肉仔鸡可消化色氨酸需求参数研究

通过研究日粮中色氨酸水平对肉仔鸡生长性能、氮平衡及血清尿素氮含量的影响，探讨不同生长阶段不同性别肉仔鸡色氨酸的需求参数。试验期８周。结果表明：日粮中色氨酸达到适宜水平时，肉鸡的平均日增重增加（Ｐ＜０．０５）、料肉比降低（Ｐ＜０．０５）、血清尿素氮（ＢＵＮ）含量下降（Ｐ＜０．０５）；色氨酸水平过高则不能继续改善其生产性能，甚至造成负效应。在３～６周龄及６～８周龄阶段，公鸡色氨酸需求参数高于母鸡。日粮色氨酸水平对肉鸡的氮沉积率无显著影响（Ｐ＞０．０５），不同性别肉鸡的氮沉积率无显著差别（Ｐ＞０．０５）。根据各项指标的测定结果，建议在０～３周龄，肉鸡色氨酸需求参数为０．２１％；在３～６周龄，公鸡色氨酸需求参数为０．２０％，母鸡为０．１８％；在６～８周龄阶段，公鸡色氨酸需求参数为０．１８％，母鸡为０．１６％。采用去盲肠成年种公鸡测定基础日粮（玉米—玉米蛋白粉）中色氨酸的消化率，并计算出不同性别肉鸡可消化色氨酸需求参数。     

不同铬源在高添加水平下对肉仔鸡生长性能和组织铬含量的影响

0—3周龄从肉仔鸡日粮添加8mgCr／kg的5种铬源，一个对照组，统计日增重和日采食量，取肝脏、肾和胫骨测定铬含量。结果表明：①在高添加水平8mgCr／kg下，日粮添加铬对3周龄肉仔鸡生长性能的不良影响取决于铬源。CrY对3周龄肉仔鸡的日增重、日采食和料重比没有不良影响（P〉0．05），但是CrPic、CrNic、CrMet和CrCl3均对3周龄肉仔鸡有不同程度的不良影响，在高水平8mgCr／kg下分别使肉仔鸡的日增重显著下降8．06％，16．46％，9．06％，41．36％（P〈0．05）；CrMet显著增加肉仔鸡日采食11．33％，而CrCl3显著降低肉仔鸡日采食17．04％；CrNic、CrMet和CrCl3使肉仔鸡的料重比显著升高20％、22％、41．33％o可见CrMet和CrCl3影响最大，其次为CrNic和CrPic。2.8mgCr／kgCrCl3显著增加3周龄肉仔鸡的腹脂率63．01％（P〈0．05），其它4种铬源对3周龄肉仔鸡的腹脂率没有显著影响（P〉0．05），表明高添加的条件下有机铬对肉仔鸡腹脂蓄积的影响比无机铬小。②在高添加水平下，铬源对1—21日龄肉仔鸡的肝脏铬含量、肾脏铬含量、胫骨铬含量有极显著影响（P〈0．01）.     

O～3周龄肉用仔鸡色氨酸需要量的研究

360只肉用仔鸡随机分成5个处理,各试验处理在色氨酸水平为0.161%的玉米-玉米蛋白粉半纯合基础日粮上分别添加晶体L-色氨酸0%、0.03%、0.06%、0.09%、和0.12%.试验结果表明:玉米-玉米蛋白粉半纯合基础日粮中添加L-色氨酸可以显著改善0-3周龄肉用仔鸡的生产性能(P＜0.05).在基础日粮中略微提高色氨酸水平(0.03%)就可以显著提高平均日增重(P＜0.01)、平均日采食量和饲料转化率(P＜0.05).析因分析表明其原因主要在于提高了日粮营养物质的利用效率,同时也增加了一定的采食量.随着日粮色氨酸水平的升高,每鸡每日摄入色氨酸量极显著增加,每摄入1mg色氨酸对平均日增重和饲料转化率的作用均呈现边际递减规律(P＜0.01).通过测定血浆中5-羟色胺含量,表明它与采食量有相似的变化规律,因而采食量的变化可能部分是由于外周5-羟色胺的变化而引起的(相关系数+0.34,P=0.003).回归分析结果认为,0～3周龄肉用仔鸡日粮色氨酸需要量为0.236%,表观可利用色氨酸需要量为0.210%,每日可利用色氨酸需要量69.73mg/天,可利用色氨酸需要量占日粮蛋白比例为0.96%.     

0～3周龄肉用仔鸡色氨酸需要量的研究

360只肉用仔鸡随机分成5个处理 ,各试验处理在色氨酸水平为0.161 %的玉米—玉米蛋白粉半纯合基础日粮上分别添加晶体L—色氨酸0 %、0.03 %、0.06 %、0.09 %、和0.12 %。试验结果表明 :玉米—玉米蛋白粉半纯合基础日粮中添加L -色氨酸可以显著改善0 -3周龄肉用仔鸡的生产性能 (P<0.05)。在基础日粮中略微提高色氨酸水平 (0.03 % )就可以显著提高平均日增重 (P<0.01)、平均日采食量和饲料转化率 (P<0.05)。析因分析表明其原因主要在于提高了日粮营养物质的利用效率 ,同时也增加了一定的采食量。随着日粮色氨酸水平的升高 ,每鸡每日摄入色氨酸量极显著增加 ,每摄入1mg色氨酸对平均日增重和饲料转化率的作用均呈现边际递减规律 (P<0.01)。通过测定血浆中5 -羟色胺含量 ,表明它与采食量有相似的变化规律 ,因而采食量的变化可能部分是由于外周5 -羟色胺的变化而引起的 (相关系数 +0.34 ,P=0.003)。回归分析结果认为 ,0～3周龄肉用仔鸡日粮色氨酸需要量为0.236 % ,表观可利用色氨酸需要量为0.210 %,每日可利用色氨酸需要量69.73mg/天 ,可利用色氨酸需要量占日粮蛋白比例为0.96 %。     

铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡肠道铜存留量的影响

试验将108只1日龄艾维菌肉仔鸡作为研究对象,采用完全随机试验设计分成15组,试验分成0～4周龄和5～7周龄2个阶段。日粮维生素A分别设750,1500,2700IU／kg3个添加水平,铁的添加水平为0,30,60mg／kg,通过屠宰试验和原子吸收分光光度法测定各项指标。结果表明：在肉仔鸡5～7周龄铁添加水平对回肠、大肠铜含量影响极显著（P〈0．01）,回肠、大肠的铜含量随铁水平的升高而降低;铁对0—4周龄空肠铜含量影响显著（P〈0．05）,空肠铜含量随铁水平的升高而升高。维生素A添加水平在肉仔鸡0～4周龄对十二指肠铜含量影响显著（P〈0．05）,对5～7周龄回肠铜含量影响极显著（P〈0．01）,回肠铜含量随维生素A水平的升高而升高。铁和维生素A的互作效应对5～7周龄肉仔鸡回肠铜含量和铜表观存留率影响极显著（P〈0．01）。     

饲粮中色氨酸对0～3周龄肉仔鸡生长性能及血液生化指标的影响

试验旨在研究探讨在玉米-豆粕型饲粮中添加不同水平色氨酸对0～3周龄AA肉仔鸡生长性能和血液生化指标的影响。试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄AA肉仔鸡180只,随机分为5个处理组,每个处理6个重复。试验期间各组饲粮中色氨酸添加水平分别为0、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%。试验结果表明:①色氨酸添加水平为0.06%时,可显著增加仔鸡平均日采食量和平均日增重(P0.05),但料重比变化不显著(P0.05);②肉仔鸡的血液生化指标,各试验组大部分数据和对照组比较差异显著(P0.05),其中III组的总蛋白含量最高,总胆固醇、尿素氮、葡萄糖的含量最低;IV组的甘油三酯含量最低。综合分析,在0～3周龄肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加0.06%水平的色氨酸为宜。     

在回-直肠吻合猪日粮中添加可溶性糖对养分消化率的影响

为探明回－直肠吻合荷术猪日粮中补加可溶性糖的得失利弊，本文采用4头术后14周的回－直肠吻合猪，研究了在日粮中补加可溶性糖对养分消化率测值的影响，结果为：（1）在试验日粮中添加可溶性糖对于干物质的表观消化率有提高的趋势，但本试验条件差异不显著（P＞0．05）；（2）日粮中添加可溶性糖对氮的消化率和代谢率没有影响（P＞0．05）；（3）在日粮中添加可溶性糖对氨基酸的表观消化率测值没有影响（P＞0．05）。本研究表明在回－直肠吻合猪日粮中添加10％的可溶性糖不仅可以在一定程度上弥补回－直肠吻合荷术猪在能量代谢上的亏损，而且对氨基酸消化率的测值测有影响。     

铁与维生素A及其互作效应对蛋鸡微量元素铁、锰、锌表观

选用210日龄蛋鸡432只,随机分为6组,每组6个重复,每重复12只鸡,采用3&#215;2（Fe&#215;VA）完全随机试验设计,研究日粮中不同水平Fe和VA对蛋鸡产蛋高峰期（30～33周龄和34～37周龄）铁、锰、锌表观存留率的影响。日粮铁的添加量分别为0、30、60mg／kg,VA的添加量分别为4000、8000IU／kg。结果表明：日粮不同铁水平对前后期铁、锰表观存留率影响均显著（P〈0．05）;日粮VA水平对前后期铁表观存留率的影响均显著（P〈0．05）;对后期锰表观存留率影响显著（P〈0．05）;对前期锌表观存留率影响显著（P〈0．05）;铁和维生素A的交互作用对前后期铁、锰、锌表观存留率的影响均显著（P〈0．05）。结果表明日粮中铁添加量为30mg／kg、VA添加量为4000IU／kg时蛋鸡Fe、Mn、Zn表观存留率最佳。     

牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响

本研究旨在探讨牛磺酸对肉仔鸡生产性能和血清生化指标的影响。选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为6组,每组3个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮（不合抗生素）;第Ⅱ组为抗生素组,在基础日粮中添加50mg／kg的杆菌肽锌;第Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为牛磺酸添加组,在基础日粮中分别添加0．05％、0．10％、0．15％和0．20％的牛磺酸,试验期42天。结果表明：（1）日粮中添加0．10％牛磺酸,能够显著提高肉仔鸡42日龄平均末重和平均日增重,显著降低料重比（P〈0．05）;（2）添加0．10％的牛磺酸能显著降低42日龄肉仔鸡血清中葡萄糖（GLU）、尿酸（UA）含量（P〈0．05）,显著提高血清总蛋白（TPO）含量（P〈0．05）;0．15％和0．20％的牛磺酸能显著降低血清中GLU含量（P〈0．05）,0．15％牛磺酸使血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）含量显著提高（P〈0．05）;添加牛磺酸可以使42日龄肉仔鸡血清甘油三酯（TG）含量有不同程度降低,但差异不显著（P〉0．05）。     

低聚糖对蛋雏鸡生长性能、免疫器官发育及粪臭的影响

选择出壳新罗曼蛋鸡424羽，研究日粮中添加不同水平的低聚糖对蛋雏鸡生长性能、免疫器官发育及粪臭的影响。日粮中添加的低聚糖水平分别为O．00％，O．15％，O．25％，O．35％，试验期为6周。试验结果表日月：0～6周龄蛋雏鸡日粮中添加O．15％～O．35％的低聚糖，可使雏鸡的ADG、F／G显著高于对照组(P＜0．05)，添加低聚糖O．15％，胸腺指数极显著高于对照组(P＜0．01)，法氏囊指数显著高于对照组(P＜O．05)，氮的排泄率低于对照组(P＞O．05)，粪便H2S的产生量极显著低于对照组(P＜0．01)。低聚糖对日粮干物质排泄率、磷排泄率及粪便pH无显著影响(P＞O．05)。0-6周龄蛋雏鸡日粮中低聚糖适宜添加量为：0.15%-0.23%。     

色氨酸营养研究进展

色氨酸作为动物必需氨基酸之一,具有多种生物功能。本文就色氨酸的生理生化功能及在畜禽养殖中的应用进行总结,以便为色氨酸的进一步应用提供借鉴。     

仔猪色氨酸营养研究进展

色氨酸在仔猪的玉米-鱼粉型饲粮、玉米-肉骨粉饲粮和低蛋白玉米-豆粕型饲粮中往往是第二限制性氨基酸。随着晶体赖氨酸和蛋氨酸在饲料中的广泛应用,色氨酸在仔猪日粮中的限制作用日益明显,本文对此作一简述。     

色氨酸对仔猪营养及生理作用的影响

色氨酸在仔猪日粮中通常作为第四限制性氨基酸,位于赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸之后,除了在蛋白沉积中的作用外,色氨酸还是影响仔猪特别是断奶仔猪采食的重要因素。断奶会造成仔猪的一系列应激反映,表现为采食量明显下降、生长受阻及健康状况恶化,而采食量下降被认为是导致生长性能     

幼年仔猪色氨酸营养的最新研究进展

色氨酸通常是仔猪日粮继赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸后的第四限制性必需氨基酸。除了沉积体蛋白质的作用外,色氨酸对仔猪生长最重要的作用还体现在调控仔猪的食欲、促进采食量,这种功效在断奶后的幼年仔猪生长阶段尤为重要。     

饲粮中色氨酸对畜禽的免疫调节作用

色氨酸是一种具有调节机体免疫功能的必需氨基酸。色氨酸的代谢产物吲哚-2,3-双加氧酶(IDO)、犬尿氨酸、喹啉酸和褪黑激素等,可通过抑制T淋巴细胞增殖、增加血液免疫球蛋白含量和促进组织的抗原递呈等,来提高机体免疫力、抗炎症反应和影响肿瘤细胞免疫逃逸。本文就色氨酸及其代谢产物对畜禽免疫功能的调控作用和机制进行简要叙述。     

添喂色氨酸、过瘤胃色氨酸对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素含量的影响

本研究旨在探究在饲粮中添喂色氨酸(Trp)、过瘤胃色氨酸(RPTrp)对奶牛泌乳性能、血浆指标和乳中褪黑素(MLT)含量的影响。选取30头3~5岁、2~3胎次、泌乳天数为(180±46)d的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组,分别为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组10头。对照组饲喂全混合日粮,试验Ⅰ、Ⅱ组在对照组基础上分别添喂100 g/(d·头)色氨酸和220 g/(d·头)过瘤胃色氨酸(L-色氨酸含量≥45%)。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)试验Ⅰ、Ⅱ组产奶量相比于对照组分别提高了11.78%(P0.05)和17.19%(P0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组乳糖产量极显著高于对照组(P0.01)。2)试验Ⅰ、Ⅱ组在14:00和22:00血浆中生长激素(GH)含量极显著高于对照组(P0.01);14:00时,试验Ⅱ组血浆色氨酸含量极显著高于对照组(P0.01),各组血浆褪黑素含量无显著差异(P0.05);22:00时试验Ⅱ组血浆色氨酸含量极显著高于对照组(P0.01),试验Ⅱ组血浆褪黑素含量显著高于对照组(P0.05);试验Ⅰ组在14:00和22:00血浆色氨酸、5-羟色胺(5-HT)和褪黑素的含量与对照组均无显著差异(P0.05)。3)05:00时试验Ⅱ组乳中褪黑素含量极显著高于对照组(P0.01);18:00时各组乳中褪黑素含量无显著差异(P0.05)。4)试验Ⅰ组血浆总抗氧化能力(T-AOC)极显著高于对照组(P0.01);试验Ⅱ组血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著高于对照组(P0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著高于对照组(P0.01);试验Ⅱ组血浆丙二醛(MDA)含量极显著低于对照组(P0.01)。结果提示,添喂色氨酸[100 g/(d·头)]、过瘤胃色氨酸[220 g/(d·头)]能够提高泌乳期奶牛产奶量、血浆GH含量及抗氧化能力,其中以添喂过瘤胃色氨酸效果较好;添喂过瘤胃色氨酸[220 g/(d·头)]可提高血浆色氨酸含量及夜间血浆褪黑素含量,从而提高夜间奶牛乳中褪黑素含量。     

家禽色氨酸营养的最新研究进展

近年来,由于蛋白质饲料资源日益匮乏,在饲料中添加某些必需氨基酸已经变得很普遍。由于在配合饲料中大量使用合成的蛋氨酸和赖氨酸,使得色氨酸成为日粮中的主要限制性氨基酸,有关家禽色氨酸营养代谢开始受到人们的关注。日本1984年“经济产业记录”中记载,色氨酸对维持鸡的生命和提高生产性能是不可缺少的必需氨基酸。