鱼糜和鱼肉香肠制造的质量控制

日本的一些水产食品厂,在鱼糜和鱼肉香肠制造过程中,对质量的控制十分严格,使产品的质量指标达到了很高的水平。在此,仅将其鱼糜和鱼肉香肠在制造过程中的质量控制做法作一介绍。一、工艺流程简介1.鱼糜的制造:     

波兰远洋渔船发展的现状

本文作者搜集了大量文献.重点围绕波兰渔船的设计制造、波兰造船联合体以及波兰渔船在国内外制造情况等专题进行概述。本文报道,对我国发展远洋渔船业有一定的参考价值。     

动物疫苗产品制造过程无菌控制措施探讨

针对动物疫苗产品制造过程无菌控制展开了研究分析,希望可以对动物疫苗产品制造起到一定的参考和帮助,确保动物疫苗产品制造质量和安全性,避免污染等问题,取得理想的无菌控制效果。     

开合型拦鱼设施

在取水建筑物的建设过程中，采用工厂制造的浮式水泵站可以大大缩短建筑工期。但是，在以往制造的水泵站中没有可靠的拦鱼设施，制造厂方也没有解决在没有天然水流流速，亦未建其它拦鱼设施的水池上设置浮式水泵站的问题。     

丹麦的淡水制造装置

丹麦阿特拉斯生产的淡水制造装置在拖网加工船上的应用已有多年的历史。该装置在半真空的条件下，利用废热汽化海水来制造淡水。废热是由主机或辅机的排气装置及冷却装置提供的。利用一台2400马力主机提供的废热，一天能生产580米^3(约10，000加仑)的淡水。     

浏河渔港和江苏省海洋渔业公司

浏河渔港初建于1959年。经过20多年的发展壮大，现已成为一个具有海洋捕捞、渔轮制造、鱼品加工、水产供销、氧气制造和交通运输等联合配套的中型海洋渔业基地。渔讯季节，在港内还可容纳群众渔船上百艘。     

网具设计基础知识讲座 第一讲 网具材料

制造网具的材料包括纤维材料,浮子材料和沉子材料三种。而纤维材料则是制造网具使用最多最主要的材料。一、网线材料的分类用来制造网线的纤维材料可分为天然纤维材料和化学纤维材料两大类。天然纤维材料又可分为植物纤维,动物纤维和矿物纤维三类。植物纤维材料在渔业上常用的有棉、麻、棕榈、稻草等;动物纤维材料在渔业上常用的有家蚕丝、柞蚕丝等;矿物纤维材料主要是石棉和金属丝等,在渔业上的用途不广。随着我国     

日本水产食品保质期限设定

日本对加工食品日期的表示，过去一直是按JAS规格、品质表示指标及食品卫生法的表示指标，原则上表示制造年月日，但是在要求采用国际食品规格期限表示以来，转向采用欧盟及美国采用的制造年月日表示和期限表示。     

水产专利索引（十一）

专利名称:酶解蛋白粉的制造方法专利申请号:02115108.3;公开号:CN1451292;申请人:东莞市银华饲料有限公司酶解蛋白粉的制造方法,涉及鱼类饲料技术领域,特指一种吸收率高、环境污染小的酶解蛋白粉的制造方法。其技     

不服渔政处罚 法院审理公断

1990年4月12日,新宁县渔政管理站在处理2例非法电鱼案件时得知,本县金石镇开办个体“如意电器服务部”的赵富林采取制造、销售电鱼机散件和传授电鱼机装配技术等办法,非法制造销售电鱼机,当即派一名工作人员着便服前往侦查,查证属实。     

国外简讯

制造人工涌升流提高水体生产力海洋次表层或深层水中含有丰富的营养盐类,制造人工涌升流是利用这些营养盐类来丰富表面透光水层,以提高表层水的初级生产力。制造人工涌升流的方法有许多种,如水泵抽吸、深层水加温、利用密度效应及风能、波浪能、潮汐能、海流能等。苏联1983年在黑海进行了一次制造人工涌升流的试验。在观察到一种界限分明的水体分层现象后,利用一种以波浪能为基础的人工涌升流装置把温跃层(水深15米处)以下的水通过水管抽上来。水深22米处的营养物质浓度几倍于表层水体。该装置能产生1.2克·碳/立方米,此数值比表层中观察到的至少高一个数量级。理论上,它能使水体的浮游植物量大于5克(干重)/立方米。     

渔船液压传动装置噪音初析

随着液压传动装置在渔船上广泛地应用，减小和消除液压传动装置振动和噪音，已成为液压传动机械设计和制造中的重要研究课题。     

国外信息

<正> 世界渔船的造船业1983年3月,英国验船协会罗意德船舶登记局,公布了海洋船舶制造资料,全世界在1982年1～12月,已制造民用船舶1,914艘(18艘汽船,1,896艘内燃机船),每船吨位(总载重)不低于100登记吨。总吨位达16,700,000登     

DP型鱼池加热器通过鉴定

由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所设计、浙江鄞县大嵩农渔业机械电器厂制造的DP型鱼池加热器于1985年12月在沪通过技术鉴定。     

日本计划大量养殖海藻制造生物乙醇

为了应对地球的温室效应,解决日益紧张的能源问题,日本计划开辟一个巨大的养殖场,大量养殖一种叫马尾藻的海藻,并利用它来制造生物、乙醇。这项计划将解决日本汽油消费量的1／3。目前利用谷物来制造生物乙醇的成本很高,而养殖几乎不能食用的马尾藻是解决再生能源的极好办法。进行这项研究的日本三菱综合研究所、京都府立海洋中心、东京海洋大学于2008年3月12日在东京召开了研究成果报告会。     

H3-ИPK型海带切碎机

远东渔业技术局的设计师设计制造了一种用来切细湿海带的机器。这种切碎机在陆上鱼品加工厂中安装使用，能把海带加工成罐头和熟食品。     

美国食品和药物管理局(FDA)现行的人类食品制造、加工、包装和贮存的良好操作规范(GMP)

联邦法规110部分——现行的人类食品制造、加工、包装和贮存的良好操作规范。A 亚部——总条款§110.1现行的良好操作规范在§§110.10,110.19,110.20,110.35,110.37,110.40,110.80和110.99中的准则适用于判断在食品的制造、加工、包装或贮存过程中所用的设施、方法、惯例和品质控制或在上述过程中操作和管理工作是否符合于良好操作规范(GMP),以确保供人类     

PS-A型膨化颗粒饲料机

膨化造粒技术是国外一项新的科技成果。美国、日本、西德等国已用来制造人工混合颗粒饲料(或食品)，并在养鱼业中推广应用。     

广东研制实力 国内一路领先

广东，作为改革开放的前沿阵地，涌现了一大批敢为人先，开拓创新的领头羊。在国内深水网箱发展史上．不但是使用养殖走在了全国前列，而且研发、制造能力在全国也遥遥领先。     

8154E型艉滑道冷冻渔船获首届中国农业博览会金奖

1992年10月18日,在北京结束的首届中国农业博览会传出的喜讯:浙江省宁波渔轮厂制造生产的8154E型艉滑遭冷冻渔船,获金奖。宁波渔轮厂以制造生产各类型钢质渔轮为主,近几年来,为适应渔获物的保鲜要求,又推出了新型的8154E型艉滑道冷冻渔船。该型渔船船首48m,