平房仓准低温储存稻谷试验

在仓房维修改造的基础上,通过冬季通风降温、夏季空调控温,能将稻谷表层粮温控制在20℃以下,全仓平均粮温控制在15℃以下,基本实现了稻谷的准低温储存。     

高大平房仓偏高水分稻谷保质储藏试验

虽然偏高水分粮食通过机械通风降水可以达到安全储存的目的，但粮食数量的损失较大，给粮库造成很大的经济损失，为此湖北京山国家粮食储备库从2004年开始在成都粮食储藏科学研究所的指导下进行了偏高水分粮保质储藏试验研究：采取一定的方法将粮堆外围粮食的水分降到安全标准以内，冬季尽量降低粮温、夏季粮面采用稻壳压盖隔热结合仓顶喷水降温的方法，使60%的偏高水分粮食的温度保持在15℃以下，实现安全度夏，从而减少储粮损失。     

高大平房仓包装稻谷储存期间品质变化规律研究

从影响粮食品质的最主要因素环境温度着手,通过对高大平房仓包装稻谷定期进行分点、分层跟踪检测其水分、脂肪酸值、发芽率等品质指标,研究分析了包装稻谷从2006年初入库到2008年底出库一个储存周期中的储存品质变化规律。研究结果表明,随着储藏时间的延长,高大平房仓包装稻谷粮堆不同层次之间,其储存品质的变化存在差异,特别是粮食水分和脂肪酸值表层变化最大,上层相对表层来说变化幅度稍小。     

高大平房仓通风干燥储存偏高水分稻谷试验

川粮米业股份有限公司曾于2004年进行小规模（100t）在储稻谷的就仓干燥试验，用机械通风法通入热风、自然风和冷风，均取得满意的干燥效果。本次试验是在前次试验基础上，在高大平房仓实仓进行自然通风，取得了满意的干燥效果。     

楼房仓改变仓储堆放模式储藏稻谷保质保鲜的探讨

广东省粮油储运公司第三仓库于上世纪80年代先后建造了两座四层的楼房仓.楼房仓储粮要比平房仓困难要多得多,因为仓房相连,很容易造成虫害相互交叉感染,同时楼房仓两边墙体窗户较多,阳光直接照射增多,不利于安全储粮.当然楼房仓储粮也有有利的一面,除顶层外,其余楼层不存在仓顶热辐射,有利于控温储粮.楼房仓是按包装粮分堆储存设计的.     

重庆地区高大平房仓稻谷实施控温储藏研究

高大平房仓因具有单仓容量大、装粮线高和散装储存的特点,并配有“四合一”储粮设备,而在全国各地普遍采用。粮温是储粮的重要生态因子,是影响储粮品质的首要因素。所以,了解高大平房仓的粮温变化规律,就可采取有效措施实施控温储粮,保证储粮的安全及品质,是实现绿色储粮,减少污染,保护环境的重要手段。     

鄂中地区平房仓稻谷氮气气调储藏应用研究

粮堆"五面"密闭,在仓房气密性达到4min的情况下,利用智能气调管理系统进行充氮,一次将氮气浓度充至98%以上,98%左右的氮气维持时间超过2个月。通过该方法储存新收获水分14.5%的晚籼稻谷,在气调储藏期间快速上升的粮温得到抑制,储粮害虫得到有效防治;扦样检测水分下降0.1个百分点,脂肪酸值上升0.3(KOH/干基)/(mg/100g),储粮品质保持良好,有效保证了储粮安全度夏,气调运行成本0.56元/t·年。     

优质稻谷保鲜干燥方法研究

将水分为16.0%~18.6%的新收割优质稻谷采用包装打围、中间散存的方式储藏,分别使用热风就仓干燥,自然风就仓干燥和低温储藏干燥等方法进行干燥处理,同时也使用低温烘干机和自然晾晒等方法进行干燥处理。结果表明:各种干燥处理都达到了满意的效果,达到预期干燥水分,干燥均匀,未增加裂纹粒(爆腰粒),发芽率、黄粒米率、整精米率、脂肪酯值和粘度等重要品质指标未发生明显变化,品质新鲜。通过试验找到了稻谷保鲜干燥方法,可与保鲜储藏稻谷的方法配套,为保鲜大米加工常年提供新鲜稻谷原料。     

稻谷保鲜储藏技术应用研究

根据华南地区高温高湿气候特点,研究华南亚热带气温储存稻谷对其品质劣变的影响;利用冬季低温机械通风、仓顶水泥压盖泡沫隔热、胶膜密闭保温、双料隔热保温门、采取遮光网遮光、仓顶自动喷淋降温对稻谷保鲜的影响,提出了解决延缓稻谷品质劣变的经济有效途径。     

优质稻谷保鲜储藏方法研究

将用热风就仓干燥、自然风就仓干燥和烘干机干燥到水分为15%左右的优质籼稻在准低温条件下储藏10个月;将水分为17%的同种优质籼稻在低温条件下储藏13个月。在储藏期间定期测定和稻谷品质有关的13项检测项目。稻谷在储藏期间未发现发热、生霉、生虫等现象,色泽、气味正常,各检测项目测定结果表明,试验结束与试验开始的数值变化不大,一般都在10%以内,因此可以认为稻谷在储藏期间品质一直新鲜。提出保鲜储藏的合理储藏期和保鲜优质籼稻品质判定标准。     

稻谷低温储藏保鲜技术研究

在冬季干冷气候条件下,利用机械通风对储粮降温后用聚氯乙烯塑料泡沫板(或防虫磷药糠装袋)进行压盖试验,对稻谷在不同储藏方式下的储藏品质、菌落数、微生物区系等项目的变化进行对比分析,结果表明应用低温储粮技术储存稻谷等粮食能够起到保鲜作用,从而延缓粮食陈化,具有一定的可行性、实用性和良好的市场前景,进一步达到绿色储粮技术要求。     

新建高大平房仓稻谷控温储藏试验

新建高大平房仓通过采用施工新技术、新工艺、新材料,提高了仓房整体隔热保冷性能,在此基础上,结合本地气候特点、粮情状况,以利用冬季自然冷源为主,采用粮面压盖、隔热保冷和散热等综合措施,延长粮食在低温(准低温)状态下的储存时间,延缓粮食品质变化。     

谷物冷却机处理高大平房仓稻谷的经济运行模式研究

利用谷物冷却机低温储粮，在国外是一项较为成熟的粮食储藏保鲜技术，在优质稻米的储藏保鲜、防虫防霉，延缓品质陈化与劣变及提高加工品质，促进流通等方面具有明显的经济效益和社会效益。为了使该技术的应用更经济、实用和普遍，结合近几年新取得的研究成果和实践经验，通过粮食储运新技术与设备优化集成示范子项目安全储藏技术示范的总结，制订了适合我库的谷物冷却机经济运行模式。     

应用控温技术储存稻谷试验

为探索控温储粮带来的效益,我们对储存的稻谷进行控温试验。试验结果表明,控温储粮减少了储粮害虫对粮食的危害,提高了粮食的免熏蒸率,延缓储粮品质劣变,确保了储粮安全,达到了提高经济效益的目的。     

高大平房仓稻谷储藏品质变化规律的探讨

在高温高湿的重庆地区,新收获的稻谷在高大平房仓中储藏39个月,对其品质变化情况进行布点扦样检测,从结果分析来看,仓内各处稻谷的劣变速度不一致.粮面下0.5 m以内和靠近仓墙的稻谷劣变速度较快,粮面下0.5 m以内的劣变速度又快于靠近墙部分的稻谷.     

高大平房仓散装稻谷储粮害虫年消长动态研究

采用粮食多功能扦样器对重庆市铜梁国家粮食储备库高大平房仓储粮害虫的发生规律进行调查,结果表明高大平房仓内优势种群为玉米象和书虱,谷蠹和扁谷盗有少量发生,赤拟谷盗的发生很少;害虫发生绝大多数集中在表层和上层;粮仓中央多于四周;温度条件是影响害虫发生发展的主要因素.对储粮害虫种群数量进行相关性分析发现玉米象和书虱的种群数量与总虫数的相关性较高;从垂直分布规律看表层储粮害虫种群数量与总虫数的相关性最高;从水平分布规律看东南区域种群数量与总虫数的相关性最高,且绝大多数达到显著水平.     

稻谷低温保鲜储藏试验

采用不同隔热材料，不同隔热方式五面密闭粮堆，进行籼稻谷保冷试验。通过对储粮温度、品质等数据的检测和分析，了解在不同试验条件下储粮温度变化规律及其对储粮品质陈化速度的影响，提出性价比较高的低温储粮方法。     

高大平房仓谷物冷却机低温储存玉米试验

在夏季高温季节上层粮温升至25℃左右，平均粮温升至17℃左右时，通过对高大平房仓储存的玉米进行谷物冷却机冷却通风处理，以达到迅速降低粮温，延缓玉米陈化，较好保持玉米品质的目的。     

高大平房仓安全储藏中高水分晚粳稻谷的研究

通过粮温、品质与微生物区系的测定，表明在江苏吴江地区水分为15．3％的较高水分的晚粳稻谷，采用冬季通风降温、春季粮面压盖及环流熏蒸杀虫等综合储粮技术，能在高大平房仓内较长期安全储藏。     

高大平房仓谷物冷却机低温储存玉米试验

在夏季上层粮温升至25℃左右，平均粮温升至17℃左右时，对高大平房仓储存的玉米进行谷物冷却机冷却通风处理，迅速降低粮温，实现低温储藏，延缓了玉米陈化，较好地保持了玉米品质。