植酸酶对畜禽矿物元素的利用研究

植物性饲粮中合有大量的植酸,能与Zn2 、Cu2 和Fe2 等矿物质元素形成难溶性植酸络合物,不利于动物的吸收利用.大量的矿物元素排出体外,对环境造成污染.添加植酸酶可缓解植酸的抗营养作用,提高饲料中Ca、P和zn等的利用率,促进畜禽生长,减少矿物质的添加量,减少对环境的污染.     

Effect of chelated copper sources on performance of nursery and growing pigs

Four experiments were conducted to determine the effect of Cu source and level and an antimicrobial agent on performance of nursery (6 to 25 kg) and growing (20 to 65 kg) pigs. Copper was fed either as CuSO4.5H2O (CS), inorganic chelated Cu (ICC) or organic chelated Cu (OCC) to provide 31.25 to 250 ppm supplemental Cu. In Exp. 1, 224 pigs were used to study Cu source and level added to nursery diets. No difference (P less than .05) among treatments was observed during the nursery period. Treatments were continued the first 56 d of the growing-finishing period. Regardless of the Cu source, pigs receiving 125 ppm added Cu gained faster (P less than .05) than pigs in other treatments. In Exp. 2, 216 pigs were used to determine the optimum level of CS and ICC in nursery diets. Pigs were less efficient (P less than .01) when Cu was added at 62.5 and 125 ppm than at 250 ppm (1.69, 1.72 and 1.59, feed/gain respectively). In Exp. 3, no differences (P greater than .05) in performance between sources or among levels of Cu were found. In Exp. 4, 216 pigs were utilized to determine the combined effects of Cu source and an antimicrobial on performance. Pigs fed ICC were less efficient (P less than .01) than pigs fed either OCC or CS (1.99, 1.85 and 1.90, respectively). The inorganic and organic chelated Cu compounds used in these studies were not more efficacious than CS for nursery or growing pigs.     

纳米级小肽螯合铜对小白鼠生长性能和免疫器官的影响

此试验的目的是探讨以硫酸铜、碱式氯化铜、蛋氨酸铜、纳米铜和纳米小肽螯合铜等不同铜源供给形式对小白鼠生长性能和免疫器官的影响。将120只18日龄小白鼠随机分为6个处理组,分别为Ⅰ（小肽＋硫酸铜组）、Ⅱ（硫酸铜组）、Ⅲ（碱式氯化铜组）、Ⅳ（蛋氨酸铜）、Ⅴ（纳米铜组）和Ⅵ（纳米小肽螯合铜）等,每个处理组设4个重复,每个重复5只小白鼠。饲喂试验分0～5d、6～12d、13～19d、20～26d和27～53d五个阶段。其中0～5d为预试验期,后四个阶段为试验期。预试期和试验期各处理组采用相同的基础日粮。试验期Ⅰ～Ⅵ组饲粮铜的含量（以铜计）在6～12d、15～19d、20～26d和27～55d四个阶段分别为2．5mg、5mg、10mg及15mg。结果表明,纳米小肽螯合铜能有效促进小鼠增重。采食不同铜源日粮对小鼠免疫器官指数的影响随饲养日龄增大而减小,并随铜的供给量由低剂量变化到正常剂量而差异减小。     

一种蛋白质含量测定方法的改进研究

在食品、医药、生物学、生物化学中常用到蛋白质含量的测定,随着分析手段的不断进步,蛋白质含量的测定方法也正在向准确、快速的方向发展。根据蛋白质的性质,测定方法分为两大类:一类是利用蛋白质的共性,如含氮量、肽键和折射率等测定蛋白质含量,通常采用经典的凯氏定氮法[1,2],目前已有采用红外连续消化、自动蒸馏和自动滴定装置的自动凯氏定氮仪;另一类是利用蛋白质中特定氨基酸残基、酸性基团、碱性基团和芳香基团测定蛋白质含量,有水杨酸比色法[3]、双缩脲法[4]、皮尼克法、Bradford检测法(考马斯亮蓝染色法)[5]、Lowry检测法(FoLin-…     

不同配比鸡羽毛粉微量元素铜和锰螯合物对断奶仔猪生长性能的影响

<正>微量元素氨基酸螯合物作为第三代饲料添加剂在动物营养中具有重要的作用。它的合理利用既能提高畜牧业的生产能力,也有利于动物的保健免疫和生态环境的保护,具有广阔的应用前景。但价格的昂贵,使其在实际应用中受到了限制。由动物有机废弃物制     

微量元素氨基酸螯合物螯合率测定方法研究

<正>微量元素氨基酸螯合物是由1个或多个氨基酸基团与金属离子发生配合反应形成的具有环状结构的化合物。它具有稳定性好、吸收率高、生物效价高、毒性小等优点,目前已经广泛地用于畜牧生产中。微     

沙葱异黄酮含量测定方法的研究

比较紫外分光光度法和高效液相色谱法测定沙葱异黄酮的含量,建立沙葱异黄酮含量测定的最佳试验方法。两种试验方法均以鸢尾苷为对照品,紫外分光光度法在其最大吸收峰295nm处进行测定。高效液相色谱法以Intertsil ODS-SP C18(250mm×4.6mm,5μm)为色谱柱,流动相为30%乙腈,柱温25℃,流速0.5ml/min,进样量10μl,检测波长295nm。试验结果表明,紫外分光光度法中,沙葱异黄酮含量比高效液相色谱法结果高出46%,相对标准偏差为5.7%,平均加样回收率为98.75%;高效液相色谱法中,沙葱异黄酮含量为4.320mg/kg,相对标准偏差为0.26%,平均加样回收率为99.99%。紫外分光光度法简便、快速,但测定误差大。高效液相色谱法虽然复杂,但比紫外分光光度法准确。     

高效液相色谱法测定饲料中磺胺喹恶啉方法研究

磺胺喹恶啉属磺胺类抗生素兼有抗球虫作用,广泛用于养禽业,其口服后吸收迅速,但排泄缓慢,残留在组织器官及鸡蛋中时间长,人食用后,对人体产生耐药性等副作用。世界卫生组织(WHO)规定动物组织、奶的最高残留限量(MRL)值为100μg/kg。日本等国规定肉鸡中不得检出。因此,该药的使用应严格控制用药期及用药量,以保证产品的安全及对外贸易畅通。     

鲁莱配套系断奶仔猪对赖氨酸需要量的研究

试验采用112头(35±2)日龄的鲁莱配套系断奶仔猪,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复7头猪,研究饲粮不同赖氨酸水平(Lys:1.05%、1.15%、1.25%、1.35%)对鲁莱断奶仔猪生产性能和血清尿素氮的影响,确定鲁莱断奶仔猪赖氨酸的需要量。结果表明,当赖氨酸水平为1.15%时,料肉比和血清尿素氮浓度显著低于1.25%、1.35%组(P<0.05),鲁莱断奶仔猪的赖氨酸需求参数为饲粮的1.15%。     

酵母破壁程度测定方法的研究

酵母是饲料工业常用的一种单细胞蛋白,经破壁可以得到不同的深加工产品。根据酵母细胞破壁后细胞表面通透性增加以及蛋白质被酶解释放到酵母细胞外的特点,本实验采用革兰氏染色法、酸溶蛋白质检测法、氨基酸态氮检测法对未破壁的酵母粉、自溶酵母、外源酶解酵母进行检测对比研究。结果显示:(1)经革兰氏染色,3种酵母的颜色存在明显差异:酵母粉显示紫色,自溶酵母显示部分为紫色、部分为无色,外源酶解酵母显示无色;(2)外源酶解酵母、自溶酵母、酵母粉之间的酸溶蛋白质和氨基酸态氮含量存在显著差异(P<0.05),在外源酶解酵母中含量最高。本实验结果表明,采用革兰氏染色法可以区分酵母是否破壁;通过检测酸溶蛋白质和氨基酸态氮含量可以评估酵母产品的破壁程度。     

饲用油脂总能测定方法研究

借助XRA-1A数显氧弹测热仪,在饲料中能量测定的常规方法基础上,采用已知热能值的滤纸连接油脂样品和燃烧丝,用质量度量燃烧丝燃烧产生的热量,测定基准物质苯甲酸与5种饲用油脂的总能.结果表明:改进方法降低了基准物质苯甲酸测定值的相对误差与变异系数;解决了饲用油脂点燃成功率低的问题,样品测定时间缩短至20 min左右,提高了工作效率;5种饲用油脂测定值的变异系数在0.70%～1.00%.