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相似文献
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手工名优绿茶的提毫技术殷建平文锦武(湖南省茶叶研究所·长沙·410125)(湖南省农垦茶厂·长沙·410006)名优绿茶,应当是质优形美的上品茶叶,其形美如人的衣着一样给人们第一感性印象,显得尤为重要。消费者一般都看重名优绿茶外形白毫的多少,银光闪闪...  相似文献   

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发展名优绿茶振兴郴州茶业张国才,刘贵芳(湖南省郴州市农业局·郴州·423000)近年来,随着人们生活水平的迅速提高,旅游事业的蓬勃发展,以及社交活动的广泛开展,名优高档茶叶销售量日益增加,尤其是名优绿茶的社会需求量逐年上升,昔日“贡茶”,今天已开始步...  相似文献   

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湖南省茶园病虫及天敌调查与区域防治研究综合报告Ⅱ.研究成果综述谭济才,张觉晚,袁通政,叶正凡,邓欣(湖南农业大学·长沙·410128)(湖南省茶叶研究所·长沙·410145)(湖南省经作局·长沙·410005)1茶树病虫种类及发生情况基本上掌握了我省...  相似文献   

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茶园病虫种群演替原因及对策张觉晚,谭济才,袁通政,叶正凡,邓欣(湖南省茶叶研究所·长沙·410125)(湖南农业大学·长沙·410128)(湖南省农业厅经作处·长沙·410005)1茶园病虫种群的演替所谓种群的演替,是指优势种群经过一个发展时期,由于...  相似文献   

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风力输送在工夫茶精制流程中的合理利用周金沙,周跃斌(湖南省安化茶厂安化·413500)(湖南农业大学茶学系长沙·410128)风力输送茶叶,早在70年代末期就被综合利用于绿茶精制车间。由于风力输送能大大减轻劳动强度,提高工作效率,改善车间环境,减少粉...  相似文献   

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湖南茶园病虫及天敌调查与区域防治研究综合报告Ⅰ.工作总结谭济才,张觉晚,袁通政,叶正凡,邓欣(湖南农业大学长沙·410128)(湖南省茶叶研究所长沙·410145)(湖南省农业厅经作局长沙·410005)0前言茶树是一种多年生经济作物,随着树龄的增长...  相似文献   

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利用水库生态资源建立名优茶生产基地─—湖南省东江库区发展茶叶已取得良好效益唐振陶王融初(湖南省资兴市东江库区管理局·资兴·423400)(湖南农业大学茶学系·长沙·410128)东江水库位于湘南资兴市境内,1986年峻工蓄水,水面24万亩,蓄水量为8...  相似文献   

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我省四个茶叶项目获奖肖菊香(湖南省经济作物局·长沙·410005)1995年我省4个获奖茶叶项目为:(1)“湖南省茶树规范化栽培技术推广”项目荣获国家农业“丰收奖”一等奖。该项目系省经济作物局与省茶叶研究所、湖南农业大学茶学系联合主持,长沙、益阳、常...  相似文献   

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茶叶文萃     
名优绿茶质量评定方法的研究绿茶滋味化学鉴定同感官审评法在名优绿茶质量评定中结果差别较大。一般优质绿茶内含化学成分指标是多酚类高于30%,氨基酸高于3%,而名优茶原料较嫩,内含物相对偏少作者分析了湖南省名优绿茶样36个,茶多酚为21%─23%,氨基酸只有2%─2.2%,可见在内含物上,名优绿茶的特点是茶多酚与氨基酸含量适当,并不要求二者含量高。感官审评能够综合反映各种内含成分的含量,各成分独特呈味特征及彼此间协调性。作者提出名优绿茶应以茶多酚含量21%─23%,氨基酸含量2%─2.2%作为理化测定指标,这样在名优绿…  相似文献   

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棉叶蝉在茶树上的危害及防治黄亚辉,曾跃辉(湖南省茶叶研究所·长沙·410125)棉叶蝉[Empoascabiguttula(Ishida)]主要危害棉、茄等植物。今年我们在湖南省宜章县莽山钟家茶场茶园调查时,发现该虫在当地茶园大量发生,严重危害茶叶生...  相似文献   

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湖南省出口茶厂卫生注册工作10年回顾与展望张运北,何文斌,文国华(湖南省商检局·长沙·410007)湖南省出口茶厂卫生注册工作已走过了10年的历程。10年来,我们白手起家,从茶厂基础设施卫生改造入手,到培训茶厂认可检验员,帮助茶厂建立健全各项规章制度...  相似文献   

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中国茶叶大事记新编周靖民(湖南省茶叶进出口公司·长沙·410005)秦代以前公元前4世纪以前,我国已经发现了茶,首先采为药用,逐渐兼作饮料,无书面名称。公元前324年,秦惠王派兵攻灭巴蜀,中原始知饮茶。(清顾炎武《日知录》)公元前3世纪,《尔雅·释木...  相似文献   

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试论我省红碎茶出口的问题与对策周跃斌,尚本清,邓克尼(湖南农业大学茶学系长沙·410128)1我省红碎茶生产概况湖南产茶历史悠久,产量过去曾长期居全国第2位,为我国出口茶叶的重点生产基地省区之一。我国出口茶类以红碎茶和绿茶为主,世界茶叶市场行销的茶叶...  相似文献   

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实施名牌战略 促进湖南名优茶规模生产的发展   总被引:1,自引:0,他引:1  
实施名牌战略促进湖南名优茶规模生产的发展童小麟(湖南省农业厅经作处·长沙·410005)在市场竞争日趋激烈的今天,质量乃企业的生命,名牌乃市场的需求。企业需要名牌,市场召唤名牌。没有名牌的企业是缺乏生机和竞争力的企业,名牌由企业创造出来,企业又依靠名...  相似文献   

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承前启后继往开来进一步办好学会──在庆祝湖南省茶叶学会成立40周年大会上的讲话施兆鹏(湖南省茶叶学会·长沙·410128)1四十年回首成就辉煌湖南省茶叶学会自1958年成立以来,已经走过40周年了。在40年的历史进程中所取得的成就,可概括为以下几个主...  相似文献   

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第二讲眉茶精制技术《绿茶精制技术》讲座杨伟丽(湖南农业大学长沙·410128)眉茶是珍眉绿茶的简称,因其外形条索紧秀似眉而得名,以炒青为原料精制而成。是我国传统出口的大宗产品之一,眉茶主产浙江、安徽、江西三省,湖南、湖北、四川、贵州、福建、河南生产较...  相似文献   

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ISO9000与出口茶叶加工企业——从出口茶叶加工企业的质量管理谈起何文斌(湖南省进出口商品检验局·长沙·410007)随着社会生产力的发展和科技水平的不断提高,企业生产经营和销售市场完全超越了国家、民族的界线而进入世界范围,与此相适应,产品和服务质...  相似文献   

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茗品荟萃群芳争艳─—95“湘茶杯”名优茶评比总结王融初(湖南省茶叶学会·长沙·410128)由湖南省科协和湖南省茶叶学会共同组织的’95湘茶杯名优茶评比,已全面结束。品荟萃,群芳争艳,这一活动大范围展示了湖南名优茶发展的新水平。为配合中国科协在我省举...  相似文献   

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对我国茶叶市场发展趋势的看法杨申勇(湖南省长沙茶厂·长沙·410008)我国是个产茶大国,近几年由于国际形势影响,茶叶市场一直处于低迷状态。在国家经济体制改革和宏观经济调控的有力推动下,1997年出现了好的态势,有了恢复性的发展。1997年茶叶市场出...  相似文献   

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中国茶叶大事记新编(续)周靖民(湖南省茶叶进出口公司·长沙·410005)(续1995年第4期45页)公元1810年,清嘉庆15年,台湾人柯朝自武夷山携回茶子,种于台北、北投一带,成长后采制为乌龙茶。以后茶业逐渐发展。公元1814年,清嘉庆19年,中...  相似文献   

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