菜籽油中掺棉籽油的甄别

研究不同比例菜籽油和棉籽油样品的脂肪酸组成,为食用油的掺假甄别提供参考.利用甲酯标样定性、面积归一法定量,根据一些特定脂肪酸含量与棉籽油添加比例的相关性方程,判定菜籽油中所掺棉籽油比例,准确率在95％以上.     

柠檬黄脉病的发生及其绿色防控技术

正柠檬是柑橘属一种重要的常绿小乔木,果实富含多种维生素及微量元素等,对人体十分有益,具有重要的食用价值和药用价值,因此栽培地位越来越受到重视。我国柠檬栽培历史悠久,栽植区域主要分布在长江以南各省,其中以四川省安岳县栽培面积最大,重庆市万州区也有较多分布。     

我国油菜生产现状与发展

<正>油菜是我国种植面积最大的油料作物,油菜籽是我国重要的食用植物油原料来源和饲料蛋白源,菜籽油是国内自产的第一大食用植物油,产量占国产食用植物油的40%以上。我国是油菜生产大国,油菜种植面积和产量长期稳居世界首位,占世界的30%左右。促进油菜产业全面、协调、可持续发展,恢复和提高油菜综合生产能力,对于保障国内食用植物油有效供给和战略安全,促进经济社会稳定发展具有重要意义。     

浓香菜籽油制取精制工艺实践

浓香菜籽油的制取和精制与普通菜籽油的制取和精制有一定的区别,前者要最大限度地获得菜籽油的特殊香味,并能较长时间保持油品澄清透明,需要特殊的制取和精制工艺。在浓香菜籽油的工程实践中,探索总结出了一套浓香菜籽油制取、精制工艺。生产实践表明,该工艺合理,产品质量稳定,经济效益比较显著。     

电霸鲜技术对温室甜瓜产量和品质的影响

甜瓜在我国种植区域广、面积大,西部少雨干燥的地区是甜瓜的主要产区,甜瓜种植是当地经济发展的一项重要产业。引入一种新型的物理技术——电霸鲜技术应用于甜瓜的栽培,以达到提高甜瓜产量及品质的目的,为甜瓜产业的可持续发展提供安全高效的栽培方法。     

我国地膜小麦栽培的进展与前景

地膜小麦栽培是将我国小麦生产引入保护地栽培领域的重大突破。本文对我国地膜小麦栽培研究进展进行了概括性论述,并阐述在适宜地区发展地膜小麦种植面积,对提高我国小麦生产水平,发展旱作农业具有重要意义。     

西瓜嫁接栽培时不同砧木嫁接效果探讨

随着西瓜栽培面积的扩大，轮作周期缩短，枯萎病在西瓜主产区成为西瓜生产的障碍，造成减产或绝产，西瓜嫁接栽培是西瓜生产上的一项重要技术措施，可解决西瓜连作障碍，提高西瓜耐低温、耐弱光、抗重茬的能力。现对西瓜不同砧木嫁接栽培进行试验，选择最适宜的砧木种类在生产上推广应用。     

荷兰洋葱品种引种试验

洋葱是山东省出口创汇的一种重要蔬菜,国外引进的品种栽培面积较大.为进一步丰富我省洋葱栽培品种,山东省农科院蔬菜所于2001年从荷兰引入15份洋葱品种,在本所试验田内进行栽培试验,观察它们在山东的适应性、熟性、产量,以明确它们的利用价值.     

调合油的营养价值和储藏稳定性的研究

在实验室内进行了菜籽油和精炼棉籽油的调合试验.结果表明:菜籽油和棉籽油调合的油,既改善了菜籽油的营养价值;饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例为:0.3∶0.9∶1.又比精炼棉籽油的储存稳定性好.菜籽油、棉籽油调合的油安全储存时间是单独储存精炼棉籽油的2倍多.而且这两种油可在同一地区生产,所以,本项研究还是一条方便易行,经济有效的途径.     

四川的辣椒品种资源

辣椒在四川栽培很普遍。全省历年作为蔬菜鲜食的种植面积约2.5万亩,干椒的栽培面积约50万亩,除本省食用外,每年尚有约3万吨干椒出口,是我省重要的经济作物之一。四川的辣椒品种资源十分丰富。1983—1985年进行了品种资源的收集,全省已收集     

日本马铃薯产业的总体状况

日本马铃薯生产水平比较高,年种植面积10万hm²左右,平均产量达33t/hm²,主产区超过40t/hm²,产量水平超过了我国马铃薯单产的1倍多,可以和世界马铃薯生产水平较高的欧美国家相媲美,在亚洲居领先地位。日本的马铃薯食品加工业比我国起步早,在20世纪80年代中期,日本的卡乐比马铃薯有限公司和欧美的一些马铃薯加工企业几乎是同步来到我国开展马铃薯加工业务。1生产与消费概况日本马铃薯的主产区在北海道,属于马铃薯一季作栽培区,栽培面积占全日本马铃薯栽培面积的65%左右,总产量占全国的77%。马铃薯是这里农作物轮作体系中的骨干作物,栽培面积仅次于水稻、小麦和甜菜。长崎县和鹿儿岛,马铃薯栽培面积分别占……     

核桃栽培过程中的常见问题与解决方法

核桃在我国种植广泛,对外界环境的适应能力强,是重要的经济作物和油料作物,也是人们日常喜爱的坚果类食品。随着核桃种植面积扩大,核桃栽培问题愈发凸显,严重影响核桃质量。文章分析了核桃种植栽培过程中存在的问题,总结了核桃种植栽培问题的解决方法,以期为核桃种植和栽培提供参考。     

丰收24大豆密植栽培技术

大豆密植栽培是目前大豆栽培应用面积较大,发展速度较快的一项先进栽培技术。密植栽培技术具有四大优点。一是密植栽培增加密度,扩大了绿色面积,提高了光能利用率,充分利用土壤中的水分和养分从而实现个体与群体合理配置,达到高产。二是适合机械化管理。三是封垄早,宜控制草荒,便于生产管理。四是增产幅度大,比常规垄作栽培一般增产达8%～10%,高达23%。     

大果榛子栽培管理技术及病虫害防治探究

随着我国农业产业结构的调整,部分地区的果树栽种面积有了较大扩充,而大果榛子的栽培面积也在不断扩大,因此,深入探究大果榛子的栽培管理技术及病虫害防治措施,对提升大果榛子的种植经济效益具有重要的意义。     

菜籽油中芥酸的测定方法

绪言在食用植物油中花生油,玉米胚油、米糠油、向日葵油、芝麻油和棉籽油等因富含亚油酸适于食用。而菜籽油和大豆油含有大约8—12%亚麻酸(也有高于12%的)是品质较差的食用油。由于亚麻酸的存在,使得上述两种油容易氧化而失去香味。菜籽油中具有相当数量的芥酸,国内菜籽油中芥酸含量范围一般在30—50%。亚油酸占15%左右低于其它主要食用油。据说实验动物喂菜籽油比喂其它植物油的生长迟缓。原因是动物食用菜籽油引起食欲减退,消化力降低,在消化系统中     

应用气相色谱法鉴别菜籽油中掺玉米油的研究

应用气相色谱法对一般菜籽油、低芥酸菜籽油以及掺有一定比例玉米油的菜籽油脂肪酸组成进行测定，研究了其脂肪酸组成的变化规律，再辅以其他技术方法或手段加以综合鉴别，从而判定菜籽油中是否掺有玉米油，为检验菜籽油中是否掺有玉米油提供一种简便、可操作性强、准确度高的方法。     

黑龙江省大豆超高产栽培潜力和展望

黑龙江省是中国春大豆主产区,开展大豆超高产栽培探索与实践,对于提高该省大豆平均单产水平,满足国内市场对大豆的强劲需求,意义十分重大。对大豆产量构成要素、相关栽培因素及黑龙江省自然条件进行了综合分析,结果表明,随着黑龙江省大豆品种改良与栽培技术的进步,在较小面积上实现超高产栽培是可行的,而超高产栽培对大面积高产栽培具有重要的指导意义。     

菜籽油脚中磷脂的研究进展

菜籽油脚中的磷脂是菜籽油生产过程中的副产品,具有独到的功能和作用,已在许多领域得到广泛的应用。介绍了磷脂的结构与性质,简述了从菜籽油脚中提取和检测磷脂的方法,以及磷脂的脱色和改性。     

提高菜籽油储藏稳定性的研究进展

介绍了菜籽油的氧化酸败原因及其在加工储藏中的质量变化,并介绍了7种可以提高精炼菜籽油的品质稳定性的方法,进一步研究了对菜籽油包装储藏环境的研究,可为菜籽油的加工储藏方法研究提供参考。     

杨梅梢枯病及其防治技术研究

杨梅,是浙江省的重要果树之一,其产量和栽植面积仅次于柑桔。由于杨梅耐酸耐瘠,适于在海拔200米以下的低山丘陵区栽培。同时,又是一种很好的水土保持树种,而且其经济寿命长经济效益高。因此,近年来在我省发展很快。据统计,1988年我省杨梅栽植面积达45.9万亩,总产达4.88万吨。但长期以来,