大豆黄酮的生物学功能及其在动物生产中的应用

大豆黄酮(Daidzein,DA)是广泛存在于豆科牧草中的具有雌性激素作用的天然活性物质。它具有降低心肌耗氧量、强心、降血脂、提高机体免疫机能和抑制雌激素依赖性肿瘤生长作用,还具有扩张冠状动脉、促进循环、改善心脏功能和抗氧化等功能。它可以从胃肠道吸收,8h达到最高血药浓度,代谢较为迅速。通过研究证明:大豆黄酮能参与畜禽神经内分泌生长轴和生殖轴功能的调节,具有促生长,提高泌乳性能,改善仔猪育成率和母鸡产蛋率的功能。因此研究和开发其作为新型饲料添加剂将具有较大的潜力和广阔的发展前景。     

大豆黄酮对畜禽生产性能的影响

大豆黄酮具有雌激素样活性,能促进畜禽生长、提高繁殖率、增加泌乳量和产蛋率、增强免疫力及减少脂肪沉积。该文综述了大豆黄酮的理化特性、吸收代谢、生理功能及在畜禽上的应用功效。     

大豆黄酮在水产养殖中的应用研究

针对大豆黄酮(俗称大豆素)在水产养殖上的应用效果展开初步试验研究。在鲤(鱼种)配合 饲料中添加不同浓度的大豆黄酮(含量为10%)进行为期40d 的养殖生长试验,浓度梯度依次为0(对照 组)、0． 5‰、0、 1‰、2‰,每个梯度设两个平行组。试验结果表明,大豆黄酮对鲤有良好的促进生长,可提高 免疫力及改善品质,在水产养殖业值得推广应用。根据试验结果经 t 检验分析等得到大豆黄酮(10%)在水 产饲料中的适宜添加量为1‰o,即100 mg/L。     

大豆黄酮在畜禽中的作用机理及应用效果

大豆黄酮(Daidzein,Da)属异黄酮类植物雌激素,具有较强的雌激素样活性,广泛存在自然界植物中,在畜禽饲料中添加适量的大豆黄酮,能够具有增强机体免疫力、提高动物繁殖力和分泌能力以及促进动物生长等生理作用,是一种具有广阔的开发应用前景的新型饲料添加剂。本文主要对大豆黄酮在畜禽中的应用效果及作用机理进行了概述,为大豆黄酮的进一步研究和生产实践提供理论依据。     

药物添加剂在家禽生产中的科学应用

在家禽生产中,合理用药不仅可有效地预防和治疗禽病,而且还能促进家禽的生长.俗话说,"识医不识药,十医九不着”.即使懂得看病,不懂得用药,也是治不好病,可见科学用药的重要性.由于大多数养殖户对于禽用兽药的基本常识缺乏,认识不足,盲目滥用,以致不但没有起到防病治病的目的,反而产生了很多不良的后果,如毒性反应、二重感染、耐药菌株的产生、药物残留等,既贻误病情,造成经济损失,有时甚至会危害人体健康,如何正确使用药物,应引起家禽生产者和各位同行们足够的重视.     

微量元素锰在家禽生产中的应用

锰是动物体内的一种必需矿物元素,锰是许多酶的组成成分、激活剂,为骨骼发育,脑功能、生殖功能所必需,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢,本文对锰的生物学功能、吸收与代谢、家禽对锰的需要量以及影响锰吸收利用的因素加以终述。     

饲用大豆肽在仔猪生产中的研究与应用

大豆肽是大豆蛋白经水解制得的小分子肽混合物,具有降低脂肪沉积、促进矿物质吸收、调节免疫等多种生理功能。本文综合介绍了大豆肽的研究现状以及大豆肽在仔猪生产中的应用。     

大豆黄酮对肉仔鸡免疫机能的影响

本试验选用240只1日龄艾维茵肉鸡,公母分养,分别随机分为4个组,即1个对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加5、10、15mg/kg的大豆黄酮。试验结果表明:肉鸡日粮中添加大豆黄酮对28日龄公鸡和28、49日龄母鸡T淋巴细胞ANAE阳性率差异均不显著(P>0.05),而对49日龄公鸡差异显著,以试验Ⅱ组提高最多,为19.86%(P<0.01);添加大豆黄酮对28日龄母鸡、49日龄公、母鸡NDV抗体效价均无显著差异(P>0.05),而对28日龄公鸡差异显著,试验组较对照组NDV抗体效价均略有升高,但仅试验Ⅱ组升高显著(P<0.05)。     

计算机技术在家禽生产育种中的应用

随着计算机的飞速发展和人类认识水平的提高，计算机在各行各业中应用越来越广泛，所发挥的作用和优越性也愈来愈明显，本文结合笔者工作实践将当前计算机技术在国内外家禽生产育种中的应用浅述如下。     

中草药饲料添加剂在家禽生产中的应用

中草药作为饲料添加剂，具有保障家禽健康、提高生产性能、改进产品质量、药物不易残留、毒副作用较小等优势，符合人们崇尚绿色食品的消费潮流。故日益受到禽业界重视，随着研究的不断深入，在家禽生产中的应用将更加普及。     

膨化全脂大豆在水产饲料中的应用研究

文章简要介绍了膨化全脂大豆的营养成分、具有的优势及在国内外的应用研究。通过对膨化全脂大豆营养价值的认识了解,以促进其在水产饲料中的广泛应用。     

大豆黄酮对初产蛋鸡生产性能和血清生理生化指标的影响

本试验旨在探讨日粮中添加大豆黄酮(Da)对初产蛋鸡生产性能及内分泌的影响。选用135羽174日龄迪卡产蛋鸡,随机分为3组:对照组(饲喂基础日粮)、基础日粮+Da3mg/kg组和基础日粮+Da6mg/kg组,试验期为21d。结果显示:与对照组相比,试验组蛋鸡产蛋率和只日蛋重均显著增加,料蛋比显著下降;血清总钙水平和碱性磷酸酶活性有所提高,无机磷水平呈下降趋势;血清17β-雌二醇水平极显著提高,IGF-I含量降低。本次试验表明Da可通过内分泌途径,改变蛋鸡的内源激素水平及钙磷代谢,从而影响其生产性能。     

大豆异黄酮的营养生理功能及其在动物生产中的应用

大豆异黄酮（Soybean Isoflavones）是大豆生长过程中的一类次生代谢产物，因其与雌激素受体有较高的亲和力，又称作植物雌激素。大豆异黄酮具有降低总胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高机体免疫力、抗菌消炎、抗衰老、抗溶血及防治糖尿病等多种特殊生理功能；对减少DNA的氧化损伤，抗脂质氧化作用，预防骨钙丢失作用有一定作用。     

浅谈有机酸在畜禽生产中的应用

<正>随着畜禽生产中使用抗生素有可能产生抗药性以及在产品中的药物残留等问题日益引起关注,人们把目光投向更安全的措施—使用酸化剂及益生紊等新型饲料添加剂。随着研究的不断深入,酸化剂的应用范围由最初乳猪和仔猪料上添加,扩展到家禽生产上。     

钙在家禽生产中的应用

1钙的主要功能 钙是家禽生产所需的重要矿物质，在家禽体内已发现的50多种无机物质中，钙占其70％左右，钙的总量为家禽体重的0．8％-1．2％。钙总量的95％和磷总量的85％分布在骨骼及牙齿中。骨组织中的磷和钙保持着稳定的比例关系，大致是1：1～1：2。它们以磷酸氢钙和羟磷灰石的形式沉积在以胶原纤维为主的基质间隙中构成骨盐。钙参与血液凝固过程和肌肉收缩活动，维持心肌正常收缩与舒张呈节律交替进行，钙还对机体酸碱平衡，细胞渗透性及神经活动起着重要的调节作用。总之，钙参与体内复杂的新陈代谢过程。从生产的角度来说，成骨功能和形成壳的功能显得更加重要，为了实现这两大功能，血钙和血磷必须保持一定范围内的恒定。据研究，母鸡体内总钙量约20～23g，每产1枚蛋随蛋壳排出2．2～2．3g钙，也就是说，每天体内有10％的钙需要更换。蛋壳形成过程中需要的钙约25％来自髓骨，其余75％来源于饲料。饲料中钙的吸收率为50％～60％，故每产1个蛋约需钙4．4-4．6g。     

维生素E在家禽生产中的应用

对维生素E的化学结构、性质、代谢、功能等做了介绍,并阐述了维生素E在家禽生产中的应用效果。     

离子平衡技术在家禽生产中的研究现状和应用前景

简要阐述了电解质离子的主要营养作用、离子平衡技术及其在家禽方面的研究、应用现状和应用前景。     

离子平衡技术在家禽生产中的研究现状和应用前景

简要阐述了电解质离子的主要营养作用、离子平衡技术及其在家禽方面的研究、应用现状和应用前景。     

大豆在鱼类养殖中的应用

大豆在鱼类养殖中的应用目前，大豆作为一种高蛋白植物性饲料被开发利用越来越广泛。大豆中干物质含量高达９０％，其中粗蛋白占干物质的３８～４８％，所含氨基酸品质好，是鱼类的一种优质饲料。大豆的利用形式一般有豆浆、豆粉、豆饼、豆粕、豆渣等，养鱼过程中常根据鱼...     

家禽MHC概况及其在抗病育种中的应用

主要组织相容性复合体（major histocompatibility complex，MHC）是脊椎动物中发现的编码免疫球蛋白样受体（immunoglobulinlike receptors）的高度多态的基因群，其表达产物分布于各种细胞的表面，称为MHC分子。MHC是Snell等（1956）在研究小鼠的移植排斥反应时发现的，家禽中的MHC分子首先是有一种血型被识别的，随之被命名为B复合体（B complex），Schierman和Nordskog（1961）定义家禽的B基因座就是主要组织相容性复合体。