超薄肉燕皮的制作

<正> 肉燕皮是一种肉食干制品,因柔软滑润、细腻爽口、富有燕窝风味而得名。超薄型肉燕皮是在传统基础上改进工艺精制而成。产品色泽洁白、薄如纸张,堪称酒筵家宴的美味佳肴,在国内外市场上享有较高声誉。 (一)主料 选择健康肥壮生猪的前后腿瘦肉,肉质新鲜红润,肌肉紧缩,有弹性,最好是从刚宰杀的生猪中     

超薄肉燕皮的制作

肉燕皮是一种肉食干制品,因柔软滑润、细腻爽口、富有燕窝风味而得名.超薄型肉燕皮是在传统基础上改进工艺精制而成.产品色泽洁白、薄如纸张,堪称酒筵家宴的美味佳肴,在国内外市场上享有较高声誉.     

超薄肉燕皮加工技术

肉燕皮是肉食干制品，因柔软滑润、细腻爽口、富有燕窝风味而得名。产品色泽洁白，薄如纸张，是美味佳肴。其制法如下。     

果树倒贴皮五注意

大球盖菇，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。是近年从波兰引进的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽：干品气味清香，味道鲜美柔和。营养丰富，含有相当高的蛋白质、糖质、矿物质、维生素和17种氨基酸，人体必需氨基酸8种全都具备，颇受国内外消费者欢迎。     

种子植物假种皮研究综述

在查阅相关文献的基础上,综述了假种皮的概念、发育过程、形态特征、生物学意义,对我国具有假种皮的植物种类进行了统计.我国具有假种皮的植物约620种,以卫矛科最多,133种,占国产具假种皮植物种类的21%;其次是姜科,番荔枝科,鸭跖草科,远志科,杜英科等;具假种皮的植物有87%为热带区系成分;具有假种皮的木本植物种类约为草本的2倍;具假种皮植物的果实约有434种为裂果,占国产具假种皮植物种类的70%,其中蒴果所占比列最高,约370种.     

貉的取皮

1最佳取皮时间 貉的取皮一般是在11～12月.依地理位置、气候条件、饲养水平不同有一定差异,具体取皮时间是要根据个体的毛皮成熟程度而定.貉皮成熟的标志是看其臀部绒毛是否长齐,毛长绒厚;试剥皮看出皮板呈粉白色时,说明毛皮已成熟,可以取皮.尽可能地做到成熟1只取皮1只,成熟一批取皮一批,不要一刀切,否则,会影响毛皮质量.     

獭兔皮的取与存

獭兔皮十分珍贵，但什么时间取皮，如何取皮，又如何保管，直接影响到皮张的质量。所以，应高度重视取皮时间和方法及保存。 (1)取皮时间 獭兔取皮的最佳时期是5个月龄，体重在2.5kg以上，因为獭兔有其特点，长到……     

玉米皮里谋富路

<正>山东阳谷县高庙乡郎集村的玉米种植面积较大,往年玉米皮不是被粉碎在地里,就是在灶膛里被化为灰烬。2008年,该村与青岛市一家工艺品加工企业挂钩,选派人员去学习编织技术。村里     

玉米皮编成致富路

山东阳谷县高庙乡郎集村的玉米种植面积较大,往年玉米皮不是烂在地里就是化为灰烬。2009年,该村与青岛市一家工艺品加工企业挂钩,选派有文化的青年去学习编织技术。村里将收购的玉米皮集中起来,组织妇女利用空闲时间编织工艺品。熏白的玉米皮纺成经绳,编成坐垫,串上色彩鲜艳、新颖     

梭梭林下土壤结皮对土壤水分空间分布格局的影响

为了解土壤结皮对土壤水分空间分布格局的影响过程,以梭梭林下不同类型结皮下样地土壤水分为研究对象,采用分层取样的方法,分别对无结皮(NSC)、物理结皮(PSC)和生物结皮(BSC)样地0~0.5、0.5~10、10~20、20~40、40~60cm土层的土壤进行采集,并对各层土壤含水量进行测定,分析对比2种结皮发育对土壤水分分布格局的影响作用。结果表明:1)物理结皮与无结皮样地各层土壤含水量变化趋势基本一致,0~20cm土层的土壤含水量季节性变化幅度都较大,但略低于无结皮样地。而20~60cm土层的变化幅度较小,无结皮样地长期保持在1.0%~1.3%,物理结皮样地长期保持在0.6%~1.1%之间,显著<无结皮样地(P<0.05),深层土壤渐趋干化。2)生物结皮样地只有0~10cm土层的变化幅度较大,而10~60cm土层的变化幅度都较小,长期维持在0.4%~0.8%,土壤严重趋于干化。3)由于生物结皮对入渗水分的截留和阻碍作用,0~0.5cm土层的土壤含水量显著高于无结皮和物理结皮样地(P<0.05);而0.5~20cm土层显著低于无结皮和物理结皮样地(P<0.05);同时,20~60cm土层略<物理结皮样地,且显著<无结皮样地(P<0.05)。由此可见,相对于无结皮样地,物理结皮和生物结皮的覆盖不同程度地影响着土壤水分的空间分布格局,二者的存在不利于水分入渗,并使深层土壤渐趋干化。     

马油的透皮性能研究

[目的]考察马油的体外透皮特性.[方法]用紫外分光光度计法确定马油、羊油、猪油及食用花生油的测定波长,并且建立标准曲线,以大白鼠皮为渗透膜,研究马油、羊油、猪油及食用花生油的平均渗透量、渗透速率;建立各种油脂的渗透方程.[结果]在2～10 h的渗透过程中,马油的渗透量(μL/cm2)均大于羊油、猪油和食用花生油,渗透量大小顺序为:马油＞花生油≈羊油＞猪油.渗透速率(μL/cm2·h)分别为 2.132 1、1.247 9、0.736 0和1.276 4.[结论]马油、羊油、猪油及食用花生油中,马油的渗透速率最强.     

昌黎干板貉子皮上市较少 价格微落 略有成交

<正>5月27日在河北昌黎县貉子皮市场上,干板貉子皮上市较少,价格微落,略有成交,春皮上市一般,交易中随着质量的下降价格继续回落。貉子干板皮一般质量80cm左右的皮张价格在170~200元,95cm左右领子路皮价格在250~270元,1m左右皮张价格在300~320元,唐山、昌黎产95cm以上高质量皮张要价在300元左右,100cm以上貉子     

今年貉皮后市不会崩盘

离今年新貉皮上市还有些时间，悲观的情绪就笼罩在养殖者的头上。各种价格猜测也纷纷而起：150元／张、300元／张，甚至有人。15虚地说400元／张。慌乱的心情，杂乱无章的预测出现在新貉皮上市的前夜。     

买苹果送果篮

甘肃一果农为了将积压的苹果卖出去,打起了玉米皮的主意。他发挥自己的编织特长,将玉米皮编成各式各样的水果篮,并在上面写上“福”“寿”“生日快乐”等字样,然后装上苹果拿到城里市场出售。卖苹果送果篮,他的苹果很快就被抢购一空。买苹果送果篮!山西@陈晋财