5分钟锁定“瘦肉精”87种“禁药”难遁形

近日，河北省重大科技支撑计划项目“河北省主要畜产品中激素与抗生素检测关键技术及标准研究与应用”通过省科技厅组织的专家验收。历经3年研究开发，河北省科技人员开发出针对26项87种激素和抗生素的关键检测方法，6项快速检测产品及快速检测方法、建立了畜产品中激素和抗生素的17项关键技术标准，填补了我国相关标准领域空白。     

河北省首创激素和抗生素高效快速检测法

5分钟,生猪"瘦肉精"检测完成。25分钟,三聚氰胺、苏丹红、地沟油、面粉增白剂初筛完成。150分钟,牛奶激素、抗生素排查完毕。8月8日,省重大科技支撑计划项目"河北省主要畜产品中激素与抗生素检测关键技术及标     

活性益生菌饲料添加剂的开发

<正>近年来,抗生素、激素、防腐剂等药物在饲料中的使用,严重影响了畜产品和水产品的质量与安全。因此,开发和推广一种既能有效替代抗生素、激素、防腐剂同时又具有保健、促进动物     

王丽娜，郝利忠，韩春晓，苗翠

畜产品中药物残留主要包括β-受体激动剂类、抗生素类、性激素类等药物。ELISA检测技术因其灵敏度高、特异性强、仪器设备简单、成本低、方法快速、简便等优点,成为畜产品中药物残留目前最理想的检测技术之一。为了考察试剂盒的各项指标与标示指标是否一致和能否正确使用试剂盒,本文就ELISA检测技术在畜产品中兽药残留检测试剂盒的选择原则和使用注意事项进行了归纳总结。     

兽药残留检测中酶联免疫试剂盒的选择原则与使用注意事项

畜产品中药物残留主要包括β-受体激动剂类、抗生素类、性激素类等药物。ELISA检测技术因其灵敏度高、特异性强、仪器设备简单、成本低、方法快速、简便等优点,成为畜产品中药物残留目前最理想的检测技术之一。为了考察试剂盒的各项指标与标示指标是否一致和能否正确使用试剂盒,本文就ELISA检测技术在畜产品中兽药残留检测试剂盒的选择原则和使用注意事项进行了归纳总结。     

绿色饲料添加剂的研究与开发

研究证实，人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与畜产品中的抗生素、激素和其他合成药物的残留有关。因而，国内外有识之士在提出加大立法力度限制使用某些抗生素的同时，也呼吁加快开发和推广无害的绿色饲料添加剂。本就目前饲料添加剂应用中存在的问题、绿色饲料添加剂的开发应用作一概述。     

绿色饲料添加剂的研究与开发

研究证实，人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与畜产品中的抗生素、激素和其他合成药物的残留有关。因而，国内外有识之士在提出加大立法力度限制使用某些抗生素的同时，也呼吁加快开发和推广无害的绿色饲料添加剂。本文就目前饲料添加剂应用中存在的问题、绿色饲料添加剂的开发应用作一概述。     

绿色饲料添加剂——抗菌肽

<正>随着抗生素的大量广泛用于饲料中和人们对食品和环境质量的要求越来越高,人们对抗生素的副作用认识日益加深,抗生素在饲料业中的应用,已面临着淘汰或禁用的局面。应用无毒无公害的新型抗菌剂代替抗生素作饲料添加剂,已成为当前国内外饲料学科的一项重要内容。随着我国进入WTO,抗生素作饲料添加剂必将严重影响畜产品在国际市场的竞争力,应用生物技术研究与开发新型抗菌剂是我国饲料科学界一项紧迫的任务。     

绿色饲料添加剂的研制与开发

研究证实，人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与畜产品中的抗生素、激素和其它合成药物的残留有关。因而，国内外有识之士在提出加大立法力度、限制使用某些抗生素的同时，呼吁加快开发和推广无害的绿色饲料添加剂。通过对目前饲料添加剂应用中存在的问题、绿色饲料添加剂的开发应用的概述，以引起人们的重视。     

畜牧业生产中细菌素取代抗生素的发展趋势

随着科学技术的不断进步和人们对生物演变认识的提高,滥用抗生素会对人类造成危害已是不争的事实.欧盟等发达国家对抗生素使用的限制及其对畜产品检测标准的逐步提高,使得禁用抗生素的呼声响彻世界各地,从而也引起了我国的高度重视.在畜牧业生产中,随着细菌素的出现和研究的深入,细菌素取代抗生素逐渐成为可能,使畜禽健康和畜产品安全以及养殖生态环境安全有了进一步的保证.     

草本生物调理剂对育肥猪生长性能的影响

研究证实人类常见的很多疾病与畜产品中抗生素、化学合成药物的残留有关;同时抗生素、化学合成药物的大量使用,也导致畜产品风味、品质下降.随着人们生活水平的提高,开发能替代抗生素和化学合成药物的绿色饲料、预混料或生物调理剂,生产绿色风味动物食品,已成为国内外动物营养研究领域的热点.     

林芝市市售牛乳中氯霉素及磺胺类药物残留情况调查研究

通过对西藏林芝市市售牛乳中氯霉素药物残留以及市售牛乳中磺胺类药物残留情况进行调研,为提高林芝市畜产品质量并为畜产品中抗生素添加提供参考依据。对林芝市市售牛乳中药物残留用快速诊断试剂盒进行了胶体金方法检测。结果显示:林芝市市售牛乳中氯霉素以及磺胺药物残留检测结果均为阴性。上述结果说明林芝市牛奶中氯霉素及磺胺药物添加量未超标或者未添加这两种抗生素,但林芝市还是要根据各地实际情况,需要加强监测常见抗生素的添加情况,建立监测预警机制并合理在食品中添加抗生素。     

畜牧业生产中细菌素取代抗生素的发展趋势

随着科学技术的不断进步和人们对生物演变认识的不断提高,抗生素对人类的危害日益明确,滥用抗生素对人类造成的危害已是不争的事实.欧盟等发达国家对抗生素的限制使用和对畜产品检测标准逐步提高,禁用抗生素的呼声响彻世界各地,也引起了我国的高度重视.在畜牧业生产中,随着细菌素的出现和研究的深入,细菌素取代抗生素逐渐成为可能,以保证畜禽健康和畜产品安全和养殖生态环境安全.     

当前影响畜产品安全的原因及控制措施

畜产品是人类饮食结构重要的组成部分,我国畜产品市场正在从只重视畜产品数量,向重视畜产品品质尤其是其安全性转变,因此解决畜产品中抗生素、激素与其他合成药品的滥用和残留及养殖环境污染等问题,已经成为全人类关注的焦点。如何提高畜产品品质,减少药残,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作添加剂使用,保护环境,生产绿色的畜产品已成为我国畜牧业最迫切需要解决的问题。     

河北省2013年扶持“菜篮子”畜产品生产项目申报指南

日前,河北省出台了《河北省2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目申报指南》,现予发布。鉴于版面有限,对于以下附件部分的具体内容本刊不再刊登。广大读者可登陆河北畜牧业监测预警网和河北畜牧兽医网进行下载。这10个附件分别是:2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目资金分配表(分市下发);2013年扶持"菜篮子"畜产品生产扶持项目申报书(标准文本);2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目承担单位汇总表(市级);2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目省级项目领导小组名单;2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目月末进度统计表;2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目公示书(立项时)(格式);2013年市初审符合河北省"菜篮子"畜产品生产项目申报条件的项目单位情况表(格式);2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目公示书(验收后)(格式);2013年市申报河北省"菜篮子"畜产品生产项目的项目单位验收考评得分情况公示表(格式);2013年扶持"菜篮子"畜产品生产项目单位承诺书。     

第四届河北省畜产品质量安全基层检测技术人员大比武活动圆满举行

<正>本刊讯(记者卢云博杜洁茹)2015年8月25~27日,由河北省畜牧兽医局主办,河北省畜产品质量检验监测中心承办的"第四届河北省畜产品质量安全基层检测技术人员大比武"活动在石家庄成功举办。省农业厅总兽医师冯雪领、省兽药监察所所长赵彦岭以及天津市兽药饲料监察所主任张宁等出席了本次会议。来自全省11个设区市、9个省管县和10个县的30名畜产品检测技术代表参加了本次活动。省畜牧兽医局畜产品质量安全监管处副处长吴凤云主持了大会开幕式。冯雪领总兽医师作了动员讲话。他     

几项现代技术方法在中兽医药研究中的应用

畜产品中激素和抗生素超标 ,对人类健康造成了惊人的威胁 ,已引起世人的密切关注。中药在避免畜产品抗生素和激素的残留将会起着非常重要的作用 ,各国学者基本共识。医学界许多国家最近已明确提出要将中药作为社会治疗必不可少的用品之一 ,要给予正式对待〔1〕。这对于进一步发展中药无疑是一个良好机遇 ,同时也面临挑战和考验。这是因为中草药既是世界共识的药品 ,那么将必须遵照世界共认的药品管理规则 ,去进入世界市场 ,违者就视为劣品而被淘汰。因此必须抓紧中医药和中兽医药的研究。其中有几项现代技术方法在这项研究中有着重要应用前…     

绿色饲料添加剂的开发现状

我国饲料添加剂的研究和应用推广的时间较晚,但随着饲料工业和养殖业规模经营的迅速兴起而得到了较快发展,并对畜牧业的发展起到了巨大的促进作用.与此同时,也带来了一些无法回避的现实问题,即饲料添加剂的使用还产生了许多负效应.人们发现:人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、奶、蛋中的抗生素、激素及其他合成药物的残留有关.而且长期使用这些添加剂还会产生抗药性,使畜产品的风味、品质下降等.鉴于此,许多国家对抗生素、化学合成药品的使用、淘汰、畜产品中的药物残留作了非常严格的限定,并致力于开发和推广无害的绿色(纯天然)饲料添加剂,以生产出安全可靠的食品——"绿色畜产品",来满足人们的需求.     

抗菌肽及其在畜牧兽医上的应用

近年来,随着抗生素广泛大量应用及人们对食品和环境质量的要求越来越高,药物残留和细菌耐药性等问题日渐严重,人们对抗生素副作用的认识日益加深,应用无毒、无公害的新型抗菌剂代替抗生素,已成为当前国内外医药界的一项重要课题。同时,抗生素在养殖业的广泛应用,已严重影响到我国畜产品在国际市场上的竞争力。应用生物技术研究与开发新型抗菌剂也成为我国兽医科学界的一项紧迫任务,     

立足中（兽）医理论 利用新科技探索和促进中（兽）药产业化的发展

畜产品中激素和抗生素的严重超标,甚至其他有害物质如二恶英、三聚氰胺的侵入,对人类健康造成了惊人的威胁,已引起世人的密切关注和紧急呼吁。中药在避免畜产品抗生素和激素的残留方面,起着非常重要的作用,各国学者已有共识。目前中草药在防治生产性动物（猪、牛、禽）的疾病方面效果突出,在饲料添加剂中的应用日渐巨增,用药量甚为惊人。而医学界中草药的应用,早就深入人心,尤其从丛伟红、陈可冀等发表的述评中可看出。述评指出：近期美国食品药品管理局（FDA）新发布3项与中医药密切相关的指导性文件草案《补充和替代医学产品及FDA管理指南,初稿》。