华北平原香菇周年栽培技术

介绍了华北平原香菇周年栽培技术。     

香菇大棚层架周年栽培技术

总结香菇大棚层架周年栽培技术,主要包括大棚与层架建造、栽培菌种选择与温型搭配、栽培季节安排与备种备料、培养料配制与拌料装筒、灭菌消毒与冷却接种、养菌翻堆与刺孔、菌筒转色与脱袋、菌筒催蕾与出菇管理、适时采收等内容。     

优质香菇周年栽培害虫防治技术

香菇的虫害主要有菇蚊、菇蝇、螨类、线虫等。这些害虫一方面取食香菇的培养料、菌丝、子实体,降低香菇的产量和品质,另一方面携带病菌、传播病害,造成病害的发生和流行,给生产带来更大的损失。因此在香菇的栽培过程中要重视害虫的预防和防治。     

庭院香菇套种栽培技术

香菇是世界著名食用菌之一,以往多用椴木栽培,现在大多用木悄栽培。基于此,以庭院香菇的栽培技术为主,分析其在栽培过程中的关键环节,即掌握时间、菌种选择、培养料的配制、播种方法及播种后管理。     

铜仁市香菇周年化栽培品种筛选

筛选出适合铜仁市香菇周年化栽培的品种,为铜仁市香菇产业的高质量发展提供理论依据,对12个香菇品种进行品比试验。结果表明：适合铜仁市夏季栽培的品种为808和夏香3号;冬季品种为0912和238。夏季品种的生长速度以夏香3号最快,为6.80 mm/d;808其次,为5.68 mm/d。夏香3号的菌丝洁白、浓密、粗壮,长满菌丝时间为12.06 d;808的菌丝较洁白、较浓密、较粗壮,长满菌丝时间为14.44d;夏香3号和808的产量较高,分别为1.158 kg/棒和1.031 kg/棒。冬季品种的生长速度以238最快,为6.82 mm/d;0912其次,为6.70 mm/d。238和0912的菌丝均较洁白、较浓密、较粗壮,长满菌丝时间分别为12.02 d和12.24 d,其产量分别为1.246 kg/棒和1.175 kg/棒。808、夏香3号、0912和238在菌丝生长、出菇阶段均表现良好,适宜下一步推广。     

和田地区香菇栽培技术

<正> 和田为典型的内陆干旱地区,降雨稀少,蒸发量大,昼夜温差大,风沙频繁。该地区利用常规居室栽培香菇难以保持湿度,野外栽培难度更大。1989—1991年,和田地区气象处陈建军在和田市进行半地下式菇房栽培香菇试验,三年栽种香菇10 000袋,获得了单朵重达70g,生物效率高达80％以上的好成绩;1992年我们用此法栽培香菇8 000余袋,产鲜菇3 245kg。现将此栽培技术介绍如下。     

反季节代料香菇栽培技术

反季节香菇栽培是指其栽培出菇季节与大面积代料常规栽培季节相反。通常代料香菇出菇期为每年的10月至翌年的4、5月，而采取反季节栽培法，香菇的出菇期为每年的4、5月至10、11月。反季节代料香菇栽培突破了夏季出菇，与代料常规袋栽出菇期相配套，形成周年生产，以提高经济效益。采用该栽培法的技术关键是，选择海拔较高的地区为栽培区，选择适宜的菌种，以及掌握好全年的气候资料。根据商洛高寒山区多年栽培经验，反季香菇工艺技术如下：     

优质香菇栽培技术

香菇是一种高档的食用菌,因香气浓郁、味道鲜美、营养丰富及其独特的保健功能,而倍受消费者青睐。我国每年都有大量出口,但因质量原因,价格往往比日本产品低50%以上。因此,培育优质香菇应成为香菇生产者的着眼点。目前香菇栽培方法主要有四种,即木屑菌种压块法、简易栽培法、段木栽培法和塑料袋栽培法。简易栽培法难以培育出优质产品;段木栽培法虽是世界上主要栽培方法,但我国缺少木材,故一般不宜采用;塑料袋栽培法由于在菌丝体的转色过程中特别容易出现转色不正常,优质的把握不大,因此,应在采用木屑菌种压块法中狠下功夫,以培育优质香菇。     

香菇栽培技术操作要点

该文从香菇栽培的培养料制作、灭菌处理,接种以及室内培菌几个不同阶段温、湿度、光照控制等几个方面介绍了香菇栽培的技术操作要点。     

香菇栽培技术

一、环境要求 香菇生产三大要素：温度、湿度、光照。香菇的生长发育形态分为菌丝体和子实体。     

香菇反季节栽培技术

<正> 香菇反季节栽培技术科学地利用较高海拔(700米以上)地区的地理气候条件,于冬、春作为栽培制袋适期,促成4～11月份出菇。该技术填补了夏季无鲜菇的空白,并与常规秋季栽培相配套,使香菇形成春、夏、秋、冬四季长菇的能力。1992～1994年在福建、浙江等地推广应用2亿袋,表明香菇反季节栽培对调节市场     

温室香菇栽培技术

一、菇场的选择 菇场选在背风向阳，水源充足，又不积水，交通方便的平坦地块。     

中、高海拔山区香菇周年栽培的技术关键

香菇周年生产应依据气候条件,科学安排生产季节,把握技术关键环节,即可利用高寒山区得天独厚的气候资源,生产反季节香菇和优质冬花菇产品,以季节优势和产品质量优势拓展市场,提高生产经营效益. 1 利用气候资源发展香菇周年栽培 在自然条件下,高温是制约香菇周年生产的重要因素之一.在尤溪县中高海拔(500 m以上)山区,夏季最高平均气温在26℃以下,这种气温基本能满足香菇的生长发育,同时中高海拔山区周年多雾,利用这种得天独厚的气候资源,发展夏季反季节香菇和冬花菇栽培,形成周年栽培香菇生产模式,提高了土地和荫棚利用率,使整体生产效益得到提高.栽培上反季节香菇因夏季温度高宜采用覆土地栽办法,利用山高水冷的气候特点调节菇场温度,促进香菇的正常生长发育.冬花菇则宜搭建床架排放,以利用温湿度的调节来诱导生产优质花菇.     

香菇代料大袋新法栽培技术研究

香菇大袋栽培近年来在我省发展很快．它克服厂以往代料栽培香菇品质低下的缺点,缓解J菌林矛盾．为香菇生产带来I一次新的技术系而。但是．在实际栽培过程中,菌袋发菌时间过长,行理难度较大,菌袋成品率较低．菇农收益差异悬殊,在很大程度上限制该项技术的进一步推］’。针对这些问题．笔者于1997～1998年度进行了小袋发菌大袋出菇（简称二步法栽培）技术的研究．效果比较理想．现将结果报道如下。l材料与方法1．l供试品种香菇）87．供种中位：洛阳农专食m苗教研室。1．2原料基本巴方木屑1川内．鼓皮＊叩·石膏北g．磷酸二氢钾O．3kg·…     

香菇栽培技术及推广应用探索

香菇是一种具有较高营养价值的食用菌,还具备一定的医药保健功能,在市场中价格不断上升,开展香菇栽培是新时期农业发展的新方向.基于此,本文详细介绍了香菇栽培技术,并对栽培技术的推广提出建议,以此为香菇种植户提供一些帮助.     

大杯香菇栽培技术

大杯香菇，学名Lentinus giganteus Berk，别名大斗菇、环柄香菇，分类上属于担子菌门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、香菇属。夏秋生于栲栎类阔叶树类的枯干上、树桩上。单生或群生。主要分布在福建、广东、香港、浙江、海南等备省。可以食用，有特殊菇味。现已人工栽培成功，颇受食用者欢迎。     

夏季香菇栽培技术

香菇生产通常安排在晚秋或早春,气温在10—25℃之间,昼夜温差在10℃以上的季节。兴隆县利用其夏季气候冷凉、昼夜温差大、树木繁茂、林产资源丰富的气候及资源优势,研究开发了夏季香菇生产技术,使出菇季节安排在5—9月份,此时市场鲜香菇短缺,价格高。生产