六个生态地区蕨麻在湟源县东峡乡地下部分拷种结果

蕨麻（Potentilla anseritle L．），义名鹅绒委陵菜，属蔷薇科委陵菜属。是一种具有匍匐茎的多年生草本植物。在我国分布极广。蕨麻具有键胃补脾生津止渴益气补血的功能，全草可收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。因其块根含有大量的淀粉蛋白质脂肪和维生素，被人美誉--人参果。     

金露梅扦插繁殖技术研究

金露梅(Potentilla fruticosa L.)又称为金老梅、金蜡梅,蔷薇科(Rosaceae)委陵菜属(Potentilla L.)落叶灌木,因花黄色、似梅而得名[1].     

中国9个产地的三叶木通果实理化成分比较

对中国9个产地的三叶木通的果实经济性状、种子含油率和脂肪酸组成、果肉营养成分及藤条药用成分等指标进行了比较,结果表明,(1)不同地理种源的三叶木通果实之间的单果重、单果果肉重、种子重、果实纵横径、果皮厚度、每千克鲜果数及可食率有些存在显著性差异,单果皮重差异不显著。湖南省产三叶木通的可食率最高,达到32.92%,果皮厚度最薄,单果重和果肉重均较高,具有较高食用价值。(2)不同地理种源三叶木通的种子含油率、脂肪酸组成存在显著性差异。江西芦溪县和湖北鹤峰县产三叶木通的种子含油率最高,分别达到47.62%和47.20%,不饱和脂肪酸含量也都在75%左右,具有较高的油用价值。(3)不同产地三叶木通果肉之间的总糖、还原糖及蛋白质含量均存在显著性差异,只有维生素C含量差异不显著。江西省峡江县产三叶木通的蛋白质含量最高,总酸含量最低,维生素C含量较高,营养价值较高。江西广昌县产三叶木通的总糖和还原糖含量均较高,蛋白质、维生素C含量也中等,总酸含量较低,其果实营养价值也较高。(4)不同产地的三叶木通藤条之间木通苯乙醇苷B、齐墩果酸及总皂苷存在显著性差异,安徽金寨县产三叶木通藤条中的木通苯乙醇苷B及总皂苷含量均最高,齐墩果酸含量也较高,具有较高的药用价值。本项研究将为三叶木通不同目的品种选育提供参考。     

匍枝委陵菜引种驯化试验

匍枝委陵菜（Potentilla flagellaris Willd.ex Schlecht. ）,又名蔓委陵菜、鸡头儿苗,为蔷薇科委陵菜属植物.分布于黑龙江、山东、山西、河北、甘肃、江苏,朝鲜、蒙古及俄罗斯西伯利亚地区也有分布.本文研究了野生地被植物匍枝委陵菜的生物学和生态学特性、物候特点、繁殖规律及开发利用价值.结果表明,匍枝委陵菜具有广泛的适应性和较强的抗逆性,生长快,繁殖力强,成坪时间短,绿期长,既可观叶又可观花,管理粗放,养护费用低,通过驯化和开发,可广泛应用于城市园林和绿化.     

柿树属叶营养成分及特性的研究

柿树属(Dios pyros L.)在我国分布广、资源多,其中柿树(Diospyros kaki L.f)栽培面积占世界之首.本研究对我国柿树属几个种或品种叶中Vc的含量、存在状态以及糖类等营养成分进行了比较分析,结果表明柿树属叶中富含营养物质,特别是Vc含量每100克鲜叶高达2000多毫克,为植物叶中之冠.但柿树属不同种或品种间叶中的Vc含量差异达4倍之大.因此筛选出我国柿树属叶中Vc含量高、加工性能好的种或品种资源,对于发展营养保健食品有重要现实意义.     

四种地被植物耐践踏性研究

试验采用人工践踏法模拟生活中人为践踏对地被植物的影响,以4种不同的践踏程度（对比、轻度、中度和重度）作为试验变量,从形态和生理两方面指标综合评定匍枝委陵菜、紫花地丁、金叶过路黄和垂盆草4种植物的耐践踏能力。研究表明：（1）经盖度变化指标分析,4种植物耐践踏能力为金叶过路黄〉匍枝委陵菜〉紫花地丁〉垂盆草;（2）经叶绿素含量变化指标分析,4种植物耐践踏能力为匍枝委陵菜〉垂盆草〉金叶过路黄〉紫花地丁;（3）经地上生物量变化指标分析,4种植物耐践踏能力为金叶过路黄〉匍枝委陵菜〉紫花地丁〉垂盆草;（4）经丙二醛（MDA）含量变化指标分析,4种植物耐践踏能力为紫花地丁〉匍枝委陵菜〉金叶过路黄〉垂盆草。基于以上结果得出,4种地被植物的耐践踏性排序为：金叶过路黄〉匍枝委陵菜〉紫花地丁〉垂盆草。     

水分胁迫对地被植物体内叶绿素含量的影响

通过在自然干旱和覆水等不同水分胁迫条件下,研究对绢毛匍匐委陵菜(Potentilla reptans L.)和蛇莓(Du-chesnea indica)等地被植物叶片叶绿素含量的影响变化。结果表明,绢毛匍匐委陵菜和蛇莓对水分胁迫有较强的适应性,承受时间可长达20 d,其中绢毛匍匐委陵菜的耐旱性优于其耐涝性,而蛇莓的耐涝性优于其耐旱性。     

铁矿废弃地不同修复模式土壤重金属污染特征及评价

以大田县铁矿废弃地为对象,研究了铁矿废弃地不同修复模式土壤重金属元素Cu、Zn、Pb、Ni和Cr的污染情况,并进行土壤重金属元素污染等级评价。结果表明:(1)不同修复模式土壤Cu、Zn、Pb和Cr重金属元素均超过相应福建土壤背景值,其中Pb含量超过国家土壤背景值。(2)Cu和Zn极显著相关,表明Cu和Zn具有一定的同源性。(3)不同恢复模式土壤重金属综合评价值排序为R0>R1>R2>R3>R4>CK。(4)从单因子污染指数来看,Pb元素污染指数最高,其次为Zn元素,其他3种元素污染较小。R0和R1模式属重度污染;R2和R3模式属轻度污染;R4模式属警戒;CK模式属安全。     

4个树种叶片的重金属含量特征及其指示大气污染的研究

2015年3月,对上海市浦东新区5个区域的雪松(Cedrus deodara)、冬青(Ilex chinensis)、樟(Cinnamomum camphora)、荷花玉兰(Magnolia grandiflora)4个种树的叶片Pb,Cd,Zn,Cu含量进行测定和分析,研究植物重金属含量与大气污染之间的关系。结果表明,所测植物叶片中Pb,Cd,Zn和Cu的累积量与大气中Pb,Cd,Zn和Cu的相对含量呈显著正相关;4个树种叶片的重金属含量因其种类、采样区域和树种的不同差异显著,其中荷花玉兰的Pb和Cu的累积量最高,雪松的Cd和Zn的累积量最高。分析显示出浦东新区大气质量状况,交通流量大的杨高路金桥路属重污染区,高桥石化分公司和郊环线G1501属中度污染区,洋泾社区属轻度污染区,对照属无污染区。     

藏期内温度对怀远石榴果实中糖和维生素C含量的影响

以安徽怀远产玉石籽、玛瑙籽、青皮、粉皮、红玉石籽（皖榴3号）5个石榴品种为试验材料,研究了室温（20.0±0.5℃）和低温（5.0±0.5℃）两种贮藏温度下,不同贮藏时间石榴果实中糖分及维生素C含量的变化。结果表明：（1）常温贮藏下石榴的总糖和还原糖含量均大于低温贮藏。（2）在常温条件下,玉石籽的总糖和还原糖均为最大,其值分别为0.14%和0.13%;在低温条件下,粉皮品种的总糖和还原糖均为最大,其值分别为0.13%和0.12%。（3）一定贮藏期后,粉皮和青皮品种的维生素C的含量较其他品种的高,适宜低温长期贮藏。     

野生马兰若干营养成分分析

为了筛选野生马兰优良类型,在浙江省丽水地区收集了野生马兰10个类型,并分春、夏、秋、冬4个季节对野生马兰10个类型的总酸、总糖、Vc、P、Ca、K、Fe含量分别进行检测分析。结果表明,野生马兰10个类型之间,除了P、Ca的含量无显著差异外,总酸、总糖、Vc、K、Fe的含量均有显著差异。总体评价后,M8、M5、M4、M1、M25种类型的营养成分含量相对较高。     

棕榈种子和花序的营养成分分析1）

运用化学分析的方法,测定了采自吉首大学校园的棕榈种子和花序的部分营养成分。结果表明,棕榈种子中的灰分（1．43％）和蛋白质（0．48％）含量高于花序,粗淀粉含量达48．3％。花序中的可溶性糖（0．45％）、粗纤维（45．22％）、粗脂肪（3．17％）、有机酸（2．56％）和维生素C （4．52％）含量高于种子。种子和花序中的微量元素表现为K含量最高,P、M n、Zn、Fe次之,Cu含量最少,种子中的Zn含量低于花序。棕榈种子和花序具有高纤维、高钾和低脂肪、低热量的营养优点,但蛋白质和维生素C含量偏低。     

红果树果实营养成分特征研究

红果树是蔷薇科的乔木树种,主要分布在云南、广西、贵州、四川、江西、福建等地。为了进一步开发利用野生果树资源,对采自于江西遂川县七岭的红果树果实中各种营养成分进行了测定与比较分析。测定结果表明:其果实中富含钾元素,钾含量达5.207 1 mg/g;其果实富含镁元素,镁含量达0.725 8 mg/g;其果实富含锌元素,锌含量达0.015 mg/g;其果实中的β-胡萝卜素含量较高,为0.015 13 mg/g;其果实中的蛋白质(0.029 8 mg/g)、脂肪(0.023 mg/g)、钙(0.952 1 mg/g)、Vc(0.003 mg/g)等成分含量也比较丰富;红果树成熟果实的水分含量为0.737 mg/g,高于锥栗和板栗,适宜食用或加工。这些特点说明了,红果树果实具有突出的功能性成分特点,其营养价值较高。     

钙对骏枣品质与中微量元素的影响

对阿克苏地区4年树龄骏枣树进行不同浓度的钙处理,探讨骏枣果实各品质指标含量及营养元素含量变化。在骏枣上施用不同浓度的Ca(NO3)2,其作用和效果不同。其中,以喷施浓度0.4%对改善产品成分效果比较明显,能提高维生素C和可溶性糖的含量,增加单果质量和可溶性固形物含量,提高果实中Mg、Cu、Mn元素的含量;喷施0.2%Ca(NO3)2提高蛋白质的含量较明显;喷施0.8%Ca(NO3)2能明显降低果实可滴定酸的含量,提高Ca和Zn元素的含量。为骏枣钙肥的合理施用提供参考。     

可食植物在城市私家庭院绿地中的应用分析

选取杭州市临安区不同类型的12个居住区(回迁型4个、混合型3个、商品型5个)共计545个私家庭院为调查对象,就可食植物应用比例、应用形式、布局位置、植物种类对可食植物应用的影响因素等进行数据统计和定量分析.结果表明,可食植物在城市私家庭院绿化中的应用具有普遍性,平均比例达75.8％,并以回迁型居住区应用比例最高(93....     

平欧杂种榛果实发育过程中Vc含量的变化研究

以7年生平欧杂种榛‘82—11’、‘84—237’及‘84-402’为研究对象,在果实成熟期每隔3。6天,采用2,6-二氯靛酚滴定法测定Vc含量,分析其果实发育过程中Vc含量变化。结果表明：幼果迅速发育期,Vc相对含量和绝对含量大幅度下降,平均降幅为90．67％和64．4J4％;从果壳硬化期到果实成熟,Vc相对含量和绝对含量变化不大,降幅较小,其平均下降幅度为39．72％和30．47％。     

森林蔬菜黄藤笋的营养成分分析及评价

黄藤是我国特有的一种棕榈藤,它的藤茎嫩梢(藤笋)很早就被原产地居民所食用．分析评价了黄藤笋的营养成分,并与其它几类蔬菜进行了比较．结果显示:黄藤笋中的蛋白质含量高达20．2％,仅略低于绿叶菜类蔬菜(23．8％),高于葱蒜类(13．89％)、瓜类(17．82％)、根菜类(12．98％)、薯芋类(11．41％)蔬菜．脂肪含量为0．221％,低于上述几类藏菜．黄藤笋中含有丰富的矿质元素,其中钙含量最高(0．824％),其次为磷和镁,含量分别为0．547％和2780mg／kg．黄藤笋中含有17种氨基酸,总量为224．5mg／g,其中人体必需氨基酸8种,占氨基酸总量的52．69％．采用氨基酸比值系数法对黄藤笋中的蛋白质营养价值进行了评价,氨基酸比值系数分为75．23,营养价值优于韭菜(69．80)、菠菜(66．77)和苋菜(61．88)等常见蔬菜．     

浙江省食用菌重金属背景值及质量安全评价

在浙江食用菌生产基地、超市和农贸市场实地抽样检测,对数据进行统计分析,提出浙江省食用菌重金属背景值.研究结果显示:浙江省鲜食用菌重金属元素背景值为铅0.078 mg·kg~(-1)、镉0.036 mg·kg~(-1)、汞0.009 mg·kg~(-1)、砷0.029 mg·kg~(-1),干食用菌重金属背景值为铅0.452 mg·kg~(-1)、镉0.254 mg·kg~(-1)、汞0.044 mg·kg~(-1)、砷0.150 mg·kg~(-1),鲜香菇重金属背景值为铅0.074 mg·kg~(-1)、镉0.122 mg·kg~(-1)、汞0.009 mg·kg~(-1)、砷0.030 mg·kg~(-1),鲜平菇重金属背景值为铅0.068 mg·kg~(-1)、镉0.026 mg·kg~(-1)、汞0.008 mg·kg~(-1)、砷0.029 mg·kg~(-1),鲜蘑菇重金属背景值为铅0.149 mg·kg~(-1)、镉0.019 mg·kg~(-1)、汞0.038 mg·kg~(-1)、砷0.094 mg·kg~(-1),鲜金针菇重金属背景值为铅0.083 mg·kg~(-1)、镉0.013 mg·kg~(-1)、汞0.008 mg·kg~(-1)、砷0.020 mg·kg~(-1).经与相关标准进行比较,浙江省食用菌重金属含量处于相对较低的水平.鲜食用菌中平菇与金针菇的4种重金属元素背景值非常相近,并且都处于很低的水平.与鲜食用菌相比,干食用菌重金属含量是鲜食用菌的4.9～7.1倍.蘑菇的铅、汞、砷含量明显高于其他食用菌,与鲜食用菌平均值比较,铅高出91.0%、汞高出322.2%,砷高出224.1%;香菇中镉含量明显高于其他品种食用菌,高出鲜食用菌平均值238.9%.蘑菇的铅、汞、砷和香菇的镉含量在生产栽培中要得到特别关注,应作为质量安全控制的重点.     

野生软枣猕猴桃果实品质初步研究

简述了野生软枣猕猴桃果实材料来源地的环境、分布状况。采摘具有代表性的果实,按大、中、小3种规格测定果重、果长、果径等品质指标,同时运用不同的测定方法,分别对果实折光糖、还原糖、可溶性糖、粗纤维、粗蛋白、总酸、水分、糖酸比及Vc,N,P,K,Fe,Mn,Cu,Zn,Ca,Mg的含量进行测定,发现营养元素中除N,Cu含量低于中华猕猴桃外,P,K,Fe,Mn,Zn,Ca含量均高于中华猕猴桃,建议今后开发利用。