6个蛋鸭品种产蛋性能比较分析

本实验对我国绍兴鸭、马踏湖鸭、金定鸭、褐色蛋鸭、江西山麻鸭和福建山麻鸭6个品种蛋鸭的72周产蛋性能和300日龄蛋品质进行比较分析,每个品种约700只。结果显示:在产蛋性能方面,金定鸭、江西山麻鸭和福建山麻鸭开产日龄极显著早于其他3个品种;江西山麻鸭和福建山麻鸭各时期产蛋量极显著高于其他4个品种,其中300日龄产蛋量分别达167.71、168.00个,500日龄产蛋量分别达到345.93、354.08个;6个品种蛋鸭产蛋率曲线均呈S形,且从产蛋初期到产蛋高峰期耗时短,产蛋高峰期持续时间长。在蛋品质方面,绍兴鸭(74.91 g)、马踏湖鸭(74.81 g)、金定鸭(72.50 g)、褐色蛋鸭(72.53g)蛋重极显著高于江西山麻鸭(69.55 g)和福建山麻鸭(67.88 g),马踏湖鸭、褐色蛋鸭的蛋白高度和哈氏单位最大,绍兴鸭蛋壳厚度和蛋壳强度最大,6个品种蛋形指数分布在1.35～1.42。本实验结果表明,江西山麻鸭和福建山麻鸭产蛋性能优于其他4个品种,绍兴鸭、马踏湖鸭蛋重较大,江西山麻鸭、福建山麻鸭蛋重较小。     

龙岩山麻鸭产业状况调查与发展建议

畜牧业是龙岩市新罗区农业的五大主导产业之一,但内部结构不够合理。生猪与肉鸡两个产业占畜牧业主导地位,而山麻鸭产业基础薄弱、发展后劲乏力。通过对山麻鸭产业发展的有利条件、现状、优势与劣势分析,针对存在问题,提出山麻鸭产业发展策略与建议。     

不同品种蛋鸭蛋品质比较分析

为比较不同品种蛋鸭蛋品质的差异性及相关性,试验随机选取300日龄绍兴鸭、山麻鸭、缙云麻鸭和攸县麻鸭四个品种鸭蛋各30个,进行蛋品质测定。结果表明:四个品种的蛋形指数之间没有显著性差异(P0.05);绍兴鸭的平均蛋重、蛋黄色度显著高于缙云麻鸭(P0.05);绍兴鸭的蛋壳强度极显著高于山麻鸭(P0.01),显著高于缙云麻鸭和攸县麻鸭(P0.05);绍兴鸭的蛋壳厚度极显著高于山麻鸭、缙云麻鸭、攸县麻鸭(P0.01);山麻鸭的蛋黄比例显著高于绍兴鸭(P0.05);山麻鸭的蛋壳厚度极显著高于缙云麻鸭和攸县麻鸭(P0.01);缙云麻鸭的哈氏单位显著高于绍兴鸭(P0.05);四个品种相比绍兴鸭的蛋壳质量为最优,缙云麻鸭的新鲜度为最优。相关性分析结果表明:绍兴鸭和缙云麻鸭蛋形指数与哈氏单位呈极显著正相关(P0.01);缙云麻鸭和攸县麻鸭蛋壳强度与蛋壳厚度呈极显著正相关(P0.01);攸县麻鸭色度与哈氏单位呈显著负相关(P0.05);缙云麻鸭哈氏单位与蛋黄比例呈显著负相关(P0.05),不同品种间存在不同差异。     

日粮中添加甜菜碱对18～21w热应激山麻鸭生产性能的影响

选择672羽119日龄体重相近(1300g)的山麻鸭进行笼养,研究在热应激条件下(温湿指数72.92～81.97)日粮中添加甜菜碱0%(A组)、0.05%(B组)、0.1%(C组)、0.15%(D组)对笼养山麻鸭生产性能的影响。结果表明:日粮中添加甜菜碱对17～21周龄笼养山麻鸭的采食量、产蛋率、蛋品合格率无显著影响,当添加0.5 g/kg和1 g/kg的甜菜碱时,笼养山麻鸭的开产日龄比对照组显著推迟了4 d,且两组蛋鸭的产蛋曲线和采食量均平稳上升,这有利于18～21w热应激山麻鸭的平稳开产及产蛋潜能的发挥,继续增大甜菜碱添加量至1.5 g/kg时对开产日龄无显著影响,可见日粮中添加甜菜碱可以缓解热应激对18～21w笼养山麻鸭的影响,使笼养山麻鸭平稳开产,以添加0.5 g/kg～1 g/kg的甜菜碱效果最佳。     

龙岩市特色养殖业的现状与发展对策

1地方优良品种基本情况1.1龙岩山麻鸭山麻鸭是我省三大地方优良蛋用鸭种(金定鸭、莆田黑鸭、山麻鸭)中数量最多、分布最广的一个鸭种,也是全国饲养蛋鸭中饲养量最多的一个品种。山麻鸭具有体型小、早熟、产蛋多,善爬坡、觅食性强,适应性好,饲料报酬高等特点,深受省内外饲养者的     

我国地方水禽品种简介Ⅰ——蛋用型鸭

蛋用型鸭:绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、荆江麻鸭、三穗鸭、连城白鸭、莆田黑鸭、山麻鸭、恩施麻鸭、宜春麻鸭、洞庭麻鸭、康贝尔鸭、江南Ⅰ号、江南Ⅱ号     

麻鸭烟曲霉菌病的诊治

近年来,社会经济发展的步伐明显加快,人们生活质量和生活水平也有了大幅度的提高,在这种背景下,畜禽类产品逐渐受到广泛关注和重视。麻鸭作为我们国家的鸭祖先之一,野生种群非常丰富,也是我国传统的狩猎鸟类之一,每年都有很大的猎取量。但是,近年来,由于过度猎取,加之生态环境越来越恶劣,致使麻鸭的种群数量日渐减少。作为麻鸭的主要品种之一,山麻鸭的数量也呈不断下降的态势。由于生态环境遭到破坏以及其他诸多方面的原因,山麻鸭产生疾病的概率升高。针对山麻鸭的相关疾病,必须采取措施进行诊治,从而降低山麻鸭减少的速度。     

天然虾青素和枯草芽孢杆菌对夏季笼养山麻鸭生产性能和蛋品质的影响

为探讨饲粮中添加天然虾青素和枯草芽孢杆菌对夏季笼养山麻鸭生产性能和蛋品质的影响,试验将200只体重相近、健康的40周龄山麻鸭随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只山麻鸭,分别为对照组、1 g/kg天然虾青素(含量为0.4％)组、300 mg/kg枯草芽孢杆菌(含量为2×1010cfu/g)组、1 g/kg天然虾青素...     

小麦能量饲料对山麻鸭生产性能的影响研究

将1805羽山麻鸭随机分成两组（试验组903羽，对照组902羽），用占日粮50％的小麦代替等量玉米作为试验组蛋鸭的日粮和使用常规玉米能量饲料的对照组进行对比，结果表明玉米、小麦分别作为主要能量饲料对山麻鸭生产性能影响差异不显著（P〉0．05），小麦可以替代等量玉米作为山麻鸭的主要能量饲料。     

山麻鸭品系间杂交

杂种优势在畜牧业生产中已得到广泛应用，为了使品系间杂交能尽快地在蛋鸭生产中得到应用和推广，我们利用山麻鸭高产系、山麻鸭近交系进行品种间、品种内的品系杂交，测定其杂交效应，以便推广应用。１材料与方法１．１供试鸭来源①本场７世代选育的山麻鸭高产系（A），②连续２代全同胞交配，近交系数为３３．５％的山麻鸭近交系（B），③福建省农科院牧医所引进的莆田黑鸭白羽系（C），④晋江金定鸭场的金定鸭（D）。１．２杂交方案①BA、BC、BD组合以山麻鸭近交系B的公鸭分别与山麻鸭高产系A、莆田黑鸭白羽系C、金定鸭D的母鸭交配…     

信息撷采

攸县麻鸭入选国家基因库湖南攸县麻鸭被国家水禽品种资源基因库引进并加以保护。据了解,这个刚刚在福建石狮市建成并投入使用的基因库,已引进的保护品种还有金定鸭、连城白鸭、山麻鸭、江西红毛鸭等。     

龙岩山麻鸭人工授精技术研究

为了研究蛋鸭的人工授精技术,试验采用龙岩山麻鸭为研究对象,对种公鸭的训练、精液品质、输精间隔(4 d、6 d)等蛋种鸭人工授精关键技术参数进行研究。结果显示:运用"母鸭诱情法"对种公鸭进行采精训练(1 d/次),训练第1天有31%的公鸭可正常射精,第4天正常射精的公鸭可达到53%,训练至第10天正常射精的公鸭比例高达81.25%;龙岩山麻鸭种公鸭的精液颜色为乳白色略带微黄色,平均射精量为(0.7875±0.1425)mL/只,精子密度为(2.0885±0.1302)×10^9个/mL,精子活力为0.9195±0.0276;输精间隔为6 d的种蛋的受精率显著低于4 d输精间隔的种蛋受精率(P<0.05)。研究表明:"母鸭诱情法"可有效提高龙岩山麻鸭种公鸭的采精量和利用率;龙岩山麻鸭精液品质好,有利于提高种蛋的受精率;在龙岩山麻鸭人工授精过程中最适宜的输精间隔≤4 d。     

山麻鸭品系配套杂交效果研究

利用经过专门化品系选育的山麻鸭I系（S1S1）、山麻鸭II系（S2S2）、山麻鸭III系（S3S3）、金定鸭（JJ）、莆田黑鸭（PP）和闽农白鸭（FF）为育种素材,通过杂交配合力测定,筛选产蛋量高、饲料转化率高的三系杂交的山麻鸭配套系。结果表明,筛选出三个最佳三系杂交配套组合F（PS2）、P（S1F）和F（S1P）,其500日龄产蛋数分别为345.4±1.2枚、339.2±2.0枚和331.1±1.3枚,总产蛋重分别为25.12±0.08kg、24.26±0.06kg和24.13±0.17kg,料蛋比分别为2.60、2.68和2.67,较亲本山麻鸭S1S1系500日龄产蛋数300.2枚、总产蛋重19.9kg、料蛋比2.91分别提高了10.3%-15.1%、21%-26.1%和15.1%-18.7%。     

植物精油对山麻鸭免疫功能、抗氧化能力和肠道微生物的影响

【目的】研究植物精油（13.5%百里酚和4.5%肉桂醛）对笼养山麻鸭机体免疫、抗氧化力和肠道微生物的影响。【方法】选取200只健康的40周龄山麻鸭（产蛋性能及体重相近）,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只山麻鸭。4个处理组分别在基础饲粮的基础上添加0（对照组）、50、150和200 mg/kg植物精油,试验期30 d。于试验第28~30天,每组随机选取10枚鸭蛋（接近平均蛋重）,用于分析鸭蛋品质;于试验结束时,每个重复选取1只鸭,采集血清,检测血清免疫球蛋白（Ig）、补体蛋白及抗氧化指标,剖杀后采集山麻鸭盲肠内容物用于检测肠道菌群结构。【结果】与对照组相比,植物精油组蛋重、蛋壳重、蛋白重、蛋黄重和横径均显著提高（P＜0.05）,血清丙二醛含量均显著降低（P＜0.05）,但各组之间蛋成分所占比例差异不显著（P＞0.05）;150和200 mg/kg植物精油组山麻鸭血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G、免疫球蛋白M含量和谷胱甘肽过氧化酶含量均显著提高（P＜0.05）,山麻鸭盲肠拟杆菌门、Parabacteroides菌属和Prevotellaceae NK3B31 group菌属丰度提高,Ralstonia菌属丰度降低。【结论】饲粮中添加植物精油可提高鸭蛋重量,改善山麻鸭免疫机能,提高笼养山麻鸭血清抗氧化性能,并能一定程度上改善山麻鸭盲肠菌群结构。综合考虑,添加150 mg/kg植物精油效果较好。     

不同蛋鸭品种(品系)蛋品质测定与分析

为了比较分析不同品种(品系)蛋鸭蛋品质的差异性与相关性，试验随机选取300日龄连城白鸭、连城白鸭青壳系、金定鸭、台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭和攸县麻鸭的鸭蛋各30个进行蛋品质测定。结果显示：金定鸭蛋重和蛋壳重极显著或显著高于其他品种(P<0.01或P<0.05)；台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭、攸县麻鸭的蛋黄比率极显著高于其他三个品种(P<0.01)；台湾褐色菜鸭的蛋形指数最大，极显著高于其他品种(P<0.01)；连城白鸭青壳系蛋壳强度最大，极显著高于台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭和攸县麻鸭(P<0.01)；连城白鸭哈氏单位最高，极显著高于台湾褐色菜鸭、龙岩山麻鸭和攸县麻鸭(P<0.01)。蛋品质相关分析发现，蛋黄比与蛋黄重极显著正相关(P<0.01)，与蛋壳重、壳重比、哈氏单位、蛋白高度等极显著负相关(P<0.01)。壳重比与蛋重、蛋黄重、蛋黄比极显著负相关(P<0.01)，与蛋壳重、蛋壳厚度、蛋壳强度极显著正相关(P<0.01)，与哈氏单位显著正相关(P<0.05)。哈氏单位与蛋白高度极显著正相关(P<0.01)。对相关性状进...     

圈养鸭群与放养鸭群蠕虫感染率调查研究

本文通过对９０羽闽西山麻鸭的蠕虫学调查，分析了该区域山麻鸭寄生蠕虫类群之间的关系，以及不同饲养方式对山麻鸭感染各类蠕虫的影响。１材料与方法１．１取样选择闽西的新罗、长汀、上杭和武平４个有代表性的县（市），随机抽样，共剖检９０羽山麻鸭，其中放牧鸭３８羽，圈养鸭５２羽。按禽类蠕虫学剖检方法逐羽剖检，收集蠕虫标本并编号后带回实验室鉴定。１．２样本资料处理１．２．１寄生虫的区系分析：将各样本收集到的蠕虫分为吸虫、绦虫、线虫和棘虫４大类群，分别统计出各类群的感染指数（Z＝A·B／C２，式中A为某类群总虫数，…     

龙岩山麻鸭圈养的饲料配方设计

龙岩市饲养山麻鸭有着悠久的历史，３００多年前就有记载。现年饲养量达１５０万只，每年有１０００多万只鸭苗销往广东、广西、江西、湖南、湖北、海南、云南、贵州、安徽、浙江、上海等省区市。龙岩山麻鸭属于麻鸭的一个亚种，主产于龙岩市新罗区龙门镇及附近乡镇。龙岩山麻鸭体型小，觅食力强，产蛋多，适应性强。公鸭１１０日龄达到性成熟，母鸭开产日龄９５－９７天，年平均产蛋２４３枚，有的群体高达２８０枚、平均蛋重５４．５克，母鸭体重１.２５－１．５５千克，全圈养料蛋比３：１。历史上麻鸭都是以放牧饲养为主，主要喂稻谷，…     

圈养龙岩山麻鸭饲料配方

龙岩市饲养山麻鸭已有３００多年历史,主产于龙岩市新罗区龙门镇及其附近乡村。年饲养量达１５０万羽,每年有１０００多万羽鸭苗销往广东、广西、江西、湖南、湖北、上海等１１个省市。龙岩山麻鸭个体小,产蛋多,觅食力和适应性强,公鸭１１０日龄性成熟,母鸭９５～９７日龄开产,年平均产蛋２４３枚,有些群体高达２８０枚。平均蛋重５４５克,母鸭体重１２５～１５５千克,料蛋比３∶１。历史上麻鸭以放牧为主,补喂些稻谷、螺、蚬等饲料。近些年该鸭饲养普遍转为圈养。１　山麻鸭饲料配方　目前对鸭的饲料配方研究报导较少。以…     

龙岩山麻鸭在平原地区饲养

以前，龙海市颜盾镇多养全定鸭、龙岩麻鸭、肉鸭。金定鸭鸭蛋个大壳厚宜鲜售和长途运输，但不宜加工皮蛋和腌制成蛋，市场销售一度不畅。60年代开始试养龙岩山麻鸭。这种鸭生产性能表现一般，但适应性较金定鸭强。当时每年都养一些，但发展不快。近几年，龙岩家养麻鸭经世代选育，生产性能进一步提高和稳定，1995年已在颜厝镇普遍饲养，据1998年统计全镇饲养龙岩山麻鸭21万羽，产蛋4300吨，产值3500万元，超过全镇生猪出栏的总产值。现将龙岩山麻鸭在平原地区的饲养与生产性能介绍如下：1生产性能该鸭个体较小，成年公鸭体重1．35～1．5千克…     

山麻鸭品系配套杂交效果研究

利用经过专门化品系选育的山麻鸭Ⅰ系(S1S1)、山麻鸭Ⅱ系(S2S2)、山麻鸭Ⅲ系(S3S3)、金定鸭(JJ)、莆田黑鸭(PP)和闽农白鸭(FF)为育种素材,通过杂交配合力测定,筛选产蛋量高、饲料转化率高的三系杂交的山麻鸭配套系.结果表明,筛选出3个最佳三系杂交配套组合F(PS2)、P(S1F)和F(S1P),其500日龄平均产蛋数分别为345.4个、339.2个和331.1个,平均总产蛋重分别为25.1 kg、24.3 kg和24.1 kg,料蛋比分别为2.60、2.68和2.67,较亲本山麻鸭S1S1系500日龄总产蛋数(300.2个)、总产蛋重(19.9 kg)、料蛋比(2.91)分别提高了10.3％～15.1％、21.0％～26.1％和15.1％～18.7％.三系杂交配套组合在产蛋量、饲料转化率等的杂种优势显著,主要生产性能达到国内领先水平,具有推广应用价值.