茶多糖的提取与初步纯化

本试验采用水煮醇沉淀法研究了影响茶叶多糖(TPS)提取的因素,并利用苯酚-硫酸法测定多糖含量.通过控制和改变提取时间、提取温度、乙醇沉淀体积倍数研究这些因素对提取结果的影响,并比较了Sevag法与三氯乙酸(TCA)法除蛋白质的效果,再利用凝胶柱层析法时TPS进行初步纯化.结果表明.TPS最佳提取的条件为100℃、4 h、2.5倍体积乙醇沉淀效果最佳.粗糖提取率为9.1624%,相对含量为44.6%.TCA法除蛋白质效果较好,经凝胶柱层析,确定本方法所提取的茶叶多糖为一种糖蛋白.     

可溶性玉米须多糖的提取与纯化

本试验采用水提醇沉法提取玉米须多糖,在不同的煎煮时间、提取温度、水料比条件下,探索最佳提取条件。并用不同体积的乙醇沉淀多糖,得出最佳醇沉体积比。水提后的玉米须残渣用β-葡聚糖酶和木聚糖酶酶解提取,比较用不同的酶量酶解条件下的最适提取条件,提取的粗多糖用三氯乙酸(TCA)法除多糖蛋白,用紫外扫描检验蛋白是否除尽。结果表明,玉米须多糖提取的最佳条件为:80min、80℃、18倍的水料比、2.5倍体积乙醇沉淀效果最佳;3%浓度的TCA溶液除蛋白质效果最好;通过紫外扫描检测纯化样品表明糖结合蛋白基本除尽。     

山茶蜂花粉粗多糖的脱蛋白研究

对山茶蜂花粉粗多糖的脱蛋白方法进行了初步研究.考察了不同体积乙醇沉淀多糖试样的效果和不同体积三氯乙酸沉淀多糖试样中蛋白质的效果,并经Sephadex G-75的洗脱.研究结果表明:乙醇体积为多糖液体积的3.5倍时,沉淀效果最好;多糖液中加入等倍体积的10%三氯乙酸时,脱蛋白效果最佳;多糖经Sephadex G-75的洗脱,出现两个洗脱峰.     

酸乳中乳酸菌胞外多糖提取的研究

研究了酸乳生产过程中的蛋白质的除去及乳酸菌胞外多糖(EPS)的提取,先后通过选择适当TCA浓度、调pH值,热处理除去蛋白质,通过正交试验确定了EPS的最佳提取工艺。结果显示:选择20%TCA沉淀离心后,调pH值7.0,热处理能除去绝大多数蛋白质;EPS的最适提取方法为乙醇浓度70%、提取时间为1天、提取乙醇与溶液体积比为1:1。     

乙醇沉淀法提取茶花多糖的研究

以茶花为研究对象,以水为溶剂,在一定的条件下提取茶花多糖,提取液用乙醇进行沉淀,选取沉淀剂用量、沉淀时间、离心时间和提取次数4个因素做单因素试验,然后以离心时间、乙醇加入量、沉淀时间、提取次数作为因素,进行正交试验,来确定乙醇沉淀法提取茶花多糖的最佳工艺条件。乙醇沉淀法的最佳工艺条件为：浓缩液：沉淀剂为l：3、沉淀时间为6h,提取次数为2次。     

桑叶粗多糖最佳提取工艺研究

为探究桑叶粗多糖最佳提取工艺,利用正交试验设计对桑叶粗多糖的提取工艺进行优化。以桑叶粗多糖得率为评价指标,以加水倍数、煎煮时间、煎煮次数为考察因素,设计3因素3水平正交试验,采用苯酚一硫酸比色法进行桑叶粗多糖含量测定,比较得出桑叶水提物的最佳制备工艺,并在此基础上考察不同浓度乙醇对桑叶粗多糖提取的影响。结果显示,煎煮次数对桑叶粗多糖提取率影响最大,当加水倍数为25倍,煎煮时间为2 h,煎煮2次时桑叶水提物中桑叶粗多糖提取率最高,为4.94%。但结合影响因素分析,最终确定桑叶水提物的最佳提取工艺为加25倍水,煎煮2 h,煎煮3次。乙醇浓度对桑叶粗多糖的含量及得率影响很大,70%乙醇醇沉所得水提物中桑叶粗多糖质量最大,40%乙醇醇沉所得桑叶粗多糖含量最高,平均含量达41.5%,显著高于其他乙醇浓度（P < 0.05）,提示乙醇浓度越高,桑叶粗多糖含量越低,但得率越高。桑叶粗多糖最佳提取工艺为：加水倍数为25倍,煎煮时间2 h,煎煮3次,采用70%乙醇醇沉。     

醇提法提取荷叶中总黄酮工艺条件研究

为研究荷叶中总黄酮的最佳提取工艺,本试验通过正交设计用乙醇提取荷叶中总黄酮。结果表明,荷叶中总黄酮最佳提取工艺为:温度75℃、固液比1:30、提取时间为40 min。在最佳提取条件下所提取总黄酮含量为2.1329%。     

减压内部沸腾法提取青稞非淀粉多糖工艺优化

试验研究减压内部沸腾法提取青稞中非淀粉多糖的最佳工艺,为青稞多糖产品的开发和利用提供参考.先用乙醇解吸物料,再用蒸馏水提取,考察乙醇体积分数、料液比、真空度、提取时间和提取温度对青稞非淀粉多糖提取率的影响,在单因素试验的基础上进行正交优化.结果表明,减压内部沸腾法提取青稞中非淀粉多糖的最优工艺条件为:乙醇体积分数50％,料液比1:25(g/mL),真空度0.04 MPa,提取时间8 min,提取温度80℃,在此条件下青稞非淀粉多糖的平均提取率为6.45％.试验表明:减压内部沸腾法提取青稞中非淀粉多糖耗时短、能耗低,可应用于谷物多糖成分的提取,具有较好的生产前景.     

蒙古口蘑菌丝体多糖的测定

该文对蒙古口蘑中可溶性多糖的提取工艺进行了研究,通过单因素试验,研究了料液比、温度、时间、重复提取次数对多糖提取率的影响.结果显示,温度和料液比是影响多糖提取率的主要因素,最佳料液比为1:50.提取温度为85℃,提取时间为2h,重复提取次数为2次.在最佳提取工艺时,蒙古口蘑Tr-海和Tr-12的多糖含量分别为6.63%和6.40%.     

沙葱多糖除蛋白方法的研究

试验采用L9(3)3正交试验设计,以蛋白去除率和多糖损失率为指标分别研究了Sevage法和三氯乙酸法除蛋白的最佳工艺参数,并对两种方法进行了比较。试验结果表明,Sevage法除沙葱多糖溶液中蛋白质的最佳工艺参数为:Sevage试剂添加量为沙葱多糖溶液体积的1/4,氯仿与正丁醇的比例为3:1,振摇时间为30 min。在此条件下,沙葱多糖的除蛋白率为43.82%,多糖损失率为4.67%;三氯乙酸法除沙葱多糖溶液中蛋白质的最佳工艺参数为:三氯乙酸浓度为15%,添加量是沙葱多糖溶液体积的1倍,即1:1添加,振摇时间为20 min。此时的除蛋白率为87.33%,多糖损失率为55.59%。