鲜烟叶含水率对烟叶烘烤变黄和外观及经济性状的影响

为提高烟叶烘烤质量和烘烤效率,优化烘烤工艺,以秦烟96为试验材料,2016～2017年在甘肃陇南地区设计了15个鲜烟叶含水率处理,研究下、中、上部叶烘烤的含水率与烘烤时间和烟叶外观及经济性状的关系。结果表明,适宜的烟叶含水率能提高变黄速度,缩短变黄时间,减少干物质的消耗,提高烤后烟叶质量。最佳含水率为:下部叶79. 5%,中部叶79. 3%,上部叶79. 2%;含水率高于最佳含水率烟叶变黄慢,含水率低于最佳含水率烟叶有烤青的可能。     

密集烤房优化烘烤工艺在湖南郴州的应用

在烤烟三段式烘烤工艺的基础上,调整变黄期、定色期干、湿球温度的稳温时间.结果表明,优化烘烤工艺的鲜干比为7.17,平均能耗成本为1.12元/kg,均价提高0.1元kg,烤后烟叶的色度加强,淀粉含量明显降低.     

云烟-12型四层密集烤房的烘烤性能及其烘烤效果

为确定切合云南实际的密集烤房建设形式,实现烤烟烘烤“减工降本、节能增效”,以 K326中部叶为试验材料,对5种建设规格的云烟-12型四层密集烤房以及常规三层密集烤房烘烤性能及其烤后烟叶质量进行了对比研究。结果表明,云烟-12型四层密集烤房较常规三层密集烤房平均烘烤能力增加22.45％,关键温度点干球和湿球温度控制精准度、烤后烟叶上中等烟比例、均价以及烟叶质量无明显差异,烘烤时间略有延长,但烘烤能耗成本降低14.14％。5种建设规格的云烟-12型四层密集烤房,烤房烤能随着建设高度增加呈先增加后略有减少趋势,相同烘烤能力烤房建设成本呈先略有下降后上升然后再下降的趋势,烤后烟叶质量无明显差异。云烟-12型四层密集烤房能充分发挥密集烤房优势,降低烘烤能耗成本,提高经济效益,烟叶质量较好。     

烟叶烘烤前期失水对烟叶变黄的影响

为了改进烘烤工艺,提高烟叶烘烤效率和烤后烟叶质量,研究了在烘烤前期先让烟叶强制失水,造成水分胁迫环境对烟叶变黄速度的影响。结果表明,在烘烤前期先让烟叶强制失水能够加快烟叶变黄速度,缩短变黄时间,同时减少干物质的消耗,有利于提高烟叶质量和提高烤房利用效率。上部烟烘烤前期的最佳失水率为2.7%,中部烟为4.7%,下部烟为6%。     

笼式烟夹对密集烘烤效果的影响

为探索烟叶烘烤环节新的装烟方式,从操作时间、烘烤时间、风速控制、烘烤耗能与成本和烤后烟叶外观质量与等级比例对笼式烟夹与常规挂竿做了对比研究.结果表明,笼式烟夹烘烤与普通挂竿相比烤后烟叶外观质量高,上中等烟比例高,每千克干烟用工费和烘烤成本较低,均价提高.经过对比研究,笼式烟夹效果较好,方便快捷,可在生产上推广.     

乙烯利熏黄对烤后烟叶质量的影响

对常规栽培条件下的烟叶进行了乙烯利熏黄烘烤试验，结果表明，在烟叶烘烤过程中，进行乙烯利熏黄的化学调控，促进了叶内物质的降解、转化，可以在一定程度上缩短烟叶烘烤变黄定色的时间，降低烟叶烘烤成本，增加产值，而且上等烟比例提高9．7％，上中等烟比例提高3．1％，提高了烟叶烘烤质量和工业可用性。该项技术对常规栽培条件下的烟叶烘烤是切实可行的。     

新型生物质密集烤房的应用效果研究

为减少烘烤能耗,降低烘烤成本,减轻环境污染,探讨烟叶绿色烘烤工艺,从烘烤成本、能耗、烤后烟叶质量及烟囱尾气成分等方面对新型生物质烤房与常规燃煤烤房进行了对比研究。结果表明,相较于常规燃煤烤房,生物质烤房提高了烤后烟叶的质量,提高了烤房热效率,每房烤烟减少能耗1.74×10~7k J,降低用工成本150元,降低烘烤总成本50元,且烟囱尾气中CO与SO_2均显著降低,减轻了环境污染,有利于绿色生态烟草农业的发展。     

烘烤过程水分调控对伏旱中部烟叶生化变化的影响

为探讨烘烤过程中水分调控对伏旱烟叶生化指标的影响,通过设置烘烤变黄期不同湿球温度,分析伏旱条件下中部烟叶烘烤过程中主要生化指标的动态变化.结果表明:(1)随着干湿差逐渐加大,烟叶失水量在变黄期逐渐增加,而定色期和干筋期相应减少,但失水量最多的仍然是定色期,为46.5％～55.5％;叶绿素和类胡萝卜素的降解率与失水量变化...     

散叶插扦烘烤对两个烤烟品种烟叶品质的影响

为了完善建阳烟区散叶烘烤的工艺流程,推广散叶烘烤工艺技术,2015年在黄坑镇和回龙乡开展了散叶烘烤示范试验,对散叶烘烤与常规挂杆烤后烟的外观质量、评吸质量、能耗成本以及经济性状进行比较分析。结果表明:与常规挂杆烘烤比较,散叶烘烤装烟量相对较大,烤后烟叶外观质量好,感官评吸总分较高;在用工方面,采用散叶烘烤,K326品种每烤平均用工量减少2.89个,CB-1品种减少1.29个;采用散叶烘烤后,虽然单烤能耗增加,但由于其装烟量大,每千克干烟成本较常规挂杆烘烤节省1.56~1.26元,且中上等烟比例提高。     

密集烘烤关键温度点稳温时间对烟叶颜色和色素降解的影响

为优化密集烘烤工艺，提升烟叶质量特色，对密集烘烤关键温度点不同稳温时间的烟叶颜色参数和质体色素变化进行了研究。结果表明，烘烤过程变黄期关键温度点时间延长，烟叶亮度值、黄度值和叶片饱和度增加；随着定色期关键温度点时间的延长，亮度值降低，但对烟叶黄度值和叶片饱和度影响较小；红度值则随着各关键温度点稳温时间的延长而增加，主脉红度值只有在延长54℃稳温时间时能明显提高；色度角随着稳温时间的延长而降低，烟叶颜色偏向橘黄；在42℃和54℃延长时间有利于降低烟叶正背面色差值；叶绿素和类胡萝卜素随着烘烤时间的延长降解转化更彻底。因此，密集烘烤关键温度点延长稳温时间，在38℃稳温24 h，42℃稳温16 h，47℃稳温20 h，54℃稳温16 h，烟叶内质体色素降解更充分，烤后烟叶颜色和色度增强。     

湘南稻作烟区上部烟叶密集烘烤关键温度点稳温时间研究

为解决密集烤房应用中存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,2012年在湖南永州市宁远县以云烟97为试验材料进行了上部烟叶密集烤房关键温度点稳温时间试验。结果表明,在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可增加上等烟比例和均价,提高烟叶外观质量,降低烟叶淀粉含量,增加总糖和还原糖含量。对上部烟叶,在变黄前期的38℃稳温24 h,在变黄后期的42℃稳温16 h,在定色前期的47℃稳温18 h,定色后期的54℃稳温16 h为适宜。     

新型叶面肥对烤烟上部叶开片和烟叶产质量的影响

在永州市烤烟主产区,进行了两种类型烤烟叶面肥的小区对比试验,以筛选适宜的烤烟叶面肥。结果表明,两种叶面肥均能促进上部叶开片,促进烟叶分层落黄,烟叶外观质量得到改善,经济效益提高;叶面肥1号促进上部叶开片、改善上部叶质量和可用性的效果明显优于叶面肥2号,具有较高的推广应用价值。     

密集烘烤关键温度点稳温时间对烤烟理化性状的影响

针对密集烘烤存在的干物质降解不充分和香气物质不足的问题,以K326品种为材料,在湖南省浏阳市开展了密集烘烤关键温度点稳温时间对烤后烟叶物理特性和化学成分影响研究.结果表明,在烟叶变黄期和定色期适当增加稳温时间,可增大烟叶收缩形变,降低叶质重,降低单叶重,增加烟叶疏松性,降低烟叶淀粉含量,增加总糖和还原糖含量.但过度延长稳温时间,将导致烟叶内含物消耗过多,降低烟叶品质.对中部和上部烟叶,在变黄期的38℃稳温24h和42℃稳温16 h,在定色期的47℃稳温18h和54℃稳温16 h为适宜;对下部烟叶,在变黄期的38℃稳温15 h和42℃稳温16 h,在定色期的45℃稳温12 h和54℃稳温16 h为适宜.     

密集烘烤中变黄期升温速度与湿度控制组合研究

采用气流上升式密集烤房,研究了密集烘烤中变黄期升温速度和湿度控制组合对烟叶外观质量、经济效℃、化学成分和评吸质量的影响。试验结果表明,变黄期前期干球温度以3 h/℃从35℃升至38℃,湿球温度保持在36±0.5℃,变黄中后期干球温度以2 h/℃从38℃升至42℃,湿球温度保持在37±0.5℃有利于改善烟叶外观质量,协调化学成分,提高评吸总分。     

烟叶背靠式分风板散叶密集烘烤技术研究

研究了背靠式分风板散叶密集烘烤技术在烤烟上的应用效果,结果表明：应用背靠式分风板散叶密集烘烤技术,可增加密集烤房装烟容量61.51%,每千克干烟叶减少烘烤成本0.62元,单炉经济效益增加8 559.06元;烤后烟叶上等烟比例、均价、单叶重、产值均高于对照,烟叶感官评吸质量有所提高。     

散叶烘烤和挂杆烘烤的烟叶质量和经济效益分析

为探索烤烟生产减工降本、提质增效的技术措施,研究了散叶烘烤和挂杆烘烤对烟叶质量和产量的影响,并对其经济效益进行了综合分析。结果表明：（1）每50 kg鲜烟叶散叶烘烤可产生干烟10.14 kg,较挂杆烘烤增加1.70 kg,散叶烘烤的不列级干烟较挂杆烘烤减少0.81 kg,产值增加59.34元,均价提高3.02元／kg;上等烟率、桔黄烟率分别提高13.60％、9.60％。（2）散叶烘烤较挂杆烘烤产值增加3628.61元／炕,但降低能耗的效果不显著。     

不同产地C3F烟叶色域、底色和色差的量化分析

为精确量化不同产地烟叶在色域、底色和色差等烟叶颜色质量指标上的特征,采用L^*a^*b^*颜色空间表征方法对4个植烟区烤烟C3F烟叶表面颜色进行量化分析。结果表明:(1)不同产地烤烟表面颜色具有明显差异,尤其色域和底色差异较大;(2)不同色域烟叶在颜色量化指标上有显著差异,烤烟C3F烟叶随着色域颜色加深,明度L^*和黄度b^*逐渐降低,红度a~*逐渐增大;(3)不同底色烟叶在颜色量化指标上有显著差异,微红底色烟叶明度L^*和黄度b^*较小;(4)烟叶叶面和叶背之间具有较大色差,色差值分布于5.10~8.67。烟叶叶尖与叶基色差分布值在0.50~4.16,叶基与叶中色差值分布于0.29~2.27。外观判断颜色结果与其对应的颜色值状态基本吻合,结合烟叶颜色值和外观评价能更精确地量化不同烟叶在色域、底色和色差上的差异。     

云烟87和K326在南平烟区农艺性状及烟叶质量对比分析

为明确云烟87和K326在南平烟区的表现,通过田间栽培对比试验,研究了云烟87和K326的农艺性状及烟叶质量差异。结果表明：云烟87的株高、节距、叶片均大于K326,叶片数少于K326;云烟87叶片身份较厚,色度较强,结构疏松;K326颜色较深,组织细致,但外观表现较差;云烟87、K326烟叶化学成分含量均较适宜,协调性好;云87烟叶香气质较好,香气量较足,而K326烟气比较细腻。     

不同比例生物有机肥和复合肥混施对重庆地区烟叶农艺性状和品质的影响

为研究不同比例生物有机肥和复合肥混施对烟草农艺性状及品质的影响，采用田间小区试验，分别设置3种不同施肥处理，分析烟草不同生育期农艺性状、烟叶物理性状、烟叶外观等以及烟叶烟碱、总糖、还原糖等烟草品质指标。结果表明：单施复合肥处理(CK)前期烟草农艺性状优于不同比例生物有机肥和复合肥混施处理(T1和T2)，平顶期T1和T2的农艺性状则较CK组有明显优势；烟草中部叶片物理性状表现为T1处理最优，T2次之，CK最差；烟叶品质方面，T2处理烟叶外观质量有所改善，但其化学成分烟碱含量降低。烟叶品质总体表现为T2最优，