日粮色氨酸水平对仔猪生产性能和血液生化指标影响的研究

在赖氨酸/蛋氨酸+胱氨酸/苏氨酸/异亮氨酸比例为100:68:65:59的玉米—玉米蛋白粉基础日粮中,添加合成的 L-色氨酸构成5种色氨酸(TRP)水平的日粮(TRP 水平分别为0.125%、0.155%、0.180%、0.215%和0.24%)。将35头太湖母猪与长白公猪的杂交仔猪在35日龄断奶时,随机分为5组,分别饲喂上述为同 TRP 水平的日粮,饲养期长达30天。结果表明,日粮(TRP)水平显著影响仔猪的日均耗料量(ADFI)、日均增重(ADG)和饲料转化率(FCR)。TRP 水平为0.215%时,仔猪生长性能最好。TRP 水平为0.24%时仔猪的生长性能与0.215%时差异不显著(P>0.05)。TRP 水平在0.125%～0.215%范围内,仔猪 ADG、ADFI 与 TRP 水平呈正相关,回归方程分别为:ADG(g)=2.57 TRP(mg/kg)-80.21,(r=0.99,P<0.01);ADFI(g)=2.49 TRP(mg/kg)+220.31,(r=0.95,P>0.05);FCR 与日粮 TRP 水平呈显著负相关,回归方程为:FCR=2.877-5.668 TRP(%),(r=0.945,P<0.01).血清尿素氮(SUN)含量与日粮 TRP 水平呈负相关,回归方程为 SUN=19.47-34.35TRP(%),(r=0.95,P<0.05)。从仔猪生长性能和 SUN 两项指标确定 TRP 在理想氨基酸模式中的相应值分别为18和20。在 TRP 水平0.125%～0.215%范围内,血清碱性磷酸酶活性与 TRP 水平呈现正相关,在0.215%时最高;TRP 水平在0.24%时与0.215%时差异不显著(P>0.05)。日粮 TRP 水平对血清谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性无显著影响(P>0.05)。日粮 TRP 水平对血清总蛋白含量无显著影响,而血清蛋白含量随 TRP 水平升高而增加,在0.215%时最高。血清蛋白质系数(A/G)在各 TRP 水平间有显著差异(P<0.05),日粮中 TRP 含量在0.125%时,A/G显著降低(P<0.05),A/G 在 TRP 水平为0.215%时最高,TRP 在0.125%～0.215%之间,A/G 呈现线性递增,回归方程为:A/G=9.34TRP(%)+0.956,r=0.98,P<0.05),而 TRP 水平为0.24%与0.215%的两组 A/G 无显著差异(P>0.05)。     

日粮中添加天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生产性能和血液生化指标的影响

为考察天蚕素抗菌肽对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响,选用28日龄、体重相近、健康的北京原种黑猪断奶仔猪192头,采用单因子设计,按体重相近、遗传基础相似的原则,完全随机分为4个处理组:对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上分别添加不同剂量的天蚕素抗菌肽(试验Ⅰ组:180 g/t,试验Ⅱ组:250 g/t,试验Ⅲ组:320 g/t)。每个处理组设三个重复,每个重复16头猪,试验期为32 d。试验结果表明:饲料中添加适量的天蚕素抗菌肽能够提高断奶仔猪平均日增重,但各组间差异不显著(P>0.05);显著降低料重比(P<0.05);提高血液中的免疫球蛋白含量。因此,在断奶仔猪基础日粮中添加适量天蚕素抗菌肽能提高断奶仔猪的生产性能和机体免疫性能,且本次试验中,天蚕素抗菌肽的最适添加量为320 g/t。     

饲粮中添加复合酶对仔猪生长性能、血液生化指标和养分消化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的复合酶对仔猪生长性能、血液生化指标和养分消化率的影响。选取360头健康的35日龄杜×长×大三元仔猪,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复30头仔猪。对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别在基础饲粮中添加300、500、1 000 g/t的复合酶(溢多酶A-F888S,主要成分为木聚糖酶、蛋白酶、甘露聚糖酶、纤维素酶、α-淀粉酶、葡聚糖酶)。预试期7 d,正式试验期30 d。结果表明:与对照组相比,试验2组日增重(ADG)显著提高(P0.05),耗料增重比(F/G)显著降低(P0.05),其余各组间ADG和F/G没有显著差异(P0.05);试验1、2、3组腹泻率显著低于对照组(P0.05);试验2组血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)和三碘甲状腺原氨酸(T3)浓度显著高于对照组(P0.05),尿素氮(UN)含量显著低于对照组(P0.05);试验2组的干物质、粗蛋白和能量表观消化率显著高于对照组(P0.05),其余各组间差异不显著(P0.05)。本试验结果表明,饲粮中添加复合酶对仔猪生长性能、腹泻率、养分消化率均有不同程度的改善作用,其中500 g/t的添加效果最佳。     

麦冬对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

为研究麦冬对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响,试验选择体重(6.3±0.15)kg的300头健康杜长大三元杂种断奶仔猪,按体重相近原则随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,T1组饲喂在基础饲粮中添加1 kg/t麦冬的饲粮,T2组饲喂在基础饲粮中添加2 kg/t麦冬的饲粮.每组5个重复,每个重复20头断奶仔猪,公母各半....     

饲粮蛋氨酸水平对仔猪生产性能和血液生化指标的影响

试验选用28日龄±1日龄断奶、体重在7kg左右的杂交仔猪450头,随机分为5个处理组,试验期为28天。处理1组为对照组,以总氨基酸为基础配制日粮,蛋氨酸水平为0.44%;处理2、3、4、5处理组以处理1组日粮为基础,蛋氨酸水平分别为0.49%、0.38%、0.35%、0.30%。结果表明:在仔猪28-42日龄、42-56日龄和整个试验阶段,0.35%蛋氨酸水平组与0.38%蛋氨酸水平组料重比差异不显著(P0.05),但显著低于(P0.05)0.44%和0.49%蛋氨酸组,高于0.30%蛋氨酸水平组。从整个试验过程看,0.30%蛋氨酸水平下仔猪平均日增重显著低于(P0.05)其他各处理组,0.49%蛋氨酸水平组平均日增重显著高于其他各处理组(P0.05)。0.30%蛋氨酸组仔猪血糖水平和总蛋白质水平显著低于(P0.05)其他各处理组,蛋氨酸水平从0.35%提高到0.49%对血糖、尿素氮、总蛋白质及白蛋白影响不显著(P0.05)。表明,随着蛋氨酸水平的提高可改善仔猪的生长性能,根据增重、料重比和经济效益衡量,较理想的蛋氨酸水平为0.44%。     

日粮添加马鞭草粉和虎杖粉对三穗雏鸭生长性能和血液生化指标的影响

文章旨在研究日粮添加马鞭草和虎杖草粉对三穗雏鸭生长性能和血液生理生化指标的影响,本试验将150只1日龄三穗鸭随机分为4个试验组（T1、T2、T3、T4）和对照组（CON）,每组3个重复,每个重复10只鸭,对照组仅饲喂基础日粮,T1、T2组分别在基础日粮中添加2%和4%的马鞭草粉,T3、T4组分别在基础日粮中添加2%和4%的虎杖草粉,预饲期7d,正试期35d。结果表明,日粮中添加马鞭草粉和虎杖草粉对三穗雏鸭增重无显著影响（P> 0.05）,但可显著提高饲料转化率（P <0.01）;添加马鞭草和虎杖粉组均不影响血清ALB和血清Ca水平,T1组血清Glu和血清TP水平显著提高（P <0.05）,添加马鞭草和虎杖可增加血清UA和UREA水平,虎杖粉组IgA和IgG水平显著增加（P <0.01）,添加T2和T4组血清IgM水平显著增加（P <0.05）。综上所述,日粮添加马鞭草和虎杖粉对三穗雏鸭1-5周龄增重无显著影响,但可提高饲料转化率,提升血清Glu、TP、IgA、IgG、IgM水平。     

日粮中添加葡萄籽原花青素对育肥猪生长性能及血液生化指标的影响

文章旨在研究日粮中添加葡萄籽原花青素（Gsp-s）对生长育肥猪血液生化指标的调节作用及对生长性能的影响,试验将128头育肥猪随机分为4组,每组4个重复,每个重复8头猪,对照组饲喂基础日粮,P1、P2、P3组分别在基础日粮中添加10g、200、300?mg/kg?Gsp-s,试验为期45?d。结果显示,各组料重比无显著差异（P> 0.05）;P1、P2组平均日采食量（ADFI）、日平均增重（ADG）、末重（FW）均显著高于对照组、P3组（P <0.05）;P1组、P2组血清尿素氮（UN）含量显著低于对照组、P3组（P <0.05）;与P1组、P3组和对照组相比,P2组血清球蛋白（GLB）、白蛋白（ALB）含量显著提高（P <0.05）,低密度脂蛋白（LDL-C）、甘油三酯（TG）水平显著降低（P <0.05）。从本试验所得结果可以看出,育肥猪日粮中添加葡萄籽原花青素后,对生长性能指标及血液生化指标变化有明显影响,其中以200?mg/kg的添加效果最佳。     

饲粮中添加植酸酶对猪生长性能和血清生化指标的影响

选用体重约30kg的杜长大三元杂交生长猪96头,随机分成4个处理组,每组6个重复,每重复4头猪,公母各半。A组为对照组,饲喂基础饲粮,B、C、D组为试验组(每千克饲粮分别以250、500、750U植酸酶取代基础饲粮中的40%、60%、80%磷酸氢钙)。以研究玉米-豆粕型饲粮中添加植酸酶对生长猪生长性能和血液生化指标的影响。42d的饲养试验结果表明:与对照组相比,B、C、D组的平均日增重分别提高了1.05%(P>0.05)、4.09%(P<0.05)、2.64%(P>0.05);料重比与对照组相比分别降低了2.18%、2.62%、1.75%;每千克增重的饲料成本分别是对照组的97.38%、97.03%和97.73%。血清中钙含量分别提高了4.22%、4.22%、8.12%(P<0.05);血清中磷含量分别提高了1.46%、0.36%、14.23%(P<0.05),其它生化指标各试验组间无明显差异。     

溶茵酶对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

试验以（28±2）日龄长白×大白二元杂种断奶仔猪为研究对象,通过在饲料中添加溶菌酶,研究其对断奶仔猪生长性能、腹泻以及血液生化指标的影响。试验结果表明,在1～15d,溶菌酶高剂量组比空白对照组平均日增重提高46g,比抗生素组高22g,但差异不显著（P〉0.05）;溶菌酶低剂量组、溶菌酶高剂量组和溶菌酶＋抗生素组与空白对照组相比腹泻率分别降低61．33％、56．75％和59．04％,且差异显著（t9〈0．05）。在1～30d,溶菌酶高剂量组比空白对照组日增重提高13g,差异不显著（P〉0.05）;溶菌酶低剂量组、溶菌酶高剂量组和溶菌酶＋抗生素组、抗生素组与空白对照组相比腹泻率分别降低77．56％、74．91％、76.33％和55．2l％,且差异显著（P〈0.05）。溶菌酶高剂量组的白细胞数量比溶菌酶低剂量组、溶菌酶＋抗生素组和抗生素组有明显降低,且差异显著（P〈0.05）。血小板数溶菌酶低剂量组和空白对照组明显高于抗生素组,且差异显著（P〈0.05）。试验各组的血红蛋白浓度差异不显著（P〉0.05）。溶菌酶高剂量组的炎症指数明显低于溶菌酶低剂量组和抗生素组,且差异显著（P〈0．05）,也低于溶菌酶＋抗生素组和空白对照组,但差异不显著（P〉0.05）。免疫强度指数溶菌酶高剂量组明显低于溶菌酶低剂量组、溶菌酶＋抗生素组和抗生素组,且差异显著（P〈0．05）,也低于空白对照组,但差异不显著（P〉0.05）。     

不同类型小肽产品对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响

试验研究了3种不同类型的小肽产品等蛋白取代喷雾干燥血浆蛋白粉对21d断奶仔猪的生产性能和血液生化指标的影响。选用体重近似的192头(21±1)d断奶的皮杜长大四元杂交仔猪,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复栏8头猪。4个处理日粮分别为:添加2%喷雾干燥血浆蛋白粉的对照组和分别添加2%小肽产品A、B和C等蛋白取代血浆蛋白粉的T1、T2和T3试验组。试验期为21d。试验结果表明,添加3种不同肽产品等蛋白取代血浆蛋白粉对断奶仔猪的生产性能和血液生化指标均无显著影响(P>0.05),小肽产品可以部分等蛋白取代断奶仔猪日粮中的血浆蛋白粉。     

精胺对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响

为了研究精胺对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响,选用30头(21±2)d断奶的健康、体重相近的仔猪,随机分为5个处理组,每个处理6个重复,断奶当天起,分别每天口腔灌服0,300,600,900和1 200μmol的精胺,连续灌服3 d,试验期为14 d。结果表明:灌服900和1 200μmol的精胺,可显著提高仔猪的平均日采食量(P<0.05);在断奶后第7天,与对照组相比,灌服900和1 200μmol两组血清二胺氧化酶(DAO)活性分别降低了24.11%和23.17%(P<0.05),血清尿素氮含量分别增加了50.31%和49.69%(P<0.05);在断奶后第14天,与对照组相比,灌服900和1 200μmol两组DAO活性分别降低了16.80%和21.14%(P<0.05),而其他血液指标含量无显著差异(P>0.05)。     

伊普异黄酮对不同生长阶段肉鸡生长性能和有关血清生化指标的影响

选用1日龄艾维茵肉鸡100羽,随机分成2组,试验组在基础日粮中添加伊普异黄酮5 mg/kg。试验开始3周后宰杀40羽,6周后宰杀剩余的60羽,研究伊普异黄酮对不同生长阶段肉鸡生长性能的影响。结果显示,添喂伊普异黄酮分别使生长前期公鸡和母鸡增重提高2.21%、0.95%,血清尿酸含量降低27.06%(P<0.05)、1.06%,血清T3水平升高12.4%、9.67%,血清FT3水平升高56.51%(P<0.05)、7.06%;使整个生长期公鸡和母鸡增重提高10.73%(P<0.05)、5.86%,血清尿酸含量降低35.11%(P<0.05)、14.63%,血清T3水平升高42.56%(P<0.05)、73.24%(P<0.05),血清FT3水平升高126.56%(P<0.01)、85.88%(P<0.05),同时血清碱性磷酸酶活性明显升高,血清钙、总胆固醇、甘油三酯含量均明显降低。     

木聚糖酶和葡聚糖酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、胴体成分及血液指标的影响

文章旨在研究玉米-小麦-豆粕型日粮添加木聚糖酶和葡聚糖酶对1～42 d肉鸡生长性能、屠宰性能、胴体成分及血液指标的影响。试验选择健康、体重一致的1日龄Cobb肉仔鸡800只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复80只。对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型日粮,试验组饲喂基础日粮添加2000 U/g木聚糖酶+800 U/g葡聚糖酶,试验分为3个阶段,1～14 d,15～28 d和29～42 d。与对照组相比,酶制剂组显著提高了28～42 d肉鸡能量和蛋白质利用率(P <0.05),显著降低了平均日采食量、日增重和料重比(P <0.05)。对于试验全期,酶制剂组显著提高了1～42 d肉鸡能量和粗蛋白质利用率(P <0.05),同时显著降低了平均日采食量、日增重和料重比(P <0.05)。酶制剂组较对照组显著提高了肉鸡的屠宰率和腿肌率(P <0.05)。对照组与酶制剂组对肉鸡胴体干物质、脂肪和灰分含量的影响均无显著差异(P> 0.05)。日粮添加复合酶较对照组显著提高了28和42 d肉鸡血液T3的含量(P <0.05),显著降低了42 d肉鸡血液T4的含量(P <0.05),同时酶制剂组较对照组显著提高了42 d肉鸡血液葡萄糖的浓度(P <0.05)。与对照组相比,酶制剂组显著降低了28和42 d肉鸡血液尿酸含量(P <0.05),显著提高了14和42 d肉鸡血液甘油三酯含量(P <0.05)。综上所述,1～42 d肉鸡日粮添加2000 U/g木聚糖酶和800 U/g葡聚糖酶可以显著改善料肉比,提高屠宰性能,可改变血液中甲状腺激素和部分代谢物的浓度,但对胴体成分影响不大。     

二次制粒加工对断奶仔猪生长性能和血液生化指标的影响

选用360头21日龄断奶仔猪,按制粒工艺、原料预处理不同,设计2因素2水平试验,研究断奶仔猪采食二次制粒颗粒饲料对生长性能和血液生化指标的影响,结果显示:试验全期,采用二次制粒工艺及膨化玉米、膨化豆粕原料的处理4组仔猪,平均日增重和体重最大,生长性能最佳。血清尿素氮测定结果显示:断奶第14 d,处理4和2组的仔猪血清尿素氮显著低于(P<0.05)处理1和3组;断奶第28 d,处理1组仔猪血清尿素氮显著高于其他三个处理组。血清皮质醇测定结果显示:断奶第14 d,处理4组仔猪血清皮质醇显著低于其他三组。本试验证明,在选择膨化玉米与膨化豆粕优质饲料原料的基础上,采用二次制粒工艺,尤其先将鱼粉与膨化玉米、膨化豆粕进行第一次高温制粒,对降低仔猪断奶应激,改善生长性能有良好的效果。     

二氢杨梅素对肉仔鸡生长性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响

1日龄AA肉公雏300只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复10只鸡。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组在基础日粮中分别添加0%、0.025%、0.05%、0.1%和0.25%的二氢杨梅素(DMY),研究DMY对肉仔鸡生长性能、免疫器官指数及血液常规理化指标等影响。结果表明:1)日粮中添加不同剂量的DMY对肉仔鸡日增重有提高的趋势,0.05%的DMY显著提高肉仔鸡饲料转化率(P<0.01);试验期间,各组试验鸡生长发育正常,各组织器官未见异常。2)0.05%DMY显著提高21d肉仔鸡法氏囊指数(P<0.05);3)0.25%DMY组显著降低21d肉仔鸡血清总蛋白、白蛋白含量,对球蛋白无显著影响;4)0.025%、0.05%DMY显著降低21d肉鸡血清谷丙转氨酶(GPT)活性(P<0.05,P<0.01),0.025%～0.1%剂量的DMY能显著降低42d肉鸡血清GOT活性(P<0.05);5)各剂量的DMY对21、42d肉鸡血清谷草转氨酶(GOT)无显著影响。     

饲喂IgG对仔猪血液生化指标和生产性能的影响

试验分两批选用 12 0 ,6 0头大白仔猪 ,出生 2 4h之内饲喂不同剂量的免疫球蛋白制剂 0 ,4 80 ,96 0mg ,均吮食初乳。于仔猪 5 ,10 ,15日龄前腔静脉采血 ,测定血清总蛋白、血清IgG、血清碱性磷酸酶和血红蛋白含量 ,并测定仔猪断奶时增重 ,哺乳前、后期平均日增重。结果表明 :饲喂不同水平的IgG ,仔猪 5 ,10日龄血清总蛋白、血清碱性磷酸酶活性和血红蛋白含量均显著高于对照组 (P <0 0 5 )。饲喂高水平IgG(96 0mg)的仔猪 ,5日龄血清IgG水平显著高于对照组 (P <0 0 5 )。哺乳前期 (0～ 15日龄 )各处理组仔猪平均日增重显著高对照组 (P <0 0 5 ) ,断奶时增重也显著高于对照组 (P <0 0 5 )。     

纳豆芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌对绵羊生长性能、消化性能和血清生化指标的影响

为研究纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto,BN)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对绵羊生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响,试验将体重相近的30只羊分为基础饲粮组(CK组)、基础饲粮+BN组(A组)、基础饲粮+BN+BS组(B组),每组10只。结果表明:(1)与CK组相比,A组平均日增重(ADG)提高32.29g(P<0.05),B组提高68.00g(P<0.01),A组和B组之间差异不显著(P>0.05)。(2)B组粗蛋白质的表观消化率比CK组显著提高16.31%(P<0.01),A组与CK组之间差异不显著(P>0.05)。(3)与CK组相比,A组血清尿素氮降低23.44%(P>0.05)、B组显著下降44.69%(P<0.01)。综上,在本试验条件下,饲粮中添加BN可显著提高绵羊的ADG,但复合添加BS的效果更好。同时,饲粮中复合添加BN和BS可显著提高绵羊对粗蛋白质的表观消化率、降低血清尿素氮含量。     

Effects of dietary supplementation of fermented Ginkgo biloba L. residues on growth performance,nutrient digestibility,serum biochemical parameters and immune function in weaned piglets

This study evaluated the effects of fermented Ginkgo biloba L. residues (FGBLR) on growth performance, nutrient digestibility, serum biochemical parameters and immune function in weaned piglets. Pigs were allotted to five dietary treatments, including negative control (NC: antibiotic free basal diet), positive control (PC) (NC + 30 mg apramycin/kg) and FGBLR‐50, 100, 150 (NC + 50, 100, 150 g FGBLR/kg). Pigs in FGBLR‐100 and PC treatments showed increased final body weight, average daily gain, gain:feed and apparent total tract digestibility of dry matter, N and gross energy (P < 0.05) compared with NC, FGBLR‐50 and FGBLR‐150 treatments, In addition, pigs fed with FGBLR‐100 diet showed higher serum total protein, albumin, alkaline phosphatase, glucose, hemoglobin, total iron, total iron binding capacity, superoxide dismutase and glutathione superoxide dismutase levels, and lower serum blood urea nitrogen, malondialdehyde, glutamic‐pyruvic transaminase, glutamic‐oxalacetic transaminase, triglyceride and total cholesterol levels than those fed with PC and NC diets (P < 0.05). Moreover, feeding FGBLR‐100 could increase levels of immunoglobulin G (IgG), IgA and IgM, as well as lymphocyte transformation rates, ratio of CD4+ to CD8+ cells and proportions of CD2+, CD4+, B, major histocompatibility complex (MHC)‐I and MHC‐II cells, and can decrease proportion of CD8+ cells in blood of piglets compared with PC and NC groups (P < 0.05). These results indicate that dietary supplementation with 10% of FGBLR showed greatest beneficial effects on growth performance, nutrient digestibility, serum biochemical parameters and immune function in weaned piglets, which were superior to antibiotic supplemental diets.     

木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

768羽1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理分8个重复,每个重复16羽肉仔鸡(公母各半)。6个处理分别为玉米-豆粕型日粮添加木聚糖酶0和1000IU/kg处理组,小麦-玉米-豆粕型日粮添加木聚糖酶0,500,1000和1500IU/kg处理组。试验采用4层立体网上养殖(使用上面3层),饲养周期为1～6周龄(前期和中期)。研究玉米和小麦基础日粮中单独使用木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:玉米-豆粕型日粮中添加1000IU/kg的木聚糖酶对肉仔鸡前期和后期的生长性能无显著影响(P>0.05),但有改善的趋势;小麦-玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖酶提高了肉仔鸡的采食量,改善了肉仔鸡的饲料转化效率(P<0.05);小麦-玉米-豆粕型日粮中3个木聚糖酶添加水平之间对肉仔鸡生产性能无显著影响,同样对肠道食糜黏度无影响,提示在本研究条件下500IU/kg木聚糖酶能满足分解木聚糖的需要;尽管小麦-玉米-豆粕型添加木聚糖酶改善了动物生产性能,但仍显著低于玉米-豆粕型日粮,提示在生产实践中单独添加一种酶的作用是有限的。