猪饲料的调味剂

80年代,猪的营养学研究取得了很大进展,随着这些研究成果在生产实践中的推广应用,改善猪饲料的适口性(Palatability)越来越引起饲料厂家的重视。最近5年来,仔猪代乳料、仔猪开食料等已为养猪生产者普遍接受,猪饲料中鱼粉、高脂原料的应用也日益广泛,但是这些原料或饲粮都或多或少存在适口性问题。另外血浆蛋白等非常规饲料以及赖氨酸等人工合成饲料在猪日粮中的应用也日益普遍,对这一类饲料的适口性尚未进行过认真研究。另一方面,养猪业逐渐向瘦肉型猪发展,而许多瘦肉型猪种对于饲料适口性相当挑剔,这很可能是瘦肉型猪往往采食量较低的重要原因。为了提高经济效益,养猪生产者力求降     

动物饲料调味剂

动物对饲料的风味及气味有明显的反应,这一点早已成为公认的事实。但随着近代饲料工业的发展,人们为了谋求高的经济效益,刻意寻求改善饲料的营养价值及供应方案,各种副产品以及各类饲料添加剂和补充物的广泛使用,直接影响乃至不断破坏了饲料的天然风味。因此,“饲料适口性”已不再是一个花巧名词饲料调味剂已成为广大     

猪饲料调味剂

猪饲料调味剂吴辛利（浙江省饲料公司）在猪饲料中添加一定剂量的调味剂，既可提高饲料质量、猪采食量，又可改善饲料的适口性，提高资源的利用率。猪饲料调味剂主要是以香味剂为基础研制而成的，有天然与化学合成两大类。天然香味剂如茴香油、大葱油等；化学合成调味剂是...     

动物饲料的调味剂

饲料调味剂并不是一个新的概念,它的历史比饲料工业本身的历史还要长。早在150年前,一个英国商人就已在动物饲料中加入了茴香和生姜粉末。这是最早在饲料中使用调味剂的例子。最初,人们直接使嵌然植物的     

猪调味剂的应用

１甜味调料在每公斤育肥猪日粮中添加０．０５g糖精，可使猪的日增重提高６．４％，饲料消耗降低５％左右。在哺乳母猪日粮中添加６０mg／kg的糖精，可防止母猪哺乳期发生厌食症及过度掉膘，提高泌乳率。在仔猪日粮中添加１５０～２００mg／kg的糖精，可显著提高仔猪采食量，日     

饲料调味剂研究进展

<正> 用于改善饲料适口性、增进饲养动物食欲的添加剂称为调味剂。调味剂在动物饲料中的应用研究虽只有约50年的历史,但目前欧洲共同体批准的可在饲料中添加的芳香型调味剂已达数百种。美国、日本等国都有生产饲料调味剂的专业厂家。有关科学家和研究人员从调味剂化学、动物行为学、动物神经生理学和饲料科学方面,对奶牛、肉牛、猪、鱼、玩赏动物、家禽等饲料调味剂的作用机理、效果、经济效益进行了大量的研究,取得了许多成果。     

谈谈饲料调味剂

随着饲料工业的发展 ,非常规饲料和各种工业合成原料已广泛用作配合饲料原料 ,使配合饲料失去了谷物类饲料特有的天然风味 ,降低了适口性 ,影响畜禽对饲料的采食量和消化利用率。饲料调味剂作为一种新型饲料添加剂 ,不仅可以改变饲料中的不良气味 ,增强配合饲料风味 ,改善适口性 ,而且可以提高饲料的诱食性 ,刺激畜禽胃肠蠕动 ,增加唾液腺、胃腺、胰腺的分泌 ,提高饲料的消化率 ;同时还可改变畜禽对某一饲料的偏食性。因此研究和开发饲料调味剂 ,具有重要的现实意义。１饲料调味剂的发展简史早在１５０年前人们就开始利用调味剂（茴香、生姜…     

动物选择采食行为与调味剂在饲料中的应用

早在６０年代,国外就开始应用饲料调味剂了。最初的用途是提高饲料的适口性,促使幼畜尽早采食固体饲料,提高采食量。在我国,饲料调味剂的应用也很广泛,但在某种程度上出现盲目使用的现象,许多用户仅注意饲料调味剂的促销用途,即追求“香”,而忽略其根本的用途。本文根据动物选择采食的原理,综述调味剂在饲料中应用的基础,并探讨调味剂使用时应注意的问题。１　饲料调味剂的用途为了降低饲料成本,饲料厂或饲养场往往必须使用低价的能量或蛋白质饲料（如棉籽饼、菜籽饼、玉米胚芽饼等）,适口性差是限制这些原料使用的主要因素。采…     

仔猪饲料调味剂

在现代化养猪生产中，最大限度地增加仔猪对饲料的摄入量，从而达到提高断奶窝重和成活率已成为研究的重要课题。近年来，由于仔猪饲料中广泛应用保健药品和生长促进剂，使饲料的适口性问题变得尤为重要。一个行之有效的办法就是在饲料中添加调味剂，以掩盖日粮中的异味，增加仔猪对开食料和幼猪料的采食量。目前，仔猪饲料调味剂可大体分为甜味剂、酸味剂和香味剂等几种。甜味刺：甜味剂主要包括糖精和糖。糖精是正磺基苯酸钠盐，甜度为糖的500倍，在仔猪饲料中添加量为50─100mg／kg。糖在仔猪料中含量一般不超过5％，超过此量易引起仔猪…     

饲料调味剂的应用

<正> 只要存在饲料的种别和差异,就存在家畜对它的选择性,即适口性。动物的味觉和嗅觉功能比人类灵敏得多,如人可以从空气中辨别出浓度为2ppm的气味,而猪的嗅觉灵敏程度比人高1000倍。人的味蕾数目为9000,动物的味蕾数目为:     

饲用调味剂

利用饲用调味剂改善饲料的适口性,其历史可追溯到150年前。大茴香和生姜可能是最早用于饲料的调味剂,随后在本世纪30年代出现了蜂蜜,二战以后人造调味剂得以迅速发展（石永峰译,1998）。饲用调味剂在国外普遍应用,并有适用于各种动物的调味剂。我国对饲用调味剂研究起步较晚,但发展较快。添加调味剂,可掩盖饲料中不良气味,增加风味,可诱食和改善饲料适口性;刺激消化液分泌,促进食欲,提高采食量。因此,研究和开发饲用调味剂,具有重要的现实意义。1饲用调味剂的种类饲用调味剂据不同使用对象可分为;鸡用调味剂、猪用调味剂、牛…     

调味剂的应用及其进展

随着饲料工业的发展,在注重饲料营养的同时,也越来越注重提高饲料的色、香、味、形等感观质量。调味剂对动物的饲养具有明显而积极的生物学作用,它可以改善饲料的诱食性、适口性,提高饲料的转化率,进而全面提高饲料的质量性能。1　调味剂的性能与组成11　调味剂的性能调味剂(Ｆｌａｖｏｒｉｎｇａｇｅｎｔ)在饲料中属非营养性添加剂,是为增进动物食欲、掩盖饲料组分中的某些不愉快的气味、增加动物喜爱的气味而在饲料中加入的香料或调味诱食剂。其概念简述为根据不同动物在不同生长阶段的生理特性和采食习性,为改善饲料的诱食性、适口性及饲…     

谈饲料调味剂的应用

谈饲料调味剂的应用汪焕新建宁县客坊乡畜牧兽医站人们在使动物饲料的营养组成日趋科学与平衡的同时，也愈来愈注重饲料的风味。添加调味剂的饲料能促进动物唾液分泌，帮助消化，提高饲料转化率，加快畜禽增重速度，增加饲料厂的市场占有率。增加调味剂能适应饲料配方的改...     

家畜饲料调味剂的开发

在日常生活中,当您在早餐时品尝一杯带有新鲜柠檬香味的红茶,或是餐后喝一杯香味浓郁的咖啡就会有一种舒适的享受感。水果的香甜味道也会使我们心旷神怡。动物和人一样,也喜好香味,有着敏锐的嗅觉和味觉。要想使牛或猪适应按饲养者的意愿所给予的饲料而增重、产奶,就必须使之像人一样感到食物美味可口。早在1967年日本就开始利用气相色谱仪研究动物所喜好的香味。长谷川香料株式会社的研究者们经过20年的试验研究,终于认定提高     

给猪饲料加点调味剂

饲料调味剂可以弥补饲料中天然香味的缺乏,中和、掩盖不良气味,消除因原料、配方变化对猪引起的应激反应。可提高采食量,促进消化吸收,加速猪的生长发育,提高养猪效益。猪饲料调味剂可在市场购买,也可自制。 1、甜味调味剂。多用糖精,价廉、用量少,对肉食品无污染。育肥猪每公斤配(混)合饲料可添加0.25克糖精。用于哺乳母猪,可有效地防止哺乳期