完善标准体系建设 加快绿色食品发展

绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础,是整个绿色食品事业的重要技术支撑.绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵循,在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件.     

浅谈绿色食品的概念及其要求

1绿色食品的概念及标准 绿色仪器是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证许可使用绿色食品樗的无污染的安全、优质、营养类食品.     

绿色畜禽产品综合生产技术措施

一、绿色畜禽产品的概念及内涵 绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构（如中国绿色食品发展中心）认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：产地必须符合绿色食品环境质量标准，畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程，畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准，其加工、包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。     

怎样开发生产绿色食品

开发和生产绿色食品,产品或产品的原料产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的若干绿色食品生产<准则>及加工操作规程;产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定.     

采用NY/T 751-2006《绿色食品食用植物油》应注意的几个问题

绿色食品标准是绿色食品认证的技术依据,正确理解和采用各项标准,对确保绿色食品的品牌质量、顺利开展认证检验工作、提高检验工作的服务质量是非常必要的。就NY/T751-2006《绿色食品食用植物油》而言,笔者认为在认证检验中应注意以下几点:     

绿色食品生产使用哪些肥料

俗语说：“庄稼一支花，全靠肥当家”。要把好施肥关是确保绿色食品质量的重要环节。绿色食品生产施肥必须以不造成对绿色食品的污染和不损害其安全性为原则。国家农业部2000年3月发布的《绿色食品标准》对绿色食品施肥标准做出了具体规定，在绿色食品生产中必须认真贯彻执行。要求在经过认证的绿色食品     

HACCP原理在绿色食品生产中的应用

绿色食品作为一种高质量的健康安全食品,由于其无污染、安全、优质和营养的特点,成为人们安全消费的首选.1990年,农业部率先提出绿色食品的概念,经过十多年的发展,绿色食品已成为我国安全食品中具有影响力的品牌.对任何一种经过认证的产品,保证产品与认证标准相符合是根本,因此在绿色食品生产中引入HACCP管理体系,势在必行.     

绿色食品标准体系介绍(下)

绿色食品标准体系是对绿色食品实行全程质量控制的一系列标准的总称,包括绿色食品产地环境质量标准;绿色食品生产技术标准;绿色食品产品标准;绿色食品包装、标签、储运标准.     

新形势下我国绿色食品发展前景

绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,并许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.绿色食品生产实行从土地到餐桌的全程质量控制手段,并且还制定出了一系列的质量标准,只有达到标准的产品,经认定后才能得到绿色食品标志和认证,才成为绿色食品.     

绿色食品生产对植物保护的技术要求

绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.根据生产环境条件、质量标准、生产技术、监控管理水平等对绿色食品进行了分级认证.绿色食品分为AA级和A级.AA级绿色食品(有机食品)系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品.A级绿色食品系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品.     

绿色食品认证及标志使用收费标准大幅度降低

绿色食品认证对开发绿色食品、发展特色农业、引导农村产业结构调整、促进农民增收起到了积极作用,但是在绿色食品标志使用审批过程中存在的收费标准过高、检测项目多等问题一直是困扰申报企业的主要问题。为促进绿色食品产业发展．减轻企业负担,鼓励更多的企业积极申报绿色食     

绿色食品标准与分级

绿色食品的标准体系包括产地环境质量标准,生产技术标准,产品标准,包装、标签、储运标准.     

A级绿色食品谷子生产技术

根据中华人民共和国农业行业标准NY/T391—2000绿色食品产地环境质量标准和谷子生物学特性要求,在生产过程中严格执行绿色食品生产资料使用准则和操作规程,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量必须符合绿色食品标准,经专门机构认定后,许可使用A级绿色食品标志。     

绿色畜禽产品安全生产七措施

绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具有以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准。     

北京绿色食品发展战略研究

一、发展绿色食品的意义 绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品.根据我国农业、食品工业生产加工及管理水平,绿色食品分为A级和AA级两个产品等级类别.绿色食品标志商标属证明商标,对符合绿色食品标准的产品给予绿色食品商标标志的使用权,实现了质量认证和商标管理的结合.     

绿色食品市场培育的制约因素与对策

绿色食品是通过专门机构认证,依据绿色食品标准进行生产,获得使用绿色食品商标的食品。为了使绿色食品的价值得以实现,需要借助绿色营销的手段,特别是绿色食品生产企业拓展市场的有效手段,才能有效提升绿色食品在国内外市场的占有率。     

无公害食品、有机食品与绿色食品有何区别

无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品.严格来讲,无公害是食品的一种基本要求,普通食品都应达到这一要求.绿色食品是我国农业部门推广的认证食品,分为A级和AA级两种.其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质.从本质上讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品.有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等.     

我国绿色食品认证管理及发展对策探讨

绿色食品是集经济、生态和社会效益于一体的特殊产业,有极大的经济发展空间,无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大.简述了我国绿色食品认证管理制度现状,分析了绿色食品发展中标准体系、生产加工技术、检测技术及跟踪监督管理等方面存在的问题与不足,并鉴此提出发展我国绿色食品的对策措施.     

我国绿色食品体系中关于转基因问题的研究

研究绿色食品体系中对转基因技术(产品)的限制性要求,针对获得绿色食品认证的企业是否在生产中违规使用转基因技术生产的生产资料或原料这一监测空白提出了对策,并对建立完善的绿色食品监测体系提出了建议,以促进绿色食品体系良性发展。     

绿色食品生产过程标准

绿色食品生产过程标准包括两部分:生产资料使用准则和生产操作规程.