减少蔬菜污染 提高蔬菜品质的技术

蔬菜生产使用的化学农药，导致蔬菜中农药残留过高，严重危害了人们的身体健康。而在低温溶氧调频状态下，设计制作的太阳能蔬菜杀菌器是利用太阳能电池板提供电能，通过生物、物理、计算机等技术。进行电子杀虫、物理灭菌，补充蔬菜生长需要多种光照。太阳能蔬菜杀菌器可替代化学农药，提高蔬菜产量，改善蔬菜品质，生产无农药残留的绿色、优质蔬菜。     

蔬菜的色彩与营养

蔬菜品种繁多,颜色各异。营养学家研究发现,不同颜色蔬菜所含的营养成分不同,对人体健康的作用亦不一样。人们在日常生活中食用的绿色蔬菜最多,像菠菜、油菜、芥菜、甜菜、韭菜、葱和蒜等。绿色菜给人以明媚、鲜活之感,对高血压及失眠者有一定的镇静作用,同时有益肝脏。绿色蔬菜能阻止糖类转化成脂肪,肥胖者不妨多吃些。     

论蔬菜贮藏的现代技术

蔬菜是人民生活中的必需食品。人们对蔬菜的消费是经常的。目前我国在蔬菜生产和销售方面、特别是在市场供应上,存在着产、供、销之间的矛盾和淡季旺季之间的矛盾。 贮藏是实现蔬菜周年均衡供应,调节淡旺季矛盾,丰富蔬菜花色品种的途径之一。我国北方地区冬季半年的蔬菜主要靠贮藏供应,南方地区也要通过贮藏以旺补谈、调剂余缺。 近年来,我国南北蔬菜调剂运输量在不断增加。比如,1984年冬全国南菜北运量即达3亿公斤。1983年春节北京市上市的蔬菜,外调菜占70×10~(-2);东北地区达到75×10~(-2)。为能把贮藏损耗率由目前一般50×10~(-2)降低到20×10~(-2),1年即可为国家节约1000万元的财富。 我国蔬菜贮藏的历史悠久,《诗经》等古     

木本蔬菜香椿

香椿为我国特有的树种,树干挺拔通直,冠幅庞大,枝叶繁茂,具有香味;嫩芽、叶、木材、种子、树皮及根都具有很高的开发利用价值。一、经济价值。香椿的嫩芽、叶具有浓郁的香气,质脆、多汁、无渣,是我国著名的木本蔬菜之一,属无公害绿色蔬菜。食用不但味道鲜美,芳香宜人,可增进食欲,且含有丰富的     

大棚蔬菜的施肥技术

大棚蔬菜科学合理地施肥,才能获得高产高效,可有的大棚蔬菜因菜农施肥技术欠佳,虽然肥料没少用却造成减产歉收。那么,在大棚蔬菜施肥过程中应注意哪些技术呢？     

无公害蔬菜的病虫防治技术

随着社会的发展,人民生活水平日益提高,无公害蔬菜越来越受到人们的青睐。提高无公害蔬菜的病虫防治技术,采取科学合理的病虫防治方法,有利于提高无公害蔬菜的产量和食品安全的质量。文章针对无公害蔬菜病虫防治的现状,对无公害蔬菜的病虫防治技术进行探讨。     

昆明林下蔬菜种植技术分析

指出了随着农业不断发展,一些农民为追求更高经济效益,盲目追求增产、增收,不断复种耕地,甚至过量使用化肥和农药,造成严重污染,制约了农业可持续发展.为此,为发展绿色农业,减少化肥农药引发的环境污染对蔬菜品质影响,部分地区开始大力发展林下套种蔬菜.基于此,主要围绕林下套种蔬菜技术进行了分析,探讨了林下套种蔬菜种植优势、原则...     

蔬菜纸的加工技术

当前,食品加工正向着营养全面、纯天然、食用方便的方向发展。消费者对食品要求是营养均衡,并希望食品同时具有保健功能。因而,食品的加工生产无论是原料、生产工艺,还是设备都应力求使产品具有天然性、营养性和方便性。蔬菜纸是近年来新出现的一种方便食品,它以低热量、富含维     

提高驾驶技术减少油耗

近年来,由于新老交替,驾驶技术水平不一,百公里油耗差较大。本文主要探讨如何从提高架驶技术方面降低油耗。汽车的燃料消耗,取决于发动机的经济性、汽车结构参数、行驶条件之间的关系。在低温起动发动机时要做好预热升温,行驶中要保持发动机正常水温,根据不同路面情况因地制宜地掌握车速,合理选择档位,及时变速,换档操作要做到“脚轻手快”,合理滑行,可以有效地降低燃油消耗。     

无公害蔬菜标准化生产技术

本项目运用“统一、简化、协调、优化”的原则，对无公害蔬菜生产的产前、产中、产后进行全程控制，确保蔬菜的安全优质，并实现经济、生态、社会效益最大化。     

无公害蔬菜生产中农药的科学使用技术

从农药选用原则,农药安全使用准则,农药科学使用方法方面论述了在无公害蔬菜生产上如何科学使用化学农药,为蔬菜的无公害生产提供参考资料。     

观赏蔬菜产业的发展前景

介绍了观赏蔬菜的定义与分类,从盆栽、蔬菜花坛、蔬菜花境、绿化、园区种植等方面探讨了观赏蔬菜的应用途径,并分析了观赏蔬菜的应用前景.     

观赏蔬菜产业的发展前景

介绍了观赏蔬菜的定义与分类,从盆栽、蔬菜花坛、蔬菜花境、绿化、园区种植等方面探讨了观赏蔬菜的应用途径,并分析了观赏蔬菜的应用前景。     

五种木本蔬菜的培育技术

简述守宫木、刺五加、辣木、木槿、臭菜5种木本蔬菜的特性,并从种苗培育、苗木种植地选择、种植技术、修剪技术、病虫害防治方面简述了这5种木本蔬菜的人工培育技术。     

蔬菜的健康吃法

吃菜,这听起来是再寻常不过的事情了,但是如果吃得不科学,就会对健康产生不利的影响。那么蔬菜怎么吃才是科学、健康的呢？     

提高鸭梨品质的技术措施

鸭梨栽培历史悠久 ,近年来 ,由于果农片面追求产量而忽视了质量的提高 ,致使鸭梨果实个小 ,品质差 ,市场缩小 ,经济效益差。为了提高鸭梨的综合品质 ,满足人民生活水平需要 ,提高经济效益 ,应采取如下技术措施 :1　增施有机肥料推广配方施肥基肥应在果实采收后 ( 9～ 1 0月 )施     

重庆6种木本森林蔬菜培育技术研究

根据木本森林蔬菜优选的原则,选择并介绍了重庆地区豆腐柴、楤木、红香椿、刺五加、南五味子、木槿6种木本森林蔬菜的特性。从苗木引种培育和苗木种植地选择、种植技术、修剪等方面简述了这6种木本森林蔬菜的人工引种培育技术。     

EM在蔬菜生产上的应用

通过对EM在浸种与育苗、作基肥与追肥、蔬菜产量及品质、蔬菜抗病抗逆性、蔬菜生理特性及土壤状况等方面的影响与阐述,综合叙述了EM的施用在蔬菜生产上的应用。为今后EM的应用提供理论基础。