NFC/RDP水平对围产期奶牛干物质采食量和血液生化指标的影响

试验旨在研究围产期日粮不同NFC/RDP水平对奶牛干物质采食量及血液生化指标的影响。选择2～5胎、产奶量、体重和体况评分值相近的围产期荷斯坦奶牛48头,随机分为6组,每组8头,于产前第28天开始,各组分别饲喂NFC/RDP为5.14(Ⅰ)、3.46(Ⅱ)、4.00(Ⅲ)、5.12(Ⅳ)、3.33(Ⅴ)、2.87(Ⅵ)的日粮。分娩后各组均饲喂相同的产奶日粮,至产后第56天结束。结果表明:饲喂NFC/RDP为4.00(Ⅲ)的日粮,显著提高了奶牛产后的干物质采食量(P<0.05),且奶牛血液生化指标浓度的变化幅度较小。在本试验条件下,NFC/RDP为4.00(Ⅲ)的日粮饲喂效果最佳。     

围产期奶牛NEFA的营养调控研究进展

非酯化脂肪酸（NEFA）升高是围产期奶牛能量负平衡的标志，也是导致奶牛发生脂肪肝和酮病的直接原因。在过去的30余年里人们对围产期奶牛NEFA营养调控的方法和机制进行了大量研究，文章就该方面的研究进展作一综述。     

不同能量水平对围产期奶牛脂肪动员的影响

将围产期健康奶牛30头随机分为三组,分别于产前第28d开始饲喂标准日粮(能量摄入100%组)、标准日粮增加20%日粮(能量摄入120%组)和标准日粮减少20%日粮(能量摄入80%组),产后各组奶牛均饲喂标准泌乳日粮,至产后第56d结束,观察干奶期不同能量摄入水平对围产期健康奶牛血液甘油三酯、非酯化脂肪酸和总酮体浓度的影响。实验结果表明,产前低能饲喂可以降低产后奶牛血液甘油三酯、非酯化脂肪酸和总酮体浓度。提示干乳期能量摄入水平是影响和调节产后能量平衡状态的重要因素。     

RDP相同NFC及硫水平不同的日粮对人工奶牛瘤胃发酵影响

文章研究的目的是瘤胃降解蛋白(RDP)相同,非结构性碳水化合物(NFC)及硫水平不同的日粮对人工奶牛瘤胃发酵的影响。试验选择3头健康的荷斯坦奶牛提供瘤胃液,试验采用双因素试验设计[3×4:NFC与RDP比值分别为3.35、4和4.8,硫(S)的水平分别为0.15%、0.20%、0.25%和0.30%],试验结果表明,不同NFC/RDP水平的日粮体外发酵,pH值(2 h除外)、产气量、丙酸、丁酸、菌体蛋白(MCP)差异显著(P0.05);NH_3-N浓度在8、12 h和24 h差异显著(P0.05);乙酸在2、4、8 h和12 h差异显著(P0.05);干物质降解率(DMD)在2、4、8 h和24 h差异显著(P0.05)。硫对pH值和NH_3-N浓度在12 h和24 h的影响显著(P0.05),而且产气量、丙酸、丁酸和菌体蛋白含量也有明显的影响(P0.05);但对乙酸浓度的影响不显著。总的来说,当NFC/RDP值为4时,瘤胃pH值、产气量、乙酸、微生物粗蛋白含量和干物质降解率(DMD)增加,但NH_3-N、丙酸和丁酸浓度降低,适当的补充硫(硫含量为0.25%),瘤胃pH值、产气量、丙酸、丁酸、MCP含量会增加,然而NH_3-N浓度降低,同时两者之间存在这交互作用。综合各项指标表明日粮NFC/RDP值为4、硫水平为0.25%的日粮可明显改善瘤胃内环境、促进瘤胃发酵提高饲料各成分的降解率。     

过渡期日粮对围产期奶牛生产性能和代谢机能的影响

作者研究了围产期奶牛血液代谢产物随时间推移的变化特点，并且研究了日粮能量浓度对酮体积聚的影响。28头经产荷斯坦奶牛根据预产期随机分为两组，一组饲喂过渡期日粮而另一组不饲喂过渡期日粮。对照组在奶牛预产期前28d直到分娩，饲喂非泌乳奶牛日粮（产乳净能（NE（L））1．54Mcal／kg，粗蛋白（CP）10.9％，中性洗涤纤维（NDF）53．1％），产后饲喂泌乳料（NE（L）1．77Mcal／kg，16．8％CP，29．9％NDF）。处理组奶牛在产前17d到产后14d饲喂过渡期日粮（NE（L）1．71Mcal／kg，16．8％CP，35．2％NDF），而后的泌乳3周内饲喂与对照组相同的日粮。尾静脉血样从前21d到产后21d，每周采集3次，用于测定葡萄糖、非酯化脂肪酸（NEFA）、β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮和甘油含量。试验结果表明，奶牛产后干物质采食量、乳产量、乳成分、体重变化和体况评分的变化均无显著差异。血浆中不同酮体浓度变化趋势一致，产前无明显变化，产后上升到最高值，随后逐渐下降，但相对于妊娠后期仍保持较高的水平。血液中NEFA和甘油浓度变化在整个试验期类似于酮体浓度变化模式。饲喂过渡期日粮奶牛在妊娠后17d，血液中葡萄糖的曲线下面积（AUC）较大，而在泌乳的前21d与对照组比较无明显差异。在试验奶牛泌乳的前21d，处理组血液中乙酰乙酸的AUC大于对照组。奶牛产后的15～21d处理组血液中NEFA和甘油的AUC大于对照组。综合上述试验结果可得知，相对于产后直接转为饲喂泌乳日粮，采用奶牛过渡期日粮，无论在产前还是产后，与泌乳早期大量动员体脂以及大量积聚酮体有显著相关。     

围产期奶牛脂肪动员对肝脏健康的影响及其机制

围产期是奶牛的重要生理阶段,同时也是营养代谢性疾病多发、高发的时期。脂肪组织脂解加剧,血清游离脂肪酸含量增加,大量脂肪酸进入肝脏造成脂质积累以及神经酰胺生成,大量脂肪酸氧化造成氧化不完全以及氧脂的生成。脂肪酸的这些代谢变化大部分都发生在肝脏并且与肝脏的营养分配密切相关,奶牛若无法适应这些代谢变化极易影响肝脏健康。本文综述了脂肪酸在肝脏中的营养分配及其对奶牛肝脏健康的影响,为奶牛的健康养殖及脂肪酸与肝脏健康相关的研究提供理论基础。     

不同能量摄入水平对围产期健康奶牛血清总胆红素、蛋白及转氨酶的影响

将健康围产期奶牛30头随机分为3组,分别于产前28 d开始饲喂NRC标准日粮(能量摄入100%组或Ⅰ组)、NRC标准增加20%日粮(能量摄入120%组或Ⅱ组)和NRC标准减少20%日粮(能量摄入80%组或Ⅲ组),产后各组奶牛均饲喂标准日粮,至产后56 d结束,观察干奶期不同能量摄入水平对围产期健康奶牛血清总胆红素、蛋白及转氨酶的影响。结果表明,围产期是机体生理状况处于剧烈变动的时期,奶牛产后的蛋白代谢活动、转氨酶活性较产前明显增强,但健康奶牛均能通过调整糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢,促进能量与营养物质间的相互转化,适应机体的各种生理变化。     

产前不同营养水平对围产期健康奶牛血清总胆红素、蛋白及转氨酶的影响

将健康的围产期奶牛30头随机分为三组，分别于产前28d开始饲喂NRC标准日粮（营养水平100％组，即Ⅰ组）、NRC标准增加20％日粮（营养水平120％组，即Ⅱ组）和NRC标准减少20％日粮（营养水平80％组，即Ⅲ组），产后各组奶牛均饲喂标准泌乳日粮，至产后56d结束，观察干奶期不同营养水平对围产期健康奶牛血清总胆红素、蛋白及转氨酶的影响。试验结果表明，围产期是机体生理状况处于剧烈变化的时期，奶牛产后的蛋白质代谢活动、转氨酶活性较产前明显增强；但健康奶牛均能通过调整糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢，促进能量与营养物质间的相互转化，适应机体的各种生理变化。     

不同精粗比日粮对围产期奶牛健康状况的影响

本试验研究了不同精粗比日粮对奶牛血液pH、尿液pH、采食量及产后瘫痪、胎衣不下、产褥热等健康指标的影响。选择10头预产期相同,体重、体况相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为2组,试验1组(CS组)饲喂以玉米秸秆为粗饲料来源的日粮,日粮精粗比接近6:4;试验2组(MF组)饲喂以羊草、苜蓿和玉米青贮为粗饲料来源的日粮,日粮精粗比接近4:6。试验结果显示,CS处理组奶牛产前、产后干物质采食量均极显著高于MF组(P<0.01),且CS处理组奶牛产后干物质采食量增长较快、幅度较大。另外,试验结果还发现,MF处理组尿液pH显著高于CS处理组(P<0.05),两处理组奶牛产前、产后血液pH没有差异(P>0.05)。此外,MF处理组产后疾病的发生率显著高于CS组。试验结果表明,围产期奶牛饲喂精料水平较高的日粮对奶牛产后的健康状况更加有利。     

日粮不同NFC/RDP水平对围产期奶牛血清中生殖泌乳相关激素的影响

旨在研究日粮不同非纤维性碳水化合物/瘤胃降解蛋白(NFC/RDP)水平对与围产期奶牛生殖和泌乳相关的血清雌二醇(E2)、孕酮(P)、催乳素(PRL)、促黄体生成素(LH)及促卵泡激素(FSH)的影响。随机选取体况良好的围产期荷斯坦奶牛48头,随机分为6组(试验Ⅰ~Ⅵ组),每组8头,于产前28 d起各组饲喂能氮水平一定,NFC/RDP水平分别为2.87(试验Ⅰ组)、3.31(试验Ⅱ组)、3.47(试验Ⅲ组)、4.04(试验Ⅳ组)、5.06(试验Ⅴ组)、5.17(试验Ⅵ组)的日粮,产后各组奶牛均饲喂相同日粮,试验至产后7 d结束。结果显示,饲喂不同NFC/RDP水平日粮后,不同观测时间的奶牛血清E2、P、PRL、LH以及FSH浓度存在不同程度的差异。其中,日粮NFC/RDP水平为4.04的试验组(试验Ⅳ组)奶牛产后第1天、第7天血清P含量极显著高于其他各试验组(P<0.01);产后第1天、第7天血清PRL浓度分别极显著、显著高于其他各试验组(P<0.01、P<0.05);产后第1天、第7天血清LH含量极显著高于其他各试验组(P<0.01);分娩前28 d、14 d,产后第1天、第7天血清FSH含量分别显著、极显著高于其他各试验组(P<0.05、P<0.01)。结果提示,日粮NFC/RDP水平与围产期奶牛血清E2、P、PRL、LH以及FSH浓度存在着较密切的关系,且当日粮NFC/RDP水平为4.04时,有助于维持奶牛能氮平衡状况、降低奶牛围产期代谢障碍性疾病发生风险。     

干奶期不同能量水平对奶牛血中神经肽 Y和生长激素浓度的影响

将健康围产期奶牛30头随机分为3组．预产前28d按奶牛营养需要分别饲喂100％、120％、80％能量日粮，产后各组奶牛均饲喂标准的产奶日粮，至产后56d结束，观测干奶期不同能量摄入水平对围产期健康奶牛血中神经肽Y和生长激素浓度的影响。结果表明，干奶期低能量日粮饲喂，奶牛血中神经肽和生长激素浓度均高于其他2组，从产前14d至产后28d组间差异显著（P〈0.01；P〈0.05），提示低能量饲料饲喂干奶期奶牛，产后能量负平衡得到缓解。     

半胱胺补饲模式对奶牛生产性能及血清胰岛素水平的影响

选择 12头泌乳奶牛 ,随机分为 2组 ,每组 6头 ,饲养 16d ,分别在两组奶牛精料中每天每头随机添加 2 0g与隔日添加 4 0g半胱胺添加剂CT 2 0 0 0 ,研究半胱胺不同补饲模式对奶牛生产性能与血液激素指标的影响。试验结果表明 :(1)隔日添加等量的半胱胺较每日添加提高奶牛产奶量 4 .2 5 % ,但差异不显著 (P >0 .0 5 ) ,不同添加模式对奶牛采食量、饲料转化率的影响均无显著差异 (P >0 .0 5 ) ;(2 )隔日添加可显著提高乳蛋白含量 7.81% (P <0 .0 5 ) ,但对其他乳成分没有显著影响 ;(3)隔日添加可提高血清胰岛素、血清尿素氮与总蛋白水平 ,降低血糖 ,但差异均不显著 (P >0 .0 5 )。     

Effect of Anionic Salts on Health and Production Performance of Holstein Cows in Peripartum

This study was to determine the effect of anionic salts on health and production performance of Holstein cows during the peripartum period. Twenty-four Holstein cows during the peripartum period were selected and divided into control group and experimental group. Twelve Holstein dairy cows in control group were fed diets with original concentrate,while twelve cows in experimental group were fed diets with concentrates adding anionic salts for the last 21 days before expected calving. All animals were ad libitum fed with the same diets after calving. The results showed that urine pH maintained 5.7 to 6.9,and blood pH was decreased significantly compared to control group (P<0.05). However,the contents of plasma Ca,glucose and alkaline phosphatase (ALP) activity in experimental group were significantly increased in 1 d after calving (P<0.05). What's more, the incidences of hypocalcemia,milk fever,retained placenta,displaced abomasum and mastitis were reduced in experimental group and the incidences of retained placenta was significantly decreased (P<0.05). No significant difference was detected in milk yield between two groups (P>0.05). In summary,supplementation of anionic salts concentrate could help to keep the health and plasma Ca homeostasis of Holstein cows.     

NEFA和BHBA对体外培养的脂肪细胞HSL、ADPN mRNA表达的影响

在体外培养的牛脂肪组织和脂肪细胞中,分别添加5个浓度梯度的NEFA和BHBA,均设3个重复,通过荧光定量PCR技术,观测不同浓度的NEFA和BHBA对牛脂肪细胞ADPN mRNA与HSL mRNA丰度的影响。结果表明:NEFA在一定浓度范围内(0.2~0.8 nmol/L)对ADPN mRNA表达有显著促进作用并呈剂量依赖性,而高浓度(&gt;1.6 nmol/L)时又显著下调其表达;0.2~0.8 nmol/L NEFA对HSL mRNA的表达有抑制作用,呈剂量依赖性,但在高浓度时(&gt;0.8 nmol/L)反而促进了其表达(P&lt;0.05)。低浓度的BHBA对HSL mRNA的表达无显著抑制作用,高浓度(1.2 mmol/L)的BHBA显著下调HSL mRNA的表达,并呈剂量依赖性;低浓度(&lt;0.6mmol/L)的BHBA对ADPN mRNA的表达无明显作用,但高浓度的BHBA(&gt;0.6 mmol/L)对ADPN mRNA的表达具有明显的抑制作用(P&lt;0.05)。结论:代谢中间产物可通过促进ADPN mRNA或抑制HSL mRNA的表达来调节脂肪代谢。     

阴离子盐对围产期奶牛健康和生产性能的影响

试验旨在研究阴离子盐对围产期奶牛产后健康和生产性能的影响。试验选取24头围产前期经产奶牛分为对照组和试验组,对照组饲喂牧场原饲料、试验组于产前21 d饲喂含阴离子盐颗粒料,产犊后统一饲喂牧场原有日粮。结果显示,试验组奶牛尿液pH值维持在5.7~6.9;与对照组相比,试验组血液pH值显著降低（P<0.05）,血钙含量、血糖水平、碱性磷酸酶活性在产后1 d显著升高（P<0.05）;试验组低血钙、产乳热、胎衣不下、真胃移位和乳房炎等疾病的发生率降低,其中胎衣不下发病率显著降低（P<0.05）;但两组间产奶量无显著差异（P>0.05）。综上所述,饲喂阴离子盐颗粒料可提高奶牛的健康状况,维持血钙平衡。     

不同粗蛋白水平饲粮对围产期奶水牛生产性能和生殖激素的影响

为研究饲粮不同粗蛋白水平对围产期奶水牛生产性能和生殖激素的影响,试验选择18头围产期奶水牛,随机分为3组,进行为期45 d的饲养试验,饲料配方参考NRC(2001)进行调整。对照组粗蛋白(CP)水平为17.5%,Ⅰ组CP水平为16.5%,Ⅱ组CP水平为18.5%。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅰ组干物质采食量(DMI)提高12.89%,Ⅱ组降低12.41%,差异显著(P<0.05)。Ⅰ组CP、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率较对照组分别提高7.02%、19.85%和24.89%,差异不显著(P>0.05)。(2)3.5%标准乳(FCM)产量和饲料转化率(FE),与对照组相比,Ⅰ组分别降低1.67%和14.81%,Ⅱ组分别降低29.97%和21.16%,差异不显著(P>0.05);乳糖含量Ⅱ组显著低于其他组(P<0.05)。(3)产后15、30 d促卵泡素(FSH)、孕酮(PROG1)、黄体生成素(LH)、雌激素(E2)各组差异不显著(P>0.05)。说明在该试验饲粮结构下,饲粮CP水平为17.5%时产奶量和FE最高,更适宜围产期奶水...