香菇塑料袋菌条培育法

塑料袋栽香菇,存在污染率高,上下层菌丝菌龄差异大,培养时间较长等问题。为此,我们进行了菌条接种法试验,取得了较好效果。 (一)培养菌条:采用铅笔厂的边角木条(或适宜食用菌生长的相思树等枝条),截成与铅笔大小的段,装于广口瓶中,每瓶装60～70条,再用调好湿度的木屑培养料填满木条间空隙。然后按常规法塞棉塞、灭菌、接种、培养,待木条菌种长满瓶后,即可供塑料袋接种使用。     

平菇种简易制作法

我们于79～81年,用平菇子实体和原种不经灭菌,直接接入培养瓶中做栽培种,获得了较理想的产量。培养料为棉籽壳100斤、磷肥3斤,加水130～150斤拌匀,pH为6～6.5,装入650毫升的广口瓶内,中间打一小洞,用清水将瓶口洗净,取一平菇子实体放在瓶内,用薄膜包扎瓶口。同时,我们还用原种(经灭菌)接入棉籽壳料的广口瓶内进行对比,均在10～20℃下培养。28～36天菌丝布满整瓶,成品率达90～92%,与经灭菌接种的成品率相接近(96%)。82年的3月,将这三种方法(子实体法、原种灭菌与     

原种瓶封口方式对毛木耳菌丝生长的影响

据调查,有不少菇农制毛木耳原种常因瓶口棉塞受潮而造成严重污染.为此,笔者于1991～1992年进行了本项试验.(一)供试材料 菌种为毛木耳781,引自福建三明市真菌研究所.培养料配方为杂木屑78%,麦麸20%,蔗糖和石膏粉各1%,含水量60%,pH值自然.菌种瓶为容量750ml广口瓶,封口材料为棉塞、橡皮圈、聚丙烯薄膜.(二)试验方法 按常规方法配料、装瓶,用土蒸锅灭菌12小时再闷8小时,冷却至30℃以下接种.1991     

木棒代颈圈制种

常规塑料袋制种,是用颈圈来固定袋口,在灭菌过程中易将打好的接种洞挤塌,接种时因菌种放不到料的中心而影响发菌。为此,笔者采用木棒代替颈圈,简便易行效果好。具体做法如下:事先要备足锥形木棒(大头直径2.5厘米),培养     

灵芝高产栽培技术

一、瓶栽:采用容器750克广口瓶或500克罐头瓶均可。 (一)原料配制:棉籽壳44％,木屑34％,麦麸20％,糖1％,石膏1％,含水量65％。料拌匀后装入瓶中。瓶要装成下虚上实,外紧内松,以利发菌。整平料面,中间打孔,再用牛皮纸和聚乙烯盖住瓶口,皮筋扎紧后进行灭菌。 (二)灭菌接种:高压灭菌,1.5个大气压保持2个小时。常压灭菌在100℃下则保持     

阳畦栽平菇快速发菌法

在阳畦裁平菇实践中,经常可见发菌初期菌丝总是在培养料边缘部分生长迅速,而中央部分菌丝发得较漫,甚至不发菌。为此,笔者进行了多次试验,获得良好效果。具体方法是:在常规接种一星期左右,如发现有以上这种情况,首先要揭掉薄膜,用竹木棒搭5cm 左右高的支架,按常规管理,直至菌丝覆盖料面后     

一种简捷低廉高效接种发菌法

现介绍一种有别于常规熟料袋栽食用菌的方法,其特点是:改打穴按种为两头接种,然后用棉子壳或棉花直接封口,这样操作简捷,成本低廉;加上封口通透性好,结果发菌异常快速,成活率明显提高。 栽培袋一头用细绳打上活结,装料后,另一头同样打上活结。灭菌冷却后搬入接种箱或接种室,解开一头活结。接入菌种将料面布满,而后用直径2～3cm的圆锥木棒(先在酒精灯上灼烧消毒),在菌料中央插一个3～4cm的浅穴,再将袋头塞入其中,随后撮一把棉子壳或棉花(先用袋装好如同袋料一起灭菌),将孔穴封实,使内折的袋头紧贴菌料;另一头同样接种。置20～     

袋栽黑木耳简易封口法

把拌好的培养料,用聚乙烯17cm×33cm×0.5cm的塑料袋装至18cm高,然后把装好袋的培养料上面压实、压平,用直径2cm的圆木棒在袋料中扎一个眼,并把扎眼时带出的散料倒出,防止堵住扎眼口,然后把料袋口合拢一起用手握住拧一圈半,手指捺在拧好的袋口,倒立放在铁筐或木板帘上面,即可常压灭菌,锅内温度达100℃后维持6个小时,再闷锅2个小时开锅;冷却后按常规接种.     

人造香菇菇木新法灭菌

新法灭菌是物理和化学相结合,对培养料进行综合处理的新技术。生产人造菇木时在培养料中按比例添加增温剂,装袋后把人造菇木放在60～70℃的容器内保持6～7小时,就能达到常规灭菌效果,接种成活率达97％以上,菌丝生长、香菇产质量都不受影响。 新法灭菌的三大特点:一是节约资源,常规灭菌与     

加速广口瓶培养平菇菌种法

用广口瓶制种,接种后一般是用薄膜扎绳封口,菌种的培养时间较长。为了缩短菌龄,我们根据平菇抗杂菌能力较强的特点,进行了“松口”培养法试验,取得了较好效果。现简介如下: (一)方法:于1985年9月2日按常规配料、装瓶、灭菌、接种,分甲乙两组各70瓶。接种后用绳扎紧薄膜封口,分别置于事先用药物彻底消毒过的同一培养室,在24～27℃下培养。待菌丝长过瓶肩     

食用菌发醇剂在香菇栽培上的应用试验

目前 ,按常规栽培香菇 ,培养料需经高温灭菌后才能接种培养 ,但它耗能多 ,劳动强度大 ,成本高 ,为减少生产成本 ,增加经济收入 ,我们于 1999年 8月试验用食用菌发酵剂 (哈密地区天山菌业研究所提供 )栽培香菇 ,不用灭菌 ,而是将食用菌发酵剂拌于培养料中经发酵后 ,直接栽培香菇 ,效果极佳 ,菌丝生长速度及出菇情况与常规无明显差别 ,值得推广 ,为香菇栽培开辟了一条新的途径现将试验结果报道如下 :1　材料与方法1 1　供试菌种　香菇Ｃｒ - 0 2。1 2　培养基配方　①用食用菌发酵剂的试验组 :棉籽皮 4 0 % ,杂木屑 4 0 % ,麸皮 15 % ,石膏 1%…     

湖北襄樊市清河口化工厂

罐头瓶栽培黑木耳,由于瓶口大,接种易污染.为此,我们采取了薄膜封口打洞接种法,使接种速度成倍提高,杂菌感染极少。具体做法是:先将装满料的罐头瓶用12厘米见方的双层塑料薄膜和橡皮圈封口,再在薄膜中间用直径1.5厘米的锥形木棒打一接种孔,用医用胶布封严后,常压灭菌8～10小时。在无菌条件下揭开胶布     

菌种瓶封口新法

按常规法拌料装瓶后,先用双层报纸(或单层牛皮纸)在瓶口封第一层,并在中间处用手术刀割一个“T”字形接种口,然后再用一层牛皮纸在第一层上面封第二层,每层都要用皮筋扎好。灭菌时切勿过急放     

香菇菌筒不贴封胶布接种法

袋栽香菇接种后,一般都要在穴口上贴胶布,不但增加接种时的工作量,而且胶布经蒸汽灭菌后容易脱胶或老化,杂菌即趁虚而入,从而降低了成品率。为解决这个问题,笔者采取用香菇木屑菌种直接封实穴口法,几经小试取得了成功,并于87年秋在我县5个香菇袋栽生产点推广应用,共接种53600多个菌筒,成品率平均达80%以上,最高的达93.1%。现将具体方法介绍如下:首先要制一根长15厘米、直径2厘米的锥形木棒。将经灭菌的料袋连同木棒一起放入接种箱(室)内进行消毒。接种时木棒和料袋的接种部位均要用75%酒精棉球揩擦消毒,再用木棒的尖端打一个深2厘米的穴,然而接入香菇木屑菌种揿严,并与菌种料袋表面相平。由于菌种与栽培料紧密结合,再加上不贴胶布透气性好,所以菌丝定植快,抵抗杂菌能力强。     

袋栽黑木耳单侧双孔开袋法

在袋栽黑木耳的开出耳孔方法上,笔者试验了一种单侧双孔开袋法,就是在袋的一个侧面上开两个出耳孔。用这种开出耳孔法长出的木耳经济性状好,病虫害感染轻,还可减少培养料水分的散失,所以产量高。现将试验结果简报如下。一、试验方法(一)装袋发菌:采用17×37cm 塑料袋,每袋装干料400克。按常规灭菌、接种、发菌。待菌丝长满袋后,经日光刺激3天后再开出耳孔。     

不发菌的培养料重新种平菇

将不发菌或稍有污染的培养料倒入池中,用水冲洗除去异味,再用石灰水上清液(pH13)浸泡24小时,再用水冲去石灰,使pH 为7,然后添加20%鲜棉籽壳和0.2%多菌灵拌匀,含水量为65～70%,pH 为7,即可重新按常规装袋、灭菌、接种、发菌和出菇管理。我们曾用1000公斤棉籽壳废料进行栽培,共收四     

炮弹菌种在袋栽香菇中的应用

炮弹菌种系根据日本的接种钉原理,用硬质塑料制成三足鼎立形似图钉的炮弹头(见图)再将它与木屑培养料拌和后装瓶、灭菌、接种、培养,培养好的菌种称之为炮弹菌种.与日本塑料接种钉菌种相比具有:菌种与培养料接触面积大,发菌更快;顶盖面积大与接种穴的覆盖面大,不易污染杂菌.现将应用试验结果报告如下.     

平菇开放式接种不污染新法

常规的接种方法操作繁琐，稍有不慎污染率高。笔者根据平菇菌丝和杂菌的生理特性进行了多次试验，找到了一种开放式按种不污染的新方法：将稻壳用ｐＨ１０以上的石灰水浸泡２４小时，捞出用清水冲洗沥干备用。按常规法配料装瓶，料装至瓶肩处即装稻壳，稻壳装至瓶口压实约１ｃｍ厚，加瓶盖常规灭菌。灭菌后的料瓶放入接种室，喷ｐＨ１１０以上的石灰水上清液，降尘后进行开放式接种。接种后适温培养，２０天左右菌丝发满瓶，成品率１００％。究其不污染原因：稻壳所含粗纤维、二氧化硅等不易被分解吸收。常见细菌一般不分泌漆酶，在稻壳上难…     

金耳高产栽培技术研究

(三)三种栽培容器的栽培试验1.罐头瓶栽培金耳 (1)装瓶灭菌。用500克广口玻璃罐头瓶栽培金耳,将配制好的木屑培养料装入瓶内,适度压实,培养料装至瓶肩处,整平料面。然后用木棒在培养基中央打一孔穴(孔径1.2cm 左右,深1.5cm),揩净瓶壁沾物,用一层12×12cm 塑料薄膜封口,塑料薄膜事先在中央开一直径为2cm 之孔(对准接种穴),其上再加盖一张与塑料薄膜同样大小的牛皮纸,纸的四角与塑料薄膜错开,用橡皮筋川好。装好瓶后,移入常压锅中灭菌,达95～100℃时维持8—10小时。有条件的地方,可用高压灭菌,在1.5公斤/平方厘米压力下保持1.5小时。当瓶温冷却后,即可进行接种。     

胡萝卜有利于蜜环菌生长

日本北海道林产试验场,在木屑培养料中添加一些捣碎的胡萝卜,然后接种蜜环菌,能提早萌发定植,而又不受杂菌污染。 蜜环菌既是树上的病害菌,又是一种可吃的食用菌。不过在栽培接种时,往往容易出现菌种块萌发定植迟,在菌种块萌发前容易受霉菌污染。 培养料接种蜜环菌后,其根状菌丝束向四周延伸,对于这种现象的产生,通过胡萝卜与乙醇两种物质为诱导进行对比试验。先将胡萝卜捣碎,置于高压灭菌锅里杀菌,再添加在木屑料中,铺床再接种蜜环菌,结果