网箱养殖彭泽鲫技术

一、小网箱的制作和安置网箱的骨架一般可分为金属网箱和竹片网箱两种。制作网箱的鱼网用１０毫米左右的聚乙烯网片缝合而成，小网箱的规格一般为１米×１米×１米、２米×２米×１米、２米×１米×１米等。为了使网箱内的鱼能利用所投喂的全部饲料，可在网箱顶部设置浮性饵料装置，形状为木箱形，其顶部和底部开口，可放在网箱顶部的中央，饵料装置顶部应高出水面（用浮性材料固定），以便向其中投放饲料，装置底部与网箱顶部相连接，饵料装置的面积应为整个网箱面积的２０％。网箱安置方法可为固定式网箱或浮动全封闭式网箱，这里介绍浮动…     

暂养鱼类的折叠式网箱

用于浅水的鱼类暂养网箱对从事渔业生产者说来是非常宝贵的。这类装置的主要缺点是体积大，贮藏和运输不方便。下面介绍一种英国使用的由木架和塑料网片制成的折叠式网箱，它克服了上述存在问题。网箱采用普通尺度，由于是多用途，以120×60×60厘米网箱最适用。     

水泥池培育淡水白鲳苗种技术

笔者结合近几年的养殖实践，于2000年夏季利用学校教学实验场水泥池进行快速培育淡水白鲳苗种实验，取得了较好的经济效益，现总结如下。一、材料与方法1.培育池条件培育池两个，规格为长×宽×高为500厘米×300厘米×60厘米，砖混结构，要求表面平整光滑。采用屋顶蓄水池和自来水两种供水方式，排水口设置20目的钢丝网罩防逃，另外每池各配100瓦充气泵一台。在使用前需用20毫克/升的漂白粉彻底消毒并检查防逃装置是否牢固。2.鱼种投放2000年4月21日，我们将春片鱼种从海南空运至武汉，数量为6200尾，规格2～3厘米，体质健壮，鳞片完整，用2…     

对水产冷库隧道式冻结装置设计的改进意见

目前国内水产冷库的冻结装置，除少数采用搁架式排管、盐水冻结装置及平板冻结机外，多数均为隧道式冻结装置。从冻结时间来区分，有一日一冻、一日两冻等，冷风机放置位置有落地式及吊顶式之分，吹风可分成上吹风及下吹风两类。供液方式有重力及氨泵强制循环(也有上进下出及下进上出)的区别。由于过去在设计及生产管理中，对技术经济指标的统计分析工作做得不够深入细致，     

稚幼甲鱼“箱式”饲养法简介

一、稚幼甲鱼“箱式”饲养方法特点及其设施饲养方法所需设施包括：长形浅状水槽及供水供热装置、四周及底部密布小孔的塑料饲养箱、直径０．５～１．０毫米的细沙和简单洗沙机械。１．长形浅状水槽及供水供热装置长形浅状水槽如图１所示，为砖砌水泥结构，水槽纵向在坐北朝南的温室内为南北方向。两个水槽为一组，每个水槽容积长×宽×高为６．０米×０．７米×０．３米（长度可依温室宽度而定）。水槽侧壁厚０．２米。在水槽纵向两端分别有进水管和出水口，水槽底部进水管侧稍高于出水口侧。出水口安装有软管，调节软管出水口高度可控制水…     

ИBTM型和ИM型孵化器

ИBTM型垂直孵化器是一个有两扇门的柜子．孵化器本身是一个带框的盛卵器，把它放在柜内专门的孵化箱中(图1)。孵化器内可装有两排盛卵器，每排各七个。孵化器的可放28万粒鱼卵。盛卵器的尺寸是600×400×80毫米，面积为0．38米^2，总耗水量是60升，分。孵化器总重180公斤，外形尺寸是750×945×1530毫米。孵化器内保持一定的水平面。水经过间壁流到小隔间，     

光倒剌鲃箱养成鱼试验

光倒剌鱼巴 [Ｓｐｉｎｉｂａｒｂｕｓｈｏｌｌａｎｄｉ(Ｏｓｈｉｍａ) ]属鲤科鱼巴亚科的种类 ,俗名坑坚、黄坚、黄娟、光眼鱼 ,在我国主要分布在珠江、闽江、钱塘江、元江、海南岛及台湾省 ,经济价值较高 ,是重要的经济鱼类之一。我们于 1998年和1999年两年用木板箱和网箱对其进行了成鱼养殖试验 ,取得了较好的效果。1　材料与方法1 1　箱体结构及规格1号箱和 3号箱为聚乙烯结构 ,规格为5ｍ× 4ｍ× 2ｍ ,网目大小为 2 5ｃｍ ;2号箱为木板结构 ,规格为 6ｍ× 4ｍ× 2ｍ ,以宽为 10ｃｍ左右、厚约 2ｃｍ的松木板钉制而成 ,箱板间距1 5ｃｍ…     

缢蛏室内育苗亲贝的选择和催产方法

1 基本情况1．1 催产、培育池 催产池为内贴白瓷砖的室内水泥池，规格长×宽×高=12×1．0×0.7（m）。培育池长×宽×高=6×4×1．5（m）。1．2 水质处理 海区海水经24小时沉淀。二道砂滤的处理。1．3 环境条件 水温21－24℃，盐度25．5‰－27．5‰，pH值8．0－8．2，光线 1000Lux以下。     

两段冷冻工艺的工业应用实验

根据以往的计算机模拟结果，对两段冰结新工艺进行了工业规模的对照实验。该工业冻结装置采用单机双级压缩机，在１９９７年３月￣１９９８年１月期间进行了４５次实验。结果表明，两段冻结新工艺可以直接用于工业食品冻结装置，同常规冻结过程比较，每吨冻鱼平均可省电耗１０．３％，并且冻结时间平均减少２％，冻品质量有所提高。     

隧道冻结室中多用途冻鱼车的设计及测试分析

在我国大、中型水产冷藏库中，一般都采用上吹风或下吹风式隧道吹风冻结装置，适用于大批量的冻结15-20公斤裸冻鱼块。但由于近年来海洋渔业资源的变化，经济海水鱼产量比例逐年下降?各地又新建了许多小型水产冷藏库，对捕获的虾、蟹、小杂鱼等水产品都实行小包装冻结加工方式，不但市销很受欢迎,     

花(鱼骨)的人工繁殖和夏花培育

一、材料与方法 1.催产设备 产卵池为5米×3米×1.2米的水泥池4个,孵化池为5米×3米×1.2米的水泥池8个,鱼巢是杨柳须,60目1.5米×1米×1米的集苗箱2个。 2.亲鱼的来源 亲鱼来源于江苏邗江长江系家鱼原种场的1500亩东夹江(原系长江支流,建有涵闸与长江相通),用定置地笼进行捕获。从2003年2月16日至2003年的4月16日,共获得亲鱼     

金鱼的生态水族箱

金鱼是观赏鱼中饲养比较普遍的鱼类 ,其品种繁多、五彩缤纷、游动时婆娑多姿 ,令人心旷神怡。水族箱养金鱼给无数家庭带来了乐趣 ,近几年来 ,通过实验 ,生态水族箱适合家庭养鱼 ,值得提倡。一、生态水族箱的设备以 1 2 0 cm× 60 cm× 80 cm规格的玻璃鱼缸为例 ,配备 1 2 0 cm× 60 cm维纶材料的矩形网片一块 (网线 34/6× 3,即 34支棉纱 ,6根单纱为一股 ,以 3股捻合而成 ) ,目大 1～ 1 .5 cm。采用网箱制作法将网片编制到与之相同大小的矩形网架上。在缸底设置 5～ 6块直径 5～ 7cm的鹅卵石(等高最好 ) ,支撑整个框架。配备一增氧机 ,用市…     

七彩神仙的繁殖技术

1.种鱼的饲养挑选体形圆、眼睛小、体色浅、争食踊跃、粪便无白色粘状物、体长为4～5厘米的幼鱼10～15条,放入60×45×45厘米的水族箱,配置上部和投入式过滤器各一部,装一盏25W日光灯。水温保持在32℃,喂食次数可多一些,但每次不可过量,每天换掉1/4的水。当幼鱼长到7～11厘米时,将水族箱换成75×45×45厘米,水温为28～30℃。每天定时喂饵两次,并更换1/2的水量。当长到11厘米以上时,再将水族箱换成90×45×45厘米。每天喂食一次,每二天换掉2/3的水。这时,     

两种药物对脊尾白虾各期(氵蚤）状幼体的毒性试验

采用静水实验法进行甲醛和孔雀石绿对脊尾白虾 (Exopalaemoncarinicauda)各期状幼体 (Z1～Z6)的急性毒性研究。结果表明 :在pH值为 7 9± 0 5、水温 (2 6 0± 0 5 )℃的条件下 ,甲醛对脊尾白虾Z1～Z6的半致死浓度 (48hLC50 )分别为 176× 10 -6,16 7× 10 -6,15 0× 10 -6,16 7× 10 -6,113× 10 -6,5 5× 10 -6,安全浓度 (Cs)分别为 30× 10 -6,17× 10 -6,32× 10 -6,11× 10 -6,4× 10 -6,9× 10 -6;孔雀石绿对脊尾白虾Z1～Z6的 4 8hLC50 分别为 0 4 5 1× 10 -6,0 4 4 8× 10 -6,0 5 91× 10 -6,0 4 4 0× 10 -6,0 380× 10 -6,0 15 8× 10 -6,Cs分别为 0 0 6 9× 10 -6,0 0 5 8× 10 -6,0 10 2× 10 -6,0 0 90× 10 -6,0 0 71× 10 -6,0 0 34× 10 -6。其中Z5和Z6对以上药物的敏感性较高     

案例分析

全损·推定全损·意外事故·碰撞案情介绍： ２０００年１０月２９日晚，辽宁省大连旅顺双岛镇辽瓦渔×××号自大连旅顺董砣港出发至距该港西南１５海里处（Ｅ１２０°５４′，Ｎ３８°４９′）实施定鱼网生产，当时天气西南风５－６级。１０月３０日约１时２０分，被自东南方向全速前进的一条不明船籍的约８０马力渔船从船舯左侧碰撞，之后“不明船”迅速逃逸，辽瓦渔×××号左舷侧厚材Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ全部被撞断，外板及船龙骨断裂开缝，甲板开裂，驾驶室、机舱上口、后厨房开裂、右移，此时，大量海水自开裂处迅速涌入船舱，船体开始下沉，…     

鱼排的加工技术

随着人民生活水平的提高，城市居民的饮食习惯逐渐地接受了西方快餐，肯德基、麦当劳等国际快餐集团相继进入国内市场参与竞争，主要是以鸡肉为原料，同时也推出具有水产特色的汉堡鱼排（ｆｉｓｈ ｈａｍｂｕｒｇｅｒ），由两块面包中夹一块鱼排（ｆｉｓ 　ｓｔｅａｋ），深受市民的欢迎。下面主要介绍鱼排的制作。 一、鱼排的加工工艺流程 １．以鳕鱼冻块为原料的鱼排工艺流程： ２．鱼糜为原料的鱼排工艺流程 二、鱼排的操作要点 １．标准鳕鱼冻块 规格为４８３×２５０×６０ｎｍ，重７．５ｋｇ，要求原料新鲜，鱼片连接紧密，不出现缝隙…     

冲击式速冻机中送风孔板对鱼体冻结效率的影响

为探明冲击式速冻机中送风孔板对鱼体冻结效率的影响，以小黄鱼为研究对象，通过数值模拟和试验验证，研究了送风孔板的排布方式、送风孔板孔径和鱼体中心距上下送风孔板的距离对鱼体冻结效率的影响，分析了不同送风孔板排布方式、送风孔板孔径及送风距离下鱼体的温度分布及中心温度变化情况。结果显示：上下送风孔板交错排布避免了两侧风的对冲损耗，使得冻结速率最高、冻结时间最短；送风孔板孔径的增加有效减小了第二阶段的鱼体冻结和第三阶段的鱼体降温时间；上下孔板距鱼体中心的距离越短，冻结时间越短。研究表明：筛选出适宜的送风孔板结构和参数，可为水产品冷冻提供新的工艺指导，为冲击式速冻机的优化设计提供技术参考。     

隧道式上吹风冻结室的技术改造

我厂冻结间是1958年设计安装、1960年4月投产使用的。原规模为6×18米的冻结间,占建筑面积2800米~2,每间冻鱼15吨,平均每吨冻结量占用建筑面积12米~2,配置3台冷风机,绕片式蒸发器,每台冷风机蒸发面积为550米~2,上面安装2台7号辐流风机,为上吹风式,无导风装置。吨鱼与蒸发面积配比110米~2,风量配比9200米~3/小时后为增产。将2条轨道改装成3条轨道,冻结量增加到20吨/间,吨鱼与蒸发面积配比降为77.5米~2,风量配     

水库网箱饲养淡水白鲳效益显著

在合浦县石康水库用网箱饲养淡水白鲳取得成功。用11个规格为5×5×2.5米的网箱放养体重为20克的淡水白鲳鱼种12000尾,经过60多天的饲养,收获7700公斤鱼,平均规格达到650克,经济效益显著。采用     

接触式连续冻结装置

接触式连续冻结装置(Flexible Freezcr)或柔性冻结装置，具有“速冷性”与“连续性”两大特点，其中“连续性”和现有利用钢带输送机(Steel-belt Conveyor)的冻结装置所表现的性能是一样的。至于“速冷性”以及影响冷却速变的因素是什么，特阐明如下：