牛奶保鲜剂片剂的研制

ＨＬＪ型生牛奶保鲜剂粉剂大包装个体农户使用不便，小包装夏季易吸潮变质，采用正交设计法，选择了适宜辅料，通过压片，片剂质量鉴定，保鲜效果试验，保存方法试验，特别是经推广应用，证明生牛奶保鲜剂片剂质量稳定，使用，运输方便，保鲜效果好，对牛奶成份及奶粉质量无影响，对人体无害，深受用户欢迎，可大面积推广应用。     

牛奶保鲜剂的研制及应用

为解决广大农村牧区因缺少冷却、冷藏设备条件,致陡大量生奶腐败变质的问题,中国农科院畜牧研究所于1983——1986年,在吸收国外先进技术的基础上,结合我国生     

牛奶保鲜剂的研制及应用

为解决广大农村牧区因缺少冷却、冷藏设备条件,致使大量生奶腐败变质的问题,中国农科院畜牧研究所于1983～1986年,在吸收国外先进技术的基础上,结合我国生产实际,研制成功LG牛奶保鲜剂。该所在保鲜剂的效果、成分、操作方法、适用范围,毒     

牛奶保鲜剂的研制和应用

为解决广大农牧区因缺少冷藏设备,致使大量生奶腐败变质的问题,中国农科院畜牧研究所于1983—1986年,研制成功 LG 牛奶保鲜剂,经在海拉尔郊区应用结果证明,用此法一般可提高奶的卫生质量等级2—4级,夏季贮存可达8—46小时,25℃时为11—12小时,20℃时为16—17小     

大连市生牛奶管理办法

第一章总则第一条为了加强生牛奶的生产、经营管理,维护生产者和消费者合法权益,根据《中华人民共和国动物防疫法》及国家其他有关规定,结合大连市实际,制定本办法。第二条本办法所称生牛奶,是指未经加工的生鲜牛乳,也称原料奶。生牛奶的生产和经营,是指饲养奶牛、生牛奶挤取和     

哈尔滨市生牛奶管理办法

第一章总则第一条为了加强生牛奶产销管理,规范生牛奶产销行为,维护生产者和消费者合法权益,保护人体健康,根据《中华人民共和国动物防疫法》、(种畜禽管理条例)、《黑龙江省鲜奶质量管理管理规定》等有关规定,结合本市情况,制定本办法。第二条本办法适用于本市行政区域内的生牛奶产销管理。第三条本办法所称生牛奶是指末加工的生鲜牛乳。本办法所称生牛奶产销是指奶牛饲养、生牛奶榨取和生牛奶加工前的购销行为。第四条生牛奶产销应当坚持推广奶牛优良品种,保证生牛奶质量,保护公平竞争,稳定产销关系的原则。第五条推进加工企业与饲养者建…     

生牛奶的自体杀菌作用

<正> 生牛奶在挤出后的短时间内,有自体杀菌能力。对此,我们乳品公司化验室进行了试验:(用普通琼脂培养基在37℃,24小时后计数)。     

科学的延长生牛奶保鲜期

生牛奶保鲜期的长短直接影响到养牛户及乳品厂的经济效益。要延长生牛奶的保鲜期，就应着重从减少微生物对奶的污染和控制奶中微生物的迅速繁殖两个方面着手。１减少微生物的污染１．１乳房和牛体对奶的污染正常健康奶牛的乳房及乳头中也存在少量能适应乳房环境的细菌，这些细菌只会对鲜奶造成轻微污染。乳房的外部及腹部粘染着大量微生物的粪屑和污物，清洗不净对奶会造成严重污染。因此，挤奶时须用温水严格清洗腹部后，用清洁的毛巾擦干，并弃去最先挤出的几把奶液。１．２挤奶环境造成的污染在挤奶、收奶等过程中，鲜奶经常暴露于空气中…     

加利福尼亚州禁止稍售生牛奶

据美国媒体报道,加利福尼亚州生奶生产商对近日出台的一项有关生奶的新法案表示强烈不满。这项新法案对生奶施加了严格的禁止措施,这将使出售生奶变成违法行为,而这些生奶生产商认为生奶对人体无害。该法案规定,加利福尼亚州境内销售的生奶其大肠菌数必须小于等于10CFU／ml。不过,生奶生产商和社会活动家宣传多数大肠杆菌是完全安全的。此外,新法案要求的测试排除了那些最有害的细菌,比如埃希氏大肠杆菌0157：H7和李斯特菌,这些细菌可能导致严重的疾病,然而新的法律并不测试它们。     

大连市收购生牛奶地方标准

1范围本标准规定了收购生牛奶的要求、试验方法和检验规则。本标准适用于收购生牛奶。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议     

乌鲁木齐市生散牛奶中的微生物调查

牛奶营养丰富,微生物容易在其中繁殖,造成奶品质下降,严重时影响人体健康。本试验采用微生物学和血清学方法对乌鲁木齐市生散牛奶中的微生物进行了调查。结果显示:抗酸菌阴性,菌落总数<5万CFU/ml,大肠菌群数大都>90MPN/ml。     

生牛奶微生物精确检测系统问世

据报道,松下和精工联合开发出了一种生牛奶微生物检测系统,通过药物使生牛奶透明化。从而将检测精确度提高到原来的100倍。     

关于规范生散牛奶市场的建议

牛奶是富含多种营养成分的食品,也是微生物生长繁殖的良好培养基.生牛奶中的微生物主要有细菌、酵母菌、霉菌、立克次氏体和病毒等.牛奶中的微生物来自奶牛生存的外部环境、牛体的皮毛、排泄物、挤奶器具以及乳房内部等.也就是说牛奶可以通过内部和外部两条途径被微生物污染.一般说,从健康奶牛乳房中刚挤出的牛奶含有多种天然抗菌物质,对微生物有一定的杀灭和抑制作用,但在奶温30～36℃的条件下,经2～3h后,天然抗菌物质的作用就逐渐减弱,这时微生物也就很快进入快速繁殖阶段.     

乌鲁木齐市禁止未经消毒处理的生牛奶上市

乌鲁木齐市禁止未经消毒处理的生牛奶上市市科协卫生局奶协等联合召开牛奶卫生质量评价座谈会最近两年，乌鲁木齐市部分奶牛场和养牛户将生奶以散装形式直接上市。由于生奶价格较低，加之部分市民误认为生奶是“真奶”、“质量比消毒奶更好”，每天上市量达鲜奶总量的２５...     

切花保鲜剂

在切花采后处理中,合理使用保鲜剂是十分重要的。切花产品不同于其他园艺产品,它是以观赏为目的,在不造成环境污染的前提下,可通过茎基吸收或其他途径吸收保鲜剂调节生理代谢机能,抑制微生物的繁殖,防止茎秆导管生理堵塞,以通畅水分运输;抑制植物体内乙烯的生成,延缓切花衰老的进程,延长瓶插寿命。一、切花保鲜剂类型根据保鲜剂的用途可以分为：１．预处液：在切花采切后,贮藏运输或销售之前处理,以延缓衰老为主要目的;２．催花液：一般在零售前处理,保证蕾期采收的切花正常开放;３．瓶插液：消费者购买切花后,在瓶插期间作…     

切花保鲜剂

一、切花保鲜剂概述： 切花一般指从花卉植株上剪切下来、带有较长茎部的花枝或花序,也泛指从栽培或野生观赏植物上剪切下来供瓶插水养,或用来制作花束、花篮、插花等供观赏、装饰用的花枝、果枝、茎和叶等。鲜切花普遍用于各类花卉饰品,如花篮、花束、花环、头饰及瓶花等。     

切花保鲜剂

一、切花保鲜剂概述:切花一般指从花卉植株上剪切下来、带有较长茎部的花枝或花序,也泛指从栽培或野生观赏植物上剪切下来供瓶插水养,或用来制作花束、花篮、插花等供观赏、装饰用的花枝、果枝、茎和叶等。鲜切花普遍用于各类花卉饰品,如花篮、花束、花环、头饰及瓶花等。