农家自产食品专卖店有“钱”途

<正>一、项目概述所谓农家自产食品,是指没有经过化肥、激素、饲料、农药等污染而自然生长的农家食品,比如蜂蜜、蘑菇、白菜、木耳、大米等,将这些原生态农产品集中起来,在城市开设     

创建民族品牌 构筑强劲翅膀——记好口福食品有限公司

福建省好口福食品有限公司,前身为福鼎市好口福食品厂,是一家以对农家绿色果蔬进行深加工为主的实业公司。公司是集农产品开发、加工、生产、销售为一体的食品加工企业,被市     

农家旅馆别忽视安全问题

<正>随着人们生活条件的不断改善,上世纪90年代,很多旅游景点相继出现了"农家乐",提供饮食和住宿一条龙服务。近年来,农家旅馆得以迅速发展,在一些地方已经成为支柱性产业。农家旅馆突出乡村特色,很多是由自家住房改建而来,分布在各自然村,规模大小不均,设施参差不齐,缺少安全投入,普遍存在食品、治安、消防等安全隐患,经营者要注     

寻工有好岗 组团帮您忙

《农家致富》致富快车活动之一——寻工专列，为读者“组团”免费寻工服务活动启动了，本期向欲寻工读者推荐一家大型食品加工企业。     

食品“礼盒”市场走俏

随着人们饮食结构和消费观念的转变，一些带有农家色彩的士特产品在市场上非常走俏。这些本来价格较低的食品，经过加工礼品包装和组合包装后，身价倍增。     

创建民族品牌 构筑强劲翅膀——记好口福食品有限公司

福建省好口福食品有限公司,前身为福鼎市好口福食品厂,是一家以对农家绿色果蔬进行深加工为主的实业公司。公司是集农产品开发、加工、生产、销售为一体的食品加工企业,被市政府授予“农业产业化市级龙头企业”称号。目前公司有员工160多人，具有大专以上学历者30多人，研发和技术人员20人，已开发6大系列产品共70多种品种，产品享誉国内外。     

张履祥笔下的乡土技术与经济图景

明末清初,张履祥的农学杰作《补农书》具体展现出江南乡土技术与经济实践的历史图景。农家讲究种植技术,力求精耕细作;加强副业生产,坚持稻桑并重;推行多种经营,兼顾林牧水产。众多生产对象和环节,形成内容丰富的技术体系。农家根据整体规划,适时加工物品;特别是围绕家常需要,加工乡土食品,从而产生整套技术规范。在技术经济实践中,农家就多种乡土物品从事交易活动,表现出一定的市场意识。张履祥重视农业的根本价值,但不存在排斥工商业的问题。人们应全面看待其农业学术思想遗产,以巩固唯物史观而走科学发展之路。     

农家书屋的管理虚化问题及治理

"管、建、用"已经成为了持续围绕在农家书屋使用的管理过程中,当前,就湖南省而言,农家书屋的建设已经基本完成,如何加强农家书屋的管理,提高农家书屋的使用,是在实现文化强国的过程中,就农家书屋的另一个能力体现。鉴于此,本文对农家书屋的概述进行分析,针对农家书屋的内涵与建设意义进行阐述,通过对我国现阶段农家书屋的管理虚化问题进行研究,提出了完善农家书屋管理体制、加强农家书屋管理队伍建设、提升农民的阅读兴趣,激发农家书屋的活力等治理方法,旨在为了不断提升农家书屋的管理虚化问题治理能力而献策献力。     

农村土鸡的生态养殖技术初探

近年来,随着人们生活水平的提高和"瘦肉精"毒奶粉"等事件的相继曝光,动物性食品中药物残留的问题愈来愈受到人们的高度重视。肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡,以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎,放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。     

服务群众要抢占“制低点”

近日,笔者到农村采访时,发现不少机关党员干部深入第一线,在最偏僻、最艰苦、最贫瘠的村组开展调研和服务活动,与当地农民打成一片,融为一体,进农家门、住农家屋、谈农家事、干农家活、探农家情、解农家难,被父老乡亲们赞誉为“最贴心的亲人”。     

服务群众要抢占“制低点”

近日,笔者到农村采访时,发现不少机关党员干部深入第一线,在最偏僻、最艰苦、最贫瘠的村组开展调研和服务活动,与当地农民打成一片,融为一体,进农家门、住农家屋、谈农家事、干农家活、探农家情、解农家难,被父老乡亲们赞誉为“最贴心的亲人”。     

"四在农家"综合评价指标体系的构建

通过对“四在农家”文献的研究,把握“四在农家”内涵实质并结合实践中的成功经验,分析“四在农家”综合评价的内在基础,提出“四在农家”综合评价模型;同时提出指标体系应具备的基本功能,在遵循系统思想基础上,分别建立了“富在农家”、“学在农家”、“乐在农家”以及“关在农家”的评价指标体系。     

宜宾市南溪区农家书屋建设方式及振兴乡村文化途径研究

宜宾市南溪区农家书屋已全面覆盖辖区内所有的村(社区),但现阶段农家书屋的建设和发展遇到了信息服务困局、农家书屋与公共图书馆体系服务功能重合困难、文献资源不能满足农民需求、公共服务形式新困局等阶段性困境,笔者从分析南溪区农家书屋建设方式和发展困难出发,广泛开展调查研究,提出当下南溪区农家书屋数字化建设的要点,提出利用互联网建设、运维农家书屋,拓展文献库存,提高农家书屋利用率等方式,探究通过农家书屋振兴乡村文化的途径。     

农家书屋在农村阅读推广中的策略探析

在全民阅读推广的今天,尤其是农村阅读推广,农家书屋起到的作用至关重要。论述了农家书屋工程建设、农家书屋特点、农家书屋在农村阅读推广中的作用,提出了农家书屋在农村阅读推广中的具体策略。     

农家书屋的发展困境及应对策略——基于压力型体制下的分析探讨

农家书屋是在行政村建立的、农民自己管理的公益性文化服务设施,体现了农民在农家书屋建设过程中的自主性。然而,在现行压力型体制下,自上而下的文化建设模式与发挥农民自主性形成矛盾与错位,政府起主导作用,忽视农民的参与性和自主性,导致农家书屋的作用难以发挥。通过对农家书屋建设中乡镇干部职能的变异、农家书屋发展的困境与难题、农家书屋发展方向及原因对策等分析,以期使农民更自主的参与农家书屋的建设发展,使农家书屋的效益更大化。     

白手起家苦创业奉献社会显价值

她叫叶雪枝,汝南县韩庄乡韩庄村一名普通的农家妇女。1987年,她与丈夫小刘结婚,面对价值不足200元的家当和公爹撇下的2000多元的债务,他们进行了艰苦的创业,先是从事食品加工和蔬菜保鲜,然后是养     

浅议农家书屋的现存问题与应对措施

在总结前人研究的基础上对农家书屋进行概括介绍,同时根据目前农家书屋普遍存在的问题提出了部分问题的应对措施。譬如:政府与图书馆相结合,共同打造农家书屋依靠社会团体和个人的力量、共同建设农家书屋、重视文献质量、提高资源配送水平配备专职工作人员、解决农家书屋的服务场所、培训"农家书屋"管理员等等。真诚希望能为农家书屋的正常运作和今后良好发展提供帮助。     

香干菜加工技术

香干菜指用芥菜特定品种的叶、梗、薹经腌制加工、晒干贮藏为具有独特香味的于菜制品。香干菜色泽黄亮，咸味适宜，香气纯正，风味独特，可常年食用，经久不坏。农家最初制作香干菜以自食为主，此后逐渐发展为商品，为颇受欢迎的大众化食品。     

农村土鸡的生态养殖技术初探

近年来，随着人们生活水平的提高和“瘦肉精”“毒奶粉”等事件的相继曝光，动物性食品中药物残留的问题愈来愈受到人们的高度重视。肉质细嫩、味道鲜美的农家放养土鸡，以其绿色生态的品质越来越受消费者的欢迎，放养土鸡的市场售价也大大高于快大型肉鸡。     

认识绿色食品实质内涵 推动绿色食品产业发展

近几年来,泉州市绿色食品发展迅速,截止200年11月,已获得绿色食品标志使用权的产品达到56个,占福建省产品总数323个的17%;获得无公害农产品企业51家,占福建省无公害企业总数510个的32%。但对绿色食品的认识,许多生产者和消费者仍然存在着许多误区,主要有以下几方面:一是认为农家自养、自种的农产品就是绿色食品;二是认为含有绿颜色的食品就是绿色食品;三是认为无公害食品就是绿色食品;