＤＵ）８０ｇ／ｄ和混合精料１ｋｇ／ｄ。添喂ＦＤＵ和混合精料后，水牛瘤胃液ｐＨ明显下降（Ｐ〈０．００１），瘤胃液稀释率提高４４．２６９％（Ｐ〈０．００１），容积有所增加。氨氮（ＮＨ３－Ｎ）－昼夜平均增加８３．３４％（Ｐ〈０．００１），微生物蛋白增加６２．８８％（Ｐ〈０．００１），血     

灌注半胱胺对山羊瘤胃消化代谢的影响

选用装有永久性瘤胃瘘管的３只本地空怀母山羊进行自身对照试验,试验期从瘤胃瘘管灌注半胱胺（１００ｍｇ．ｋｇ＾－１ＢＷ）,分别于灌注前１ｄ（－１ｄ）和灌注后第１,３,５,７ｄ动态采集瘤胃液,测定瘤胃液ｐＨ,氨氮（ＮＨ３－Ｎ）总脱氢酶活性（ＴＤＨＡ）,原虫蛋白（Ｐ－Ｐ）和细菌蛋白（Ｂ－Ｐ）的含量。结果表明,ｐＨ于１ｄ明显升高,至７ｄ基本恢复正常;ＴＤＨＡ于３ｄ明显上升,１,２,３号羊分别由－１ｄ的（１．     

不同日粮条件下水牛复胃常量元素和纤维素消化率的变化

用两头装有永久性瘤胃瘘管及Ｔ型十二指肠瘘管的海仔水牛，研究了在饲喂稻草＋精料（Ⅰ期）及青草日粮（Ⅱ期）条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素Ｓ、Ｐ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ浓度及纤维素消化的变化。结果表明，在青草日粮条件下，瘤胃液及十二指肠食糜常量元素水平比稻草＋精料日粮时要高；青草期瘤胃液ｐＨ下降（Ｐ＜０．０１），挥发性脂肪酸（ＴＶＦＡ）含量增加（Ｐ＜０．０１），纤维素消化率提高（Ｐ＜０．０５）。     

稻草添加羟甲基尿素对冬季舍饲水牛瘤胃氮代谢的影响

４头装有长久性气垫式瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管插管的雄性水牛冬季舍饲，以稻草为日粮（对照），试验期每头牛添喂羟甲基尿素（ＦＤＵ）８０ｇ／ｄ和混合精料１ｋｇ／ｄ。添喂ＦＤＵ和混合精料后，水牛瘤胃液ｐＨ明显下降（Ｐ＜０．００１），瘤胃液稀释率提高４４．２６９％（Ｐ＜０．００１），容积有所增加。氨氮（ＮＨ３－Ｎ）一昼夜平均增加８３．３４％（Ｐ＜０．００１），微生物蛋白增加６２．８８％（Ｐ＜０．００１），血清尿素氮浓度提高９５．１３％（Ｐ＜０．００１）。表明水牛冬季饲喂稻草添喂ＦＤＵ和少量精料，能明显改善瘤胃氮代谢。     

添加非蛋白氮对水牛瘤胃微生物蛋白合成的影响

使用３头装有永久性瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管瘘管的中国海仔母水牛，于冬季试验，分为稻草期（Ⅰ期）和稻草添加羟甲基尿素期（Ⅱ期）。结果表明：随着冬季室温的不断下降，Ⅱ期与Ⅰ期相比，瘤胃液ｐＨ水平显著下降，瘤胃液体积显著减小，但周转率、停留时间差异均不显著，瘤胃液ＮＨ３－Ｎ浓度、池量及血清尿素氮浓度显著增高，瘤胃液ＭＣＰ总量、纤毛虫、细菌蛋白浓度和池量均显著减少。     

冬季不同粗料日粮对水牛瘤胃氮代谢的影响

试验采用４头装有永久性瘤胃瘘管的本地雄性水牛，在冬季自由采食青干草和稻草日粮条件下，测定水牛瘤胃液体积、周转率和停留时间以及氮代谢变化。结果表明，青干草期瘤胃液体积、周转率显著高于稻草期（Ｐ＜０．００１，Ｐ＜０．０１），而停留时间在两期中无显著差异。瘤胃液氨氮（ＮＮ＿３－Ｎ）浓度，青干草期显著高于稻草期（Ｐ＜０．０１），瘤胃液ＮＨ＿３－Ｎ池量、微生物蛋白（ＭＣＰ）浓度及其池量也显著高于稻草期（Ｐ＜０．００１）     

添加非蛋白氮对水牛瘤胃微生物蛋白合成的影响

使用３头装有永久性瘤胃瘘管和临时性颈静脉血管瘘管的中国海仔母水牛，于冬季试验，分别稻草期（Ｉ期）和稻草添加剂羟甲基尿素期（Ⅱ期）结果表明，随着冬季室温的不断下降，Ⅱ期和Ｉ期相比，瘤胃液ｐＨ水平显著下降，瘤胃液体积显著减小，但周转率，停留时间差异均不显著，瘤胃液ＮＨ３－Ｎ浓度，池量及血清尿素氮浓度显著增高，瘤胃液ＭＣＰ总量，纤毛虫，细菌蛋白浓度和池量均显著减少。     

日粮添加钛对山羊瘤胃消化代谢的影响

试验分２个系列研究了日粮中添加铁对山羊瘤胃消化代谢及日增重的影响。系列Ⅰ体内试验结果表明，日粮添加钛不影响瘤胃液ｐＨ值；试验期与对照期相比，瘤胃液氨氮浓度明显升高（Ｐ＜０．０５）；瘤胃液三氯醋酸沉淀蛋白、细菌蛋白及原虫蛋白的含量均显著提高（Ｐ＜０；０５）；添加钦后瘤胃液总挥发性脂肪酸增加，乙酸、丁酸降低，但差异均不显著（Ｐ＞０．０５），而丙酸显著增加（Ｐ＜０．０５），乙酸／丙酸值从对照期的３．１５降至试验期的２．３３（Ｐ＜０．０５），说明添加钛使瘤胃发酵类型趋于丙酸型。添加钛使血清尿素氮明显降低（Ｐ＜０．０５），但对血清总蛋白含量、血糖水平无明显影响（Ｐ＞０．０５）。添加钛能显著提高山羊日增重（Ｐ＜０．０５）。系列Ⅱ体外培养试验结果表明添加钛后人工瘤胃中细菌蛋白、原虫蛋白、氨氮浓度以及挥发性脂肪酸含量等项指标与系列Ⅰ体内试验结果基本一致。     

体外共培养法研究瘤胃真菌对瘤胃细菌发酵的影响

采用体外厌氧共培养技术，研究了山羊瘤胃真菌对瘤胃细菌发酵的影响。结果表明：在瘤胃真菌与瘤胃细菌共培养24h内，瘤胃真菌对瘤胃细菌表现出一定的抑制作用，共培养组24h时底物稻草表观干物质消失率（5．85％）、总挥发性脂肪酸浓度（28．21mmol／L）及乙酸浓度（20．32mmol／L）显著低于瘤胃细菌培养组（10．49％、32．66mmol／L和24．39mmol／L）；而共培养组在48h和72h时稻草表观干物质消失率（24．37％、29．04％）均高于瘤胃细菌培养组（21．69％、26．41％）；试验结果同时显示，经灭菌处理的瘤胃真菌发酵液可显著降低瘤胃细菌对稻草片段的降解活力。     

硫胺素和硫水平对山羊人工瘤胃代谢和微生物菌群的影响

【目的】探讨在不同硫水平条件下,添加硫胺素（维生素B1）对人工瘤胃内营养物质消化代谢的影响。【方法】按2×2因子试验设计,因子一为不同的氮硫比（高硫水平,即N﹕S=5﹕1;低硫水平即N﹕S=15﹕1）,因子二为不添加和添加硫胺素（0和60 mg•kg-1）进行人工瘤胃培养试验。【结果】 添加硫胺素对pH和NH3-N浓度的影响不显著;高硫水平能够抑制细菌蛋白的合成,显著提高了瘤胃培养液中原虫和细菌蛋白质的比值（P/WB）（P＜0.05）;在低硫水平下,添加硫胺素处理组TVFA的摩尔浓度和丁酸百分含量均高于不添加硫胺素组（P＜0.05）,而乙酸低于不添加硫胺素组。在高硫水平下,添加硫胺素处理组与不添加组之间总挥发性脂肪酸和单一脂肪酸的摩尔浓度无显著差异（P＞0.05）。高硫水平能够降低培养液中硫胺素的总量,而添加的硫胺素则增加了培养液中硫胺素的总量;高硫水平可以降低乳酸的浓度;同一氮硫水平下,添加硫胺素处理组的牛链球菌的相对数量比非添加组分别降低了5.90%（P＜0.05）和2.05%（P＜0.01）;添加不同水平的硫和硫胺素对溶纤维丁酸弧菌的相对数量的影响不显著（P＞0.05）。【结论】人工瘤胃中硫水平对瘤胃发酵有一定影响,高硫水平可显著降低培养液中的乳酸浓度,提高原虫蛋白质的合成量,而抑制细菌蛋白质的合成;无机硫和硫胺素在降低瘤胃内乳酸浓度和缓解瘤胃酸中毒中起重要作用,并且二者对乳酸浓度的影响存在互作效应。添加不同水平的硫和硫胺素能够降低瘤胃液中牛链球菌的相对数量,对瘤胃液中溶纤维丁酸弧菌的相对数量的影响不显著（P＜0.05）。     

采用瘤胃掏空技术研究不同日粮组合对秸秆纤维在牛瘤胃的降解

采用3×3拉丁方试验设计,3头安装永久性大口径瘤胃瘘管的青年黄母牛饲喂3种不同精饲料的日粮,3种精饲料分别为豆粕 玉米(日粮1),猪血粉 玉米(日粮2)和豆粕 小麦(日粮3)。精料日喂量按活牛体重的1%喂给,干玉米秸等量组成的日粮配给。试验为3个试验周期,每一周期为37 d,其中适应期30 d,在早晨采食后2、4、8、16和24 h,分别5次实施瘤胃掏空,全量测定瘤胃内容物存留量。试验结果表明,日粮1在采食后2~8 h瘤胃干物质、液体和NDF的存留量最低,与其他2种日粮相比差异显著(P<0.05);日粮1和日粮3瘤胃液氨氮数量和细菌氮的数量在采食后2~8h始终高于日粮2(P<0.05);日粮1和日粮3在采食后2 h瘤胃液氨氮总量达最高点(P<0.05),但日粮3在采食2 h后瘤胃液氨氮开始下降,而日粮1至采食后8 h开始下降。日粮1在采食后2 h处于较高的总酸(mM/L)水平,与日粮2和日粮3相比差异显著(P<0.05)。因此,日粮1的组合效应有助于提高粗饲料在瘤胃的利用。     

棉酚对瘤胃真菌和细菌体外发酵稻草活力的影响

体外研究了不同质量浓度5、20、40 mg/L棉酚对瘤胃厌氧真菌和瘤胃细菌发酵稻草活力的影响。瘤胃真菌发酵试验中,各处理组的底物消失率均显著低于对照组(0)(P<0.05)。产气量结果表明,20、40 mg/L两试验组的发酵明显滞后于其它各组,且发酵24 h和48 h的累计产气量显著低于对照组及51、0 mg/L试验组(P<0.05),说明20 mg/L和40 mg/L的棉酚可显著抑制瘤胃真菌的发酵。在瘤胃细菌发酵试验中,51、0 mg/L棉酚处理组的底物消失率与对照组(0)无明显差异,而20和40 mg/L棉酚处理组的底物消失率显著低于对照组(P<0.05)。累计产气量结果表明,各浓度水平的棉酚对瘤胃细菌发酵无明显的滞后效应。因此,瘤胃真菌对棉酚较为敏感,而瘤胃细菌对棉酚有较强的耐受能力,但高浓度的棉酚对细菌发酵活力有一定的抑制作用。     

产气量法研究不同植物提取物对瘤胃体外发酵的影响

为研究植物蜕皮甾酮、大蒜提取物、苍术提取物、桑叶提取物和牛蒡子提取物对瘤胃体外发酵的影响,试验利用体外产气量法设对照组(未添加组)和5个试验组,每种植物提取物的添加水平为1.5%,测定了发酵24和48h的DM消化率以及发酵96h的发酵参数。结果显示:1)和对照组相比,各试验组24hDM消化率无显著性差异(P0.05),植物蜕皮甾酮和大蒜提取物组48h的DM消化率显著高于对照组(P0.05);2)各植物提取物对96h产气量、理论最大产气量以及产气速率均无显著性影响(P0.05);3)各组之间pH无显著性差异(P0.05);植物蜕皮甾酮、桑叶提取物和苍术提取物组的NH3-N浓度显著低于对照组(P0.05);植物蜕皮甾酮和桑叶提取物显著降低了总挥发酸浓度(P0.05),而牛蒡子提取物显著提高了总挥发酸浓度(P0.05);各提取物均降低乙酸摩尔比,升高了丙酸的摩尔比,但差异不显著(P0.05)。添加上述提取物能够降低体外发酵NH3-N浓度、提高48hDM消化率,可以一定程度的改善瘤胃发酵模式。     

Long term effects of artificial rearing before weaning on the growth performance,ruminal microbiota and fermentation of fattening lambs

Early life intervention is important to shape the gut microbiome profiles of adult animals due to the tremendous alteration of diet components. Nevertheless, there is still no unified understanding about its long-term effects in lambs. In this study, sixty 20-day-old lambs were assigned into ewe-rearing (ER) and artificial-rearing (AR) treatments to evaluate the effects of AR strategy on ruminal microbiota, fermentation, and morphology of pre-weaning lambs (from 20 to 60 days of age) and its long-term effects in the fattening stage (from 61 to 180 days of age). During the pre-weaning stage, ER lambs were breastfed and supplemented starter, while AR lambs were artificially fed with milk replacer and starter. During the fattening stage, all lambs in both treatments were fed with the same fattening diets. At 60, 120 and 180 days of age, 6 lambs from each group were slaughtered to collect rumen content and tissue samples. Compared with ER lambs, the dry matter feed intakes of AR lambs increased (P<0.05) from 20 to 180 days of age, companying an increased average daily gain (ADG) from 61 to 120 days of age (P<0.05) and from 121 to 180 days of age (0.05<P<0.1). Although there was no difference in short-chain fatty acid (SCFA, including acetate, propionate, and butyrate) between treatments before weaning (P>0.05), it was higher (P<0.05) in AR lambs compared with ER lambs at the fattening stage. The rumen keratin layer of AR lambs was thinner (P<0.05) than that of ER lambs. Along with lamb growth from 60 to 180 days of age, the differences in rumen bacterial diversity between AR and ER treatments grew more distinct (P<0.05). Compared with ER lambs, AR lambs increased (P<0.05) rumen bacteria abundance, such as phylum Spirochaetes and genus Treponema at 60 days of age, phylum Actinobacteria and genus Succiniclasticum at 120 days of age, and phylum Proteobacteria at 180 days of age, but decreased genus Selenomonas from 60 to 180 days of age, and Anaerovibrio at 180 days of age. In summary, the early interventions before weaning could improve dry matter feed intake of lambs, which triggered robust rumen development and produced positive long-term effects on rumen fermentation and noticeable weight gain of fattening lambs. It suggests that the artificial rearing strategy is effective in improving rumen fermentation and microbial maturity of intensive fattening lambs.     

不同粒度豆粕对绵羊瘤胃发酵及其外流速度的影响

试验采用4×4拉丁方设计,观察其4种粉碎粒度豆粕(细粉豆粕、中粉豆粕、未粉豆粕和粗粉豆粕)对绵羊瘤胃发酵和豆粕瘤胃外流速度(铬标记方法)的影响。试验结果表明,不同粉碎粒度豆粕对瘤胃液pH没有显著影响。瘤胃NH3-N浓度具有随着豆粕粉碎粒度增大而降低的趋势,但统计差异不显著。细粉豆粕在瘤胃中的分解速度快于粗粉和未粉豆粕(P>0.05),未粉豆粕组NH3-N浓度在采食6h后比其它3组低10.35%~15.60%,而粗粉豆粕组瘤胃NH3-N浓度在采食8h后比其它3组高6.28%~13.07%。细粉豆粕、中粉豆粕、未粉豆粕和粗粉豆粕通过瘤胃的速度分别为每小时5.8%、4.5%、5.0%和4.8%,前3组羊粪中Cr2O3浓度高峰出现时间为饲喂后40h,而粗粉豆粕在44h。未粉豆粕在瘤胃中的外流速度适中,而蛋白质分解量较少,未粉豆粕可直接利用在反刍动物生产中。     

3种瘤胃疾病对肉牛瘤胃内环境的影响

为探讨肉牛瘤胃疾病对瘤胃内环境的影响,采集患病肉牛瘤胃液进行pH、纤毛虫数量和活力的测定,并镜检瘤胃切片.结果表明,肉牛患瘤胃疾病时,一般引起瘤胃液pH降低,酸中毒时,均值为5.03,纤毛虫活力明显减弱,数量显著下降,最低纤毛虫数量为0.病理切片结果显示,主要的病变为瘤胃出血、充血,炎性细胞浸润和固有膜损伤.可见,肉牛瘤胃疾病能极大地影响瘤胃内环境,进而影响牛的健康.     

Role of live microbial feed supplements with reference to anaerobic fungi in ruminant productivity:A review

To keep the concept of a safe food supply to the consumers, animal feed industries world over are showing an increasing interest in the direct-fed microbials (DFM) for improved animal performance in te...     

淀粉诱导奶牛乳脂下降后奶牛瘤胃细菌菌群变化

旨在阐释奶牛日粮添加淀粉对奶牛乳脂及瘤胃细菌菌群变化的影响。选取4头体况相近、健康的泌乳期中国荷斯坦奶牛,试验开始前以基础日粮饲喂并作为对照,饲喂7 d;试验期每头奶牛日粮中添加1.5 kg·d^-1玉米淀粉,饲喂15 d。结果表明,日粮中添加淀粉后,牛奶乳脂率极显著降低(P<0.01)。瘤胃细菌研究表明,在门水平上共检测到28个菌门,玉米淀粉导致瘤胃芽单胞菌门(Gemmatimonadetes)、软壁菌门(Tenericutes)丰度极显著降低(P<0.01),装甲菌门(Armatimonadetes)、酸杆菌门(Acidobacteria)、蓝藻门(Cyanobacteria)丰度显著降低(P<0.05),厚壁菌门(Firmicutes)丰度显著增加(P<0.05)。在属水平上共检测到383个菌属,其中90个菌属发生显著变化。玉米淀粉导致醋酸杆菌属(Acetobacter)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)、小球菌属(Pediococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、毛螺旋菌属-1(Lachnoclostridium-1)、瘤胃球菌属-1(Ruminococcus-1)、普雷沃氏菌属-7(Prevotella-7)等丰度极显著增加(P<0.01),厌氧弧菌属(Anaerovibrio)、肠球菌属(Enterococcus)、栖水菌属(Enhydrobacter)等丰度极显著降低(P<0.01)。本试验结果表明,奶牛日粮中添加一定量的玉米淀粉对瘤胃细菌多样性和种类分布均匀度均无显著影响,但其促进了大部分产酸菌群的增殖。