花尾胡椒鲷人工养殖

花尾胡椒鲷是海水鱼养殖中生长快、肉质细嫩、营养较高的一种优良水产养殖品种，属于广盐性鱼类，它以鱼、虾、甲壳类等为食。近几年来随着花尾胡椒鲷人工育苗的成功，花尾胡椒鲷已成为一种养殖周期短、见效快的水产鱼类可发展养殖品种。现将花尾胡椒鲷人工养殖情况介绍如下。     

花尾胡椒鲷人工育苗技术总结

花尾胡椒鲷(Pcecforhynchus cincfus)俗称花胶钱，属鲈形目，石鲈胡椒鲷属。其肉质细嫩．味道鲜美，具有适应性强，生长迅速等优点，是我县海水网箱养殖的又一新的优良养殖品种。该品种自然种苗资源紧缺，远不能满足网箱养殖发展的需要。     

花尾胡椒鲷人工育苗技术

花尾胡椒鲷(Plectorhinchus cinctus)属鲈形目、石鲈科、胡椒鲷属,为温带、亚热带浅海底层鱼类。我国沿海均有产。该鱼肉味鲜美、营养丰富,在闽南养殖一年就达商品规格(约500g),市场价格高于黑鲷。目前花尾胡鲷已成为广东、福建及浙江沿海网箱养殖的优良鱼类之一,但苗种供不应求。宁波海湾水产苗种繁育中心于2001年5月开展了花尾胡椒鲷人工育苗试验,本文介绍该项技术。     

花尾胡椒鲷人工繁殖

花尾胡椒鲷（Plectorhynchus cinctus），属鲈形目，石鲈科，俗名花加吉，假“包公”，主要分布于南日本一中国南海、斯里兰卡、阿拉伯海域。其适温范围较广，具有一定适盐性，抗病能力强，生长快，食性为杂食性偏肉食性，养殖一年可达到商品规格，具有肉质细嫩，味道鲜美营养丰富的特点，在东南亚，日本及韩国等地成为一种较为时尚的食用鱼。从二十世纪九十年代后期广东一些地区的养殖业者开始养殖花尾胡椒鲷，由于苗种主要从台湾购进及靠天然海捕，所以不能形成较大的养殖规模。为了突破花尾胡椒鲷批量生产性育苗，于2003—2005年开展花尾胡椒鲷人工繁殖研究。     

对虾养殖问题——2、区分养殖池中的害鱼和共存鱼类

养殖池在养殖之前虽然已经采取了驱鱼除藻等防备措施，但在养殖过程中仍然有一些鱼以卵或苗的形式通过鱼栅混入水池之中，然后就在水池里生长，例如真鲷、黑鲷、花尾胡椒鲷，小鲑鱼、斑鱚、斑鳐和(鱼 段)虎鱼等。它们当中有些不仅分享投喂给对虾的饵料，而且还把对虾作为食物。     

花尾胡椒鲷的生物学特性及网箱养殖技术

花尾胡椒鲷（Plectorhynchus cinctus）,英文名：Grunt,俗称：打铁母、假包公、斑加吉,隶属于鲈形目,石鲈科,胡椒鲷属。主要分布于印度洋和北太平洋西部,我国黄海、东海和南海均产,以南海产量为最多。为亚热带和温热带浅海底层鱼类。该鱼肉质细嫩、味道鲜美、市场价值高,是国内及港台市场上畅销的水产品,目前已成为广东、福建及浙江沿海海水养殖的优良鱼类品种。     

南澳水下软体网箱养殖试验效果显著

广东省水产养殖技术推广总站汕头市中心站、南澳县海洋与渔业局、海胆增养殖场大力开发海水网箱养鱼新模式，积极开展《水下软体网箱养殖》试验项目，取得了显成效。16个试验网箱共539立方米水体，1年养成赤点石斑鱼、青石斑鱼、鱼、花尾胡椒鲷、红鳍笛鲷、眼斑拟石首鱼等鱼类137吨，创产值115万元．可获利57万元，项目主要技术特点为国内首次显示，技术成果达广东省内先进水平。     

石鲈科鱼类苗种繁育和良种选育技术

石鲈科属鲈形目,中国沿海有4属19种,饶平县主要养殖花尾胡椒鲷、斜带髭鲷、断斑石鲈三个品种。石鲈科鱼类由于体色艳丽,肉质鲜美,价值适中,较易为消费者接受,     

花尾胡椒鲷人工育苗技术

<正> 1 生物学特性 花尾胡椒鲷隶属于鲈形目、石鲈科、胡椒鲷属,为亚热带、温带浅海底层鱼类。主要分布于印度洋和北太平洋西部,以我国沿海产量最多(我国南海、东海和黄海均产,又以南海区产量最多),朝鲜、日本、越南、印度、斯里兰卡沿海也有分布。花尾胡椒鲷体呈圆形侧扁,自然界中一般体长在15     

利津县生态养殖“贵族鱼”品种达九成以上

利津县近年来着力提高渔业综合经济效益和生态效益，海参、大菱鲆、花尾胡椒鲷、黑鲷等一大批“贵族鱼”纷纷在此落户。目前，全县名优特渔业品种已达九成以上。     

胡椒鲷的生物学特性及繁养殖技术

报道了胡椒鲷的生物学特性及繁养殖技术，主要包括胡椒鲷的外部形态特征、对环境适应力、食性、生长、繁殖、人工繁殖及育苗技术、成鱼养殖、疾病防治等。     

我国海水鱼类养殖的现状、问题与对策（下）

二、问题和对策１．突破种苗瓶颈如上所述，有些海水养殖鱼类，其人工培育的种苗已能满足养殖生产需求，但还有相当一部分养殖鱼类，其人工繁殖和育苗技术尚未完全突破，所培育出的种苗数量有限，养殖上所需的种苗大部分从自然海区捕获，有些种类的种苗还需从国外或境外引进。广东养殖的红鳍笛鲷、石斑鱼类、尖吻鲈和花尾胡椒鲷等的种苗自给率为１０％，海区苗占４０％，５０％从泰国和我国台湾等地引进。自然海区每年种苗数量的丰歉受各种因素的制约，很难保证养殖生产有足够的种苗。养殖种苗得不到解决是发展我国海水鱼类养殖的瓶颈之一。…     

南澳县海水鱼育苗取得突破

1998年1月以来,南澳县先后成功地开展了状黄姑鱼、花尾胡椒鲷、真鲷、平鲷等4种鱼类的人工育苗试验．有力地促进全县海水网箱养鱼的发展,生产规模达到5660箱,成为广东沿海出口活海鲜的主要生产基地。过去由于养殖鱼类苗种长期依赖于天然捕捞和从外地购进,制约了海水网...     

花尾胡椒鲷幼鱼的呼吸和排泄代谢

研究了不同环境条件对花尾胡椒鲷Plectorhynchus cinctus幼鱼耗氧率和排氨率的影响.试验结果表明,随着放养密度的增加,花尾胡椒鲷的耗氧率逐渐降低,耗氧率与放养密度的相关关系可用幂函数方程Y=8.1304X-1.0512(R2=0.9879)表达;排氨率呈先上升后下降的趋势,排氨率与放养密度的相关关系可用二次方程Y=-0.0047X2+0.0542X+0.0776(R2=0.5806)表达.花尾胡椒鲷幼鱼的耗氧率和排氨率随着鱼体重的增加而逐渐下降,体重与耗氧率和排氨率的相关关系可分别用幂函数方程式Y=2.163X-0.8495(R2=0.9273)和Y=0.2394X-1.0344(R2=0.7794)表达.白天平均耗氧率和排氨率低于夜间值,耗氧率的低谷值为高峰值的89.19%,排氨率的低谷值为高峰值的22.01%.花尾胡椒鲷的活动耗氧率为基础耗氧率的1.19～1.39倍,活动排氨率为基础排氨率的1.23～1.96倍.     

花尾胡椒鲷Plectrhinchus cinctus(Temminck et Schlegel)早期幼鱼的生长与土池培育

花尾胡椒鲷为底层鱼类,以觅食底栖动物为主;早期幼鱼经盐度淡化驯养,能适应低盐度咸水池塘饲养。均全长3.5cm。重0.63g的幼鱼经74d池塘中间培育,长成均全长10.99cm、重27.32g,成活率87.5％。全长日均增长率1.55％,与养殖天数的关系式为L=3.6502e~(0150d);体重日均增重0.37g,日均增长率5.09％,与养殖天数的关系式为W=0.7603e~(0.0504d);全长与体重的回归方程为W=9.4642×10~3L~(3.3566),是沿海咸、海水池塘新的底层优良混养鱼类。     

AFLP分析3个不同体色花尾胡椒鲷养殖群体的遗传变异

通过AFLP技术对中国东南沿海的3个不同体色花尾胡椒鲷（Plectorhinchus cinctus）养殖群体进行了遗传分析。6对引物组合从3个群体中扩增出370个位点,其中多态位点比例为49．5％,每对引物组合扩增的片段为51～71条,平均6113条,每对引物组合多态位点检出率为39．4%-56．5％。正常群体、白色和灰色变异群体的多态位点比例分别为41．4％、36．3％、34．3％,平均杂合度分别为0．1145、0．0887和0．0837。遗传多样性衡量指标表明,正常花尾胡椒鲷养殖群体的遗传变异量相对最大,遗传多样性相对较高,白色变异群体次之,而灰色变异群体最低,白色变异群体和灰色变异群体两者间遗传多样性差异并不显著（P〉0．05）,显示变异群体的遗传多样性降低。正常群体与白色群体之间的遗传距离（0．0354）最大,遗传相似系数最小（0．9652）。同时,遗传分化系数只（0．1362）和AMOVA方差分量百分比（10．68％）也表明群体间存在着一定程度的遗传结构分化,说明对体色这一特定表型性状的人为定向选育对花尾胡椒鲷养殖群体的遗传变异产生一定的影响。     

花尾胡椒鲷人工育苗试验

从福建厦门引进花尾胡椒鲷受精卵95×10~4粒,进行了室内人工育苗、海上网箱中间培育试验。受精卵孵化率67.8％,室内培育56d,出池全长2.3cm的鱼苗21.1×10~4尾;海上网箱暂养至全长5.77cm,成活率达83.7％。     

“离子诱变日本锦鲤的技术研究”等三个项目通过鉴定

9月9日～10日,福建省海洋与渔业厅组织有关专家在厦门对福建省水产研究所承担的“离子诱变日本锦鲤的技术研究”、“黄鳍东方鲍人工育苗技术”和“几种常见抗菌药物在花尾胡椒鲷体内代谢动力学及残留控制的研究”等3个项目进行成果鉴定。经鉴定,1个项目达到国际先进水平,2个项目达到国内领先水平。     

汕头市海域渔业增殖放流形成规模

汕头市着力发展海洋增殖渔业，于7月份在濠江区企望湾、潮阳区海门港、南澳岛等地海域相继开展南方鲎、黑鲷、黄鳍鲷、花尾胡椒鲷等品种的人工增殖放流活动，已成功放流南方鲎200只，开创了我国增殖放流南方鲎的先例；增殖放流优质鱼苗168万多尾。这是该市历年来渔业增殖放流规模最大的一次。     

海水鱼类网箱养殖病害防治实用技术

上川岛是广东省海水网箱养殖的一个重镇,由于网箱养殖所在的渔港水质污染逐年加重,而大多教养殖户鱼病防治知识不足,意识比较淡薄,近两年来鱼病流行加剧,尤其是1999年3－6月份,一向很少发病的红鳍奋鲷、花尾胡椒鲷、斜带领鲷等养殖鱼类,也深受病害的困扰,出现减收欠收,损失很大。笔者经过两年多来对上川岛海水网箱养殖鱼病的调查研究,发现了弧菌病等十多个病种,其中以弧菌病、车轮虫病、指环虫病的危害最大,死亡率均在80％以上。对于这些鱼病,笔者摸索出了一套比较有效而实用的方法,观介绍如下：一、由细菌引起的疾病1．弧菌…