籽粒苋籽实粉作为肉仔鸡日粮组分的营养价值评定

通过梯度饲养、消化代谢和比较屠宰试验,综合评定了籽粒苋籽实粉对星布罗(Star-bro)肉仔鸡的营养价值和对日粮氨基酸利用率的影响.结果测得籽粒苋籽实粉含可消化粗蛋白质132.75g/kg,表观代谢能13.44MJ/kg;日粮中纳入16％苋籽实粉,显著提高了氨基酸利用率和血浆游离赖氨酸、亮氨酸及甘氨酸浓度,日粮粗蛋白质和能量代谢率分别提高6.91％和5.33％,日粮中营养物质转化为胴体蛋白质、脂肪的效率及料肉比均得到改善.     

蜗牛粉作为鸡的蛋白质饲料来源的研究

用非洲巨型蜗牛做成蜗牛粉饲料,研究其化学成分以及对肉用仔鸡的营养价值。按干物质计算此粉含有粗蛋白约60%、钙2%、磷0.8%、赖氨酸4.35%、蛋氨酸1%和胱氨酸0.6%。干物质的代谢能是3,400大卡/公斤。生蜗牛体内含有一种抑制因素,当日粮中含有10%以上的蜗牛粉时,对肉用仔鸡的生长有抑制作用。如将蜗牛煮沸15到20分钟,这种抑制作用可以完全消除。日粮中逐级掺入经煮熟的蜗牛粉到15%的含量喂28天龄前的肉用仔鸡,其增重效果与用对照组日粮的相似。喂20%经煮熟的蜗牛粉时产生的生长抑制可由添加0.25%;DL-蛋氨酸来消除。进一步试验说明喂以20%蜗牛粉的鸡要达到最高的生产性能,必须加入0.2%或者0.3%的 DL-蛋氨酸。然而有一对照日粮在加入 DL-蛋氨酸超过0.1%以上时,肉用仔鸡的生长速度未能得到改善。在玉米—豆饼粉为主的日粮中加入5%或者10%的鱼粉或者蜗牛粉,肉用仔鸡的增重得到明显的改善。上述结果提示蜗牛粉象鱼粉一样含有未知生长因素。     

复合菌剂发酵玉米秸秆饲料饲喂肉仔鸡效果的研究

为了研究复合菌剂发酵玉米秸秆粉饲喂肉仔鸡的效果,试验采用粗饲料质量评定的康乃尔净碳水化合物蛋白质体系——CNCPS法统计分析了发酵玉米秸秆的营养成分,用发酵玉米秸秆粉饲喂肉仔鸡。结果表明:玉米秸秆发酵后不可利用的物质含量降低,玉米秸秆营养价值提高,更有利于动物消化吸收;日粮中添加5%发酵秸秆粉效果最好,与对照组相比,肉仔鸡日增重提高了15.79%,料重比降低了13.78%,各项血液生化指标均差异不显著(P0.05)。说明饲料中添加不同比例的发酵秸秆饲料对肉仔鸡生长性能没有影响,但通过添加发酵秸秆饲料降低了养殖成本,每只鸡出栏时可节约成本1.75元。     

戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能值的影响

本试验选用1800只1日龄Avian肉仔鸡，随机分为玉米日粮、小麦日粮、小麦日粮＋0.1％戊聚糖酶、次粉日粮、次粉日粮十0.05％戊聚糖酶和次粉日粮十0.1％戊聚糖酶等6组，每组300只鸡，饲养42天，以观察戊聚糖酶对小麦、次粉日粮肉仔鸡饲养效果及表观代谢能（AME）值的影响。结果表明：小麦或次粉日粮中添加戊聚糖酶制剂可有效地提高日粮的AME值及肉仔鸡的生产性能，添加量以0.l％为宜。对小麦日粮而言，加酶后，AME值提高6.6％，差异极显著（P<0.01），饲料转化率提高1.4％；对次粉日粮而言，加酶后，AME值提高1.5％，日增重提高5.1％，饲料转化率提高1.0％。     

肉仔鸡饲喂玉米秸秆粉发酵饲料初探

玉米秸秆粉发酵饲料广泛应用于以牛羊为主的草食动物日粮中,并取得了显著经济效益,但应用于肉仔鸡日粮中还未见有关报道。随着玉米秸秆粉发酵饲料的推广和应用,我市部分肉仔鸡饲养户进行试用,收到了较好的效果。1材料与方法1.1肉仔鸡试验肉仔鸡品种为艾维茵,鸡雏来源于兴城市畜     

肉用仔鸡的宰前饲养管理

肉用仔鸡的宰前饲养管理江苏省家禽科学研究所张学余人们对肉仔鸡不仅要求生长快，而且要求鸡肉既要营养价值高，又要味道鲜美，因此，对肉仔鸡宰前的科学的饲养管理是关键。１．日粮肉仔鸡后期生长速度较快，日粮应含较高的能量和适当的蛋白质。４周龄后，饲粮代谢能为３...     

n-3脂肪酸对肉鸡生产性能、器官指数及腿肌脂肪酸含量的影响

本研究旨在通过给肉仔鸡日粮中添加富含n-3脂肪酸的海藻粉,评价其对肉仔鸡生长性能、器官指数和腿肌脂肪酸组成的影响。试验共用480只肉仔鸡,随机分为3个处理,每个处理8个重复,每个重复1笼,每笼20只。基础日粮为玉米-豆粕型,对照组和试验组的日粮组成如下:(1)对照组(基础日粮);(2)试验日粮1(基础日粮+0.10%富含n-3脂肪酸的海藻粉);(3)试验日粮2(基础日粮+0.20%富含n-3脂肪酸的海藻粉)。试验结果表明,各组的生长性能和器官指数无显著差异。然而,海藻粉组饱和脂肪酸(SFA)和单不饱和脂肪酸(MUFA)的含量均显著降低(P0.05),而多不饱和脂肪酸(PUFA)显著增加(P0.05)。总之,日粮中添加富含n-3脂肪酸的海藻粉能使腿肌中PUFA含量增加,SFA和MUFA含量减少。     

苋籽喂鸡的营养价值

用鸡作的三次试验对苋籽(Amaranthus cruentus,含蛋白质13.5％,赖氨酸0.96％)的营养价值作了评定。苋籽占鸡饲粮的30％时,其经高压蒸煮后喂鸡对鸡的生长发育要比生喂的好。用成年公鸡测定时,苋籽的表观代谢能为2.86千卡/克。苋籽的维生素 B_1含量比较低,在饲喂含有高压蒸煮后的苋籽78.7％的饲粮17天后,试鸡表现出维生素 B_1缺乏症。苋籽中的赖氨酸看来是很容易利用的,因为籽苋补加了明胶和赖氨酸后,其赖氨酸总量与玉米一明胶饲粮补加赖氨酸后的赖氨酸总量相似,两组小鸡的生长发育亦相似。     

日粮添加大豆发酵肽粉对肉鸡生长和血清生化指标的影响

选用1日龄艾维因肉仔鸡320只,随机分为5组,每组4个重复,每重复16只。第一组为对照组,饲喂基础日粮;其余4组分别添加0.1%、0.5%、1.0%和1.5%的大豆发酵肽粉等量替代基础日粮中的豆粕,以研究对肉仔鸡生长性能和血清生化指标的影响。结果表明:肉仔鸡日粮中添加大豆发酵肽粉有提高肉仔鸡日增重和饲料转化率的趋势,血清中总蛋白和白蛋白含量提高,对血清球蛋白和血清尿素氮无显著影响(P>0.05)。     

中药添加剂复方党参散在肉仔鸡日粮中的应用效果

为了开发中草药在饲料添加剂中的应用,我们在肉仔鸡日粮中添加中药制剂——复方党参散用于肉仔鸡的生产试验.试验设计采用单因子四水平,用同一配方基础日粮饲喂肉仔鸡250只,随机分成4个试验组和1个对照组,饲养AA肉仔鸡56天,观察其对肉仔鸡生长及血液指标的影响.基础日粮以玉米、麦麸、次粉、豆饼、鱼粉、米糠等为主,补加适量酵母、骨粉、食盐、钙粉及多维等.日粮水平前期粗蛋白质为22.05%、钙1.1%、磷0.74%;后期粗蛋白质为20.38%、钙1.08%、磷0.71%.4个试验组添加复方党参散,其添加量分别为0.5%、1%、1.5%、2%,均匀混合于肉仔鸡日粮中,前期用粉料,后期制成颗粒饲料.试验结果如下:     

蝇蛆粉对肉仔鸡增重效果试验

蝇蛆具有很高的利用价值,研究表明,蝇蛆粉粗蛋白质含量在58.80%～63.89%之间,其必需氨基酸总量是鱼粉的2.3倍,还含有铁、锌等多种微量元素以及抗菌肽、几丁质等多种极有价值的成分,总体营养价值高于进口鱼粉。我们在肉仔鸡日粮     

菊苣根超微粉对肉仔鸡生长性能、肠道菌群数量的影响

为了研究菊苣根超微粉对肉仔鸡生长性能、肠道菌群数量的影响,试验选择1日龄AA肉仔鸡240只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,低剂量组、高剂量组和粗粉组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%菊苣根超微粉和1.0%菊苣根粗粉,预试期6 d,正试期21 d。结果表明:与对照组比较,高剂量组和粗粉组肉仔鸡的体重、平均日增重、平均日采食量均显著提高(P0.05),高剂量组、粗粉组肉仔鸡肠道大肠杆菌数量显著降低(P0.05),高剂量组肉仔鸡肠道双歧杆菌数量显著提高(P0.05)。说明在日粮中添加1.0%菊苣根超微粉可调节肉仔鸡肠道菌群平衡,进而提高生长性能,且效果优于粗粉。     

科技动志

肉用仔鸡日粮中用大豆饼粉作为鱼粉代用品的生物鉴定实验日粮是含12%的鱼粉。用比例是0、4、8和12%的大豆饼粉代替鱼粉,随机化实验设计给120只肉仔鸡从1日龄到7个星期喂养。用这几种处理的肉仔鸡的饲料消耗和屠宰率都没有明显区别。     

复合胶原蛋白粉对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡180只,随机分为3组,对照组,饲喂不合复合胶原蛋白粉的日粮,试验1用复合胶原蛋白粉替代日粮中一半豆粕,试验2用复合胶原蛋白粉替代日粮中全部豆粕.分析测定试验的生长发育指标屠宰指标及肉质指标结果,与对照组相比一半替代组,肉仔鸡末重、日增重、日采食量分别提高15.74% (P＜0.01)、2.59%...     

日粮中添加蒜辣粉饲喂肉仔鸡的试验

日粮中添加蒜辣粉饲喂肉仔鸡的试验马玉胜张文建（山东省章丘市畜牧局２５０２００）在国内用大蒜粉或辣椒粉进行单一添加饲喂畜禽的资料不少，而用蒜辣粉作肉仔鸡饲料添加剂的研究未见详细报道。因此，将在肉仔鸡日粮中，添加蒜辣粉的饲喂效果报道如下：材料与方法（一）...     

脱壳脱核玉米在肉仔鸡日粮中的营养价值及对养分排泄的影响

设计2个试验来评定在肉仔鸡日粮中脱壳脱核玉米(DDC)的营养价值及其中的影响。试验1:14~21日龄肉仔鸡,分别饲喂4种试验日粮,以DDC代替玉米作为唯一的能量和蛋白质来源(占日粮的93.4%),DDC的添加量逐渐升高。玉米和DDC的AM En值分别为3267和3364 kca l/kg。同时测定了21日龄肉仔鸡表观回肠氨基酸消化率,饲喂DDC日粮肉仔鸡的苏氨酸、赖氨酸、精氨酸和色氨酸消化率显著低于玉米组(P<0.05)。试验2:0~42日龄肉仔鸡以玉米或DDC作为主要的能量来源。在42日龄,两组肉仔鸡的体重和饲料消耗结果无差异(P>0.05),但DDC组肉仔鸡排泄物干物质含量(DM)和磷含量(P)显著低于玉米组7 8.1 g和1.54g(P<0.0 5)。试验结果表明,以DDC代替玉米饲喂肉仔鸡,在42日龄生产性能相近,而排泄物中DM和P含量降低。     

日粮中添加蜂胶粉对肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了探讨日粮中添加不同水平的蜂胶粉对AA白羽肉仔鸡生产性能的影响,为蜂胶的临床应用提供参考依据,试验将90只7日龄AA白羽肉仔鸡随机分成3组(Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组),Ⅰ组为基础日粮对照组,Ⅱ组、Ⅲ组分别在基础日粮中添加400 mg/kg、800 mg/kg的蜂胶粉,试验通过测定各组在平均日增重、平均日采食量和料重比等方面生长性能及屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率等屠宰性能,分析蜂胶粉的不同添加水平对AA白羽肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:Ⅱ组、Ⅲ组与Ⅰ组相比,平均日增重显著提高(P0.05),料重比显著降低(P0.05),胸肌率、腿肌率显著提高(P0.05)。说明日粮中添加400 mg/kg和800 mg/kg蜂胶粉能显著促进AA白羽肉仔鸡的生长性能和屠宰性能,提高肉仔鸡生产性能。     

发酵玉米秸秆粉饲喂肉仔鸡效果

将21日龄6000只肉仔鸡随机分为2组,试验组和对照组,每组3000只。21～27日龄,试验组日粮中用10%秸秆粉代替同量的精料。28～50日龄,试验组日粮中用15%秸秆粉代替同量的精料。结果表明,肉仔鸡饲喂发酵玉米秸秆粉,明显增强肉仔鸡的抗病力,减少了疾病的发生,试验组较对照组育成率提高2.9%,成本降低2.42元/只,效益提高2.34元/只,并为生产安全、绿色肉鸡产品提供了一条有效途径。     

饲粮稀释对肥育期肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响

试验研究了饲粮稀释对肥育期肉仔鸡生长性能和胴体品质的影响。60只29日龄艾维因肉仔鸡被随机分成2组,每组30只鸡。对照组基础饲粮根据NRC营养水平配制,试验组饲粮在基础饲粮中添加10%的稻壳粉进行稀释。试验期从肉仔鸡29日龄开始到49日龄结束。试验结果表明:与对照组相比,饲粮稀释对肉仔鸡上市体重、饲料效率、胴体和胸肌重量没有显著影响(P>0.05),但是减少腹脂重量(P<0.05)。     

酶解谷朊粉对肉仔鸡免疫功能的影响

为了探究酶解谷朊粉对肉仔鸡免疫功能的影响,本试验选用108只肉鸡,随机分为对照组、谷朊粉组和酶解组3个处理组,每组3个重复。对照组饲喂全价基础日粮,谷朊粉组饲喂添有1.2%谷朊粉的日粮,酶解组饲喂添有1.2%谷朊粉酶解液的日粮。结果表明,日粮中添加谷朊粉酶解物后,在21日龄时,酶解组肉仔鸡的胸腺、法氏囊指数较对照组均有显著提高（P〈0.05）,42日龄时,各处理组肉仔鸡的胸腺、法氏囊指数差异均不显著（P〉0.05）,而在脾脏指数方面,无论是21日龄还是42日龄,添加酶解谷朊粉组脾脏指数均呈升高趋势（P〉0.05）。对于整个试验期,胸腺、法氏囊的发育有不同程度的促进作用,其中对早期免疫器官的发育具有显著的改善作用。在肉仔鸡整个生长阶段,日粮中添加谷氨酰胺可提高新城疫HI滴度,还可促进肉鸡外周血T淋巴细胞的分裂增殖,其中以42日龄时酶解组提高最为显著。