澳新两国草地畜牧业见闻

澳、新两国均为世界上畜牧业发达的国家，尤其是以放牧为主的草地畜牧业。澳大利亚在世界上被誉为“骑在羊背上的国家”。农业为该国的第四产业。整个农业总产值占澳国GDP的3％，而其中36％来自于出口，主要又是羊毛出口。全国总面积为768．33万平方千米。农业用地占陆地的60％。其中94％为放牧地，4％为农业用地。1999年有羊1．1万只；肉牛3000万头；奶牛300万头。新西兰则称为“草地畜牧业王国”。总土地的80％为农业用地。农牧业占GDP的5．4％，而其中畜牧业占60％。1999年有草地1327万公顷，主要是多年生黑麦草（Lolium perenue）和…     

奶牛养殖家庭牧场发展调查报告

家庭牧场,是指以家庭成员为主要劳动力,从事畜牧业规模化、集约化、商品化生产经营,并以畜牧业为主要收入来源的新型农业经营主体.家庭牧场是现代畜牧业发展的重要组织形式和主要推动力量,为了进一步了解奶牛家庭牧场的具体情况,本人和畜牧兽医局其他同志利用一周时间对全县奶牛养殖家庭牧场进行了专题调研,具体调研情况如下：     

我国规模化标准化牧场科技养牛

1现代化牧场的建设和管理 规模化牧场的发展是奶牛养殖业的必然趋势,但从世界奶业规模化牧场发展规律来看,并不是以企业为主导型的,而是以家庭为主导型的,如美国。家庭牧场和企业牧场在运行过程中,对牛的投入,对牛的感情,对产业的态度,在危机处理时是不同的。而我国规模化牧场大多是企业型牧场。     

高标准家庭牧场建设值得提倡

高标准家庭牧场建设,就是在广大牧区选择部分养畜重点户,通过在资金技术以及发展思路方面给予扶持和指导,使其朝着集约化、产业化方向发展的过程。阿鲁科尔沁旗现代办在这方面做了初步偿试,取得了较理想的效果。１９９６年,该办在《中国北方草原与畜牧发展项目》项目区四个苏木（乡）镇内,通过调查了解,确定５０户牧户做为家庭牧场建设对象,３年内,每个家庭牧场户投资１－８万元,５０户总计投资９０万元,用于扶持家庭牧场户围封草场６６６６－７公顷,人工种草１６００公顷,建设家庭小草库伦５０公顷,开发饲料地１００公顷;建…     

“家庭牧场优化模式”在南部县的应用

“家庭牧场优化模式”是由四川省草原研究所研究出的既适合牧区,又适合退耕还草农区的一种新的生产组织形式和可持续发展的综合技术成果。该成果被列为四川省1999年十大农业科技成果之一。南部县自2001年引进该项成果,结合国家退耕还林还草生态项目,实施种草养畜,取得了显著的社会、经济和生态效益。南部县位于四川盆地北部边缘低山深区,嘉陵江中游。全县土地总面积2311.35km2,其中耕地面积6.15万公顷,退耕还林还草面积0.23万公顷,草山草坡8万公顷,桑果园面积2.33万公顷。总人口130万人,其中农业人口113万人。2002年全县出栏生猪116万头,牛1…     

加快推进家庭牧场建设

内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长潘刚认为,家庭牧场作为家庭农场的一种形式,有利于农户的产业化经营,也有利于鲜奶质量的保证,对于我国奶牛养殖业向规模化、科学化、现代化转变具有重要作用。1家庭牧场优势多家庭牧场是以家庭为生产单位、自主经营的奶牛养殖生产方式。现代家庭牧场的规模处于传统散养和规模化大中型牧场之间,原则上饲养规模为50～200头,应具有全混合日粮饲喂、自动化挤奶设备等设施,能够满足奶牛自由饮水和分群饲养需     

新疆将提高畜牧业比重

未来五年，五大牧区之一的新疆将大力发展畜牧业，提高畜牧业在农业总产值中的比重。 下一个五年，新疆将坚持草原畜牧业、农区畜牧业和城效畜牧业并举，重点发展农区畜牧业的方针，繁育推广优良畜种、草种，推广先进养殖技术，建立现代畜牧业生产体系，实现农牧民收入的稳定增长。新疆将继续实施以牧民定居和家庭牧场相结合的牧区致富工程，提高牧民的生产生活水平。在城市郊区和广大农区培育和发展一批现代化畜牧业龙头企业和养殖业大户，加快畜牧业向产业化、优质化、规模化方向发展。抓好畜产品基地建设，重点建设以伊犁河谷为中心23个县的细毛羊基地，南北疆20个畜牧大县为重点的肉牛基地，乌鲁木齐、昌吉州、石河子为重点的乳制品基地，肉羊、绒山羊基地和特色养殖基地。到2005年，实现肉类总产量130万吨，奶产量120万吨，羊毛产量8万吨。畜牧业在农业总产值中的比重提高到30％以上。 （新华）     

奶业重大科技专项研究修订《奶牛饲养标准》改变传统粗放饲养方式

奶业重大科技专项研究修订了《奶牛饲养标准》，并已通过审定，作为农业行业标准推荐性标准在全国颁布和实施。该标准针对奶牛不同发育和生理阶段，研究开发了精料补充料配方、浓缩料配方和高效饲料添加剂产品，并设计了相关产业化生产技术和工艺。在示范区推广使用该配合饲料后，入户率达到90％以上：在规模化牧场全面推广奶牛全混合日粮饲喂技术工艺：     

毛乌素沙漠南缘以牧为主家庭农场的建立及其效益分析

该研究选择了位于北纬37°8′,东径107°8′,海拔1332米的宁夏盐池县一农户,进行建立以牧为主草地农业系统家庭牧场的工作。结果表明,试验户经济效益有较大幅度提高,农场系统结构合理。1988年与1983年比,光能转化率由0.019％提高到0.058％,动物产品产出能提高2.74倍、次级生产能量转化率达9.61％,提高了35.4％。     

瑞士家庭奶牛牧场印象

瑞士家庭奶牛牧场印象○山东省青岛市畜禽良种公司（２６６１００）李志才１９９６年，笔者曾对瑞士费里堡州的奶牛业进行了考察。现谈谈情况和体会。１合理利用资源，适当规模经营瑞士费里堡州的农业以奶牛饲养业为主，占农业总收入７５％以上。该州面积为１６７０平方公...     

乡村振兴背景下畜牧业经营方式的重构——基于内蒙古兴安盟实地研究

畜牧业高质量发展是乡村振兴战略产业振兴的重要内容之一,作为我国农村农业经济的重要组成部分,对大多数农牧民家庭经济收入有决定性的影响,因此以乡村振兴为背景,阐述畜牧业个体经营及其所面临的市场风险,并结合实际提出畜牧业规模化经营的3种实践逻辑,即家庭牧场、股份制合作社、专业合作社,并在此基础上归纳出规模化经营的本质特征及其面临的挑战。     

高产高效养羊模式

近年来，湖北宜都市以推行“1261”养羊模式(户种0．67公顷牧草，年存栏能繁母羊20只，出栏肉羊60只，收入达1万元以上)为突破口，以草场培植、山羊品改、波尔山羊繁育技术推广为基础，配套实施“人工种草、一楼两池、羊只下山、刈割喂羊”的山羊生产方式，大力发展山羊规模化养殖和农业生态建设。合理解决了草场资源匮乏，生态环境破坏，疫病防治困难，     

河北省沽源牧场及丰宁县奶业考察报告

地处河北省北部高原的沽源牧场和丰宁满族自治县，都是重要的奶源基地“河北坝上奶牛带”。在今春沙尘暴肆虐和长期干旱之后，为了对坝上奶业的现状作进一步了解，我们对沽源、丰宁作了五天考察。现就两地奶业经济演变情况分述如下： 1沽源牧场产业结构调整初见成效 1.1今非昔比 　　国营沽源牧场，是河北省农垦局的一个大型牧场，始建于 1954年。全场总面积 26 700公顷，内有耕地 12 000公顷，草场 8 000公顷，林地 2 267公顷。宜林宜牧，具有发展牧业特别是奶牛业和乳制品生产的资源优势。 　　但是，违反了因地制宜的原则，“以粮为纲”…     

加强农场的生物安全意识

在过去的20年中，美国的猪肉生产发生了巨大变化，现在，1％的最大的美国猪肉生产者生产了全年产品的近60％，而60％的最小的生产者仅仅生产了全年产品的1％。随着现代牧场养猪密度的提高，合适的生物安全策略以防止畜群之间疫病传播是非常有必要的。[编者按]     

青藏高原牧区典型家庭牧场选择方法研究——以甘肃省玛曲县为例

青藏高原草原牧区典型家庭牧场选择对牧区畜牧业科研成果推广具有重要意义。以甘肃省玛曲县20户家庭牧场为基础,以户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出4个因素作为典型牧户的选择依据,并分别对以生产资料为依据的典型家庭牧场、以经营水平为依据的典型家庭牧场和以生产资料和经营水平综合的典型家庭牧场进行了分析,选出牧户2、12、13和19为研究区典型家庭牧场,其户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出分别为195.0 hm2、452.5羊单位、5.08万元和4.18万元。分析结果表明,这些家庭牧场能代表调查区多数家庭牧场草畜生产经营状况和牧民生活水平。     

发展家庭牧场的思考与对策

正家庭牧场作为一种新型农牧业经营主体,是以牧民家庭成员为主要劳动力,以畜牧业经营收入为主要收入来源,从事科学规模化养殖生产的经营形式,是传统畜牧业向现代畜牧业转变发展的一种措施。发展以家庭经营为基础的家庭牧场,对保护草原生态环境有着积极的意义,可以促进草原生态得到保护和恢复,使草原畜牧业向标准化、规模化、集约化方向转变,也为草原牧区实施禁牧、休牧、草畜平衡创造条件,使草     

A selective approach to typical householder farm in the pastoral regions of the Qinghai-Tibet plateau

青藏高原草原牧区典型家庭牧场选择对牧区畜牧业科研成果推广具有重要意义。以甘肃省玛曲县20户家庭牧场为基础,以户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出4个因素作为典型牧户的选择依据,并分别对以生产资料为依据的典型家庭牧场、以经营水平为依据的典型家庭牧场和以生产资料和经营水平综合的典型家庭牧场进行了分析,选出牧户2、12、13和19为研究区典型家庭牧场,其户均草地面积、家畜数量、经济收入和支出分别为195.0hm2、452.5羊单位、5.08万元和4.18万元。分析结果表明,这些家庭牧场能代表调查区多数家庭牧场草畜生产经营状况和牧民生活水平。     

中国奶业发展现状及未来5年预测

一、我国奶牛业的发展现状 1．奶牛业向规模化发展 我国奶牛业的养殖模式原本是散养、家庭牧场、适度规模化牧场长期共存．由于受到三鹿事件影响．乳品企业对一些散养户的牛奶质量不好掌控．于是普遍抬高了牛奶的收购门槛，逼着你取缔散养，逐步向规模化养殖转变，如目前伊利、蒙牛对200公里以外的奶站．要求必须日产鲜奶3吨多才收购，一家一户的奶就不收了．目前奶牛家庭养殖正在一些省份逐渐消失。     

新西兰畜牧业的专业生产者组织

新西兰是世界上草原畜牧业比较发达的国家，以饲养羊、牛为主。全国有牧场54239个，占地面积900多万公顷。从事畜牧业的人数约13万人，占全国人口的3．9％。养羊6785万只，养牛792万头，养鹿26万头。平均每个牧场养羊1700只，超过1万只羊的大牧场500多个，仅占牧场总数的1．2％。新西兰年产羊毛38万吨。     

草原经营模式的升级版——现代家庭生态牧场

草原家庭承包经营实施30多年来，畜牧业取得了辉煌的成绩。随着科技的进步、社会的发展、机械化水平的提高，草原家庭承包经营模式逐渐显露出制约畜牧业发展的弊端。因此，草原家庭承包经营需要向草原家庭生态牧场经营转型升级，实现以家庭经营为基础，实行规模化养殖、标准化生产、集约化经营，畜牧业和草原生态建设双赢的畜牧业生产基本单位。