银杏花粉研究进展

银杏是最古老的孑遗植物,银杏花粉是银杏重要的雄性细胞,是最精深的物质所在。从银杏花粉的形态及系统学地位、花粉的萌发生长、花粉产量、贮藏和生活力、花粉中的活性成分和银杏花粉制品开发研究等方面对银杏花粉的相关研究进行综述,提出银杏花粉形态的研究要多学科结合进一步深入,银杏花粉的萌发生长过程需要更深入探究,银杏花粉的贮藏与生活力的测定技术要探索更可行的方法,银杏花粉制品的开发需要进一步加强,为如何加快银杏花粉的研究步伐提供参考。     

油松花粉离体萌发培养基及花粉贮藏条件研究

花粉生活力对油松杂交育种至关重要。为筛选油松花粉离体萌发培养基,探讨不同温度贮藏下花粉的生活力,采用正交试验设计,研究不同水平蔗糖、硼酸和pH值对油松花粉离体萌发的影响;测定不同温度贮藏下油松花粉萌发率随时间的动态变化。结果表明:油松新鲜花粉在蔗糖100 g·L~(-1)、硼酸0.10 g·L~(-1)、琼脂8 g·L~(-1)、pH值6.5的培养基上萌发效果最好,萌发率高达93.12%。不同贮藏温度下油松花粉生活力存在明显差异,-80℃贮藏15 d和30 d的花粉萌发率分别为92.93%和91.27%,萌发率下降不显著;-20℃和4℃贮藏15 d,花粉萌发率下降不显著,但贮藏30 d的花粉萌发率与初始萌发率相比均极显著下降,萌发率分别为88.65%和86.84%;常温25℃贮藏15 d、30 d的花粉萌发率分别为90.27%、82.66%,与初始萌发率均达到极显著差异;由此可见,贮藏温度越低,越有利于花粉生活力的保持。此研究可为油松花粉生活力检测提供一种可靠方法,并为花粉贮藏提供参考依据。     

白花树花粉生活力检测方法与贮藏特性研究

以江西吉水种源的白花树花粉为研究材料,进行了扫描电子显微镜下的花粉形态结构观察以及采用离体培养基法、I2-KI和TTC染色等花粉生活力测定方法的比较研究,探讨了不同贮藏条件对花粉萌发的影响。研究结果表明:白花树花粉粒为长球型,具3孔沟,外壁面具细网状纹饰;花粉平均极轴长52.33±0.577μm,平均赤道轴长26.89±0.502μm;3种花粉生活力测定方法中以离体培养基法最有效,花粉萌发的最佳组合为:10%蔗糖+0.05 g·L-1硼酸+100 mg·L-1GA3+3 h;花粉最佳贮藏条件为-80℃密封保存,贮藏180 d后花粉的萌发率仍可达40.97%。     

银杏花粉制品的开发研究

简述花粉中丰富的营养成分和保健功效的研究近况，综述银杏花粉的形态结构，尤其是银杏花粉的细胞壁对银杏花粉制品深加工的影响，初步认为花粉是否破壁应根据加工制品的品种而定。同时对目前国内普遍采用的发酵法和机械法两类花粉破壁的工艺技术进行了简单归纳，并对目前开发花粉食品的加工工艺进行了概述，为银杏花粉制品的开发提供依据。     

三色堇花粉生活力的测定

采用4种不同染色方法及培养基萌发法对5种花色的三色堇花粉生活力进行了测定。结果表明：I-KI染色法、醋酸洋红染色法和TTC染色法不适用于三色堇花粉生活力的测定,而过氧化物酶沉淀法与培养基萌发法是测定三色堇花粉生活力较好的方法;蔗糖和硼酸的浓度影响三色堇花粉的萌发,质量浓度分别为20mg/L、1.5mg/L蔗糖和硼酸对三色堇花粉萌发有很好的促进作用;花粉的生活力与贮藏条件也密切相关。     

月月竹的花粉萌发力及贮藏力研究

对南京林业大学竹种园的开花竹种月月竹进行了花粉萌发力及贮藏力等方面的研究,结果表明:月月竹花粉在不同浓度的蔗糖硼酸培养基中培养萌发率不同,以20%的蔗糖浓度 0.001%硼酸培养基培养3h花粉萌发最好;一天之中以上午9时的萌发率最高;不同贮藏方法对花粉的萌发力有较大影响,月月竹花粉保存过程中不干燥好于干燥,-5℃保存萌发力相对较好,总之,月月竹花粉不耐贮藏,一般48 h内失去生活力。     

聚石斛花粉生活力及贮藏的研究

以聚石斛花粉为试材,研究了其花粉生活力的检测方法及贮藏方法。结果表明:(1)检测聚石斛花粉萌发适宜的培养基为100 g·L-1蔗糖+100 mg·L-1H3BO3+80 mg·L-1Ca Cl2,TTC染色法不适用于聚石斛花粉生活力的检测;(2)聚石斛开花第0 8天的花粉生活力高于65%,作为父本,授粉结实率高于85%,显著高于蕾期和衰败期。(3)不同贮藏方法对聚石斛花粉生活力的影响较大,4℃冷藏干燥贮藏80 d后,花粉生活力下降为0,而4℃冷藏湿润贮藏、-20℃冷冻湿润贮藏和干燥贮藏90 d后,花粉生活力分别为1.4%、21.7%、6.4%。经-20℃冷冻湿润贮藏90 d后的花粉经杂交授粉后仍然能够正常结实,其他处理的结实率明显降低。     

白花树花粉生活力检测方法与贮藏特性研究

以江西吉水种源的白花树花粉为研究材料,进行了扫描电子显微镜下的花粉形态结构观察以及采用离体培养基法、I₂-KI和TTC染色等花粉生活力测定方法的比较研究,探讨了不同贮藏条件对花粉萌发的影响。研究结果表明：白花树花粉粒为长球型,具3孔沟,外壁面具细网状纹饰;花粉平均极轴长52.33±0.577 μm,平均赤道轴长26.89±0.502 μm;3种花粉生活力测定方法中以离体培养基法最有效,花粉萌发的最佳组合为：10%蔗糖+0.05 g·L^-1硼酸+100 mg·L^-1 GA₃+3 h;花粉最佳贮藏条件为-80 ℃密封保存,贮藏180 d后花粉的萌发率仍可达40.97%。     

日本栗花粉生活力研究

快速测定日本栗花粉的生活力,可保证人工杂交育种的有效开展.为此,笔者采用萌发法测定了日本栗3个栽培品种混合花粉萌发的适宜温度,同时进行不同温度贮藏实验.结果表明:日本栗花粉萌发的适宜温度为32～35℃.不同贮藏方式和贮藏时间对花粉的生活力影响差别大,4℃和-20℃的低温条件更适宜花粉保存.     

贴梗海棠花粉生活力的测定

以贴梗海棠初开花朵为试验材料,研究了TTC、碘-碘化钾2种染色剂测定花粉生活力的效果,离体培养时葡萄糖对花粉萌发的影响和3种不同温度(15、20、25℃)条件下的花粉萌发的变化规律,3种贮藏条件(常温、4℃、-23℃)对花粉贮藏的影响。结果表明:不同染色剂测定的花粉生活力差异显著,TTC染色法(76.26%)显著优于碘-碘化钾染色法(42.46%)。在一定范围内,培养基葡萄糖浓度和萌发温度提高能促进花粉的萌发,超出范围后抑制萌发。试验证明:最佳的葡萄糖浓度为10%,最佳的萌发温度为20℃。贮藏温度对花粉生活力的影响显著,其中最佳的贮藏条件是冷冻干燥,但综合考虑成本、便捷性等因素,实际应用中一般选择4℃。