不同生育期芦竹的营养价值及体外产气特征

本试验旨在探究不同生育期芦竹的营养价值及体外产气特征。采用常规分析法测定生育期分别为75、90、105、120、135d的整株芦竹、芦竹茎、芦竹叶的营养成分含量;用体外产气法测定芦竹体外发酵72h的发酵液pH、干物质消失率(DMD)、中性洗涤纤维消失率(NDFD)和酸性洗涤纤维消失率(ADFD)以及产气量(GP)和产气动态参数。结果表明:1)随着生育期的推移,整株芦竹的粗蛋白质含量逐渐降低,中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)及酸性洗涤木质素(ADL)含量呈升-降-升的波浪状变动,但总体呈上升趋势;茎、叶中的营养成分含量波动较大。2)随生育期的推移,DMD、NDFD和ADFD逐渐降低,75d与90d差异不显著(P0.05),这2者显著或极显著高于105、120d(P0.05或P0.01)。3)随着生育期的推移,最大GP呈现递减趋势,其中75d与90d无显著差异(P0.05),二者均显著或极显著低于其他生育期(P0.05或P0.01),其中105、120和135d的最大GP分别比90d低了40.22%、50.98%和51.53%;产气速度呈现相似的变化趋势。综合得出,芦竹做为牧草的最佳生育期为90d。     

不同收获时间对去穗玉米秸秆营养价值和青贮发酵品质的影响

为探讨去穗玉米秸秆适宜的收获时间,本试验研究了不同收获时间对秸秆营养价值和青贮发酵品质的影响。在玉米去穗后第0、2、4、7、12天收割并进行青贮,测定不同收获时间玉米秸秆的营养成分和青贮60 d后的发酵品质。结果表明：随着收获时间的延长,去穗玉米秸秆干物质含量明显升高（P ＜ 0.05）,水溶性碳水化合物含量呈先增加后降低的趋势,粗蛋白质含量显著下降（P ＜ 0.05）,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈逐渐上升趋势。各处理组中,不同收获时间对青贮料pH有明显影响,第12天的pH显著升高（P ＜ 0.05）。乳酸含量先增加后降低,第4天的乳酸含量显著高于其他各组（P ＜ 0.05）。第12天的氨态氮/总氮值显著高于第0 ~ 7天（P ＜ 0.05）。V-Score得分呈现先升高后降低的变化趋势,第2、4天的得分显著高于第0、7、12天（P < 0.05）。综上,玉米去穗后2 ~ 4 d收获秸秆青贮利用效果较好。 [关键词] 玉米秸秆|收割时间|营养成分|青贮发酵品质     

不同玉米品种去穗秸秆青贮效果比较

为了探讨不同玉米品种的去穗秸秆青贮及风干处理后的品质差异,选用粮饲兼用型品种滑玉15号、先玉335与籽实型品种郑单958、德单5号,于蜡熟期取样进行去穗秸秆的青贮及堆放风干处理,经45 d贮存后进行综合评定。结果表明:青贮料的感官评定等级兼用型品种为"良好",籽实型品种为"中等";各品种青贮料p H值在4.35~5.02之间,以兼用型品种较低;青贮料CP含量显著高于自然风干秸秆(P0.05),且NDF和ADF含量相应较低,其中先玉335青贮料和风干料的CP含量和RFV均高于其他品种。     

五个饲用玉米品种营养成分研究

试验对5个饲用玉米品种（东陵白、中原单32、科多8号、科青1号、科多4号）不同生育期（拔节期、抽穗期、乳熟期）的主要营养物质变化进行了研究,筛选出适宜当地栽培利用的饲用玉米品种并确定最适刈割期。试验结果表明：随着生育期的推进,各品种中粗蛋白、钙、磷、CA显著下降（P〈0.05）,NDF、ADF、OM含量则显著上升（P〈0.05）,各品种在每个生育期内营养物质含量差异不显著;与其它营养物质不同的是WSC含量在抽穗期显著高于拔节期和乳熟期（P〈0.05）。     

降雨和风干对玉米秸秆青贮品质的影响

选取蜡熟期去穂玉米秸秆粉碎后分为模拟降雨组(通过人工喷水模拟降雨,每2h喷洒一次,每次喷水2l/t,一天3次)、风干组(自然风干6h)、对照组(不做任何处理),研究降雨和风干对玉米秸秆青贮品质的影响。结果表明:3组干物质(DM)、粗蛋白质(CP)含量均呈下降趋势。青贮50d时,对照组DM显著高于模拟降雨组但低于风干组(P<0.05),干物质损失率均显著低于两试验组(P<0.05),CP含量显著高于模拟降雨组和风干组(P<0.05);模拟降雨组可溶性碳水化合物(WSC)含量在青贮过程中始终处于最低水平,青贮50d时,WSC仅为4.87%,显著低于风干组和对照组(P<0.05);3组的pH值均在青贮前5d显著降低(P<0.05),对照组在青贮10d后pH值降低到4.0以下且检测不到霉菌,风干组在青贮20d时检测不到霉菌;青贮50d时,对照组乙酸、乳酸和乳酸菌含量均显著高于两试验组(P<0.05),NDF含量、NH_3-N含量、pH值和酵母菌显著低于两试验组(P<0.05),此时模拟降雨组检测到霉菌,其他两组均未检测到霉菌。因此,青贮时应避免雨淋和风干,蜡熟期去穂玉米青贮时水分为75%较为适宜。     

模拟降雨和风干对玉米青贮营养品质及有氧暴露期微生物数量的影响

本试验旨在研究模拟降雨和风干对玉米青贮过程中营养品质的影响。选取蜡熟期去穗玉米秸秆粉碎后分为3组,模拟降雨组(RAIN)通过人工喷水完成,每2 h喷洒一次,每次每吨玉米秸秆喷洒2 L水,喷洒3次,风干组(DRY)自然风干6 h,对照组(CON)不作任何处理。将3组秸秆放入20 L的自制青贮发酵桶制作青贮饲料,每组制作30桶,共发酵50 d。测定玉米青贮的化学成分、发酵品质;青贮第50天模拟开窖,打开剩余的青贮桶,同时在发酵桶模拟开窖后第0、1、3、7、15天分别检测微生物数量。结果表明:对照组粗蛋白质(CP)、乳酸(LA)、乙酸(AA)含量分别较模拟降雨组高0.43%、2.39%、0.31%(P <0.05),分别较风干组高0.39%、0.95%、0.13(P <0.05),而中性洗涤纤维(NDF)、pH、氨态氮含量显著低于模拟降雨组和风干组(P <0.05),模拟降雨组水溶性碳水化合物(WSC)含量分别较对照组和风干组低2.81%、1.63%(P <0.05),对照组未检测到丙酸(PA)和丁酸(BA)的存在。有氧暴露第3天时,对照组霉菌含量较模拟降雨组低0.99(P <0.05),随着有氧暴露时间的延长,各处理组均呈现酵母菌、霉菌逐渐升高,乳酸菌逐渐降低的趋势。综上所述,降雨和风干都会使青贮营养品质降低,影响青贮饲料的保存与利用。     

干燥温度和收获时期对饲用玉米ADIN含量的影响

本文采用3×3两因子设计,研究了不同干燥温度(65℃、85℃和105℃)和不同收获时期(8月21日、9月11日和10月1日)对5个品种饲用玉米ADIN含量的影响.结果表明:(1)105℃处理的ADIN含量极显著高于65℃处理(P<0.01);(2)不同时期ADIN含量的变化趋势与饲草中ADIN/TN的变化趋势相同;(3)ADIN含量与饲草的品种以及饲草中的含氮量有关.     

不同处理对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质影响的研究

本试验旨在探究不同处理对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质的影响。试验以油菜秸秆、全株玉米为原料,按不同比例制作青贮,开展营养成分综合评定,探讨收获时间、干燥方式及混贮比例对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质的影响。结果表明:绿熟期油菜秸秆-全株玉米混贮粗蛋白含量显著高于晚熟期组(P0.05);烘干对油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质无显著差异,6:4油菜秸秆-全株玉米混合青贮品质优于油菜秸秆单贮。     

不同干燥方式和熟化条件对玉米淀粉直支比的影响

试验旨在探究不同干燥方式和熟化条件对玉米淀粉直支比(AM/AP)的影响.采用双因素试验设计,干燥方式和熟化条件为自变量.干燥方式为2个水平,熟化条件为10个水平;通过不同熟化条件分别对不同干燥方式的云南玉米进行熟化,用双波长分光光度计法测定玉米的直链淀粉和支链淀粉的含量后得到直支比.结果显示:在同一熟化条件不同干燥方式,烘干基础玉米直支比普遍高于风干基础玉米的直支比且熟化对风干基础玉米的直支比影响较大,但影响不显著(P>0.05).在同一干燥方式不同熟化水平,其他熟化水平的淀粉直支比均高于未熟化的玉米且烘干基础中100℃、60 min,110℃、60 min和风干基础中120℃、60 min的淀粉直支比达到最高为0.34,但影响不显著(P>0.05).综合分析可知,不同熟化条件和干燥方式对云南玉米淀粉直支比有影响但不显著.     

饲料中营养物质含量的测定

在动物饲养实践中,饲料和粪中营养物质的含量通常在风干的物质中测定。风干物是在60～65℃的温度情况下晒干的。在许多情况下,营养物质的含量或者指在干(绝对地)物质中,或者指在天然饲料中。     

膨化微贮玉米秸秆对肉牛生产性能及血液生化指标的影响

选用体质量相近的(354.83±16.11) kg西门塔尔杂交母牛18头,随机分为3组,每组6头。3组试验动物饲粮的精料相同,粗料比为膨化微贮、黄贮、干玉米秸秆。结果表明:(1)膨化微贮玉米秸秆组的日增重显著大于黄贮、干玉米秸秆组(P0.05),且黄贮与干玉米秸秆组之间无显著性差异(P0.05)。膨化微贮玉米秸秆组的干物质采食量极显著大于黄贮组,黄贮组极显著大于干玉米秸秆组(P0.01)。(2)各组肉牛血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、葡萄糖(GLU)、谷丙转氨酶(ALT)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量无显著性差异(P0.05)。膨化微贮玉米秸秆组的白蛋白(ALB)含量显著高于干玉米秸秆组(P0.05),黄贮和膨化微贮玉米秸秆组的谷草转氨酶(AST)含量极显著高于干玉米秸秆组(P0.01)。结果表明,膨化微贮玉米秸秆组肉牛的生产性能高于黄贮和干玉米秸秆组,且对血液中大多数的生理指标无显著影响。     

不同粗饲料日粮对西门塔尔繁殖母牛瘤胃发酵和血液指标的影响

[目的] 分析不同粗饲料日粮对西门塔尔繁殖母牛瘤胃液pH值、瘤胃挥发性脂肪酸含量及血液指标的影响。[方法] 选择体重相近的西门塔尔繁殖母牛18头,按同质原则分为3组,每组6头。日粮1组粗饲料为干玉米秸秆,日粮2组粗饲料为全株玉米青贮,日粮3组粗饲料为全株玉米青贮+干玉米秸秆。预试期14 d,正试期42 d。采集试验牛的瘤胃液和血液样本,进行瘤胃液pH值、挥发性脂肪酸（volatile fatty acid,VFA）含量及血液指标测定。[结果] 3组繁殖母牛的瘤胃液pH值差异不显著（P> 0.05）。全株玉米青贮组的瘤胃内乙酸含量显著（P<0.05）高于干玉米秸秆组,全株玉米青贮组和全株玉米青贮+干玉米秸秆组的瘤胃内丙酸含量显著（P<0.05）高于干玉米秸秆组,全株玉米青贮组的瘤胃内正丁酸和异丁酸含量显著（P<0.05）高于其他组。干玉米秸秆组的血清SOD活力和T-AOC活力显著（P<0.05）低于其他组,GSH-Px活力显著（P<0.05）低于全株玉米青贮+干玉米秸秆组。干玉米秸秆组血清中的铁（Fe）和锌（Zn）含量显著（P<0.05）低于全株玉米青贮组,干玉米秸秆组和全株玉米青贮组血清中的硒（Se）含量显著（P<0.05）高于全株玉米青贮+干玉米秸秆组。干玉米秸秆组血清中VD和VE含量显著（P<0.05）低于其他组。[结论] 饲喂以全株玉米青贮或者全株玉米青贮+干玉米秸秆为粗饲料的日粮,西门塔尔繁殖母牛的瘤胃发酵和血液生化指标优于饲喂以干玉米秸秆为主要粗饲料的日粮。结合饲养成本和农区粗饲料供给情况,生产中推荐全株玉米青贮+干玉米秸秆的粗饲料饲喂模式。     

体外产气法评定复合化学处理玉米秸和油菜杆的调制效果

试验用尿素-氧化钙-氯化钠复合处理玉米秸和油菜杆,测定其营养成分含量的变化,并利用体外产气法进行了复合化学处理玉米秸和油菜杆的降解率测定.试验中氧化钙按秸秆风干重的2％、3％和4％添加,尿素按秸秆风干重的4％添加,氯化钠按秸秆风干重的1％添加.结果表明：与原料组相比,复合化学处理各组可显著提高秸秆中CP和Ash含量（P＜0.05）,并显著降低NDF、ADF含量（P＜0.05）.复合化学处理组的玉米秸和油菜杆干物质降解率（DMD）和有机物降解率（OMD）均显著高于原料组（P＜0.05）.综合分析试验结果说明：在该试验条件下,3％氧化钙＋4％尿素＋1％氯化钠是玉米秸复合化学处理的最佳添加量;4％氧化钙＋4％尿素＋1％氯化钠是油菜杆复合化学处理的最佳添加量.     

玉米秸秆的半干青贮

半干青贮亦称为低水分青贮,它是指青贮原料收获后,经风干晾晒至水分为45％～55％时,利用微生物的发酵作用,长期保持青绿多汁饲草营养特性的一种加工处理方法。半干青贮后的玉米秸秆,具有青干草和青贮料两者的优点,基本保持了原饲料的营养成分,养分损失率仅为10％～15％。采用玉米秸秆半干青贮,既可解决青贮与秋     

氨化处理对玉米秸秆感官品质、营养成分及瘤胃消失率的影响

本研究旨在探索研究收获籽实后的风干玉米秸秆氨化处理效果,提高利用率,有效缓解牧民定居区饲草料短缺问题。在新疆典型牧民定居点以黄熟期收获的东单7号粮饲兼用玉米秸秆为研究对象,以未做任何处理的风干原料设为对照,采取氨化处理,研究氨化对玉米秸秆的感官指标、营养成分及其瘤胃消失率的影响。结果表明:氨化处理可显著改善原料的色泽、气味、质地等感官指标;氨化处理使原料(对照)中Ash、CP、EE、P等营养成分均得到很好的保存,其中提高原料的CP含量2.4倍(P0.01),降低了原料的NDF和ADF含量(P0.01);提高原料的DM、CP、ADF、NDF等营养成分瘤胃72h消失率。氨化处理是收获籽实的风干玉米秸秆简便易行、效果显著、适宜在当地推广的调制方法之一。     

不同方法调制玉米秸秆饲喂绵羊试验

经鲜贮、半干青贮和风干处理的玉米秸秆营养成分化验分析结果表明：鲜贮玉米秸秆粗蛋白质含量达到７．６１,分别高出半干青贮、风干秸秆１．０７和５．０４个百分点,并饲喂杂种绵羊８０ｄ试验结果为鲜贮组和半干青贮组羊平均增重４．７９ｋｇ和４．１９ｋｇ,两组与风干玉米秸秆组相比较差异显著（Ｐ＜０．０５）。用每１００ｋｇ鲜贮,半干青贮玉米秸秆饲喂绵羊可增净收入分别为８．１１元和６．３１元。     

不同微生物菌剂对青贮玉米秸秆发酵品质和营养成分的影响

文章旨在研究玉米秸秆接种不同微生物菌剂对其发酵品质和营养成分的影响。试验分为5组,每组4个重复,对照组不添加菌剂,处理1组用1×10~4 cfu/g布氏乳杆菌处理,处理2组用1×10~5 cfu/g布氏乳杆菌处理,处理3组用1×10~4 cfu/g植物乳杆菌处理,处理4组用1×10~5 cfu/g植物乳杆菌处理,青贮时间为90 d。结果显示:各处理组p H值显著高于对照组(P0.05),对照组青贮玉米秸秆中酵母菌含量显著高于处理2组和处理4组(P0.05)。处理2组总乳酸、L-乳酸含量显著低于对照组(P0.05),处理3组D-乳酸含量显著低于对照组(P0.05),处理2组青贮玉米秸秆中乙酸含量显著高于其他各组(P0.05)。青贮90 d后,玉米秸秆放置1 d后,处理3、4组干物质损失含量显著高于对照组(P0.05),处理2、3组p H值显著高于其他各组(P0.05);放置3 d后,对照组和处理3组青贮玉米秸秆p H值显著高于其他各组(P0.05)。结果表明:玉米秸秆通过布氏杆菌和植物乳杆菌处理青贮后降低了酵母菌、霉菌及氨基氮的含量,玉米秸秆接种布氏乳杆菌可以提高其青贮后在空气中的稳定性。     

不同玉米品种（系）的全株、果穗与秸秆青贮特性比较

为比较不同玉米品系的全株、果穗及秸秆青贮效能和利用特性,以3个粮饲通用玉米新品系和1个专用青贮玉米为材料,于3/4乳线期测定生物产量及相关农艺性状,制作全株、果穗及秸秆青贮,发酵60 d后测定营养成分和发酵品质。结果表明：4个品种（系）生育期变幅为120~123 d,MTP-080生育期最长且绿叶数及绿叶比最高,MTP-082生育期居中但全株和果穗鲜干产量均最高。全株青贮中雅玉青贮8号的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最高,MTP-082粗蛋白、淀粉和可溶性碳水化合物含量均最高,MTP-082泌乳净能显著高于雅玉青贮8号和MTP-080。各品种（系）全株及果穗青贮pH为3.53~4.07,氨态氮/总氮小于10%,费氏评分均在110分以上,青贮发酵品质总体评价均为优级。果穗青贮总能、总可消化养分、消化能、代谢能、维持净能、增重净能及泌乳净能显著高于全株青贮和秸秆青贮。果穗青贮相对饲用价值为全株青贮的2.05倍、秸秆青贮的3.37倍。综上,粮饲通用型青贮玉米如MTP-082全株青贮产量高,持绿性适中,营养价值和发酵品质优,而且是制作果穗青贮的优质原料,因地制宜选择粮饲通用玉米发展果穗青贮将有利于种养殖业节本增效。     

全株玉米青贮饲料经济价值与饲喂贵州半细毛羊效果试验

为了研究全株玉米青贮的经济价值以及饲喂贵州半细毛羊的增重效果,试验对全株玉米与去穗玉米秸秆+玉米籽粒经济收益进行对比分析,同时比较全株玉米秸秆青贮饲料+青干草(A组)、去穗玉米秸秆青贮饲料+青干草(B组)、青干草+玉米籽粒(C组)3个饲喂处理对贵州半细毛羊增重和经济收益的影响。结果表明:乳熟期收获全株玉米成本较蜡熟期收获去穗玉米秸秆+玉米籽粒成本低1 200元/hm~2,且产值和纯收入分别提高6 081.04元/hm~2和7 281.04元/hm~2;A组日增重显著高于B组和C组(P0.05);A组的纯收益较B组和C组分别提高35.02,29.91元/只,差异极显著(P0.01)。说明乳熟期收获全株玉米秸秆可获得较高的经济价值,尤其青贮处理后采用全株玉米秸秆饲喂贵州半细毛羊效果明显优于传统玉米秸秆青贮饲料的饲喂效果,可显著提高肉羊的生长速度和经济效益。     

不同品种玉米植株3种调制方法效果比较

为探讨品种和调制方法对玉米(Zea mays L.)植株品质的影响,选用中原单32、农大86、农大95、农大108、农大高油115为研究对象,于蜡熟期取样进行全株青贮、去穗秸秆青贮、秸秆干燥堆放处理。经贮存45d后,取样分析表明,各品种全株玉米青贮饲料的pH显著低于去穗玉米秸秆青贮饲料(P<0.05),而相应乳酸含量则显著较高(除品种农大86以外)(P<0.05),全株玉米青贮饲料的CP含量显著高于去穗玉米秸秆青贮饲料(P<0.05),NDF和ADF含量则相应较低,表明全株玉米青贮饲料的发酵品质和营养价值优于去穗玉米秸秆青贮饲料;干燥堆放玉米秸秆的CP含量因品种而有差异,其NDF和ADF含量都高于相应青贮饲料,表明干燥堆放秸秆的营养价值较低。中原单32全株玉米青贮饲料的CP含量显著高于其他品种(P<0.05),并且含有适度的NDF和ADF。总体而言,玉米植株以全株青贮为宜,而且全株青贮时,中原单32品质优于其它品种。