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雪莲果引种及栽培技术要点 总被引:1,自引:0,他引:1
雪莲果(Smallanthus sonchifolius)别名菊薯,属菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,同时含有丰富的矿物质、20多种人体必需的氨基酸及钙、镁、铁、锌、钾、硒等元素,富含水溶性膳食纤维,故具有润肠通便,调理肠胃,降低血糖、血脂、血压,有效抑制胆固醇和糖尿病,增强机体免疫和防癌等功效,在欧、美、日等发达国家受到青睐。国内尚属少见,种植前景有待市场检验。2006年,永定县从平和县引进雪莲果试种并获得成功。现将雪莲果的品种特性与栽培技术要点介绍如下。… 相似文献
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保健蔬菜——雪莲果 总被引:1,自引:0,他引:1
雪莲果(学名Smallanthus Sonchifolius)别名亚贡、菊薯、地参果等,为菊科向日葵属双子叶草本植物。雪莲果原产于南美洲安第斯山,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果全身是宝,花、叶可以制成茶叶,冲泡饮用,有降血糖、预防动脉粥样硬化的功效;果实富含20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,尤其果寡糖含量是目前我们所知植物里最高的,其低热量、高甜度的特性非常适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果作为药食两用蔬菜在欧美市场非常紧俏,种植前景极为广阔。2006年,福建省龙岩市永定县虎岗乡汉洋村从台湾引种雪莲果成功,667m2产量达2550kg,现将其生物学特性和栽培技术介绍如下: 相似文献
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保健蔬菜——雪莲果 总被引:1,自引:0,他引:1
雪莲果(学名Smallanthus Sonchifolius)另名亚贡、菊薯、地参果等。为菊科向日葵属双子叶草本植物。原产南美洲安第斯山,是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果全身是宝,花、叶可以制成茶叶,冲泡饮用,有降血糖、预防动脉粥样硬化的功效;果实富含20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,尤其果寡糖含量是目前我们所知植物里最高的,其低热量、高甜度的特性非常适合糖尿病人及减肥者食用]。雪莲果作为药食两用蔬菜在欧美市场非常紧俏,种植前景极为广阔。2006年,龙岩市永定县虎岗乡汉洋村从台湾引种雪莲果成功,667m^2达2550kg,现将其生物学特性和栽培技术介绍如下。 相似文献
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雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实极像红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,令人百吃不厌,口感无渣,雪莲果全身是宝,根、茎可以做为饲料,花、叶可以制成茶叶,和果实一样具有很高的营养价值,果实不是中药却具有中药的作用机理,有降压、降脂等神奇功效,雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的,并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有很高的营养价值,是世界无公害纯天然第三代新型高档水果,现已在欧、美、日等发达国家引起轰动,成了水果明星,国内外市场稀缺,种植前景极为广阔. 相似文献
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冬种马铃薯高产栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
马铃薯是深受人民喜爱的菜粮兼用高产作物,其具有很高的营养价值,除富含大量的淀粉、维生素外,还含有丰富的钙、磷、铁等矿物营养,而鲜薯产生的热量比一般食品高1倍多、比萝卜和甘蓝等蔬菜高2倍。因此,发展种植马铃薯生产可获得较好的经济效益和社会效益,是广大农民增加收入的一条重要途径。 相似文献
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<正>雪莲果属菊科葵花属多年生草本植物,别名菊薯。原产于南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人传统的块根类食物,现已有500 a历史。雪莲果块根含有20多种人体必需的氨基酸、丰富的矿质元素、糖类和大量的水溶性膳食纤维素等营养成分,特别富含果寡糖,具有很高的营养价值和药用价值,可调理血液、清肝解毒、润 相似文献
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稀世保建水果——雪莲果 总被引:2,自引:0,他引:2
雪莲果又叫地参果,原产于南美洲安第斯山脉,为野生菊科向日葵属植物,果实极像红薯,但比红薯脆甜,其肉质晶莹如玉,脆甜多汁,令人百吃不厌,口感无渣,雪莲果全身是宝,根、茎可以做为饲料,花、叶可以制成茶叶,和果实一样具有很高的营养价值,果实不是中药却具有中药的作用机理,有降压、降脂等神奇功效,雪莲果是目前所有植物中果寡糖含量最高的,并且含有20多种人体必需的氨基酸及镁、钙、锌、铁、钾等微量元素,具有很高的营养价值,是世界无公害纯天然第三代新型高档水果,现已在欧、美、日等发达国家引起轰动,成了水果明星,国内外市场稀缺,种植前景极为广阔。 相似文献
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西瓜号称"瓜果之王",是鲜食果品中水分含量高的品种之一.西瓜含有大量的蔗糖,果糖和葡萄糖,含有丰富的维生素A、B、C和固酸,含有多种氨基酸及钙、磷、铁等矿物质. 相似文献
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灰树花(Grifola frondosa)又名粟蘑、莲花菌、贝叶多孔菌、千佛菌等,日本称"舞茸",是一种珍稀的食、药兼用真菌.灰树花不仅食用味道鲜美,有"食用菌王子"之美称,富含维生素,并含有锌、钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的矿物质,而且具有医疗保健作用,在日本民间用来治疗糖尿病、高血压等疾病[1].这些功效来源于其含有的多种生理活性物质. 相似文献
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胡萝卜富含蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,每100克鲜重的胡萝卜中就含有17毫克胡萝卜素.
1 地块选择
选择土层深厚,土质疏松,肥沃,富含腐殖质,能排能灌的地块,土壤pH值5~8的砂壤土或壤土为宜. 相似文献
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无公害胡萝卜栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
胡萝卜为伞形科二年生草本植物,其产品器官营养丰富,含有多量的胡萝卜素、糖和钙、磷、铁等矿物盐.胡萝卜耐贮藏运输,适于加工,我国南北各地均有栽培,是冬春季主要蔬菜之一. 相似文献